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关于番茄蛤蜊的家常做法的餐饮百科

番茄蛤蜊怎么做-番茄蛤蜊的做法
  • 番茄蛤蜊怎么做-番茄蛤蜊的做法

  • “我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着~”食材明细主料蛤蜊(适量)小番茄(适量)辅料姜片(适量)配料白兰地(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄...
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番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法
  • 番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇怎么做-番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2块)蛤蜊(250g)蘑菇(4个)小番茄(12个)辅料橄榄油(2大勺)大蒜(1片)白葡萄酒(2大勺)盐(适量)水(半杯)原味(口味)未知(难度)番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法步骤1、蛤蜊吐沙,鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐,大蒜切碎。2、平底锅内倒入橄榄油,大蒜末煸炒出香,放入鳕鱼,煎至两面稍显金黄。3、倒...
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家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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蛤蜊番茄蛋汤怎么做-蛤蜊番茄蛋汤的做法
  • 蛤蜊番茄蛋汤怎么做-蛤蜊番茄蛋汤的做法

  • “又是冰箱挖宝挖出来的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇汤,就做个番茄蛋汤好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(1个)蛤蜊肉(适量)辅料精肉菌菇汤(适量)纯净水(些许)调料食盐(1g)香菜(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊番茄蛋汤的做法步骤1、番茄去皮。2、切块。3、精肉菌菇汤。4、取肉汤...
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蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做
  • 蒸蛤蜊的做法 超简单的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)蒸鱼酱油(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法
  • 蛤蜊怎么做-蛤蜊的做法

  • “喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼水备用。2、姜.葱.蒜头.辣椒都切好,生粉加入少许水备用3...
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茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法
  • 茄蛤蜊焗花菜怎么做-茄蛤蜊焗花菜的做法

  • “花菜的第N+1种做法便是番茄蛤蜊焗花菜!将一整颗花菜搭配番茄和蛤蜊的艳丽色泽,就如初春的人间烟火般绚烂。”食材明细主料蛤蜊(适量)花菜(适量)番茄(适量)辅料番茄酱(适量)调料红99海味浓缩调味料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄蛤蜊焗花菜的做法步骤1、花菜...
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家常番茄鱼怎么做-家常番茄鱼的做法
  • 家常番茄鱼怎么做-家常番茄鱼的做法

  • “又到了腊月时光,数着数着年就到了......今来一款:家常番茄鱼!鲜美可口,方便操作,用汤汁拌饭都超级好吃,家宴款待倍有面,美美的颜色和快乐很搭哦。”食材明细主料草鱼(适量)番茄(适量)葱(适量)花椒(适量)淀粉(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蕃茄酱(适量)咸鲜(口味)煮...
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蛤蜊炖茄子的做法 【蛤蜊炖茄子】--蔬菜与海鲜最完美搭配典范 蛤蜊炖茄子怎么做
花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法
  • 花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法

  • 食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加入少量的水4、水开后,出锅小窍门喜欢酱炒的朋友,可以在油...
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鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤怎么做-鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法
  • 鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤怎么做-鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法

  • “减肥这件事对煮妇特别不友好。我自己吃巫婆汤,还要给少爷做饭。热了包子,再给做碗疙瘩汤就可以了。”食材明细主料肉糜(50g)面粉(50g)蛤蜊干(20g)鲍鱼(1个)番茄(1个)辅料食用油(小许)清水(适量)韭菜(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼蛤蜊番茄疙瘩汤的做法步骤1...
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蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做
  • 蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)蛤蜊(适量)辅料香菇(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)生鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蛤蜊蒸猪肉的做法步骤1、蛤蜊劈开。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。2、猪肉糜入驻贝壳3、上锅大火半小时。4、平底锅加油爆葱蒜辣椒末...
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金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
  • 金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做

  • “中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的...
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番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做
  • 番茄蛤蜊烩饭的做法 饭菜一锅出的番茄蛤蜊烩饭 番茄蛤蜊烩饭怎么做

  • “一个人住的时候,吃饭总是问题,不想亏待自己,又怕浪费又怕后面繁琐的洗弄工作。所以都会想尽可能的从简解决,即满足口腹之欲又可以轻松收拾,烩饭盖浇饭之类是我经常的选择  今天做的这个蛤蜊番茄烩饭,饭菜一锅出,颜色鲜艳,美味又简单。蛤蜊的蛋白质很高,而且含有丰富的硒,这类营...
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烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做
  • 烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做

  • “沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙蛤,顾名思义,从名字上就可以了解这种蛤的最大特性就是含...
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家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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菜花番茄蛤蜊汤怎么做-菜花番茄蛤蜊汤的做法
  • 菜花番茄蛤蜊汤怎么做-菜花番茄蛤蜊汤的做法

  • “蛤蜊肉可滋阴养液,利水化痰,清热凉肝。”食材明细主料菜花(200克)西蓝花(适量)番茄(1个)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)配料番茄酱(1勺)盐(2克)美极鲜味汁(0.5勺)浓缩鸡汁(适量)植物油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤1、准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。2、菜...
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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎么做

  • “爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头都可以、我感觉白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油锅、倒...
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蛤蜊番茄汤怎么做-蛤蜊番茄汤的做法
  • 蛤蜊番茄汤怎么做-蛤蜊番茄汤的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(半斤)番茄(2个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊番茄汤的做法步骤1、蛤蜊洗净控水;番茄洗净切块。2、葱蒜洗净,葱切碎,蒜切片。3、炒锅烧热入油,加入蒜片炒香;加入番茄块,翻炒出汁后加入蛤蜊,盖锅盖焖至大部分蛤蜊都开口...
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番茄玉米蛤蜊挂面怎么做-番茄玉米蛤蜊挂面的做法
  • 番茄玉米蛤蜊挂面怎么做-番茄玉米蛤蜊挂面的做法

  • “将就吃吧。”食材明细主料玉米(1条)番茄(2个)蛤蜊(15-20个)挂面(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄玉米蛤蜊挂面的做法步骤1、准备好材料,清洗干净。2、玉米切段,番茄切块,葱切段,姜切片。3、先把油热一下。4、放姜片。5、再放入番茄,翻炒几下,直到炒...
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辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣诱人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎么做

  • “新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、有结石史的也要克制少吃海鲜呢~”食材明细主料蛤蜊(2斤...
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番茄烩花蛤怎么做-番茄烩花蛤的做法
  • 番茄烩花蛤怎么做-番茄烩花蛤的做法

  • “耗时少,口味酸甜,促进食欲。”食材明细主料花蛤(500g)番茄(中等2个)辅料洋葱(半个)姜(一小块)葱(3棵)番茄沙司(3匙)蚝油(1匙)椒盐(1匙)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烩花蛤的做法步骤1、花蛤先洗净外部泥沙。然后放进开水中烫一会,基本都开口拿出冲水,洗净内部泥沙。备用。2...
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