当前位置:味味甜 >

关于蒜泥白肉的餐饮百科

蒜泥白肉如何做简单又好吃-懒人菜
  • 蒜泥白肉如何做简单又好吃-懒人菜

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:500辅料蒜:适量姜:适量生抽:适量葱花:适量老抽:适量辣椒油:适量具体步骤1.准备好食材:猪肉、姜、蒜、小葱2.猪肉煮熟3.姜洗干净拍破,蒜去皮4.把姜、蒜捣碎(我们用了石磨来捣碎,石磨是上次捣了辣椒,所以看起...
  • 30497
蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉-小时候的最爱 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉-小时候的最爱 蒜泥白肉怎么做

  • “我工作这边市场没有鸡肉,也没有牛肉,没有海鲜。只有猪肉卖,每天吃的也比较单一。以前怕胖就老买瘦肉吃,可是做出来的菜几乎是一个味。于是乎就开始琢磨怎么样把排骨,五花肉,换着法子来吃。今天做的是我童年最爱的一道菜。很简单,很好吃。老公的奶奶在他心目中有崇高的地位,每...
  • 18441
蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单,十分钟就可以搞定!!!薄而Q弹的五花肉,淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱,白菜很喜欢,瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点,放在冷藏室里可以存放5天哦。这段蒜泥酱非常实用,不仅可以做白肉,平时只...
  • 8905
蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 【四川】蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “蒜泥白肉属于川菜菜系,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。从小的就挑食不吃肥肉,只吃瘦肉。每次吃肉都悄悄的把肥肉扯下来扔到垃圾桶里。...
  • 23950
爱上蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 爱上蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料前夹肉:200辅料盐:适量小葱:适量香油:适量姜:适量醋:适量白糖:适量大蒜:适量酱油:适量具体步骤1.准备好前夹肉一块。我这个多了点,取了一半做的。冷水下锅,把水煮开,然后捞出洗净。2.锅内加水加葱姜,开后放入刚才...
  • 4673
易做的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 易做的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉:400辅料盐:适量料酒:适量桂皮:适量葱姜蒜:适量蒜泥:适量酱油:适量八角:适量具体步骤1.选择肥瘦均匀的带皮五花肉洗净2.在开水中整块烫下,去掉表面的附着物,也使肉更紧实3.放入八角、桂皮、料酒、盐...
  • 12577
蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】夏天的开胃美食 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】夏天的开胃美食 蒜泥白肉怎么做

  • “白肉蘸着蒜泥调料很好吃,而且营养价值也很高。因为蒜所含的蒜素与瘦肉中所含的维生素B1一经结合,就会使维生素B1的原有水溶性变为脂溶性,使它能很容易地通过我们身体内的各种膜,并使它被吸收的效率上升几倍。而且大蒜有很强的抗菌作用,夏天是肠道疾病的高发季节,吃蒜有利于杀...
  • 31074
自制蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 自制蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量葱:一棵大姜:一块大蒜:5、6瓣炒香的花生:少许炒香的白芝麻:少许黄瓜:一根胡萝卜:一根辅料花椒:少许大料:少许料酒:适量味极鲜酱油:适量米醋:适量自制辣椒油:适量白糖:少许鸡精:少许姜汁:少许具体步骤1.五花...
  • 7115
「家有大厨」蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400黄瓜:1根辅料加饭酒:1勺米酒:1勺花椒粉:1/2勺料酒:适量香叶:3片红油:3勺酱油:2勺花椒油:1勺花椒:适量桂皮:1块八角:4个草果:1个冰糖:6块蒜泥:适量具体步骤1.提前一夜制作,花椒油:花椒用小火干焙至表面微微焦...
  • 5760
十分可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 十分可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200青瓜:100辅料油:适量大蒜:适量盐:适量具体步骤1.五花肉洗净,把猪皮刮一刮。2.先煮五花肉,老公起码煮了一个小时。后半小时,他说放了盐的。3.煮的肉要熟透,一个小时完全够了。4.黄瓜切成细条5.煮好的...
  • 8631
蒜泥白肉如何做简单又好吃-简易版
  • 蒜泥白肉如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根五花肉:350姜:适量辅料八角:3小瓣生抽:1勺糖:少许大蒜:适量葱:适量香叶:2片味极鲜:1勺香醋:1勺芝麻油:适量辣椒油:适量具体步骤1.选五花肉的肉质肥瘦适中,层次好,这样切片好看又好吃,五花肉去毛洗净,准备葱、...
  • 7684
诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:200辅料盐:适量葱:适量生抽:适量陈醋:适量油:适量生姜:适量料酒:2汤匙花椒:适量洋葱:适量蒜头:1只具体步骤1.锅内放水,放入洋葱、生姜、花椒、料酒2.烧开把五花肉放入煮至用筷子能轻松插过五花肉即可,大约...
  • 20982
蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明细主料五花肉(适量)辅料黄瓜(一根)大葱(适量)蒜(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)食用油(适量)红酱油(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)...
  • 9787
「DIY」蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 「DIY」蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:250辅料小葱:适量姜:适量辣椒面:适量酱油:适量鸡精:适量白糖:适量大蒜:适量八角:1颗盐:适量菜籽油:适量陈醋:适量具体步骤1.将带皮的猪肉放水里煮,加入少量姜片,八角一颗,约20分钟2.葱姜蒜切末,备用3.姜蒜末放...
  • 17085
「原创」蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 「原创」蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600辅料盐:适量姜:适量大料:适量香菜:适量酱油:适量蒜:适量葱:适量醋:适量具体步骤1.五花肉用凉水侵泡2.姜片、葱段备用3.将五花肉放入锅中加水4.加入大料、姜片、葱段5.加盐6.蒜沫备用7.待肉煮到能用筷...
  • 28335
蒜泥白肉的做法 年夜饭----蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 年夜饭----蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)辅料盐(适量)鸡精(适量)美极鲜(适量)辣椒油(适量)香油(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量...
  • 31866
可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400黄瓜:半截辅料盐:适量生抽:适量白糖:适量麻油:适量蒜泥:适量辣椒油:适量葱:适量姜片:适量具体步骤1.将五花肉冷水下锅,在放有葱姜的汤锅中,煮至皮软2.断生停火,在原汁中浸泡20分3.捞出浸泡的肉,放凉后放...
  • 30464
口感好的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 口感好的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:200辅料黄瓜:1根具体步骤1.第一步,把猪肉煮熟冷一下2.第二步,把猪肉切薄大片3.第三步,黄瓜切片,装盘4.第四步,把肉片摆在黄瓜上面铺好,外围在铺一圈黄瓜5.最后,把佐料淋到上面就可以了...
  • 6341
蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉 - 新春年菜 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉 - 新春年菜 蒜泥白肉怎么做

  • “这整个月里的博客、微博、及美食网上都纷纷上传了很多美味的年菜,每天都刷屏看了美食达人们做的美味年菜简直是让人垂涎欲滴;所以不用到饭店里都可以吃到自己做的厨师级年菜,在这个热闹的节日里大家乐融融的一起吃饭聊天,开开心心的过个幸福年。制作这道【蒜泥白肉】首先要...
  • 8627
蒜泥白肉1如何做简单又好吃
  • 蒜泥白肉1如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料上等酱油:50g红油:10g盐:2g冷汤:50g红糖:10g香料:3g味精:1g辅料具体步骤1.)猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡至温热,捞出搌干水分,片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。2.大蒜捶茸,加盐、冷汤调成稀糊状,成蒜泥。3....
  • 12445
食欲满满的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 食欲满满的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量辅料小米椒:适量姜葱蒜:适量青瓜:适量具体步骤1.1.五花肉烧毛,洗干净,用清水加姜葱,煮熟过凉切薄片2.2.青瓜切片,小米椒碎,蒜泥,葱花,姜沫3.3,肉片,青瓜摆盘4.4.调味(蒜,姜,小米椒,葱,味精,鸡粉,白糖,生抽,味极...
  • 8784
十分诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 十分诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:400辅料黄瓜:适量葱姜:适量花椒粒:适量香油:适量绵白糖:适量大蒜:适量料酒:适量生抽:适量剁椒:适量食醋:适量具体步骤1.主要食材:猪后臀尖肉、黄瓜2.煮肉调料:大葱、老姜、花椒、八角3.煮锅加入清水,加入煮肉...
  • 21954
充满浓浓蒜香的味道 蒜泥白肉怎么做-蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】---
  • 充满浓浓蒜香的味道 蒜泥白肉怎么做-蒜泥白肉的做法 【蒜泥白肉】---

  • “蒜泥白肉,这是一道做法很简单的菜,但也要求选料精、刀工好,佐料香。成菜的色泽鲜艳,肉质鲜嫩,味道鲜美。充满了浓浓的蒜香,Q弹的五花白肉,瘦的不柴、肥的不腻,浸泡在精心调制的汁水里,搭配着爽脆的黄瓜片,口感更丰富,营养也更全面。”食材明细主料五花肉(一块)辅料嫩黄瓜(一根)生姜(一...
  • 6110
在家做蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 在家做蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料卷心菜:100五花肉:500辅料白芝麻:适量小葱:适量辣椒油:适量盐:适量蒜:适量八角:适量白砂糖:适量生抽:适量香叶:适量具体步骤1.五花肉一条,香料备齐,香葱切段备用2.向锅内加入适量的水,加入五花肉、香叶、八角、香葱...
  • 20096
家常菜蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300黄瓜:1根辅料油:适量盐:适量细砂糖:适量生抽:适量味精:适量葱:2根大蒜:3瓣红辣椒:4个具体步骤1.五花肉和黄瓜洗干净。2.五花肉加葱和拍扁的姜,大火煮开,小火煮大约30分钟,煮到用筷子可以轻松戳进去即可...
  • 31525
专题