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关于美味馅料之——猪肉馅的餐饮百科

猪肉馅的做法 美味馅料之——猪肉馅 猪肉馅怎么做
  • 猪肉馅的做法 美味馅料之——猪肉馅 猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料大葱(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉馅的做法步骤1、我家附近庆客隆超市买的已经预制好的馅料,拿回家什么都不用调加点葱花就可以了,多少随意。还可以加芹菜就是猪肉芹菜馅、加白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。但是加蔬菜时要加适量...
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猪肉洋葱馅饼的做法 早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做
  • 猪肉洋葱馅饼的做法 早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做

  • “喜欢吃面食也就喜欢做与面食相关的美食,特别是小朋友,隔段时间如果不给做,就会提要求想吃某样东西,馅饼就是早餐桌上经常出现的面食之一,做起来不复杂,口感和口味又能灵活调整,可谓两全齐美。最近小朋友没在家,反倒是自己有点馋馅饼,于是某天早上起床和面、剁馅等开始折腾”食材...
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芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做
  • 芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做

  • “相传“饺子”的发明人是张仲景,南阳人,生活在东汉末年,他的《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有句名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”建安年间,张仲景被朝廷派到长沙做太守,但他仍用自己的医术为百姓解除病痛。在封建时代,做官的不能随便进...
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白菜猪肉馅的做法 除夕饺子之白菜猪肉馅 白菜猪肉馅怎么做
  • 白菜猪肉馅的做法 除夕饺子之白菜猪肉馅 白菜猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料大葱(1/2个)猪肉馅(400g)生姜(1/2个)白菜((小)3颗)鸡蛋(1个)辅料白糖(2匙)色拉油(1勺)味精(1匙)盐(3匙)生抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅的做法步骤1、白菜去老叶、去根,洗净、沥水后切小段备用。2、大葱去老叶、去根,洗净后切段。生姜去皮、洗净后切片备用。3、...
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洋葱猪肉馅馅饼怎么做-洋葱猪肉馅馅饼的做法
  • 洋葱猪肉馅馅饼怎么做-洋葱猪肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)洋葱(200克)猪肉末(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材:面粉、洋葱(已清洗)、猪肉末2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、搁入大碗中。4、随后,合入猪肉末。5、加适量的料酒。6...
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美味的猪肉大葱馅料如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉大葱馅料如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪肉大葱馅料,大家都听说过吧,是一道地地道道的家常美食,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦。不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,富含多种维生素,具有多种保健功能,是许多人的心头之好哦...
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萝卜猪肉馅的做法 除夕饺子之萝卜猪肉馅 萝卜猪肉馅怎么做
  • 萝卜猪肉馅的做法 除夕饺子之萝卜猪肉馅 萝卜猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1颗)大葱(1/2个)生姜(1/2个)鸡蛋(1个)辅料白糖(2匙)花椒粉(适量)味精(1匙)盐(2匙)生抽(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜猪肉馅的做法步骤1、白萝卜去皮、去根,洗净后切条。大葱去老叶、去皮,洗净后切段。生姜去皮,洗净后切片。2、用搅拌机打碎所有蔬菜。3、打碎...
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青萝卜猪肉馅馅饼怎么做-青萝卜猪肉馅馅饼的做法
  • 青萝卜猪肉馅馅饼怎么做-青萝卜猪肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(210克)青萝卜(1根)猪肉末(180克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青萝卜猪肉馅馅饼的做法步骤1、食材:面粉2、青萝卜(已清洗)、猪肉末3、在面粉逐步加热水和成面团,待用。4、将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板...
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红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做
  • 红豆沙馅的做法 经典月饼馅料之红豆沙馅 红豆沙馅怎么做

  • 食材明细主料红豆(适量)糖(适量)清水(适量)黄油(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙馅的做法步骤1、红豆洗净,清水浸泡4小时以上。2、浸泡过的水倒掉,红豆再次洗净,加入没过豆面一点的清水,煮开,沸腾后煮两分钟,关火,把水倒掉(这个水可以加点糖喝掉,别浪费,很好喝)。3、再次加入清...
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玉米馅料的做法 月饼馅料自己做---玉米馅料 玉米馅料怎么做
  • 玉米馅料的做法 月饼馅料自己做---玉米馅料 玉米馅料怎么做

  • “玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素...
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美味肉馅-肉馅
  • 美味肉馅-肉馅

  • “该肉馅用途广泛,可用来做酿苦瓜,酿豆腐,饺子馅,包子馅,加点其他香料烹饪后可用来做拌面酱.......”食材明细主料前腿肉(300克)葱(3颗)蒜头(3瓣)虾米(25克)辅料盐(2克)生抽(半勺)蚝油(半勺)生粉(半勺)芝麻油(2克)花生油(1勺)鸡粉(2克)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味肉馅的做法步骤1、准备...
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绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做
  • 绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做

  • “绿豆的功效主治绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左...
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美味牛肉馅饼-牛肉馅饼
  • 美味牛肉馅饼-牛肉馅饼

  • “柔软鲜香,美味可口。”食材明细主料牛肉(500克)面粉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒粉(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味牛肉馅饼的做法步骤1、葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1...
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猪肉大葱馅的做法 饺子之猪肉大葱馅 猪肉大葱馅怎么做
  • 猪肉大葱馅的做法 饺子之猪肉大葱馅 猪肉大葱馅怎么做

  • “这几天回娘家了,吃了饺子,有浓浓的妈妈味道”食材明细主料猪肉(500g)辅料大葱(100g)配料盐(适量)十三香(一勺)色拉油(50g)酱油(50g)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱馅的做法步骤1、将猪肉馅加所有调料,提前煨一下,然后加入葱碎,顺时针方向搅拌2、将醒好的饺子面揪成大...
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猪肉圆白菜馅馅饼怎么做-猪肉圆白菜馅馅饼的做法
  • 猪肉圆白菜馅馅饼怎么做-猪肉圆白菜馅馅饼的做法

  • “前几天买来做炒饼的圆白菜还剩下半个,用它来做馅做成馅饼味道也很好吃,孩子很喜欢吃。”食材明细主料饺子粉(400克)水(260克)辅料圆白菜(半个)猪肉馅(250克)葱花(适量)花椒粉(适量)油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)烙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉圆白菜...
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白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法
  • 白菜猪肉馅馅饼怎么做-白菜猪肉馅馅饼的做法

  • “我们家那里管这叫烙馅饼,爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺,可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉(适量)猪肉末(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)清水(适量)姜(适量)海米(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难...
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青椒猪肉馅饼的做法 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼 青椒猪肉馅饼怎么做
  • 青椒猪肉馅饼的做法 馅大皮脆的青椒猪肉馅饼 青椒猪肉馅饼怎么做

  • “因为前一天决定包饺子,叫爸妈一起过来吃。结果爸妈临时有事没来,剩下了不少面和馅。面团本来和的有些硬,剩下的面团我放在冰箱冷藏了一晚,充分饧发后软了很多,再拿来包饺子,水煮时很容易破皮露馅。于是,决定烙馅饼。”食材明细主料面粉(1杯)凉水(150ml左右)大个青椒(3个)黄瓜(1根)猪肉...
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红豆沙馅的做法 【红豆沙馅】----美味馅料自己做 红豆沙馅怎么做
  • 红豆沙馅的做法 【红豆沙馅】----美味馅料自己做 红豆沙馅怎么做

  • “我做的豆沙馅比较简单,没有去掉红豆皮,我感觉豆皮也很有营养,煮熟了、搅碎了,吃着一点都不影响口感,而且,这样制作起来更加方便。我是早上泡的红豆,晚上煮好、晾凉、搅碎,又进行了炒制。等我把红豆沙炒好,已是夜深人静了,那会儿,我忍不住尝了尝,哇咔咔,俺做的红豆沙咋这么好吃呢!我都...
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如何选择猪肉馅料呢-包抄手要放些什么馅才嫩
  • 如何选择猪肉馅料呢-包抄手要放些什么馅才嫩

  • 抄手是四川当地的一道特色小吃,很多人都被它独特的口感所吸引,而我本身也是一个抄手迷,有一个问题想问大家,包抄手要放些什么馅才嫩?如果你还不是很了解的话,不妨一起来关注一下吧!一、包抄手要放些什么馅才嫩通常情况下,抄手分为两种馅料,一种是素食馅,一种是肉食馅,在肉食馅当中...
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美味的白菜猪肉馅饺子图解
  • 美味的白菜猪肉馅饺子图解

  • 饺子有很多种馅料,最常见的有猪肉、韭菜、白菜等等,而本文就为大家介绍了白菜猪肉馅饺子的制作方式。白菜猪肉馅饺子皮薄肉厚,搭配醋和辣椒简直让人欲罢不能。毕竟饺子的精华都是在馅料上,馅料越好,饺子也就越好吃,下面就让我们学习一下如何做出美味的白菜猪肉馅饺子吧。主料面...
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猪肉馅的做法 怎样调出美味猪肉馅 猪肉馅怎么做
  • 猪肉馅的做法 怎样调出美味猪肉馅 猪肉馅怎么做

  • “在日常生活中,我们有的时候会自己做包子,饺子,云吞等食物,但是,不管吃什么都少不了肉馅,它的口感好坏,鲜,咸,都和调馅有关,今天,我想和大家一起分享我的调馅过程。”食材明细主料猪肉馅(250克)干黄酱(40克)辅料葱(一根)姜(8片)花椒(20粒)大料(15个)鸡精(一勺)味精(半勺)肉骨茶粉(3勺)咸鲜(口味)其他(工...
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猪肉馅饼怎么做-猪肉馅饼的做法
  • 猪肉馅饼怎么做-猪肉馅饼的做法

  • 食材明细发面普通面粉(500g)牛奶(300ml)糖(10g)酵母(1茶匙)馅料绞肉(500g)干木耳(3克)葱(1小把)盐(3/4茶匙)生抽(1大匙)生粉(1茶匙)鸡蛋(1个)料酒(2茶匙)姜粉(1/2茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉馅饼的做法步骤1、木耳泡发洗净。2、葱切小葱花。3、木耳剁碎。4、把馅料的...
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蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做
  • 蘑菇猪肉馅的做法 用料理机做蘑菇猪肉馅 蘑菇猪肉馅怎么做

  • 食材明细主料蘑菇(1500g)辅料猪肉(500g)葱(适量)植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇猪肉馅的做法步骤1、平菇去蒂洗净。2、用大锅烧一锅水,水开后把平菇焯一分钟,焯熟。3、蘑菇焯好后捞出过凉水,并沥去多余的水份(不用挤)。4、料理机组装好,...
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猪肉大葱馅的做法 包子◆猪肉大葱馅 猪肉大葱馅怎么做
  • 猪肉大葱馅的做法 包子◆猪肉大葱馅 猪肉大葱馅怎么做

  • “肉馅鲜美,营养丰富。”食材明细主料中筋粉(500克)酵母粉(5克)碱面(1克)辅料猪肉馅(200克)大葱(1根)姜(2片)配料色拉油(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉大葱馅的做法步骤1、面粉加酵母和成较软一点的面团;2、姜、葱切末;3、色拉油加热,放凉,倒入装有葱末...
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青椒猪肉馅馅饼怎么做-青椒猪肉馅馅饼的做法
  • 青椒猪肉馅馅饼怎么做-青椒猪肉馅馅饼的做法

  • 食材明细主料青椒(70克)猪肉末(90克)面粉(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒猪肉馅馅饼的做法步骤1、材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉2、将已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入猪肉末中。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6...
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