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关于酱汁鸡排的餐饮百科

滑嫩多汁酱汁鸡排如何做简单又好吃
  • 滑嫩多汁酱汁鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉中,蛋白质的含量很高,是许多健身减肥人士喜欢的食物,而鸡排更是喜好吃鸡人群的心头好之一。酱汁鸡排,煎得滑嫩多汁的鸡排与风味独特的酱汁的组合,再加上花心思做出的摆盘,这样一道菜简直让人欲罢不能。还可...
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很好吃的酱汁鸡排如何做简单又好吃
  • 很好吃的酱汁鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡排是大家都很喜欢的一道菜,肉多吃的非常爽。今天推荐的酱汁鸡排和其他的炸鸡排不同,没有非常浓重的油味,有着特调酱汁的浓郁的香味和口感。嫩嫩的鸡腿肉加上调味的恰到好处的酱汁,一口下去,酱汁溢满口中,香味...
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美味酱汁鸡排如何做简单又好吃
  • 美味酱汁鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味酱汁鸡排。调制的独特的酱汁,煎成金黄色的鸡排,又香又脆,口感超好,肉Q弹Q弹的,非常的美味。这道美味的酱汁鸡排深受大家的喜爱。配上啤酒,更配哦。几个好友相聚,几杯饮料,一盘炸鸡,实在是享受啊。这道小吃真的...
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酱汁棒棒鸡怎么做-酱汁棒棒鸡的做法
  • 酱汁棒棒鸡怎么做-酱汁棒棒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(8个)辅料蒜(2个)罗勒(5棵)番茄酱汁(30ml)酱油(15ml)橄榄油(15ml)砂糖(5克)百里香(适量)黑胡椒(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁棒棒鸡的做法步骤1、蒜和罗勒切碎,与番茄,酱油,砂糖,橄榄油,里午,黑胡椒一起混合。2、在鸡腿上部切几刀,蘸上准备好的酱汁,3、将飞利浦airfr...
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酱汁鸡腿菇怎么做-酱汁鸡腿菇的做法
  • 酱汁鸡腿菇怎么做-酱汁鸡腿菇的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇(2根)辅料葱(2根)蒜蓉(适量)猪肉碎(50g)调料蚝油(1勺)酱油(1勺)豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇放入薇波炉高火加热4分钟。2、肉切碎加入所有调味料拌匀备用,鸡腿菇用手撕成条状备用。3、大火炒香肉沫,加入豆瓣酱。4、加入...
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番茄酱汁排骨怎么做-番茄酱汁排骨的做法
  • 番茄酱汁排骨怎么做-番茄酱汁排骨的做法

  • “番茄酱汁:料酒2勺白糖2勺白醋3勺老抽1勺番茄沙司3大勺水适量生粉2勺盐1勺”食材明细主料仔排(适量)辅料葱(适量)椒盐(适量)色拉油(适量)料酒(2勺)白糖(2勺)白醋(3勺)老抽(1勺)番茄沙司(3大勺)水(适量)生粉(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄酱汁排骨的做法步骤1、准备材料。2、仔...
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酱汁鸡腿饭怎么做-酱汁鸡腿饭的做法
  • 酱汁鸡腿饭怎么做-酱汁鸡腿饭的做法

  • “鸡腿饭加一种酱汁,外焦里嫩,搭配胡萝卜和西兰花,好看又好吃。进入秋天,贴秋膘,吃肉就选鸡肉,营养丰富。爆汁的鸡腿饭很简单,只需一包酱汁,鸡肉鲜嫩,汁水香甜,一口咬下,满满的幸福感!鸡腿饭,我家老小都喜欢吃,每周至少做一次,每次都能把米饭抢光!鸡腿饭好吃的关键是鸡腿的酱汁,选择黄肖氏...
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酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法
  • 酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋排(7根)黄豆酱(40克)老抽(20克)玉米胚芽油(10克)姜末(适量)辣椒酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁烤排骨的做法步骤1、肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4...
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蔬汁酱牛排怎么做-蔬汁酱牛排的做法
  • 蔬汁酱牛排怎么做-蔬汁酱牛排的做法

  • “牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用,可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味,这就是说的牛排。这种最简单的做法,可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等,按惯例牛越小,牛肉的等级越高,切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称,比...
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酱汁素鸡怎么做-酱汁素鸡的做法
  • 酱汁素鸡怎么做-酱汁素鸡的做法

  • “1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,...
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酱汁焖鸡怎么做-酱汁焖鸡的做法
  • 酱汁焖鸡怎么做-酱汁焖鸡的做法

  • “懒人大菜继续上演,所有材料处理好,一步到位啦!”食材明细主料鸡翅(5只)香菇(12朵)胡萝卜(2/3根)洋葱(1个)土豆(1个)姜(5片)牛油(1勺)青椒(1个)辅料黄豆酱(适量)香辣豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄沙司(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鸡的做法步骤1...
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酱汁烤牛排的做法 西餐做法中餐味------酱汁烤牛排 酱汁烤牛排怎么做
  • 酱汁烤牛排的做法 西餐做法中餐味------酱汁烤牛排 酱汁烤牛排怎么做

  • 食材明细主料牛通脊(适量)辅料熟土豆(适量)口蘑(适量)西兰花(适量)洋葱(适量)配料烧烤粉(适量)白葡萄酒(适量)日本烧汁(适量)料酒(适量)法香(适量)牛奶(适量)柠檬(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酱香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱汁烤牛排的做法步骤1、主料:牛通脊辅料:熟土豆、口蘑、西兰花、洋葱调味:...
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酱汁苦瓜鸡怎么做-酱汁苦瓜鸡的做法
  • 酱汁苦瓜鸡怎么做-酱汁苦瓜鸡的做法

  • “这款酱汁苦瓜鸡是我挺爱吃的,是学的但又没学全,但口味也还不错。”食材明细主料鸡腿(一支)辅料苦瓜(一支或两支小的)配料酱油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁苦瓜鸡的做法步骤1、鸡腿去掉骨头,切成条,不过发现鸡腿肉太零散了,不好切成工整的形状。苦...
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酱汁排骨怎么做-酱汁排骨的做法
  • 酱汁排骨怎么做-酱汁排骨的做法

  • “这个菜很简单,一锅过,中途不用出锅再回锅,只要准备好酱汁,基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友,可能有点参考价值。”食材明细主料排骨(约400克)辅料生姜(1块)葱头(2粒)调料红烧酱汁(2大勺)白酒(1/2大勺)老抽(1小勺)精盐(1/4小勺)胡椒粉(1/4小勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)酱香(口味)三...
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蒜香酱汁鸡怎么做-蒜香酱汁鸡的做法
  • 蒜香酱汁鸡怎么做-蒜香酱汁鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)辅料蒜(五瓣)盐(2克)芥末(5克)蜂蜜(20克)水(50g)胡椒粉(少许)油(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香酱汁鸡的做法步骤1、鸡腿去骨洗净沥干水份。2、加入盐胡椒粉。3、抓匀腌制15分钟。4、蒜切末备用。5、锅热倒入少许油放入鸡腿肉煎制。6、中小火煎至熟透...
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酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做
  • 酱汁排骨的做法 【苏菜】--酱汁排骨 酱汁排骨怎么做

  • “今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱(10克)姜(10克)绍酒(20克)酱油(25克)白糖(40克)八角(2个)桂皮(2块)盐(5克)味精(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(...
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烤酱汁鸡翅怎么做-烤酱汁鸡翅的做法
  • 烤酱汁鸡翅怎么做-烤酱汁鸡翅的做法

  • “鸡翅有很多种做法,今天我选用韩国烧烤酱加蜂蜜来烤的这道菜,味道很独特,咸鲜并且有点甜味,鸡肉很滑很嫩,色泽金黄很漂亮,特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料酱油(适量)韩国烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)小葱(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤酱汁鸡翅的...
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酱汁鸡翅怎么做-酱汁鸡翅的做法
  • 酱汁鸡翅怎么做-酱汁鸡翅的做法

  • “最近喜欢上鸡翅,肉嫩味美,小孩也喜欢啃,换个口味,酱香浓郁,超级好吃。”食材明细主料鸡翅(400g)辅料柱侯酱(2匙)葱(一根)调料酱油(2匙)老抽(1匙)蚝油(2匙)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱汁鸡翅的做法步骤1、准备的食材。2、热油煎鸡翅。3、将鸡翅表面煎至微黄。4、加入酱料。5、加...
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羊排搭黑醋酱汁的做法 法式羊排搭黑醋酱汁 羊排搭黑醋酱汁怎么做
  • 羊排搭黑醋酱汁的做法 法式羊排搭黑醋酱汁 羊排搭黑醋酱汁怎么做

  • 食材明细主料法式羊排(3块)辅料蒜(1头)黑胡椒颗粒(3g)盐(3g)橄榄油(5g)意大利黑醋(10ml)配料迷迭香(3g)面包屑(5g)法式芥末酱(5g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊排搭黑醋酱汁的做法步骤1、将一半的蒜压成蒜泥,将迷迭香切成碎末备用。2、首先将羊排用盐、胡椒粉颗粒和蒜蓉腌制12个小时,或...
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酱汁鸡的做法 【家乡风味】————酱汁鸡 酱汁鸡怎么做
  • 酱汁鸡的做法 【家乡风味】————酱汁鸡 酱汁鸡怎么做

  • “这是一鸡两吃法,既能喝到鲜美的鸡汤,又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们,平时煲鸡汤的时候,是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢,呵呵,在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤,煲好后都喜欢将肉汤分开,调一味家乡地道的酱汁蘸着吃我想鸡汤大家都会煲吧,我就不祥说做法了,重点在酱汁”食材明...
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酱汁烤鸡翅怎么做-酱汁烤鸡翅的做法
  • 酱汁烤鸡翅怎么做-酱汁烤鸡翅的做法

  • “肯德基的新奥尔良烤翅很多人都爱吃,不过价格越来越辣手,现在一对就要9块5。说是一对,其实只是一个全翅而已。我今天烤的这两个全翅,翅膀加烤肉酱的成本一共9块,经济实惠不说,味道也比KFC的好吃多了。不需要复杂的调味,也不用掌握火候,只要放入烤箱就可以成就的无敌美味,零厨艺的...
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酱汁鸡块怎么做-酱汁鸡块的做法
  • 酱汁鸡块怎么做-酱汁鸡块的做法

  • “我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大家多点评!”食材明细主料本地鸡(半只)辅料干辣椒(酌量)蒜瓣(3-4瓣)葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)...
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酱汁牛排米堡怎么做-酱汁牛排米堡的做法
  • 酱汁牛排米堡怎么做-酱汁牛排米堡的做法

  • 食材明细主料白饭(适量)牛里脊肉(适量)洋葱(适量)番茄(适量)圆生菜(适量)海鲜酱油(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)香油(适量)无盐黄油(适量)精盐(适量)水淀粉(适量)黑胡椒(适量)姜泥(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁牛排米堡的做法步骤1、牛肉洗净切成圆块,加入生抽,精盐,香油,水淀粉,...
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私房酱汁煎鸡排-酱汁煎鸡排
  • 私房酱汁煎鸡排-酱汁煎鸡排

  • “如今全中国的大街小巷遍布各式的鸡排店,如此风靡的美味为何不在家尝试一下呢?煎制的鸡排比起炸鸡排美观不够,但只要调配好味道,少油又美味的鸡排谁又不喜欢呢!我做的私房酱是根据家人的口味用十多种材料调制而成的,这里就不列举了…美食本就需要探索。大家也可以制作原味的,煎...
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酱汁小鸡腿怎么做-酱汁小鸡腿的做法
  • 酱汁小鸡腿怎么做-酱汁小鸡腿的做法

  • “浓浓的甜辣酱汁…唇齿留香…”食材明细主料小鸡腿(4个)辅料小米椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(一小块)姜(2片)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁小鸡腿的做法步骤1、准备好食材。2、鸡腿两面切一刀,焯水控干备用。3、锅中放油微热放入姜片和小米椒放入鸡腿煎至两面微黄。4、...
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