![肉丝蒸茄丁怎么做-肉丝蒸茄丁的做法]( "肉丝蒸茄丁怎么做-肉丝蒸茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（二个）猪肉（100克）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（三个）蒜米（三瓣）生抽（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝蒸茄丁的做法步骤1、食材2、茄子切丁3、用清水洗两遍去涩味4、沥水装碗里5、隔水烧了6、蒸熟7、备蒜米，肉丝，米椒8、烧油炒肉9、炒至变色，10、放进米...
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![法式茄丁的做法 低油更健康—法式茄丁 法式茄丁怎么做]( "法式茄丁的做法 低油更健康—法式茄丁 法式茄丁怎么做")
- “马年的春节即將到来，除了大鱼大肉外，来款低油低盐版的法式茄丁那是相当不错的。(因为低油低盐更健康嘛！呵呵)这个低油版法式茄丁看上去有点像避风塘茄子，不过实际上却是一道正宗的法国菜，原方子的来源就是JuliaChild的名著《精通法国烹调艺术（MasteringtheArtofFrenchCooking...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做")
- “这是一道微辣的下饭菜，拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防...
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![茄子鸡丁怎么做-茄子鸡丁的做法]( "茄子鸡丁怎么做-茄子鸡丁的做法")
- “茄子属于少见的紫色蔬菜，营养价值不必多说，但茄子有一个特别之处就是太吸油，油少了不好吃，油多了又太腻，怎么样能够把茄子既做得好吃，又相对少油呢？我这里还真有一个方法，想知道吗？一起往下看吧。”食材明细主料茄子（500克）鸡胸肉（200克）青椒（1个）辅料料酒（适量）生油（少许）蚝油（少许）淀粉（少...
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![酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法]( "酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辣椒（适量）辅料葱伴侣大酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄丁的做法步骤1、准备材料.2、茄子洗净,切小丁.3、辣椒洗干净切小丁.4、热锅入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入茄丁.7、翻炒两,三分钟.8、加入两大勺酱.9、加适量清水,搅拌均匀....
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![茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法]( "茄汁丁丁面怎么做-茄汁丁丁面的做法")
- “简单的面食简单做，不会擀面条不要紧，切条、切丁应该不成问题。直接煮熟做打卤面好吃有嚼头；焯水至八成熟过冷河，用喜欢的配菜炒食更美味。可我呢，最喜欢的味道就属茄汁啦。酸酸的，很可口开胃~~调上一点辣椒拌拌，劲道、好吃~~”食材明细主料面粉（200克）辅料西红柿（1个）配料食油（1茶...
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![炒茄丁怎么做-炒茄丁的做法]( "炒茄丁怎么做-炒茄丁的做法")
- “炒茄丁，简单快手菜。茄子属柴色蔬菜很少见的一种，是夏季里餐桌上常见的蔬菜。茄子营养丰富，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓衷老具有积极的意义。茄子适用于烧，焖，炸拌，炒，煮等烹调方法。荤素皆宜，不管是油炸还是做汤，蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。”食材明细主...
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![辣茄丁怎么做-辣茄丁的做法]( "辣茄丁怎么做-辣茄丁的做法")
- “一个人的晚餐，冰箱里的一根茄子，香香辣辣，相当下饭呢。”食材明细主料茄子（适量）辅料干红椒（适量）蒜片（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣茄丁的做法步骤1、茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。2、捞出挤净水份。3、锅中油烧热，入蒜片和干红椒。4、加入茄丁翻...
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![茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做")
- “头伏饺子二伏面，老传统了。我是饺子也吃了，面也做了，但是这饺子面条的照片却都在睡觉，今天找出来分享给大家，希望大家喜欢！加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了！”食材明细主料面粉（300克）西红柿（一个约180克）长茄子（一条约200克）辅料尖椒丁（10克）配料盐（适量）糖（一勺）生抽（一勺）鸡精（少许）香油（一...
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![挂糊茄丁怎么做-挂糊茄丁的做法]( "挂糊茄丁怎么做-挂糊茄丁的做法")
- “每个人每天应该吃不同颜色的蔬菜或水果，茄子是少有的紫色蔬菜，也是人们餐桌上常见的家常菜，它的营养价值是独一无二。作为一种深受老百姓喜爱的蔬菜夏日里的餐桌上总离不开茄子，茄子的吃法有很多种，蒸，炸，煮，煎，凉拌，酿肉等等，不管是那种方法煮美味好吃。茄子属于寒凉性质的食物。...
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![风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做]( "风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做")
- “家常口味的下饭菜温馨提示；没有香辣酱的可换成海鲜酱，排骨酱均可。”食材明细主料茄子（一个）西红柿（半个）辅料青红椒（适量）大葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香辣酱（适量）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味茄丁的做法步骤1、准备的材料。2、茄子切小块，大...
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![辣子茄丁怎么做-辣子茄丁的做法]( "辣子茄丁怎么做-辣子茄丁的做法")
- “色香味俱，麻辣酥软。”食材明细主料茄子（2根）小葱（2根）鸡蛋（1枚）干海椒（1把）花椒（1撮）老姜（1抉）大蒜（1/3头）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）辣子茄丁的做法步骤1、茄子冲洗，去蒂；2、改刀，切成丁；3、放入菜盆，撒上盐；4、拌均匀，腌五分...
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![鸡丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 鸡丁茄子怎么做]( "鸡丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 鸡丁茄子怎么做")
- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明细主料鸡胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）辅料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料盐（適量）胡椒粉（適量）XO酱（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜面酱（適量）酱油（適量）水（適量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![番茄鸡丁的做法 【洗手做羹汤】番茄鸡丁 番茄鸡丁怎么做]( "番茄鸡丁的做法 【洗手做羹汤】番茄鸡丁 番茄鸡丁怎么做")
- “周末窝家里，忽然看到个红瓶瓶，原来是早些时候淘宝上付费试用购来的李锦记番茄酱，买来这么许久就煎鸡蛋饼的时候用过一两回，想着不能浪费资源哇，去菜摊上逛了逛，感觉鸡腿还真没烧过，就有了这么一个番茄鸡丁的想法。于是就用不给力哒诺小3记录了下烹饪过程，在各位前辈面前献丑了...
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![番茄沙丁鱼的做法 番茄沙丁鱼（罐头） 番茄沙丁鱼怎么做]( "番茄沙丁鱼的做法 番茄沙丁鱼（罐头） 番茄沙丁鱼怎么做")
- “老公爱吃的沙丁鱼，家人爱吃的，我努力做好每一道菜”食材明细主料沙丁鱼（500克）西红柿（2个）番茄酱（少许）辅料盐（少许）姜（少许）葱（少许）蒜（少许）香叶（少许）料酒（少许）花椒大料（少许）酱油（少许）白糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄沙丁鱼的做法步骤1、准备好的材料2、沙丁鱼提前腌制半个...
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![茄汁鸡丁的做法 【茄汁鸡丁】酸甜开胃 茄汁鸡丁怎么做]( "茄汁鸡丁的做法 【茄汁鸡丁】酸甜开胃 茄汁鸡丁怎么做")
- “最近天气也热了起来，一热就不想吃东西。做饭的时候就特地做点颜色好看，味道酸甜的菜，还能勾起点食欲~酸酸甜甜又好看的食材，非番茄莫属啦。番茄和鸡胸肉一起炒是大学在食堂吃的。一楼食堂铁板炒饭最出名，我最爱的就是里面的茄汁鸡丁炒饭。一碗饭色泽红润，配点鲜绿色的小葱，看...
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![姜丝茄丁怎么做-姜丝茄丁的做法]( "姜丝茄丁怎么做-姜丝茄丁的做法")
- “生姜是人们餐桌上的调味料，一些菜肴加入生姜味美更味。生姜的功效有很多，是治疗恶心，呕吐的良药。特别是夏天，适当吃生姜可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用姜丝炒茄子，美味开胃。”食材明细主料茄子（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精...
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![茄汁双丁怎么做-茄汁双丁的做法]( "茄汁双丁怎么做-茄汁双丁的做法")
- “咸甜酸香，色泽鲜艳，富含营养，夏日的一道开胃下饭菜。”食材明细主料番茄（2个）毛豆米（250g）鸡脯肉（半块）辅料盐（适量）糖（适量）生粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁双丁的做法步骤1、准备番茄2个，毛豆米250g，鸡脯肉半块。2、番茄切块，鸡脯肉切丁备用。3、毛豆米入锅用水煮断生，...
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![茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做]( "茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做")
- “其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了，因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
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![茄丁面怎么做-茄丁面的做法]( "茄丁面怎么做-茄丁面的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉（适量）辅料烹饪料油（50ml）花椒（1个）调料面酱（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁面的做法步骤1、茄子洗净，猪肉准备。2、猪肉肥瘦分开分别切丁。3、锅中放烹饪料油，先小火煸炒肥肉，炸出油。4、然后放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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![茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做")
- “取一只大碗，盛上爽滑的捞面，浇上热腾腾的茄丁卤，再加点儿香菜段。茄丁软糯，肉末香香，浓郁饱满的汤汁在唇齿之间来回萦绕。大快朵熙之时，家的味道也在心中缓缓流淌。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）香菜段（适量）红彩椒（适量）蒜末（适量）面粉（适量）水淀粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料食用油（适...
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![番茄青椒炒茄丁怎么做-番茄青椒炒茄丁的做法]( "番茄青椒炒茄丁怎么做-番茄青椒炒茄丁的做法")
- 食材明细主料圆茄子（一个）西红柿（一个）青椒（适量）辅料葱花（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄青椒炒茄丁的做法步骤1、番茄洗净，去蒂，切成小块儿。2、青椒切成小块儿。3、茄子去皮切成小丁，放少许盐静置十分钟，然后攥出水分，放入油锅里煸至...
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![茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做")
- “吃腻了鸡蛋西红柿面和炸酱面，这次换着做下茄丁面，方法不难，还很好吃，都快试试吧”食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（适量）辅料葱蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁面的做法步骤1、圆茄子一个，清水洗净2、茄子切成小块3、拿一小块五花肉切成小肉丁4...
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![茄丁鸡蛋蒸饭怎么做-茄丁鸡蛋蒸饭的做法]( "茄丁鸡蛋蒸饭怎么做-茄丁鸡蛋蒸饭的做法")
- “想吃米饭。可一个人做饭总免不了有剩饭，看到很多杂蔬闷饭的菜谱，中午正犹豫不知道吃啥好，【突然想做个用茄子来蒸米饭，正好一个人一小碗，不用担心有剩饭了。又有菜又有主食，真是一举两得。”食材明细主料米饭（适量）茄子（半个）鸡蛋（一个）生抽（适量）辅料香菇（五朵）胡萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口...
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![蒜香肉丁蒸茄子如何做简单又好吃]( "蒜香肉丁蒸茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：一个猪肉：一块蒜瓣：5个辅料烤肉酱：三勺老干妈：少量具体步骤1.将茄子用刀从中间劈开，两半各切成花瓣状，蒸的时候熟得快。刀工有限，就这样了。不要切得过细，不然蒸出来都成泥了。这个形状还是受了豆果上面某位...
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味味甜
