![自制鱼圆怎么做-自制鱼圆的做法]( "自制鱼圆怎么做-自制鱼圆的做法")
- 食材明细主料花鲢鱼身（一条）辅料黄酒（10ml）盐（1.5匙）鱼香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）自制鱼圆的做法步骤1、鱼洗干净，切掉鱼头2、片出正反两块鱼肉，剩中间的鱼排，用调羹挂掉鱼排上残留的肉3、鱼肉上的大刺用刀片掉，剩下的继续用调羹刮，挂到红色肉的时候可以停止，但是我怕浪费，就全...
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![自制小圆包的做法 自制小圆包(花样版) 自制小圆包怎么做]( "自制小圆包的做法 自制小圆包(花样版) 自制小圆包怎么做")
- “早餐,下午茶的必备.....”食材明细主料高筋粉（415g）辅料鸡蛋（1个）配料水（适量）酵母（6g）盐（5g）糖（100g）奶粉（50g）黄油（44g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制小圆包的做法步骤1、混合高筋粉,盐,奶粉.备用.2、把黄油,糖,酵母倒进碗里.加入少许温水化开.3、以上材料混合,加入鸡蛋.揉...
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![自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法]( "自制桂圆怎么做-自制桂圆的做法")
- “又是龙眼大量上市的季节，用龙眼晒成干即是桂圆。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。”食材明细主料龙眼（1000g）辅料水（2500g）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制桂圆的做法步骤1、龙眼用剪刀把它剪成一粒一粒的，一定要留柄。2、锅内加水，烧水。倒入处理好的...
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![自制红豆馅汤圆怎么做-自制红豆馅汤圆的做法]( "自制红豆馅汤圆怎么做-自制红豆馅汤圆的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）红小豆（适量）辅料水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制红豆馅汤圆的做法步骤1、熬制红豆馅：将洗干净的红小豆放入高压锅（我用的高压锅比较省时些，也可以用普通煮过，时间会稍长）2、大火煮开改小火慢煮至少1小时左右，我是住个多小时等放...
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![自制黑芝麻馅汤圆怎么做-自制黑芝麻馅汤圆的做法]( "自制黑芝麻馅汤圆怎么做-自制黑芝麻馅汤圆的做法")
- “今天自制了黑芝麻馅料，做了黑芝麻馅汤圆，自制汤圆口感软糯、馅料香甜。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料开水（100g(和面用)）凉水（100g(和面用)）桂花（适量（撒入锅中出锅））馅料熟黑芝麻（150g）熟花生仁（40g）白糖（80g）猪油（适量）清水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制黑芝麻馅汤圆的做法...
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![手工自制南瓜汤圆怎么做-手工自制南瓜汤圆的做法]( "手工自制南瓜汤圆怎么做-手工自制南瓜汤圆的做法")
- 食材明细主料南瓜（1个）糯米粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工自制南瓜汤圆的做法步骤1、把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。2、把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。3、把南瓜汤圆放入开水中煮个五分钟，南瓜...
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![自制汤圆-汤圆]( "自制汤圆-汤圆")
- “历来都有冬至吃汤圆的习俗，大街小巷都在卖。本人对汤圆偏爱有加，但嫌弃小贩卖的汤圆皮太厚，感觉吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己动手学做汤圆了☺️以前用冷水做米团，虽然煮好时外皮会比较光滑，但刚做时汤圆皮容易散开，不好包，所以难免皮也会较厚。因为也快过年了，想着过年做年...
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![自制五仁琉璃汤圆的做法 自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做！ 自制五仁琉璃汤圆怎么做]( "自制五仁琉璃汤圆的做法 自制五仁琉璃汤圆︱今年元宵节自己做！ 自制五仁琉璃汤圆怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（200g）小麦淀粉（20g）零卡糖（20g）热水（155g左右）猪油（10g）果蔬粉（少许）辅料五仁馅（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制五仁琉璃汤圆的做法步骤1、准备好全部食材。2、把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内，低速简单拌匀。3、低速简单拌匀。4、然后倒入80度...
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![自制汤圆的做法 自制早餐汤圆 自制汤圆怎么做]( "自制汤圆的做法 自制早餐汤圆 自制汤圆怎么做")
- “自制汤圆软糯香甜，操作简单易学，早晨给爱人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福！”食材明细主料糯米粉（300克）辅料红豆沙（150克）花生酱（100克）黑芝麻（50克）配料白沙糖（25克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制汤圆的做法步骤1、糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边...
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![清汤鱼圆自制如何做简单又好吃]( "清汤鱼圆自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜草鱼：1500香菇：80油菜心：50火腿：50辅料盐：适量鸡蛋：1个具体步骤1.鸡蛋、火腿肉、水发香菇、油菜心洗净备用。2.草鱼杀后洗净。3.草鱼去头抽掉侧线，用刀仔细片下草鱼肉，不要带大刺。4.把鱼肉平放在菜板上，...
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![自制香菇肉圆怎么做-自制香菇肉圆的做法]( "自制香菇肉圆怎么做-自制香菇肉圆的做法")
- 食材明细主料鲜肉糜（250G）干香菇（2个）辅料料酒（1勺）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）玉米淀粉（5G）葱末（少许）姜末（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制香菇肉圆的做法步骤1、鲜肉糜加盐、葱、姜、料酒，鸡蛋往一个方向搅拌均匀2、干香菇用清水泡软后切成小丁3、将香菇丁加入肉馅中拌匀，再...
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![自制手工芋圆怎么做-自制手工芋圆的做法]( "自制手工芋圆怎么做-自制手工芋圆的做法")
- 食材明细主料木薯粉（250克）细糖（适量）紫薯（500克）辅料热水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制手工芋圆的做法步骤1、准备紫薯洗净削皮（后面的芋头、红薯同样做法，）、木薯粉、细糖2、把紫薯切块放锅里蒸熟，蒸到软即可。3、趁紫薯热容易搅烂，拿出来用勺子压烂。4、加入木薯粉...
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![自制汤圆的做法 自制汤圆～熟浆法 自制汤圆怎么做]( "自制汤圆的做法 自制汤圆～熟浆法 自制汤圆怎么做")
- “实验了n次，总算成了。冷水法～硬，开水法～软。我这个冷水面团加了熟浆，软硬合适。”食材明细主料糯米粉（100g）水（30g）熟浆（40g）辅料红糖五谷粉馅（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制汤圆的做法步骤1、50克糯米粉加入250克冷水，搅拌均匀。2、小火煮熟，米浆越来越浓稠，变至半透明时...
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![自制桂圆干-桂圆干]( "自制桂圆干-桂圆干")
- “龙眼是我最喜欢的水果之一，在7、8月份正是龙眼大量上市的季节，现在每天都要消灭一两斤，一吃就停不下来的节奏。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。另外，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑...
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![自制芋圆-芋圆]( "自制芋圆-芋圆")
- “这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。”食材明细主料红薯（4根）木薯粉（100克）芋头（半个）辅料糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制芋圆的做法步骤1、准备材料。2、红著和芋头去皮切块，上锅蒸40分钟左...
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![自制汤圆怎么做-自制汤圆的做法]( "自制汤圆怎么做-自制汤圆的做法")
- 食材明细主料糯米（100g）黑芝麻（4匙）面粉（4匙）辅料白糖（2匙）食用油（3匙）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制汤圆的做法步骤1、做汤圆需要的材料，黑芝麻，面粉，白糖，食用油，糯米粉。2、先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3、把炒熟的黑芝麻放在案板上辗粹。把炒熟的面粉和黑芝麻放...
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![自制芋圆的做法 自制Q弹芋圆 自制芋圆怎么做]( "自制芋圆的做法 自制Q弹芋圆 自制芋圆怎么做")
- “这款芋圆，芋头味软糯香气独特；紫薯味Q弹有趣；胡萝卜味像虾仁丸子清新脱俗；南瓜味像在嘴里跳动的黄精灵。每个季节，都可以当做待客佳品，做了一次就会上瘾的！”食材明细主料芋头（约300克（小半个））紫薯（约200克（普通大小1个））南瓜（约300克）胡萝卜（半根）木薯粉（500克）辅料冰糖（若干）甜酒（200ml左右）...
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![自制枣泥汤圆怎么做-自制枣泥汤圆的做法]( "自制枣泥汤圆怎么做-自制枣泥汤圆的做法")
- “通过团购的山西临县红枣，用500克红枣自制的枣泥，作为汤圆馅。”食材明细主料枣泥馅（自制）温水（约280ML）辅料糯米粉（300克）食用油（适量）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制枣泥汤圆的做法步骤1、现将红枣浸泡，然后用压力锅烧煮，控制放水的量，烧熟后水分尽量被吸收。2、将烧好的红...
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![自制汤圆的做法 汤圆 自制汤圆怎么做]( "自制汤圆的做法 汤圆 自制汤圆怎么做")
- “元宵节，怎么都少不了这种应景的食物，团团圆圆，甜甜蜜蜜。”食材明细主料黑芝麻汤圆馅（少许）玫瑰汤圆馅（少许）糯米粉（少许）辅料清水（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制汤圆的做法步骤1、糯米粉备好。2、少量多次加入清水，揉成软硬适中的面团。3、玫瑰汤圆馅料团圆。4、黑芝...
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![自制豆沙馅汤圆怎么做-自制豆沙馅汤圆的做法]( "自制豆沙馅汤圆怎么做-自制豆沙馅汤圆的做法")
- “家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料豆沙馅（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆沙馅汤圆的做法步骤1、容器中放...
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![自制芋圆怎么做-自制芋圆的做法]( "自制芋圆怎么做-自制芋圆的做法")
- “作为一名合格的吃货，为了做芋圆，找了不少教程，还特地跑去市场买了木薯淀粉，终于成功了。”食材明细主料去皮红薯（360g）去皮紫薯（303g）去皮芋头（101克）辅料红薯用木薯淀粉（230克）紫薯用木薯淀粉（50克）芋头用木薯淀粉（23g）调料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制芋圆的做法...
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![自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做]( "自制芋圆的做法 芋圆做法-----在家也可以轻轻松松做 自制芋圆怎么做")
- “疫情影响最近又只能居家办公了，顺道也有追剧的时间了虽然不爱吃零食，水果是每天都不少但是总有嘴馋的时候，最近喜欢的有杨枝甘露，奶茶就不必说了，日常标配就是看见朋友圈私房发的芋圆突然就馋了还好最近在减肥南瓜红薯紫薯啥的时间也有那就自个儿折腾吧。”食材明细主料紫薯...
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![自制月饼的做法 中秋月圆圆月饼甜又甜-自制月饼 自制月饼怎么做]( "自制月饼的做法 中秋月圆圆月饼甜又甜-自制月饼 自制月饼怎么做")
- “每年的中秋时节，都是家家户户团圆的日子。由于外面的月饼油大，甜度高，对于不爱吃甜食的我家来说，今年想尝试一下自己制作月饼。金黄饱满皮薄馅靓月饼非常好吃，把甜度降低了之后品尝月饼会有另一番滋味。”食材明细主料鸭蛋黄（20枚）莲蓉馅料（适量）月饼预拌粉（100克）无蔗糖糖浆（75克）...
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![自制自制芋圆如何做简单又好吃]( "自制自制芋圆如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料紫薯：适量红薯：适量芋头：适量抹茶粉：适量西米：适量木薯淀粉：适量白糖：适量黄桃罐头：适量辅料具体步骤1.紫薯、红薯、芋头去皮切块，可以放蒸锅蒸熟，我是放微波炉蒸的。2.戴一次性手套把蒸熟的紫薯、芋头、红薯加糖...
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![自制团圆鱼丸如何做简单又好吃]( "自制团圆鱼丸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟团圆鱼丸这个菜名顾名思义即团团圆圆，这道菜非常适合在家庭聚会过年的适合食用，寓意非常好，鱼丸可以选用成品急冻的也可自己剁馅料，这样比较麻烦但口味比急冻鱼丸口味更佳，在自制的过程中鱼肉里面加适量淀粉，这...
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味味甜
