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关于大排面怎么做好吃的餐饮百科

大排面怎么做-大排面的做法
  • 大排面怎么做-大排面的做法

  • “生活不在别处,当下就是全部,热爱生活的每一天,早安!#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。”食材明细主料挂面(适量适量)大排肉(500克)生粉(适量)料酒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)大排面的做法步骤1...
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可口大排面如何做简单又好吃
  • 可口大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大排面我们都知道一般在中低档饭馆及大排档中普遍能够遇到。每当我们为了图有方便总会点上一份大排面,不仅仅是因为制作的速度较快,更看重的是它的营养价值以及它的经济实惠。在外面劳碌的人们吃上一份大排...
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意大利排骨面怎么做-意大利排骨面的做法
  • 意大利排骨面怎么做-意大利排骨面的做法

  • “排骨意面。外壳酥香的排骨裹上浓浓的番茄酱汁配上弹牙的意面,一个字就是“爽”。喜欢意大利面的朋友千万不要错过这道排骨面哦。”食材明细主料意大利面(70g)熟排骨(2块)罐头番茄汁(适量)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(半个)白萝卜(半个)洋葱(适量)现磨黑胡椒粉(适量)鸡汤块(半块)盐(适量)蒜(适量)咸...
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入味的大排面如何做简单又好吃
  • 入味的大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟主料猪大排:4块青菜:适量鸡蛋:1个辅料葱:1棵姜:3片八角:2粒盐:适量胡椒粉:1勺香油:适量冰糖:适量具体步骤大排洗浄控干水份,用刀背在大排两边细细的横竖剁两遍,这样可以敲断肉筋,让肉吃起来更嬾。敲好后的大排会变薄,面...
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香酥大排面怎么做-香酥大排面的做法
  • 香酥大排面怎么做-香酥大排面的做法

  • 食材明细主料大排(适量)面条(适量)青菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)冰糖(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥大排面的做法步骤1、大排肉两边撒上淀粉,用肉锤锤松。2、锅中放油烧热...
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上汤大排面怎么做-上汤大排面的做法
  • 上汤大排面怎么做-上汤大排面的做法

  • 食材明细主料大排(适量)包心菜(适量)拉面(适量)高汤(适量)辅料蒜末(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)生粉(适量)姜蒜辣粉(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上汤大排面的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。...
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大排焖面怎么做-大排焖面的做法
  • 大排焖面怎么做-大排焖面的做法

  • 食材明细主料大排(适量)面条(适量)青菜(适量)辅料姜末(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大排焖面的做法步骤1、大排洗净用刀背敲散备用。2、加入适量盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,姜末腌制廿分钟入味。3、热锅冷油,放入腌好的大...
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红烧大排面怎么做-红烧大排面的做法
  • 红烧大排面怎么做-红烧大排面的做法

  • “自己做的大排无需油炸,也很入味鲜嫩,冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面,很是舒服哦。”食材明细主料大排(5块)面条(500克)小青菜(6棵)辅料油(1勺)盐(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)葱(适量)八角(1个)桂皮(1块)辣椒(半个)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧大排面的做法步骤1、大排...
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面包糠大排如何做简单又好吃
  • 面包糠大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟面包糠大排是一道简单美味的菜肴,其主要食材是面包糠、大排,再加上一些调味的佐料做成,做法较简单,大排用刀背均匀的拍松,炸出来的大排外面脆里面腻,再加上蕃茄酱、色拉酱和水果,简直完美,制作该菜要注意很多方面...
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大排面如何做简单又好吃
  • 大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料大排:2块鸡蛋:1个辅料具体步骤1.大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。2.一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片,搅拌均匀3.腌制1小时4.鸡蛋打成蛋液5.裹蛋液6.i蘸淀粉7.油煎至7成熟8.少许油爆香葱花...
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葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法
  • 葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法

  • “老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,玩得有些疯狂,差点把我做美食的爱好给荒废了,还好今天晚...
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辣白菜大排面怎么做-辣白菜大排面的做法
  • 辣白菜大排面怎么做-辣白菜大排面的做法

  • “今天用没吃完的蒜香排骨做了碗大排面,当然还添加了我自己泡制的韩国辣白菜,别有一番风味!”食材明细主料大排(4块)辣白菜(30g)面饼(2块)辅料食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜大排面的做法步骤1、清水入锅中煮开,放入面饼大火煮。2、放...
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大排鸡蛋面怎么做-大排鸡蛋面的做法
  • 大排鸡蛋面怎么做-大排鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面条(100g)大排(2块)鸡蛋(1个)熟花生米(适量)绿豆芽(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大排鸡蛋面的做法步骤1、准备好材料2、大排先用高压锅压至8一9成熟。不粘锅中放少许橄榄油,下大排煎至两面金黄。3、...
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大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排
  • 大排面浇头如何做简单又好吃-红烧大排

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大排:3块辅料鸡蛋:2个淀粉:5大勺生姜:3片大葱:2段大蒜:3粒具体步骤1.大排洗净,用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松,多敲一会儿(这步必不可少)2.敲好的大排放入盘子,放入(少量)盐,料酒,生抽,腌制30分钟。3.鸡蛋打散,放入大...
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红烧大排面的做法 心满意足——红烧大排面 红烧大排面怎么做
  • 红烧大排面的做法 心满意足——红烧大排面 红烧大排面怎么做

  • “寒冷的冬日,滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条,哧溜哧溜喝着暖和和的面汤,要是再出点汗,那是通体舒畅啊!大排是里脊肉与背脊肉连接的部位,又称为肉排,多用于油炸。以肉片为主,但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。能提供人体生理活动必需的优质蛋白...
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葱油大排面怎么做-葱油大排面的做法
  • 葱油大排面怎么做-葱油大排面的做法

  • 食材明细主料大排(1块)蛋清(1个)面粉(1汤匙)淀粉(2汤匙)葱(1根)面条(1把)辅料胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)八角(1颗)冰糖(4颗)生抽(1汤匙)老抽(半汤匙)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油大排面的做法步骤1、用刀背拍打大排,打断经络。2、在盘中放入蛋清,盐,胡椒粉,一勺淀粉,搅拌均匀,放入大排,腌...
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红烧大排面如何做简单又好吃
  • 红烧大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排:4块手擀面:300小油菜:100香葱:少许煮鸡蛋:1个胡萝卜:50辅料老抽:10ml耗油:15ml白胡椒粉:适量盐:2蒜蓉:1勺干淀粉:40食用油:100ml八角:1个姜沫:5冰糖:15黄酒:5ml味精:少许具体步骤1.用辅料中的部分材料制作腌料:老抽10m...
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面拖大排怎么做-面拖大排的做法
  • 面拖大排怎么做-面拖大排的做法

  • “面拖大排是我在上专升本时,对学校小食堂的最深记忆!每次只要有面拖大排我必买,外面脆脆的外皮,里面嫩嫩的大排!特别好吃!”食材明细主料大排(4块)辅料鸡粉(适量)生抽(1勺)鸡蛋(1个)料酒(2勺)盐(少许)小苏打(5g)面粉(120g)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)椒盐粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面...
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黔味大排面如何做简单又好吃
  • 黔味大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大排或猪龙骨:适量鸡蛋面(细):适量老卤汤或高汤:适量绿豆芽:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量香菜根:适量干辣椒:1个白酒:适量五香粉:适量孜然粉(可不放):适量花椒:适量八角:少许砂仁:适量桂皮:适量橘皮:适量草果仁(可不...
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美味的大排面如何做简单又好吃
  • 美味的大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪大排:2块面条:350胡萝卜:50青菜苔:100辅料油:适量盐:适量冰糖:适量料酒:适量老抽:适量淀粉:适量葱:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量鸡精:适量鲜抽:适量具体步骤准备好大排,青菜苔,胡萝卜.准备好面条大排漂净,用刀背将大...
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生菜大排面疙瘩怎么做-生菜大排面疙瘩的做法
  • 生菜大排面疙瘩怎么做-生菜大排面疙瘩的做法

  • “一顿早餐,本想吃大排面可没有面条,手擀面从来没有做过,也怕麻烦,就想到了面疙瘩。儿时,外婆做的面疙瘩不管加什么浇头都觉得很好吃的。但这么多年过去了,再也没吃不到那样的口味了。自己试一试吧。盛出后,或许是碗太大,生菜隆起的缘故,觉得汤小了点,面疙瘩是一片片的,但吃了也够饱...
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无敌大排面如何做简单又好吃
  • 无敌大排面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大排:6大葱:一根洋葱:半个姜:一块面条:适量辅料淀粉:适量味极鲜:适量具体步骤1.自制超级无敌大排面,美味绝伦!新鲜食材,原汁原味,最主要的是超级无敌大的大排,够有料,加上我们家的大面碗,你可以看看那张小碗和面...
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羊排意大利面怎么做-羊排意大利面的做法
  • 羊排意大利面怎么做-羊排意大利面的做法

  • “因为羊肉是一种秋冬季节进补佳品,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,冬季食用可以御寒。相对于猪肉和牛肉,它的营养比猪肉高很多,脂肪含量不到瘦猪肉的一半,而它的热量比牛肉高了将近一倍,相比之下,羊肉真是最佳冬季温补美食了呢。羊排的选择最好选法式羊排,这种的肉质鲜嫩,孩子也容易下口,羊...
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牛排意大利面怎么做-牛排意大利面的做法
  • 牛排意大利面怎么做-牛排意大利面的做法

  • “晚上闲的没事,自己做了一盘意大利面。”食材明细主料意大利面(适量)牛排(1块)辅料葱(适量)肉丝(1小勺)调料黑椒酱(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛排意大利面的做法步骤1、下锅将意大利面煮半熟。2、煎牛排3、意大利面炒一炒4、做好啦!...
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大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做
  • 大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做

  • “伏天无面不欢,馋了无肉不欢。适应性再强的胃,也抵制不了对“母味儿”根深蒂固的眷恋。度假回来,恶补我中华美食,这款既能吃面,又能啃骨头的自创菜品,是真香啊。扁豆焖面早已稀松平常,这回来点有新意的,大排焖面,本厨也算首创了吧。”食材明细主料猪肋排(1斤半)切面(6两)圆白菜(约1/4...
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