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关于菠萝酥鱼的家常做法的餐饮百科

菠萝酥鱼怎么做-菠萝酥鱼的做法
  • 菠萝酥鱼怎么做-菠萝酥鱼的做法

  • “减肥的胖子伤不起啊”食材明细主料花莲鱼(500)辅料菠萝(半个)胡萝卜(半根)配料果汁(1瓶)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝酥鱼的做法步骤1、本来想做茄汁的但忘记买了对于一个吃货这都不是难度哥有果汁配上菠萝解油腻2、把鱼肉去葵花骨...
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菠萝一口酥怎么做-菠萝一口酥的做法
  • 菠萝一口酥怎么做-菠萝一口酥的做法

  • “最简单的点心来啦,蛋挞皮+菠萝🍍,健康无糖,一捏一烤,美味即可呈现,与麦当劳的菠萝派一个味儿!内馅儿更可随心更换,苹果🍎一口酥,香蕉🍌一口酥~~~你,就是这条街最靓的烘焙大师!”食材明细主料菠萝(1只)辅料蛋挞皮(9只)原味(口味)未知(难度)菠萝一口酥的做法步骤1、准备菠萝肉、蛋挞皮。(菠萝尽...
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菠萝酥的做法 菠萝酥简单又好吃 菠萝酥怎么做
  • 菠萝酥的做法 菠萝酥简单又好吃 菠萝酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(2g)调料白糖(80g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝酥的做法步骤1、碗中打入鸡蛋泡打粉白糖搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入面粉和成面团。3、和好的面团搓成长条切成大小合适的剂子。4、把切好的剂子揉圆按扁。5、刷上一层清水。6、...
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家常版菠萝咕咾肉怎么做-家常版菠萝咕咾肉的做法
  • 家常版菠萝咕咾肉怎么做-家常版菠萝咕咾肉的做法

  • “又到了菠萝上市的季节,想起许久没做菠萝咕咾肉了,冬天只能拿菠萝罐头做,甜是更甜,但不大新鲜,而且做完很容易凉掉,春夏倒是吃这道菜的好时候,酸甜味很开胃,就动手做了这道家常版菠萝咕咾肉。”食材明细主料菠萝(300g)猪里脊肉(500g)青圆椒(1个)鸡蛋(1个)辅料料酒(2汤匙)生抽(2汤匙)番茄酱(3...
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香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做
  • 香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做

  • “家里没有黄油了,宝宝临时要吃菠萝包,只好做个没有黄油版的,我个人还不太喜欢黄油的味道,做出来还挺好吃的,我个人觉得菠萝皮有点厚了,宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨,不过自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜欢随意的生活,做菜也是不拘于条条框框,也不强求必须的比例,自己凭...
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迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做
  • 迷你菠萝酥的做法 空气炸锅版--迷你菠萝酥 迷你菠萝酥怎么做

  • “追剧小零食,好吃到转圈圈。”食材明细主料菠萝碎(180g)辅料黄油(8g)砂糖(35g)淀粉(10g.)清水(12g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你菠萝酥的做法步骤1、黄油小火融化。2、加入菠萝碎、砂糖,煮至砂糖融化。3、加入淀粉水,煮至粘稠,盛出备用。4、手抓饼上分别放入菠萝碎,再盖一层...
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菠萝酥怎么做-菠萝酥的做法
  • 菠萝酥怎么做-菠萝酥的做法

  • “孩子一直喜欢菠萝味道的甜点,心想为何自己不尝试一下,毕竟自己做的真材实料✨✨✨”食材明细主料菠萝(260g)蛋挞皮(9个)辅料白糖(60g)蛋黄(1个)黑芝麻(适量)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝酥的做法步骤1、把菠萝去皮切成小丁。2、把菠萝和白糖一起放入锅中,小火熬制。3、待...
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菠萝炒酥肉怎么做-菠萝炒酥肉的做法
  • 菠萝炒酥肉怎么做-菠萝炒酥肉的做法

  • “菠萝炒酥肉,酸酸甜甜,开胃下饭。”食材明细主料菠萝(1个)五花肉(300g)辅料鸡蛋(1个)青椒(1个)胡萝卜(半根)面粉(1勺)调料孜然粉(适量)生粉(1匙)酱油(2匙)蚝油(3匙)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝炒酥肉的做法步骤1、准备的食材。2、五花肉切块,加入鸡蛋、蚝油、酱油...
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菠萝酥梨汁怎么做-菠萝酥梨汁的做法
  • 菠萝酥梨汁怎么做-菠萝酥梨汁的做法

  • “菠萝酥梨汁,一款减肥利器!哈哈😄超级喜欢菠萝的味道!”食材明细主料菠萝(一个)辅料酥梨(两个)清淡(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝酥梨汁的做法步骤1、菠萝,酥梨备用。2、菠萝去皮,我的刀功不错哦。3、菠萝改刀切小块备用。4、梨去皮改刀小块备用。5、菠萝入榨汁机,慢慢放入...
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酥香菠萝卷怎么做-酥香菠萝卷的做法
  • 酥香菠萝卷怎么做-酥香菠萝卷的做法

  • “把孟老师的橄榄形酥香面包卷进菠萝酱,就成了菠萝面包卷。小小的一点改变,就成为不同的面包。表面的油酥面是冰箱里冻着的现成面团,无需重新调制,省了不少事。”食材明细主料高筋粉(220克)细砂糖(30克)盐(1/4小勺)干酵母(3克)奶粉(5克)全蛋(15克)水(120克)黄油(20克)辅料自制菠萝酱(适量)油酥...
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少油菠萝酥的做法 清甜可口~少油菠萝酥 少油菠萝酥怎么做
  • 少油菠萝酥的做法 清甜可口~少油菠萝酥 少油菠萝酥怎么做

  • “小长假寻思着自己捣鼓点什么东西吃~天气如此好,做个点心在阳台上晒太阳多惬意~~厨艺小白要挑战越来越难的东东!这个菠萝酥,其实菠萝真心成了点缀,用的油比较少,外皮焦脆内里酥松,可能也是因为是少油版,所以其实并没有酥得太开花,但是味道木有折扣~~喜欢的童鞋试试吧!”食材明细...
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全菠萝馅凤梨酥的做法 【全菠萝馅凤梨酥】 全菠萝馅凤梨酥怎么做
  • 全菠萝馅凤梨酥的做法 【全菠萝馅凤梨酥】 全菠萝馅凤梨酥怎么做

  • “(用量及供参考,制作前请先看Tips,A为馅料食材,B为酥皮食材)“凤梨酥”,是著名的台湾特产。传统的“凤梨酥”,都是用冬瓜熬馅,与“凤梨”其实沾不上太大的关系。而“土凤梨酥”的馅料,则是使用100%的新鲜凤梨果肉制作而成,不仅味道酸甜适中,醇厚浓郁,口感更添了一份颗粒感,同时在营养...
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酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做
  • 酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做

  • “翠华餐厅门前有一个窗口,专门卖现烤的菠萝包,天天排长队,我没那个耐性,只有人少的时候我才会去买,确实好吃,就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包,那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的,我立刻有了灵感,回家做起,为春节增加点儿热闹的气氛。做...
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菠萝皮奶酥包怎么做-菠萝皮奶酥包的做法
  • 菠萝皮奶酥包怎么做-菠萝皮奶酥包的做法

  • “奶酥面包一直是我的最爱,之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料,加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦!配方分为四个部分,奶酥和菠萝皮黄油量比较大,可以使用厨师机的A字浆搅拌,解放双手哈。可以多做出一些,冷藏保存。想吃时直接做,...
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酥香菠萝包怎么做-酥香菠萝包的做法
  • 酥香菠萝包怎么做-酥香菠萝包的做法

  • “菠萝包也是我之前比较厚爱的面包,是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。吃菠萝包时,先咬一口酥脆的外皮,再咬一口柔软的部份,让这两种口感相互交替,那就是完美的享受了。”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(20...
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酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法
  • 酥皮菠萝派怎么做-酥皮菠萝派的做法

  • 食材明细主料酥皮(两张)菠萝馅(少许)辅料蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅(做法以前的菜谱有)2、两张酥皮取出,解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上,铺均匀些5、把另一张覆盖上去,用叉子按紧边缘,刷少许蛋液,预热烤箱1...
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香酥菠萝派怎么做-香酥菠萝派的做法
  • 香酥菠萝派怎么做-香酥菠萝派的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)黄油(30克)菠萝酱(225克)砂糖(15克)鸡蛋(37克)牛奶(60克)高粉(45克)美国大杏仁(38克)辅料杏仁精(适量)配料水(49克)盐(适量)砂糖(15克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥菠萝派的做法步骤1、黄油隔水软化。2、加入细砂糖,搅拌均匀。3、倒入面粉和杏仁碎。4、用手搓散...
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菠萝酥粒面包怎么做-菠萝酥粒面包的做法
  • 菠萝酥粒面包怎么做-菠萝酥粒面包的做法

  • “只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(30g)牛奶(100g)植物油(10g)辅料鸡蛋(60g)盐(2g)糖((酥粒)10g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝酥粒面包的做法...
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香酥菠萝包怎么做-香酥菠萝包的做法
  • 香酥菠萝包怎么做-香酥菠萝包的做法

  • “自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后,俺家的户主大人就下了命令:以后不许从外面买甜品,想吃自己做!虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视,可在这种大事面前,我决定还是服从他的命令,因为这样可确保我的宝贝烤箱不会失业喽!掰着手指算了一下,泡芙,奶油蛋糕,拿破仑,蝴蝶酥,桃酥...
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菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法
  • 菠萝酥皮泡芙怎么做-菠萝酥皮泡芙的做法

  • “泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥...
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菠萝鱼怎么做-菠萝鱼的做法
  • 菠萝鱼怎么做-菠萝鱼的做法

  • “此菜的特点是酸甜适口,外焦里嫩,深受小朋友的喜爱”食材明细主料草鱼肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)青椒(适量)配料料酒(适量)精盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)果珍(适量)蒜粉(适量)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝鱼的做法步骤1、所有调料2、草鱼一条3、从鱼的背部切开4、贴着...
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家常菠萝酥如何做简单又好吃
  • 家常菠萝酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料飞饼皮:5张菠萝:100辅料鸡蛋液:适量具体步骤1.飞饼原味的,冷冻室拿出室温解冻;2.菠萝去皮切丁备用;3.取出解冻的饼皮;4.两张饼皮叠在一起用擀面杖擀开;5.用刀切条状;6.取一块饼皮包馅;7.叉子压印封边;8.排入烤盘...
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酥皮菠萝包怎么做-酥皮菠萝包的做法
  • 酥皮菠萝包怎么做-酥皮菠萝包的做法

  • “甜香酥酥的皮,柔软的面,这是我和麻麻的最爱,刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢?还不赶快行动起来(按这个方子是8个酥皮包的量)”食材明细面团高筋粉(280g)水(150g)盐(3g)鸡蛋(1个)奶粉(14g)酵母(3g)黄油(35g)酥皮黄油(60g)糖(50g)盐(一小撮)低筋粉(100g)奶粉(1小勺)全蛋液(2大勺)刷表面全蛋液(适量)...
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超酥菠萝包怎么做-超酥菠萝包的做法
  • 超酥菠萝包怎么做-超酥菠萝包的做法

  • “本想做红豆金砖,做到一半觉得太麻烦,而且用的总统黄油,总感觉出膜不理想,就改做小面包,又想有点特色,有了菠萝包~晚上九点多完工,老公说不吃不吃,还吃了一个~”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g(椰子粉))低粉(40g)糖(55g)蛋(1个)水(140g左右(牛奶))黄油(30g)盐(3g)辅料黄油(75g)糖(60g)蛋液(30g)低粉(120g)奶粉...
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椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法
  • 椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法

  • “眼下是菠萝季,营养专家建议菠萝要熟着吃,而且菠萝富含不溶性膳食纤维、芳香物质和有机酸,纤维质地粗粗的和酸酸甜甜的口感,配上椰蓉的醇香和黄油的奶香,椰香菠萝奶酥是一款做法简单、应季的小点心。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(50克)细砂糖(20克)奶粉(10克)辅料鸡蛋...
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