- “软炸馒头片吃的是咸口,不能放糖,可以根据自己口味在蛋液里加花椒盐、黑胡椒。如果炸出来做淡了,在馒头片上撒一点花椒盐也很好吃。”食材明细主料馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)食用油(适量)调料盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、鸡蛋打蛋液,...
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- “干脆”食材明细主料馒头(1个)辅料食用油(0.5g)辅料-2孜然(0.3g)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)油炸馒头片的做法步骤1、馒头炸至金黄2、盛出放凉3、撒入孜然面少许盐。小窍门炸时用凉油,小心溅到身上...
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- “好吃不油腻。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料植物油(50g)清水(适量)盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄金炸馒头片的做法步骤1、色泽金黄。2、食材准备好。3、将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。4、鸡蛋加入少许清水和盐,搅打成均匀的蛋液。5、将切好的馒头片放在...
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- 稍微解冻切成厚片,然后将馒头片放在有油的锅中炸即可。在炸馒头片的时候还可以在馒头片上裹上鸡蛋液,再放入锅内煎炸,这样炸出来的馒头片更加酥脆香。炸馒头的时间不宜过长,容易焦糊。炸好的馒头片需要尽快趁热吃,若冷了就容易影响到口感了。...
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- “我们北方人喜欢吃油炸的食品,气温下降了好像吃什么都不会腻了一样,于是炸土豆,炸萝卜,炸花生,炸地瓜,炸大姑香......今天看到一位食友晒苹果,痒痒了一下,炸下苹果可否?”食材明细主料油(300ml)苹果(两个)面粉(一碗)辅料鸡蛋(2颗)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸苹果圈+馒头片的做...
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- 食材明细主料馒头(一个半)鸡蛋(4个)辅料油(两勺)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片的做法步骤1、取一个半馒头切片备用2、取四个鸡蛋打到盘子里,注意是盘子里,搅匀备用3、把切好的馒头片一片一片放到打好鸡蛋的盘子里,沾匀鸡蛋。4、取平底锅加少许油,烧热,小火。5、热...
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- “家常的简单早餐。”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炸馒头片的做法步骤1、主要原料。2、馒头切片备用。3、鸡蛋加盐打散备用。4、将馒头片蘸匀鸡蛋液。5、烧热油,将蘸好鸡蛋液的馒头片放油锅里炸。6、炸到馒头片两面金黄即...
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- “空气炸锅做美食,营养又健康”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅馒头片的做法步骤1、馒头切片,裹上加盐的蛋液2、放入空气炸锅200度,7分钟就好了,不用放油3、香气四溢的炸馒头片就好了...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炸馒头片的做法步骤1、两个馒头切薄片备用2、三个鸡蛋放盐打散3、馒头片双面均匀浸泡鸡蛋4、锅中放适量油5、小火双面炸至金黄6、装盘即可...
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- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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- 食材明细主料馒头(适量)鸡蛋(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱鸡蛋炸馒头片的做法步骤1、准备好食材,馒头切片,鸡蛋打散加盐和小葱打均!2、让馒头片均匀的裹上鸡蛋液3、锅里倒油,7-8成热,加入裹好鸡蛋的馒头片开始炸,中小火慢炸,两面炸至微微的焦黄就可...
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- “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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- 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸黄金馒头片的做法步骤1、将馒头切片。2、鸡蛋打入碗中,加适量盐和水搅拌。3、将馒头片放入搅拌好的蛋液中。4、中火锅中放适量油,将馒头片放入,炸至两面金黄即可。5、油炸黄金馒头片完成,可依据个人...
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- “昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就把馒头袋子往长凳上一放和小伙伴到一边玩去了过了一会...
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- “冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头,外面又艳阳高照的,懒得出门,倒腾着做了,味道还不错。^_^”食材明细主料老面馒头(3个)辅料鸡蛋(4个)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥软馒头片的做法步骤1、老面馒头切成约一厘米厚的片2、准备一碗清水,切好的馒头片下锅前在这里沾...
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- “也许每家都有过剩馒头的经历,怎么办?扔了?虽然不值钱,可这是浪费农民伯伯的心血呀!今天我们给它来个变身,披上华丽的外衣,马上就变好看好吃了。早餐来杯五谷玉米汁,配上馒头片,做起来简单快捷,吃起来味道不错!好心情从清晨开始......”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(两个)配料胡椒粉...
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- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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- “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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- “解决剩馒头的好方法~酥炸馒头片”食材明细主料淡馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)盐(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸馒头片的做法步骤1、早餐剩下的馒头2、将馒头切成小片3、鸡蛋加点盐、水大成蛋液4、将馒头片放入蛋液中两面浸一下5、放入油锅中小火煎至两面金黄6、上面撒...
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- 食材明细主料馒头(适量)辅料糖(适量)调料油(适量)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸馒头片的做法步骤1、准备好馒头和一碗水加少许盐。2、馒头切成片。3、起锅烧油,油七成热时。4、馒头快速沾一下淡盐水。5、放入油锅炸。6、炸至两面金黄。7、捞出,沥干油。8、装盘。9、...
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- “周末做的馒头太多,于是改做馒头片,用来炸馒头片。发现炸馒头片,比炸馒头要香脆好吃,配上炼奶,更是美味。”食材明细主料南瓜馒头片(500克)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆炸馒头片的做法步骤1、真好的馒头片,放凉;2、热锅;3、加入适量的油,油量要能盖住馒头片;4、...
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- 食材明细主料白馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片的做法步骤1、将馒头切片,鸡蛋打散,平底锅倒油加热2、用筷子将馒头片放在鸡蛋液中,两面均匀粘上蛋液后放平底锅中煎。两面均金黄色后出锅。3、可配番茄酱等喜爱酱料食用。...
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- “非常好吃的一道菜,让喜欢臭豆腐的你爱不释手!”食材明细主料王致和臭豆腐(三块)隔夜馒头(两个)辅料花生油(少许)鸡精(少许)配料白酒(少许)鸡蛋(两个)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片夹臭豆腐的做法步骤1、王志和臭豆腐2、加入少许白酒3、调成糊状4、馒头切成15公分片,中间切...
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- “Emm……磕了膝盖在喀什麦田青旅义工的这半个月,真是闲得做饭写菜谱自嗨的感觉。看见冰箱里剩下的昨天的五个冷馒头,也就给大家做了一锅紫薯粥再炸了馒头片。馒头片裹上蛋液一来香脆,二来营养。”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)胡椒粉(1勺)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简...
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