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关于土豆豆皮汤的餐饮百科

土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法
  • 土豆豆皮汤怎么做-土豆豆皮汤的做法

  • “做一款非常简单的汤菜。今天家里做油茶才剩了点材料,用它来和土豆搭配特别的鲜美。”食材明细主料土豆(一个)豆皮(少许)辅料小葱(一根)油馓子(一把)榨菜颗粒(一把)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆豆皮汤的做法步骤1、锅里放入清水,放入切成薄片的土豆以及...
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土豆粉炖豆皮怎么做-土豆粉炖豆皮的做法
  • 土豆粉炖豆皮怎么做-土豆粉炖豆皮的做法

  • 食材明细主料土豆粉(一袋)豆皮(适量)木耳(适量)豆芽(适量)菠菜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)黄豆酱(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆粉炖豆皮的做法步骤1、葱和香菜菜洗净切碎。2、豆皮和土豆粉备用。3、木耳提...
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皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法
  • 皮蛋土豆丁怎么做-皮蛋土豆丁的做法

  • “食材:土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,调料:盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。方法:1、土豆冼净去皮切丁,2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,3、捞出沥水,装碗中待用。4、皮蛋切丁,5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,7、搅拌均匀后,淋上香油即成。”食...
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红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?
  • 红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?

  • 提到土豆这种蔬菜相信大家都并不陌生,作为我们生活中最常吃到的蔬菜之一,它可以说得上是家喻户晓,而且价格非常实惠,但是土豆的种类是非常多的,比如说黄皮土豆,红皮土豆等,那么我们在挑选的时候应该怎样挑选呢,红皮土豆和黄皮土豆区别是什么?红皮土豆和黄皮土豆区别是什么1.颜色...
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脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法
  • 脆皮土豆肠怎么做-脆皮土豆肠的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)亲亲肠(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮土豆肠的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆片加鸡精。3、加盐。4、加胡椒粉。5、用擀面棍压成泥。6、放入适量面粉。7、揉成面...
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土豆汤怎么做-土豆汤的做法
  • 土豆汤怎么做-土豆汤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)清鸡汤(适量)辅料西芹碎(适量)培根碎(适量)虾仁碎(适量)蛤蜊肉(适量)调料淀粉(适量)莳萝调料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆汤的做法步骤1、清鸡汤加少许水。2、放入土豆丁。3、焖半小时。4、我用两个汤勺压碎的。5、压碎后继续煮。6、差不多这样,继续...
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土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法
  • 土豆肉丝炒豆油皮怎么做-土豆肉丝炒豆油皮的做法

  • 食材明细主料豆油皮(适量)土豆(适量)猪瘦肉(适量)辅料黄豆酱(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆肉丝炒豆油皮的做法步骤1、豆油皮用冷水泡发。2、洗净沥干水。3、土豆削皮洗净切薄片。4、用清水清洗几遍,洗去淀粉。5、猪肉切丝,加一勺味...
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土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做
  • 土豆皮的做法 Potato Skins (土豆皮) 土豆皮怎么做

  • “土豆是我最喜欢的蔬菜,不管是炒的还是煮的。特别是炸土豆皮,既可做开胃菜,也是不错的零食。土豆皮不仅味道丰富,营养价值也很高。通常土豆去皮以后,土豆皮会被扔掉。回溯到80年代早期,很多餐馆提供烤土豆这道菜,随之而来的问题是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。于是有...
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土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法
  • 土豆丝炒豆皮怎么做-土豆丝炒豆皮的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)豆腐皮(适量)辅料油(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆皮的做法步骤1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆丝控水,豆腐皮切丝。4、锅中加油,放入土豆丝翻炒。5、炒熟以后,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入酱油。8、装...
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土豆粉皮怎么做-土豆粉皮的做法
  • 土豆粉皮怎么做-土豆粉皮的做法

  • “姑姑自己种的土豆,用机器打碎后过滤出的土豆粉,晒干后,给了我一大包,除了平时做淀粉用,我还用来摊成饼,再炒起来吃,可以随意添加食材,都不影响Q弹劲道的口感,超级下饭哦。”食材明细主料土豆粉(适量)火腿片(适量)香菇(适量)韭菜(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆粉皮的...
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脆皮土豆饼怎么做-脆皮土豆饼的做法
  • 脆皮土豆饼怎么做-脆皮土豆饼的做法

  • “土豆是做小零食的好食材,孩子特别喜欢的薯条,薯格,薯饼,大人更多喜欢的土豆泥等等,土豆做零食好像热量都比较高,不油炸不好吃的感觉,我今天分享的土豆饼做法无需油炸,对减肥的朋友来说很友好,土豆饼经过高温烘烤以后表皮是酥脆口感,而中间是粘粘糯糯的,类似烤年糕,我个人非常喜欢吃...
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肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法
  • 肉皮煨土豆怎么做-肉皮煨土豆的做法

  • “延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮(适量)辅料土豆(适量)配料盐(适量)姜片(适量)酱油(适量)蒜头(适量)辣椒干(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净,用水煮开,用刀刮净毛和剩余的肥肉,切短条。2、土豆刨皮切块,洗净表面的淀粉,泡在水里防...
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焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做
  • 焗烤土豆皮的做法 美味儿头盘“焗烤土豆皮” 焗烤土豆皮怎么做

  • “今天,再推荐一款简单的美食,供朋友们参考,这款叫做“焗烤土豆皮”,可做西餐里的头盘来招待自己的客人。”食材明细主料土豆(半个250克)马苏里拉奶酪块(120克)辅料水浸金枪鱼罐头(100克)土豆泥沙拉(60克)樱桃小番茄(2粒)青豌豆(20克)配料橄榄油(15克)黑胡椒粉(2克)盐(2克)大蒜(20克)黑胡椒碎(2克)...
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蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法
  • 蛋皮土豆卷怎么做-蛋皮土豆卷的做法

  • “这是一款山西晋中太谷县的传统地方菜,我们本地人叫“卷卷”可能是因为需要把馅料卷在鸡蛋皮里而来的吧。它的历史渊源我说不清楚,反正从我记事起,逢年过节,家家户户几乎都要蒸卷卷,用来招待客人。因为做法相对繁琐,一般平时在家很少做,都是从熟食店买来吃。今天这款卷卷在传统...
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番茄土豆虾皮汤怎么做-番茄土豆虾皮汤的做法
  • 番茄土豆虾皮汤怎么做-番茄土豆虾皮汤的做法

  • 食材明细主料土豆(1只)番茄(1只)虾皮(20g)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄土豆虾皮汤的做法步骤1、土豆去皮洗净切片,番茄洗净切块,虾皮洗净。2、锅中放水,放入土豆煮3、起油锅加热,放入番茄煸炒炒透取出4、然后放入锅中煮熟5、土豆煮熟后倒入虾皮煮...
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虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做
  • 虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎么做

  • “美味的厨房——土豆篇”食材明细主料土豆(300克)辅料蒜(3个)香菜(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮土豆土豆蒜的做法步骤1、材料准备2、土豆切小块,煮至断生。喜欢脆一点的朋友可以淡淡煮一下就行3、锅里放油将煮过的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上调味料,蒜粒...
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陈皮土豆丝怎么做-陈皮土豆丝的做法
  • 陈皮土豆丝怎么做-陈皮土豆丝的做法

  • “陈皮的营养价值很高,有多种作用,可以理气降逆、调中开胃、燥湿化痰。陈皮还可以入菜,这道陈皮炒土豆丝就非常好吃,有一股特殊的香味。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)葱(适量)蒜(适量)陈皮(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈皮土豆丝的做法步骤1...
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小土豆煮汤需要去皮吗
  • 小土豆煮汤需要去皮吗

  • 需要去皮。土豆皮中含有生物碱,而且表面会有很多泥污。在煮之前用工具削皮后清洗干净,放入各种调料熬制即可。小土豆除了可以熬汤以外,还可以与土豆,鸡肉等炖制做出美味的菜肴。还可以搭配韭菜,白菜等蔬菜炒着吃,具有很高的食用价值。...
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脆皮小土豆怎么做-脆皮小土豆的做法
  • 脆皮小土豆怎么做-脆皮小土豆的做法

  • “好可爱的紫色小土豆,寻思着想用它来做零食,不用削皮,那么一炸,再蘸点淮盐,喝点啤酒,看电视剧吃挺好的。”食材明细主料紫色小土豆(450克)鸡蛋(1只)辅料玉米淀粉(1汤匙)淮盐(1汤匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮小土豆的做法步骤1、把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝,但不要太...
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土豆烧肉皮怎么做-土豆烧肉皮的做法
  • 土豆烧肉皮怎么做-土豆烧肉皮的做法

  • “肉皮价廉物美。在我们四川买肉的时候,肉皮都是白送的哟。还有丰富的蛋白是美容佳品,把它和土豆一起烧一烧,非常的美味哦。”食材明细主料猪肉皮(半斤)土豆(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料红烧料包(一包)酱油(一匙)老抽(少许)白糖(少许)料酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做
  • 土豆丝干豆腐汤的做法 双丝汤(土豆丝干豆腐汤) 土豆丝干豆腐汤怎么做

  • “这个汤在我家喝了N年,早餐时搭配油饼或馒头、花卷之类的,此汤卖相一般,但口感非同凡响,土豆丝油炸之后的香味跟豆腐皮特有的鲜味相得益彰,很受用。”食材明细主料土豆(一个)干豆腐皮(2张)辅料鸡蛋(一个)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
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土豆脆皮肠怎么做-土豆脆皮肠的做法
  • 土豆脆皮肠怎么做-土豆脆皮肠的做法

  • “自己在家也可做的街边小吃。”食材明细主料土豆片(适量)脆皮肠(12个)辅料香辣烧烤料(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆脆皮肠的做法步骤1、土豆切薄片洗去淀粉。2、脆皮肠一头切花刀。3、将肠放土豆片上用牙签串起来。4、放空气炸锅里表面刷一层油。5、170度15分钟...
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土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法
  • 土豆粉皮鸡怎么做-土豆粉皮鸡的做法

  • “说起小鸡炖土豆,那可一定要放粉皮的,没有粉皮就没有了灵魂,今年新下来的土豆又大丰收了,刚下来的土豆又面又粉,这么好的土豆一定要炖小鸡才不能浪费它的价值。”食材明细主料鸡肉(半只)辅料土豆(5个)木耳(1把)粉皮(适量)葱姜(适量)花椒(1把)调料盐(1勺)酱油(1勺)醋(2勺)蚝油(1勺)原味(口味)炖(工艺)...
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烤土豆皮怎么做-烤土豆皮的做法
  • 烤土豆皮怎么做-烤土豆皮的做法

  • “吃西餐时,女儿推荐吃了一道墨西哥烤土豆皮,感觉挺好吃,有点像脆脆的土豆披萨的感觉!今天在家试验了一下,用烤的方法,土豆皮怎么也烤不脆!下次试试用炸的办法!不过味道挺好的!”食材明细主料油浸金枪鱼(1盒)土豆(2个)培根(1片)马苏里拉芝士(适量)辅料黑胡椒碎(少许)披萨草(少许)黄油(适量)沙拉...
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皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做
  • 皮蛋豆腐汤的做法 皮蛋豆腐汤、 皮蛋豆腐汤怎么做

  • “有一两样材料是别的菜多出来的一点,被俺扔进去了,,嘿嘿。。多出来一点麻烦嘛。”食材明细主料豆腐(一块)皮蛋(两个)瘦肉(200g)辅料姜(一片)葱(一颗)配料盐(4g)味精(1g)鸡精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐汤的做法步骤1、咳咳,洗净,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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