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关于西湖肉盅怎么做的餐饮百科

西湖肉盅怎么做-西湖肉盅的做法
  • 西湖肉盅怎么做-西湖肉盅的做法

  • “西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)枸杞(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西湖肉盅的做法步骤1、西葫芦洗干净,一刀切四段!2、用勺子把瓤挖出来,留底部,不挖!3、肉馅适量,盐,胡椒粉,耗油,搅拌...
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番茄西红柿盅怎么做-番茄西红柿盅的做法
  • 番茄西红柿盅怎么做-番茄西红柿盅的做法

  • 食材明细主料番茄(4个)鸡蛋(1个)午餐肉(1/3块)玉米(5勺)饭(0.6勺)辅料油(0.5勺)番茄酱(1个)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄西红柿盅的做法步骤1、首先要煮饭然后倒点玉米备用2、把午餐肉切成小粒状3、把番茄洗干净之后,用刀切在五分之一的位置切掉的部分变成盅盖。把番茄里面的都...
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西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法
  • 西湖牛肉羹怎么做-西湖牛肉羹的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(175克)辅料豆腐(300克)新鲜香菇(50克)鸡蛋(2只)水淀粉(适量)香葱(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鲜香菇(先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎)、鸡蛋、水淀粉、香葱。2、将鸡蛋打散。3...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】:西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。”食材明细主料牛柳(适量)鸡蛋(适量)冬菇(适量)香菜(适...
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西湖蒸肉盒怎么做-西湖蒸肉盒的做法
  • 西湖蒸肉盒怎么做-西湖蒸肉盒的做法

  • “我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)鸡蛋(一个)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做
  • 西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做

  • 食材明细主料西葫(1个)五花肉(半斤)面粉(1斤)辅料葱姜(若干)配料甜面酱(两大勺)盐(1勺)花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西湖肉块蒸饺的做法步骤1、五花肉切小粒2、西葫切小粒,用盐杀水后,倒入花生油把西葫的残存水分护住,这样做出的蒸饺馅会更多汁美味。3、...
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西湖肉燕炒白菜怎么做-西湖肉燕炒白菜的做法
  • 西湖肉燕炒白菜怎么做-西湖肉燕炒白菜的做法

  • 食材明细主料西湖肉燕(170克)白菜(280克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西湖肉燕炒白菜的做法步骤1、食材:西湖肉燕、白菜(已清洗切开)、葱花2、烧锅倒油烧热,下入白菜和西湖肉燕翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至白菜熟透。5...
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雪梨西米盅怎么做-雪梨西米盅的做法
  • 雪梨西米盅怎么做-雪梨西米盅的做法

  • 食材明细主料雪梨(两个)西米(50克)辅料蜜桂花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)雪梨西米盅的做法步骤1、准备食材2、西米用温水泡发十分钟左右3、雪梨对半切开,挖出果核4、泡好的西米控干水份备用5、将西米盛入雪梨上锅大火烧开蒸三十分钟6、出锅浇上蜜桂花即可7、成品...
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家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做
  • 家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做

  • “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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瘦肉西瓜盅怎么做-瘦肉西瓜盅的做法
  • 瘦肉西瓜盅怎么做-瘦肉西瓜盅的做法

  • “西瓜甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,富有营养,食用安全。完全由西瓜渗出的汁液和红枣、桂圆干煮成的肉汤,瓜的清香衬托出肉的鲜美,清淡平和,让人回味无穷。多热的天吃也不会感到油腻...
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西瓜盅怎么做-西瓜盅的做法
  • 西瓜盅怎么做-西瓜盅的做法

  • “今天的这道“西瓜盅”中里,用到两样对夏季消暑和养生非常重要的东西——西瓜和黄芪。西瓜。甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,富有营养,食用安全。因为西瓜性寒,所以有适合寒性体质和...
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西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “从名字就可以了解,非常典型的杭州菜。至于名字的来源,一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底;也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种,我想要强调的是,这个菜,在家做,真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉馅儿(100g)鸡蛋(1个)水发香菇(3朵)香菜(适量)生姜(适量)咸鲜(口味...
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西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做
  • 西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

  • “:“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖2~3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇...
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西湖牛肉羹的做法 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • 食材明细主料干香菇(4个)香菜(3棵)鸡蛋(1个)牛肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、所有食材准备好。2、香菇泡发洗净切丁,香菜洗净切短段。牛肉剁成肉糜,加1勺料酒,少量盐,少量淀...
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西湖牛肉羹的做法 想不好吃都难——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做
  • 西湖牛肉羹的做法 想不好吃都难——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做

  • “西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鲜美,口感丰富,顺滑开胃,容易吸收,尤其适合肠胃比较...
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五彩西红柿盅的做法 宝宝创意食谱---五彩西红柿盅 五彩西红柿盅怎么做
  • 五彩西红柿盅的做法 宝宝创意食谱---五彩西红柿盅 五彩西红柿盅怎么做

  • “有的朋友觉得捣鼓美食很麻烦,怎么都是吃,其实热爱美食会让人更加热爱生活。有的时候,只需要一个小小的变换,一个小小的花样,会让人心情愉悦。特别是给宝宝做饭时,注重一个细节,加一个小小创意,会给宝宝无限惊喜,宝宝吃得香,妈妈也觉得无限幸福。这个西柿盅是很多朋友做过的,我也拿...
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西红柿炒西湖肉燕怎么做-西红柿炒西湖肉燕的做法
  • 西红柿炒西湖肉燕怎么做-西红柿炒西湖肉燕的做法

  • 食材明细主料西湖肉燕(1包)西红柿(3个)辅料香葱(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒西湖肉燕的做法步骤1、食材:西湖肉燕。2、西红柿。3、香葱。4、番茄沙司。5、将西湖肉燕拆开包装袋,倒入盘中,待用。6、将西红柿去蒂洗净捞出。7...
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西湖牛肉羹的做法 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 西湖牛肉羹怎么做
红酒西瓜盅怎么做-红酒西瓜盅的做法
  • 红酒西瓜盅怎么做-红酒西瓜盅的做法

  • “一到夏天,就到了西瓜“横行”的季节。你还在规规矩矩地吃西瓜吗?不得不说一句:你已经out了”食材明细主料西瓜(半个)辅料红酒(适量)猕猴桃(适量)菠萝(适量)果味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒西瓜盅的做法步骤1、将西瓜切开两半,或者切掉1/3,慢慢倒入一大杯红酒,以红酒不渗出西...
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蜜瓜西米盅怎么做-蜜瓜西米盅的做法
  • 蜜瓜西米盅怎么做-蜜瓜西米盅的做法

  • “这道甜品既有牛奶的香浓,又有蜜瓜的甘甜,还有西米的Q弹、蜜豆的豆香,各种食材的混合,于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这就是这款夏日甜品魅力所在,想说不好吃都难。”食材明细主料哈密瓜(半个)西米(80克)葡萄(8粒)牛奶(30克)辅料蜜豆(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜瓜...
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冰糖银耳西瓜盅怎么做-冰糖银耳西瓜盅的做法
  • 冰糖银耳西瓜盅怎么做-冰糖银耳西瓜盅的做法

  • “西瓜是我家夏天必备的水果,西瓜消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。每天孩子放学回家都要喝上一杯清凉的西瓜汁。西瓜好吃不能多吃,伤脾助湿之害处。正好最近买了一些野生银耳,真的很好,煮了一会儿就汤汁就很粘稠了,银耳也非常软烂。今天用这野生银耳做了一...
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西湖瘦肉羹怎么做-西湖瘦肉羹的做法
  • 西湖瘦肉羹怎么做-西湖瘦肉羹的做法

  • 食材明细主料里脊(2两)鸡蛋(1个)香菜(适量)盐(适量)辅料香菇(2朵)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用(我用的是梅花肉)2、香菇泡发洗净切碎备用3、煮锅加水加热,放入肉糜、香菇碎,打散,至水大开,关火。4、将肉糜和香菇碎...
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银耳西瓜盅怎么做-银耳西瓜盅的做法
  • 银耳西瓜盅怎么做-银耳西瓜盅的做法

  • “银耳西瓜盅据说是清朝御膳房第一解暑佳品,上学的时候,妈妈夏日必做的饮品之一,在这炎热的夏日,也轮到我做给妈妈品尝,希望能给家人带来一丝凉爽,也能品尝到幸福的味道!银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用...
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西湖牛肉羹的做法介绍。西湖牛肉羹怎么做才好吃?
  • 西湖牛肉羹的做法介绍。西湖牛肉羹怎么做才好吃?

  • 说道西湖牛肉羹,人们第一时间联想到的就是其鲜嫩的口感以及独特的味道。但是很多人却不知道应该如何制作西湖牛肉羹。甚至很多人仅仅只听说过它的名字,不知道其具体属于何种的菜系,不知道它具体的特色。今天,小编我就来好好的给大家介绍一下西湖牛肉羹到底是什么以及西湖牛肉...
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西湖牛肉粥怎么做-西湖牛肉粥的做法
  • 西湖牛肉粥怎么做-西湖牛肉粥的做法

  • “我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”食材明细主料牛肉(50g)大米(50g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西湖牛肉粥的做法步骤1、将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。2、牛肉剁成泥,胡萝卜洗净去皮,切小粒,香菜洗净切成小段备用。3、将胡萝卜粒放入砂锅...
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