- “荠菜是来自春天的美食。有一种特殊的香味,把它和火腿肠配不仅颜色鲜艳,而且口感搭配很好,和米饭一起炒着吃,特别的美味。”食材明细主料荠菜(一把)辅料火腿肠(一根)米饭(一碗)小葱(一根)调料菜籽油(一匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒饭的做法步骤1、准备一...
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- “荠菜炒鸡蛋是很家常的一道菜,不仅营养丰富,操作简单,而且很好吃哦。。。”食材明细主料荠菜(80克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已洗净的荠菜放在案板上切碎。3、随后,将切好的荠菜...
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- “春天正是采荠菜的好时候!荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。民谚有云:“三月三,荠菜当灵...
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- 食材明细主料荠菜(60克)鸡蛋(1个)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋荠菜炒饭的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入米饭翻炒翻...
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- “三月三荠菜赛仙丹😄。”食材明细主料荠菜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒蛋的做法步骤1、荠菜清洗干净。2、焯水捞出用冷水冲洗,挤干水。3、切细。4、碗中打入鸡蛋。5、把荠菜加入蛋液中搅拌均匀,加入少许盐。6、锅中热油倒入荠菜蛋液...
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- “这荠菜是婆婆野外摘来的,非常嫩。那天中午,那位难得在家,问他想吃啥,居然说来个白饭他想就着豆腐乳吃(PS:这豆腐乳还是上次去黄山在舌尖上的美味做毛豆腐那家买的,真正非常好吃,两瓶只剩半瓶了),鉴于冰箱还有剩饭的情况,我是不想再来一锅白饭的,于是按自己的想法来了个荠菜蛋炒饭,没...
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- 食材明细主料酸菜(200g)荸荠(150g)辅料五花肉(200g)配料干辣椒(适量)食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒荸荠的做法步骤1、准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2、荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3、冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个米饭:1碗荠菜:60辅料油:适量盐:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.食材:荠菜(已洗净切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭2.在鸡蛋中加适量的料酒。3.打成蛋液。4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5.接着,合入米饭...
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- “荠菜虾仁炒饭营养丰富、咸鲜适口。”食材明细主料米饭(1碗)荠菜(30g)虾仁(30g)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁炒饭的做法步骤1、荠菜洗净焯水拔凉备用。2、鸡蛋打散,荠菜切碎。3、热锅凉油加葱花爆香加入鸡蛋翻炒几下盛出。4、锅...
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- “煲仔饭,是广东传统美食,种类很多,基本是以烧腊为主的口味,前天,挖了些荠菜,随性改良,用微波炉做了道“荠菜腊肠煲仔饭”,亲手挖的野菜+微波炉做的菜肴,低碳又环保,健康又美味。”食材明细主料荠菜(100克)腊肠(80克)熟米饭(300克)辅料胡萝卜(50克)木耳(50克)鸡蛋(1枚)香菇(50克)配料酱油(30克)清淡...
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- 食材明细主料冬笋(1株)荠菜(435克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)冬笋炒荠菜的做法步骤1、食材:冬笋(已剥壳切去老根清洗)、荠菜(已洗净)。2、将冬笋放在案板上切成粗一点丝。3、随后,将切好的冬笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。4、接着,将荠菜下入沸水中焯一...
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- “一到春天就迷上各种“草”,今继续吃草!来一款家常美味:荠菜麦饭,绵软清新,特别棒呢!”食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)玉米粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜麦饭的做法步骤1、荠菜洗净控水。2、改刀切碎。3、放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荠荠菜:300鸡蛋:2个食盐:1小茶匙辅料具体步骤1.荠菜摘洗净,控干,切碎备用;准备两个鸡蛋。2.将鸡蛋两个磕入碗中,加一小茶匙盐,搅拌均匀。3.热锅上油,将切好的荠荠菜倒入,中小火炒熟;煎好装盘。烹饪技巧荠菜,别名护生...
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- “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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- “这不是因为挖了许多荠菜吗,就要变着法子如何去消耗它。荠菜煎饼做了,荠菜汤也煮了,荠菜云天也包了。。。。。。还有什么可做的呢?就来个荠菜炒饭吧,哈哈~前些日子超市吞拿鱼罐头减价我买了许多回来,可是LG不喜欢吞拿鱼,平常要做三文治的话也是选用三文鱼罐头比较多些。一直犯...
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- 食材明细主料年糕(适量)荠菜(适量)辅料香菇(适量)鸡胸肉(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒年糕的做法步骤1、鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎,(不必很碎)2、锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用3、锅里少油,先放入剁椒段煸炒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量荠菜:适量鲑鱼(没有用胡萝卜也可以):适量白饭鱼:适量辅料盐:少许胡椒:适量鸡蛋:适量小葱:少许芝麻:少许具体步骤1.鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,用蛋黄和米饭拌匀2.鲑鱼500W叮2分钟,撕成小粒3.中小火用筷子把蛋清...
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- “一个人的午餐一直是随便对付一下,看到还剩下一点点米饭,说实话米饭有点少了,就算一个人吃也不够,咋办呢?看到餐桌上有吐司,何不做一个蛋炒饭吐司盅,炒饭里还放了点荠菜,吃的时候特别香,外边的吐司脆脆的,的确非常好吃呢!”食材明细主料吐司(3片)鸡蛋(1个)白米饭(1小碗)荠菜(15颗)辅料食用...
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- “荸荠是个好东西,脆脆甜甜又多汁,很像没有果香的梨子。加一点在菜色里,整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到,去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚,小小一颗荔枝大小,似乎削皮时一不小心,会把手指一块削下来o_O”食材明细主料雪里红(1小把)猪绞肉(80g)荸荠(8粒)葱末(2根)姜...
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- 食材明细主料荠菜(适量)辅料猪油(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒荠菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油(猪油)。3、倒入荠菜。4、加盐糖炒至断生。5、出锅前加味精调味。6、成品。...
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- 食材明细主料荠菜(适量)辅料葱(适量)调料蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒荠菜的做法步骤1、荠菜清洗备用。2、锅中热油煸炒荠菜。3、加入清水煮沸。4、加入蚝油盐调味。5、装盘。...
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- 食材明细主料火腿(少许)荠菜(1把)鸡蛋(2个)米饭(1碗)辅料盐(适量)胡椒粉(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜黄金蛋炒饭的做法步骤1、荠菜摘洗干净,入开水锅中焯烫2分钟左右,过凉水挤干水份备用。2、荠菜切碎,葱切葱花,火腿切丁。3、蛋清蛋黄分离,将蛋黄打入米饭中。4、搅拌均匀,使...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个隔夜熟米饭:一小碗海带丝:一小撮鸽子蛋:二个辅料香葱:一点橄榄油:适量盐:少许具体步骤1.鸡蛋、鸽子蛋敲入碗中加一点黄酒和盐打匀2.炒锅入橄榄油、葱花倒入蛋液稍稍翻炒一会儿就加入米饭和海带3.将炒锅...
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- “荠菜是一种即美味又营养的野菜,在春季特别多见。许多人通常都喜欢用它来制作面食和汤羹,最为常见的有馄饨、饺子、包子等,味道都特别鲜美。不过,今天我用荠菜做的是一道菜饭,因为前几日有幸得到朋友赠送的“没想稻五常大米”,质地很好,也特别香,口感软糯弹牙非常适口。所以特意...
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- “鲜嫩碧绿的菜心搭配着清甜洁白的荸荠,享受一份春天的美味!”食材明细主料菜心(适量)荸荠(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心炒荸荠的做法步骤1、菜心洗净。2、切好。3、荸荠清洗干净。4、去皮切片。5、锅中放油烧热,先后放入菜梗、菜叶翻炒。6、放入...
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