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关于萝卜腌黄豆的做法的餐饮百科

萝卜腌黄豆怎么做-萝卜腌黄豆的做法
  • 萝卜腌黄豆怎么做-萝卜腌黄豆的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,这样腌制的萝卜清脆、开胃、爽口,黄豆软糯味美,保证十个人九个都喜欢吃。”食材明细主料白萝卜(1颗)黄豆(1小碗)辅料小米辣(8个)绿线椒(6个)生姜(1块)大蒜(4粒)调料生抽(100g)米醋(50g)白糖(1大勺)盐(1大勺)胡椒粉(1勺)干红椒(4个)桂皮(1块)八角(2个)花椒粒(适量)油(适量)咸香(口味)腌(工艺)数...
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腌脆萝卜怎么做-腌脆萝卜的做法
  • 腌脆萝卜怎么做-腌脆萝卜的做法

  • “儿子喜欢的脆萝卜。”食材明细主料白萝卜(500g)辅料蒜片(19g)小米椒(32g)调料盐(8g)白糖(6g)生抽(50g)米醋(32g)酸辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌脆萝卜的做法步骤1、萝卜洗净对半切开再切薄片。2、放大碗里,倒入盐。3、搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制30分钟(去掉萝卜的生水)4、小米辣蒜切好...
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腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错😊。”食材明细主料萝卜皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)干辣椒(两个)熟芝麻(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌萝卜皮的做法步骤1、萝卜皮用适量盐腌制,去除多余水分。2、干辣...
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腌酸萝卜怎么做-腌酸萝卜的做法
  • 腌酸萝卜怎么做-腌酸萝卜的做法

  • “少爷很喜欢泡菜做的各种美食。我自己也觉得发酵过的泡菜来烧荤菜,既解腻又提味。所以最近腌了酸豆角和泡椒泡姜,看看泡菜坛子还不够满,又腌了酸萝卜。酸萝卜即可生吃,也可以做菜哦。”食材明细主料水萝卜(1000克)辅料高度白酒(适量)纯净水(适量)调料食盐(适量)花椒(适量)酸咸(口味)腌(工...
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酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做
  • 酱腌萝卜的做法 酱/腌萝卜 酱腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500g)辅料姜(适量)蒜(大量)小米椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)凉开水(适量)蒜香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3、小米椒切圈,姜蒜切片4、预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅...
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腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做
  • 腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做

  • “萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌...
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腌萝卜片怎么做-腌萝卜片的做法
  • 腌萝卜片怎么做-腌萝卜片的做法

  • “简单又好吃的萝卜关键还不花钱买”食材明细主料萝卜(适量)柠檬(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌萝卜片的做法步骤1、家里自己种的萝卜,没有也可以用白萝卜2、切成片上面撒上盐抓均匀放半个小时3、...
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胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法
  • 胡萝卜毛豆炒腌菜怎么做-胡萝卜毛豆炒腌菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)毛豆(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜毛豆炒腌菜的做法步骤1、锅内热油。2、下胡萝卜丁和毛豆翻炒两三分钟,把毛豆炒熟。3、下少许盐。4、下腌菜翻炒一分钟。5、入少许白糖、鸡精调味即可。...
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腌萝卜干怎么做-腌萝卜干的做法
  • 腌萝卜干怎么做-腌萝卜干的做法

  • 食材明细主料青萝卜(1个)辅料盐(适量)调料花椒粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)油(适量)醋(适量)生抽(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净切掉两头,先切成厚片。2、每片萝卜切成Z字形,注意不要切断。3、均匀的撒上盐,腌一晚上。4、盐腌过的萝卜就变软了,很容...
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萝卜黄豆丸怎么做-萝卜黄豆丸的做法
  • 萝卜黄豆丸怎么做-萝卜黄豆丸的做法

  • 食材明细主料绿萝卜(适量)辅料黄豆渣(适量)虾皮(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)配料葱(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜黄豆丸的做法步骤1、准备泡发磨好的黄豆。2、将绿萝卜擦成丝。3、与葱姜香菜一起剁碎。4、加入虾皮。5、与豆渣、盐、鸡精、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀...
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萝卜黄豆汤怎么做-萝卜黄豆汤的做法
  • 萝卜黄豆汤怎么做-萝卜黄豆汤的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)黄豆(50克)梨皮(一个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜黄豆汤的做法步骤1、萝卜切片,黄豆提前泡发好的。2、梨子一个只要皮。3、黄豆煮开后,看汤汁已经出来了一些。4、先煮黄豆,大火煮开。5、煮开黄豆后,加入萝卜皮,梨皮中火接着把剩下的煮熟...
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腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法
  • 腌萝卜怎么做-腌萝卜的做法

  • “简单小咸菜”食材明细主料萝卜(适量)辅料花椒八角(适量)调料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、萝卜切块加盐腌出水分。2、腌出水倒掉备用。3、滚花椒水。4、加盐加酱油放凉。5、倒入萝卜中腌一夜就能吃了。...
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脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做
  • 脆腌萝卜的做法 【脆腌萝卜】 脆腌萝卜怎么做

  • “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是比较适合吃萝卜的,萝卜除了生吃,做成小菜脆腌萝卜,用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)脆腌萝卜的做法步骤1、白萝卜半根...
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腌紫萝卜怎么做-腌紫萝卜的做法
  • 腌紫萝卜怎么做-腌紫萝卜的做法

  • “特价$1块钱买了个漂亮的紫萝卜,脆甜,没白萝卜的辛辣味,开胃爽脆。家乡过年都会腌上一盆酸,家乡话酸与顺同音,寓意来年顺顺利利,顺心顺意。”食材明细主料紫萝卜(1个)辅料寿司醋(1.5量杯)糖(3/4量杯)水(1量杯)调料盐(2茶匙)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌紫萝卜的做法步骤1、紫萝卜...
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现腌萝卜怎么做-现腌萝卜的做法
  • 现腌萝卜怎么做-现腌萝卜的做法

  • “感恩节假期几乎都在party上度过,大鱼大肉,吃腻了,今天吃点清爽开胃的,现腌现吃,不用担心什么亚硝酸盐的,健康的开胃菜。”食材明细主料白萝卜(500g)辅料生抽(6茶匙(30ml))老抽(1茶匙(5ml))白胡椒粉(2茶匙)糖(1.5茶匙)盐(1.5茶匙)咸甜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)现腌萝卜的做法步骤1、萝...
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腌青萝卜怎么做-腌青萝卜的做法
  • 腌青萝卜怎么做-腌青萝卜的做法

  • “青萝卜,是秋冬季最普通的菜。什么季节,吃什么菜,顺应气候和时节,用简单食材,吃合口的饭,才是人间烟火!”食材明细主料青萝卜(1500g)辅料蒜(100g)姜(60g)青红辣椒(70g)花椒(10g)调料生抽(80g)老抽(30g)白砂糖(60g)盐(30g)食用醋(40g)味精(少许或不放)五香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌青萝卜的做法...
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腌绿萝卜怎么做-腌绿萝卜的做法
  • 腌绿萝卜怎么做-腌绿萝卜的做法

  • “微辣鲜咸,爽脆诱人。”食材明细主料绿萝卜(2个)辅料姜(一块)蒜(2骨都)小米椒(适量)盐(5小勺)白糖(2小勺)生抽(半瓶)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌绿萝卜的做法步骤1、半瓶生抽,两个萝卜我放了5小勺盐,生抽也有咸味儿,不要太咸。2、2勺白糖。3、熬半开,糖盐溶化即可。晾凉备用。4、绿...
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腌萝卜菜怎么做-腌萝卜菜的做法
  • 腌萝卜菜怎么做-腌萝卜菜的做法

  • “萝卜吃了,萝卜菜也不能浪费,腌起来炒毛豆吃很美味,晒干烧少肉吃也很好。不过,没腌透不能吃,我爸好多年前吃中毒过,不过饭店里腌得绿绿的也在吃,就是提醒大家慎重哦,自己把握。”食材明细主料新鲜萝卜菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜菜的做法步骤1、萝...
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腌白萝卜怎么做-腌白萝卜的做法
  • 腌白萝卜怎么做-腌白萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1根)辅料姜(1块)蒜(半头)调料生抽(10ml)盐(5勺)醋(30ml)辣椒油(2勺)白糖(20g)酸辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌白萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净去皮切片。2、放入碗中,加入适量的盐,抓匀腌制半个小时,腌出水分。3、腌萝卜的时候取姜去皮切片,大蒜切片。4、腌好的萝卜去...
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萝卜烧黄豆怎么做-萝卜烧黄豆的做法
  • 萝卜烧黄豆怎么做-萝卜烧黄豆的做法

  • “萝卜烧黄豆绝配,不加一滴油,香喷喷的忍不住多吃一碗饭。萝卜性凉,能清内火。节日期间大鱼大肉吃的多,萝卜能解腻,正好用来调理饮食中的热性。推荐一道清肠食谱,红烧萝卜,搭配黄豆,易消化吸收,还能清理肠胃,增强人体免疫力。”食材明细主料萝卜(半个)黄豆(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)葱...
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酱腌萝卜怎么做-酱腌萝卜的做法
  • 酱腌萝卜怎么做-酱腌萝卜的做法

  • “餐边小菜酱腌萝卜,放冰箱里面腌着很方便,当个小菜或者配个粥的都可以~用天然菊粉代替了白糖,控糖的亲们可以试试~”食材明细主料白萝卜(1个半)辅料生抽(200ml)天然菊粉(2匙)咸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌萝卜的做法步骤1、白萝卜洗干净,不要去皮,我买了3个萝卜方便一次烘干...
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腌萝卜条怎么做-腌萝卜条的做法
  • 腌萝卜条怎么做-腌萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌萝卜条的做法步骤1、萝卜切条。2、加盐腌制30分钟。3、挤掉腌出的水分。4、加生抽、香醋、白糖、蚝油、红辣椒。5、搅拌均匀。6、加姜封密,放入冰箱冷藏一天后食用...
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腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 爽口腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “现在正是吃萝卜的时候,萝卜肉拿来炖牛腩了,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭,以前我还能吃点辣的时候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜现在不能吃辣,只能弃泡椒不用,能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得,以前我做成辣的,儿子碰都不碰,现在不辣了,那天早上给他吃了几根,大呼好吃,这...
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腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做
  • 腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片,放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。...
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腌萝卜丝怎么做-腌萝卜丝的做法
  • 腌萝卜丝怎么做-腌萝卜丝的做法

  • “偶得几个萝卜,闲暇无事腌点儿小咸菜,省时省力,吃的时候放上香菜和香油,小朋友很喜欢,现在这个季节吃点萝卜对身体也好,除了腌制的,剩余的就小炒。”食材明细主料萝卜(3个)白糖(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌萝卜丝的做法步骤1、萝卜清洗干净。2、把...
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