当前位置:味味甜 >

关于家庭版超简单的烙馍的餐饮百科

烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮5、电饼铛里放少...
  • 6923
家庭版肉夹馍-肉夹馍
  • 家庭版肉夹馍-肉夹馍

  • 食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)五香粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版肉夹馍的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入切好的土豆洋葱丁煸炒。4、倒入肉末煸炒。5、加耗油甜面酱盐糖味精...
  • 11538
家庭版肉夹馍如何做简单又好吃
  • 家庭版肉夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:600五花肉:1000辅料葱:适量花椒:10粒大料:2粒肉蔻:1颗丁香:2粒山楂干:5片酵母:3香叶:1片草果:1颗当归:少许红烧酱油:50ml冰糖:30盐:适量水:320ml姜:3片桂皮:少许具体步骤1.肉的制作:五花肉切块,冷水入锅焯水后捞出,另...
  • 16140
烙馍怎么做-烙馍的做法
  • 烙馍怎么做-烙馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2、葱切。3、碗中放面,油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4、取一块面擀平刷一层弄好的油酥放一点十三香。5、放入葱花。6、卷...
  • 5920
家庭版鸡蛋玉米烙如何做简单又好吃
  • 家庭版鸡蛋玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料玉米:一根鸡蛋:一个玉米淀粉:适量辅料糖:适量油:适量具体步骤1.玉米煮熟,切粒,掰碎开2.加了一个鸡蛋,我用的草鸡蛋,很小一个,搅匀3.加淀粉,加了很多勺,调的粘粘的,好像纳豆一样都能拉丝了4.我用的电饼铛,放底油,加热5.放...
  • 5524
白吉馍「家庭版」如何做简单又好吃
  • 白吉馍「家庭版」如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料农家面粉:500辅料酵母:3具体步骤1.把面粉分一半,一般直接用温水和成死面团,一半加酵母和成发面团。2.将发面团放在暖气片周围,发至两倍大,大约2小时。把发面团和死面团合在一起,揉匀。3.分成10等分,约80g左右...
  • 30415
肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做

  • “肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀!老公说这个吃起...
  • 24019
超级简单的家庭版水煎包-水煎包
  • 超级简单的家庭版水煎包-水煎包

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版水煎包的做法步骤1、韭菜洗干净切小段。2、炒鸡蛋炒的过程中用筷子搅拌碎。3、粉条和木耳泡软后切碎。4、鸡蛋和木耳加入到韭菜中...
  • 5209
家庭版电饭煲核桃馍馍如何做简单又好吃
  • 家庭版电饭煲核桃馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料自发粉:适量辅料核桃:适量盐:适量花椒:适量泡打粉:适量植物油:适量具体步骤1.自发粉,一点泡打粉,揉面,可以稍微软一点,饧一会,先准备别的。2.炒脆的核桃仁用搅拌机打碎,加入盐和花椒粉3.面团擀成薄片,抹一层植物油,撒上...
  • 31601
家庭版蚝烙-蚝烙
  • 家庭版蚝烙-蚝烙

  • 食材明细主料生蚝(400g)黄瓜(500g)辅料薯粉(350g)鸡蛋(两个)配料鱼露(适量)猪油(100g)辣椒酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝。3、薯粉倒入一个大的容器。4、加水和至无颗粒状态。5、和好的薯粉水打入两个鸡蛋。6...
  • 8970
肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法 家庭版
  • 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法 家庭版

  • “肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧((半成品)200g)尖椒(150g)香菜(100g)红烧肉(150g)辅料食盐(3g)肉汁(50...
  • 5308
家常烙饼「家庭版」如何做简单又好吃
  • 家常烙饼「家庭版」如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟面可以做出很多食物,比如馒头,面条。今天我们说的也是由面粉做出来的食物,就是饼。我们今天我们要说的就是烙饼,很多人都愿意吃饼,相对于馒头来说,饼更有咸淡味,也更好吃。所以今天小编就跟大家说说怎么烙饼呢。...
  • 29415
家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法
  • 家庭版肉夹馍怎么做-家庭版肉夹馍的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)发面饼(6个)辅料尖椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)八角(适量)老抽(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版肉夹馍的做法步骤1、肉切块,放一边。2、锅里放油,烧热,下葱,辣椒,花椒爆锅。3、放肉块,翻炒断生...
  • 7276
烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做

  • “百度出来的:烙馍(luǒmō)又名单饼、薄饼,是一种汉族传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊子”。记得...
  • 29566
家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做
  • 家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料辣椒(适量)香菜(适量)炖肉料(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版肉夹馍的肉的做法步骤1、因为做的时候忘记拍照了,简述一下,大家脑补哈。猪肉肥瘦相间的就可以,具体哪个部位呢,大家随意哈。猪肉潮水后,重新起锅...
  • 16684
水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做
  • 水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水,倒入面粉2、揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子,压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸,家里用的是土灶铁锅比较大,笼布时间有...
  • 25515
家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做
  • 家庭版烤面包的做法 超简单的家庭版烤面包 家庭版烤面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)发酵粉(适量)辅料奶粉(适量)鸡蛋(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版烤面包的做法步骤1、和好的面放到温暖处发酵2、取一团发酵好的面在案板上揉匀在次发酵3、二次发酵好的面团揉搓成圆形再次发酵4、然后用手轻轻摁扁5、...
  • 30265
烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法
  • 烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法

  • “菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍,塌菜馍。烙菜馍,调一碗汁蘸着菜馍吃,更美味,更过瘾!”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)蒜(少许)香油(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙菜馍的做法步骤1、红薯叶洗净沥干水分,备...
  • 16482
家庭版白吉馍-白吉馍
  • 家庭版白吉馍-白吉馍

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料酵母粉(3克)温水(适量)油(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版白吉馍的做法步骤1、面粉和酵母粉和在一起,等发到两倍大。2、分成相等的小面团。3、揉成圆。4、幹成椭圆形。5、卷起来。6、竖着压成圆形。7、在幹成大圆,醒10分钟。8、放到电饼铛...
  • 7464
烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做

  • “只要有烙馍,只要会了这一招,普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烙馍的做法步骤1、和面,醒20分钟。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒面粉,揉成面剂子,掐下一团小...
  • 30037
水烙馍怎么做-水烙馍的做法
  • 水烙馍怎么做-水烙馍的做法

  • “水烙馍(luǒmō)是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里,放上一个箅子,锅中放入水,烧开,将屉...
  • 14868
家庭版寿司的做法 三款超级简单的家庭版寿司 家庭版寿司怎么做
  • 家庭版寿司的做法 三款超级简单的家庭版寿司 家庭版寿司怎么做

  • “孩子中午放学,突然说想吃寿司,找出家里的现有食材做起来,超级简单的家庭版寿司,时间绝对来的及。寿司很适合夏天吃,食材可以随意搭配,随便一搭就可以做出不同美味的口感。”食材明细主料大米(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)咸鸭蛋(2个)蟹肉棒(2根)火腿(1根)辅料肉松(1袋)寿司专用海苔(1包)熟黑芝...
  • 21059
家庭版烙紫薯如何做简单又好吃
  • 家庭版烙紫薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫薯:200辅料油:适量蜂蜜:适量糯米粉:适量具体步骤1.紫薯去皮刨成细丝2.加入糯米粉拌匀3.倒入适量蜂蜜4.用筷子充分拌匀5.锅内热油,放入紫薯丝6.小火烙制两面泛黄即可烹饪技巧小火加耐心即可。...
  • 10584
家庭简单版自制炒烙饼如何做简单又好吃
  • 家庭简单版自制炒烙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料烙饼:一张圆白菜:半颗大蒜:6瓣葱丝:少许辅料盐:少许橄榄油:适量酱油:适量醋:少许具体步骤1.将烙饼切丝装盘备用。2.圆白菜冲洗一下,然后切丝备用。3.热锅中倒入少许橄榄油,油温5成热时放入葱丝炒香,放入圆白菜丝翻炒...
  • 25963
家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法
  • 家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团,醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平,擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦!10、配上两个喜欢的菜,卷起来就可以啦!是不是很美腻,你也来试试...
  • 30725
专题