![好吃的肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃]( "好吃的肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉臊子炒麦饭是由油麦菜和面粉制作出来的麦饭放入锅中加入肉臊子炒制而成的一道美食，营养美味，大家还可以根据自己的口味加入适量的香菜之类的，这样制作出来的肉臊子炒麦饭既有肉臊子的鲜美还融入了香菜的味...
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![家常快手菜肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃]( "家常快手菜肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常快手菜肉臊子炒麦饭可以说是既解馋又健康的一道家庭常见美食，肉臊子，本身就是很好的食材，他营养丰富，利于人体吸收并且吃法也很多，下面，炒麦饭，甚至夹馍，简单方便，把它和油麦菜麦饭炒在一起，营养均衡口味醇...
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![家常刀豆肉臊如何做简单又好吃]( "家常刀豆肉臊如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(五花肉：适量刀豆：适量辅料具体步骤1.猪肉洗净切片(约1CM厚度)用刀背拍松,再切成肉丁2.葱切末,蒜切末3.刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁4.炒锅烧热,放入肉丁翻炒出油,放入葱,蒜,适量豆瓣儿酱炒香,放...
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![芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法]( "芽菜肉臊子怎么做-芽菜肉臊子的做法")
- “芽菜是一种腌制咸菜，主要产自于四川宜宾，用来制作臊子或是扣肉都是不错的食材。芽菜肉臊子做好后可以作为包子馅料包包子，肉臊子面也是必不可少的，还可以搭配其他食材一起烹制。吃不完可以密封放入冰箱冷藏，随吃随取放半个多月不会坏。”食材明细主料猪肉末（500g）碎米芽菜（120g...
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![重庆杂酱（又名肉臊子）-肉臊子]( "重庆杂酱（又名肉臊子）-肉臊子")
- “杂酱——似菜似酱，可主可配，杂酱面经典配方之一。家乡的川渝臊子面，总是吃不腻。平时配个饭，做个臊子面(杂酱面)，下个馒头，滋味甚佳。做个肉末蒸蛋，或其他蒸菜，美味又美观。想学臊子面(杂酱面)的，可以看我后期会发的菜谱臊子面。”食材明细主料猪肉（适量（猪后腿肥瘦肉））辅料菜籽油（适...
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![肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法")
- “没事做炒一大碗放着，随吃随取”食材明细主料猪后腿肉（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎，一定要选半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比较好哦。2、依次准备好调料。3、...
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![肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法]( "肉臊子面怎么做-肉臊子面的做法")
- “陕西人爱吃面，总是把面变着花样的吃，今天我给家人们分享肉臊子面的做的，如果好吃，大家可以试着做。”食材明细主料五花肉（100g）手工面（100g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（一小块）香菇（2个）木耳（适量）调料盐（少许）甜面酱（一勺）辣椒酱（一勺）淀粉（少许）鸡精（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）芝麻油（适量）熟芝麻（适量）...
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![肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法]( "肉臊子拌面怎么做-肉臊子拌面的做法")
- “简单易学，省时省力，早餐店好选择。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（250g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子拌面的做法步骤1、五花肉切小块。放进料理机，加葱块，姜块。2、打8秒。3、锅内放油。加入肉馅。4...
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![炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法]( "炖牛肉臊子怎么做-炖牛肉臊子的做法")
- 食材明细主料牛肉（200克）油（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）生姜片（适量）调料辣皮子（2个）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛肉臊子的做法步骤1、牛肉洗净备用。2、切成小人粒。3、料酒备用。4、味极鲜备用。5、大料:花椒:桂皮生姜切片备用。6、牛肉里面放面粉加大料粉搅匀...
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![岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法]( "岐山臊子肉怎么做-岐山臊子肉的做法")
- “臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”（加入适量水，肉质鲜美，容易熟，但不宜长时间储存）两种。臊子...
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![肉臊子怎么做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎么做-肉臊子的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）香菇（适量）辅料甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）蚝油（一勺）八角（2个）香叶（2片）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有调料。4、锅内放少许油把猪肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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![猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法]( "猪肉臊子面怎么做-猪肉臊子面的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（200克）辅料黄瓜（1根）配料老抽（适量）生抽（适量）葱白（寸断2根）蒜（4瓣）白糖（少量）油辣椒（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉臊子面的做法步骤1、初加工：1.五花肉切碎，用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱姜蒜切碎3.黄瓜洗净切菱形块。2、制作油辣椒：将干辣椒面...
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![炒好的肉臊子能放多久]( "炒好的肉臊子能放多久")
- 半个月左右。肉臊子需要放在冰箱冷藏保存，避免变质。做臊子肉之前要精心的挑选五花肉，要挑选精瘦均匀的五花肉，若五花肉太瘦会导致烧出来的臊子太干，影响臊子肉的口感。做臊子肉的时候一定要加热水，若选择加凉水，做出来的臊子肉不仅不够烂而且吃起来会有一股浓重的腥味。...
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![臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做")
- “我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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![羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法]( "羊肉臊子怎么做-羊肉臊子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（4朵）葱（半根）姜（1块）蒜（3瓣）花椒（1把）香叶（2片）草果（1个）桂皮（1块）泽蒙花（1把）小茴香（1把）干辣椒（4个）百里香（1撮）调料料酒（2勺）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）羊肉臊子的做法步骤1、肥瘦相间的羊肉（朋友送的横山羊肉，横山羊肉非常好吃，易烹...
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![牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法]( "牛肉臊子面怎么做-牛肉臊子面的做法")
- “西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头，统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子，没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜，随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。”食材明细主料牛肉碎（200克）...
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![牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法]( "牛肉臊子怎么做-牛肉臊子的做法")
- “下面条吃真的很棒！”食材明细主料精牛肉（适量）青豆（适量）香菇（适量）辅料秋霞红油辣椒酱（3勺）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（2块）红朝天椒（5个）蒜（4瓣）食盐（适量）葱（1颗）熟花生（适量）菜籽油（适量）青花椒（适量）白芝麻（适量）鸡蛋清（1个）姜片（5块）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉臊子的做法步骤1、牛肉冷水下...
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![番茄肉臊饭怎么做-番茄肉臊饭的做法]( "番茄肉臊饭怎么做-番茄肉臊饭的做法")
- “番茄肉臊改良于意面酱，巧妙的是用番茄酱替代西红柿丁，还加入了少许腊肠，味道微咸甜辣，十分适口，是最好吃的拌饭酱啦。”食材明细主料猪绞肉（适量）辅料腊肠（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄...
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![家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法]( "家常臊子肉怎么做-家常臊子肉的做法")
- “夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法，臊子肉是做臊子面的必须品，酸辣可口，肉味鲜美，而且馒头加臊子肉也十分好吃，是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝（1斤）辅料生姜（适量）花椒（适量）配料花椒粉（适量）五香粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做]( "臊子肉夹馍的做法 一步步做“臊子肉夹馍” 臊子肉夹馍怎么做")
- “吃腻了普通的肉夹馍？其实浇面用的臊子肉可以夹到烧饼里吃，又酸又辣又香，而且做好的臊子肉存放两三个星期都不会变质。ps：镜头沾到油忘记擦拭了，照片有点模糊。请大家不要介意!”食材明细主料猪肉（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）辅料酵母（适量）面粉（适量）碱（适量）配料五香粉（适...
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![美味臊子【超下饭】-臊子]( "美味臊子【超下饭】-臊子")
- “臊子是中国饮食文化的一大特色，它的做法主要是用肉丁配以各种食材和调味料制成，比较有名的如宝鸡岐山臊子面。臊子多用于吃面，今天我教大家的这道臊子主要用于配食白米饭，香喷喷，老少皆宜。就算您一不小心炒多了也没关系，做炒饭和吃面时可大胆二次利用。废话少说，一起看菜谱吧...
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![猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法]( "猪肉臊子怎么做-猪肉臊子的做法")
- “臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉（200克）大蒜（适量）小米椒（适量）胡萝卜（适量）花生粒（适量）白芝麻（适量）淀粉（适量）料酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量）芝麻油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪...
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![羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做]( "羊肉臊子面的做法 家乡风味：羊肉臊子面 羊肉臊子面怎么做")
- “超级喜欢羊肉臊子面啊！丰富多彩的臊子，美味可口，有劲道的面条，润滑爽口。是我很喜欢做的主食，好好吃啊。。。”食材明细主料面粉（适量）萝卜（适量）西红柿（适量）茄子（适量）冻豆腐（适量）豆角（适量）洋葱（适量）韭菜（适量）蒜苗（适量）芹菜（适量）羊肉丁（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...
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![臊子蒸饭怎么做-臊子蒸饭的做法]( "臊子蒸饭怎么做-臊子蒸饭的做法")
- 食材明细主料大米（一斤）鸡肉（四两）水发香姑（十朵）竹笋（一小根）青莞豆（二两）胡萝卜（一根）山药（半根）辅料食用油（30克）酱油（5克）盐（6克）料酒（5克）鸡蛋清（半个）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）臊子蒸饭的做法步骤1、主料洗净备用2、所有主料切成丁3、鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟4、坐锅点火，锅中放...
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![羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法]( "羊肉臊子面怎么做-羊肉臊子面的做法")
- “羊肉臊子面的版本很多，这个版本和前面的菜谱稍有区别。一是配菜不同，二是所用辣椒较细，色泽更加红亮。羊肉臊子一次可以多炒一点，分次食用。”食材明细主料羊肉（500g）挂面（100g）辅料青萝卜（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）辣椒面（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）生抽（适量）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）...
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味味甜
