当前位置:味味甜 >

关于鱼香腊味饭的餐饮百科

鱼香腊味饭怎么做-鱼香腊味饭的做法
  • 鱼香腊味饭怎么做-鱼香腊味饭的做法

  • “这是一道快餐式的饭,味道不错,以前在外面吃的时候份量特少,后来自己在家试着做了,份量足,味道也好,大家也可以试试哦。”食材明细主料腊肠(两根)辅料腊肉(适量)豆豉鲮鱼(一盒)米(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香腊味饭的做法步骤1、先洗好米煲饭。2、腊肠和腊肉分别切好。...
  • 22392
腊味炒饭的做法 腊味炒饭#花样米饭# 腊味炒饭怎么做
  • 腊味炒饭的做法 腊味炒饭#花样米饭# 腊味炒饭怎么做

  • “一个人的时候,分量少,适合炒饭。吃多少炒多少,喜欢什么放什么。百变炒饭,材料多的时候,可以连续一周不重样。”食材明细主料米饭(1碗)腊肠(1根)鸡蛋(1个)豌豆粒(少许)玉米粒(少许)辅料葱(1根)调料酱油(1匙)蚝油(半匙)食盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊味炒饭的做法步骤1...
  • 25899
鱿鱼腊味饭怎么做-鱿鱼腊味饭的做法
  • 鱿鱼腊味饭怎么做-鱿鱼腊味饭的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(1个)腊肠(2条)排骨(1条)辅料酱油(20克)油(15克)香菇(10个)葱花(2棵)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼腊味饭的做法步骤1、鱿鱼干,排骨忘记拍照,一条,剁小块,用油、酱油、蚝油适量腌制一个小时左右,入味。2、鱿鱼干撕成丝,大小依个人喜欢。3、小火热油,爆出鱿鱼丝香味,...
  • 32381
银鱼腊味煲仔饭怎么做-银鱼腊味煲仔饭的做法
  • 银鱼腊味煲仔饭怎么做-银鱼腊味煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(50克)广式腊肠(一条)青菜(适量)银鱼(50克)辅料花生油(1勺)生抽(1勺)美极鲜味汁(1勺)白糖(半勺)香油(几滴)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片备用,银鱼浸泡十五分钟。2、先热锅下油放入腊肠翻炒关火一刻,然后再...
  • 11009
香菇腊味饭怎么做-香菇腊味饭的做法
  • 香菇腊味饭怎么做-香菇腊味饭的做法

  • 食材明细主料泰国香米(约160g)清水(220ml)小香菇(10~15朵)腊肠(1根)上海青(1颗)葱花(适量)辅料食用油(1大匙)香油(1大匙)味极鲜酱油(1又1/2大匙)味霖(1大匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)盐(少许)鸡粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇腊味饭的做法步骤1、小香菇用清水浸泡软2、1杯香米清洗后加22...
  • 14823
腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “广东很经常爱吃的煲仔饭,我很喜欢吃这个腊味煲仔饭,有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米(100g)腊肉(50g)腊肠(50g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料油(20ml)盐(2g)煲仔饭酱汁(15ml)葱花(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、准备适量腊肉和腊肠清...
  • 29599
腊味饭怎么做-腊味饭的做法
  • 腊味饭怎么做-腊味饭的做法

  • “新晒的腊肠腊肉,做饭炒菜都非常香,米饭都要煮多点。”食材明细主料香米(3杯)腊肠(2根)腊肉(半条)辅料葱(1小把)调料味极鲜酱油(3大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味饭的做法步骤1、洗米下电饭锅开煮。2、自家晒的腊肠腊肉。3、把腊肠腊肉切薄片。4、电饭锅的米煮开后,把腊肠...
  • 25576
腊味香菇煲仔饭怎么做-腊味香菇煲仔饭的做法
  • 腊味香菇煲仔饭怎么做-腊味香菇煲仔饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)腊肠(适量)辅料香菇(适量)菜(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味香菇煲仔饭的做法步骤1、洗米后放入盐,油,姜片,水泡15分钟2、烧开到开始干水时3、放入腊肠香菇盖上盖10分钟4、放入菜,淋上酱汁,盖上半分钟完成...
  • 27789
五香腊味糯米饭怎么做-五香腊味糯米饭的做法
  • 五香腊味糯米饭怎么做-五香腊味糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(200克)粘米(100克)辅料水发香菇(6朵)腊肠(2条)叉烧(适量)香菜(适量)红萝卜(1小条)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香腊味糯米饭的做法步骤1、先用电饭锅把米饭煮好,糯米和粘米的比例是2比1,要比平时煮饭放少一点点水,这样煮出来的米饭不烂,口...
  • 30764
#腊味#自制腊鱼-腊鱼
  • #腊味#自制腊鱼-腊鱼

  • 食材明细主料草鱼(三条)辅料盐(适量)香料(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鱼的做法步骤1、草鱼要选大的,十来斤左右的大鱼。去鳞,从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。2、去掉鱼头。3、鱼头和鱼身之间链接的骨头去掉。4、鱼身上涂满盐,香料。5、腌好后挂到通风处,风干...
  • 15398
腊味南瓜饭的做法 快手饭-【腊味南瓜饭】 腊味南瓜饭怎么做
  • 腊味南瓜饭的做法 快手饭-【腊味南瓜饭】 腊味南瓜饭怎么做

  • “懒得做饭了,来个焖饭吃吃吧,既简单有营养。爱吃南瓜的我觉得是南瓜饭的拥护者,今天给大家推荐一道我常吃的腊味南瓜饭。”食材明细主料南瓜(400g)糯米(125g)大米(125g)辅料胡萝卜(半个)香菇(适量)木耳(适量)配料生抽(两大勺)蚝油(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊...
  • 18301
腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入嘴中,酥脆、浓香,热腾腾的连菜带饭,很有饱足感。”食材明细主料香米(适量)广味腊肠(适量)辅料...
  • 12566
浓香腊味煲仔饭怎么做-浓香腊味煲仔饭的做法
  • 浓香腊味煲仔饭怎么做-浓香腊味煲仔饭的做法

  • “一直喜欢吃煲仔饭,有菜有饭又好吃,一锅就出来了。总结了几位美食家的煲仔饭方法,做了下面这个比较好做又美味的煲仔饭。别忘了再配个紫菜虾米蛋汤哦。”食材明细主料稻花香米(适量)辅料腊肠(适量)小油菜(适量)姜片(适量)配料豉油(适量)鱼露(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
  • 30618
香芋腊味饭怎么做-香芋腊味饭的做法
  • 香芋腊味饭怎么做-香芋腊味饭的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一只)腊肉(一块)腊肠(三条)米(七人份)辅料葱(少许)配料生抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋腊味饭的做法步骤1、腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片,喜欢大口吃肉的可以切大块点,芋头切成2CM块状,腊味切好后可以用生抽和一点白酒腌10分钟~2、香芋下锅放油...
  • 16610
香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做
  • 香煎腊鱼的做法 超级下饭的香煎腊鱼 香煎腊鱼怎么做

  • “每年春节还没到,家家户户都会开始忙碌着准备年货。腊味产品更是当地的一大特色。春节前夕大家都会准备好腊肉、腊鱼、腊肠、腊鸡等系列腊味产品。  腊鱼和腊肠俺都非常喜欢吃,每年回家过春节,豆姥都会提前给准备一些给我们带过来吃。这两年不回家过春节,也就吃不上家乡的...
  • 7594
飘香腊味糯米饭怎么做-飘香腊味糯米饭的做法
  • 飘香腊味糯米饭怎么做-飘香腊味糯米饭的做法

  • “自有印象以来,每年冬至,我家都会以这道腊味糯米饭来过节,秋风起,吃腊味,腊肠腊肉的香味配着软糯的糯米,一家人围坐一起热腾腾的吃着聊着。这一碗糯米饭,有家的味道。”食材明细主料糯米(250克)腊肠(2条)酱油(1勺)盐(少许)辅料腊肉(100克)干香菇(几朵)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 22322
香香软软腊味糯米饭的做法 糯米情缘之一:香香软软腊味糯米饭 香香软软腊味糯米饭怎么做
咸鱼腊味煲仔饭怎么做-咸鱼腊味煲仔饭的做法
  • 咸鱼腊味煲仔饭怎么做-咸鱼腊味煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)咸鱼(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。2、大火至煮沸。3、水分开始收干之前放入腊肉。4、然后再放入咸鱼,以及姜丝盖上锅盖转小火焖。5、待米饭已熟透...
  • 20339
腊味饭配烤鲜鱿鱼怎么做-腊味饭配烤鲜鱿鱼的做法
  • 腊味饭配烤鲜鱿鱼怎么做-腊味饭配烤鲜鱿鱼的做法

  • “今天本来想做PastaCasserole,走到楼下超市老婆突然说想吃鱿鱼,厄......好那就鱿鱼吧!”食材明细主料米饭(适量)海南汾酒腊肠(适量)鱿鱼(适量)红洋葱(适量)有机番茄(适量)东北花菇(适量)干贝(适量)辅料大葱(适量)配料橄榄油(适量)现磨胡椒(适量)百里香(适量)牛至(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)海盐(适量...
  • 6838
香辣腊鱼的做法 *团圆饭*香辣腊鱼 香辣腊鱼怎么做
  • 香辣腊鱼的做法 *团圆饭*香辣腊鱼 香辣腊鱼怎么做

  • “腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣腊鱼的做法步骤1、腊鱼(我妈妈做的。我不会)2、腊鱼,洗好。然后...
  • 22288
腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做
  • 腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)腊香干(适量)辅料干辣椒(适量)韭黄(适量)蒜片(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味熏香干的做法步骤1、准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);2、准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。3、倒入腊肉小火煸炒,...
  • 30465
腊味煲仔饭的做法 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “爱吃煲仔饭,可是现在能吃到正宗煲仔饭的地儿已不多。秋风起,食腊味,各式腊肠、腊肉、腊鱼已上市,秋冬之际,自己煮一锅饭香四溢又带着金黄脆硬锅巴的煲仔饭,是一件简单又幸福的事儿。”食材明细主料米饭(200克)腊肠(1条)腊肉(1段)辅料西兰花(1棵)生抽(2勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟...
  • 6995
面包机版香菇腊味饭怎么做-面包机版香菇腊味饭的做法
  • 面包机版香菇腊味饭怎么做-面包机版香菇腊味饭的做法

  • “面包机除了可以做面包、蛋糕、果酱之外,还可以做饭。在米饭里配上香菇和腊肠,一锅香喷喷的米饭令人食欲大增。”食材明细主料腊肠(1根)香菇(3朵)米(150克)水(240克)辅料生抽(适量)白砂糖(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机版香菇腊味饭的做法步骤1、洗...
  • 27897
腊味香芋饭怎么做-腊味香芋饭的做法
  • 腊味香芋饭怎么做-腊味香芋饭的做法

  • 食材明细主料香米(3量米杯)香芋(700g)腊肉(1条)腊肠(1.5根)香菇(10来朵)辅料葱(1小把)生抽(3大匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味香芋饭的做法步骤1、香菇泡发。2、切小丁。3、自晒的腊肉腊肠冲洗一下。4、切小丁。5、香芋去皮切丁。6、葱切葱花。7、热...
  • 26206
豆豉蒸腊鱼的做法 鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼 豆豉蒸腊鱼怎么做
  • 豆豉蒸腊鱼的做法 鲜香下饭:豆豉蒸腊鱼 豆豉蒸腊鱼怎么做

  • “对于喜欢吃鱼的人来说,鱼怎么做都喜欢吃,每年冬天到了腌腊鱼的时候,我都会腌上几条草鱼,风干几日后,剁成块放入冰箱冷冻室里储存起来,想吃的时候拿出一些洗净,泡上半个小时,或是煎着吃,或是和豆豉蒸着吃,要不就是搭上点配菜烧着吃,反正不管怎么做我都特喜欢吃。”食材明细主料腊鱼...
  • 24135
专题