![北京城最民间的肉饼的做法 北京城最民间的肉饼做法 北京城最民间的肉饼怎么做]( "北京城最民间的肉饼的做法 北京城最民间的肉饼做法 北京城最民间的肉饼怎么做")
- 食材明细主料肉馅（250克）中筋面粉（300克）辅料京葱（1棵）清水（适量）配料姜粉（1茶匙）白胡椒粉（1茶匙）盐（2茶匙）生抽（1汤匙）料酒（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北京城最民间的肉饼的做法步骤1、肉饼--北京城最民间的肉饼做法：1、肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向...
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![老北京呼饼的做法 老北京呼（读二声）饼 老北京呼饼怎么做]( "老北京呼饼的做法 老北京呼（读二声）饼 老北京呼饼怎么做")
- “很好吃的哦。。。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）玉米面（适量）辅料油（适量）碱面（适量）配料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京呼饼的做法步骤1、将韭菜洗干净，甩干水分，切成陷。点火，锅内放入少许的油，打入鸡蛋，打碎关火。待锅冷却后，放入韭菜馅，少许...
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![炸咯吱盒如何做简单又好吃-比北京城还老的北京特色民间家食]( "炸咯吱盒如何做简单又好吃-比北京城还老的北京特色民间家食")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：1根辅料土豆：1根具体步骤1.制作：（肉馅用少许盐，料酒，蚝油腌制入味。）绿豆面和中筋面的对比为1，搅拌均匀。打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面。2.用温水稀释面粉，我用的水...
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![老北京糖饼怎么做-老北京糖饼的做法]( "老北京糖饼怎么做-老北京糖饼的做法")
- “在饭店吃饭，每次都是必点的一道主食，为了解馋，我决定自己做，这样就能什么时候想吃就什么时候做了！不过真的挺耗时间的哦！也算是我自己琢磨的，因为我并没有向出事讨教过，呵呵，挺有成就感的还！老公说味道像极了”食材明细主料面粉（２斤）辅料红糖（２两）红豆沙（１两）盐（５ｇ）配料油（适量）甜味（口味）技巧（工艺...
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![老北京涮羊肉，北京人最爱吃的荤菜，它的魅力在哪里]( "老北京涮羊肉，北京人最爱吃的荤菜，它的魅力在哪里")
- 现在正值一年当中的隆冬，北京每年的冬天都会上一次微博热搜，这是为什么呢?因为故宫的雪特别的漂亮，一说到北京，不得不提的就是老北京涮羊肉了。特别是在冬天吃上一锅热气腾腾的羊肉，是特别能抵御风寒的。北京的羊肉为什么如此出名呢?这是因为北京有着非常独特的地理位置，它靠近...
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![老北京麻将饼的做法 老北京麻将饼（烤箱版） 老北京麻将饼怎么做]( "老北京麻将饼的做法 老北京麻将饼（烤箱版） 老北京麻将饼怎么做")
- “以前做过一次这款麻将饼，那时还没有烤箱，今天用烤箱做一次，这款麻酱饼最主要是酱料的制作，这是自己在京福华肥牛做面点时学到的，这个配方是厨师长花钱去北京学来的，是保密不外传的，可在我们这里就是要大家分享的，这款麻酱饼在那个店卖的相当好，说句实在话，这个麻酱饼不是所有人都...
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![最南京的风情餐厅——民国红公馆]( "最南京的风情餐厅——民国红公馆")
- 个人认为是南京最好的饭店了（珍宝舫也是）！餐厅位置不是很好找，在商城里面一个僻静的方向！餐厅的装修真的超对我胃口，没有故作风情的矫饰，韵味都是自然而然地从装修和细节上流露出来的。南京特色的鸭血粉丝。鸭血粉丝虽然是南京大街小巷随处可见的小吃，但是红公馆里的鸭血粉丝味道...
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![老北京门钉肉饼怎么做-老北京门钉肉饼的做法]( "老北京门钉肉饼怎么做-老北京门钉肉饼的做法")
- “牛肉馅饼，做成城门门钉的形状，据说还得到过慈禧太后的赏识。”食材明细主料面粉（250g）水（160g（加减））辅料牛肉（250g）香葱（125g）配料老抽（1/2小勺）姜末（1小勺）五香粉（1小勺）十三香（1小勺）盐（1小勺）鸡蛋（1个）葱姜水（适量）干黄酱（1/2小勺）芝麻酱（1/2小勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老北京门钉肉饼...
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![老北京麻酱饼怎么做-老北京麻酱饼的做法]( "老北京麻酱饼怎么做-老北京麻酱饼的做法")
- “超级喜爱美食，特别是面点，每当看到别人晒的面包啊，蛋糕啊，喜欢的不得了，就有种冲动马上想学想做，我的这款老北京麻酱饼是花钱学的正宗方子，我是用煎锅烙出来的，如果用烤箱烤效果会相当的好。”食材明细主料面粉（250克）辅料五香粉（10克）花椒面（3克）孜然（8克）小茴香（35克）盐（30克）白糖（35克）花...
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![老北京肉饼怎么做-老北京肉饼的做法]( "老北京肉饼怎么做-老北京肉饼的做法")
- 食材明细主料面粉（300g）肉馅（500g）辅料葱花（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老北京肉饼的做法步骤1、面粉和成较软的面团，盖盖醒30分钟。2、肉馅里加入料酒和花椒油去腥，加老抽，生抽，香油，盐，鸡粉调味。葱切成末，最后...
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![老北京民间的家常粗粮粥如何做简单又好吃]( "老北京民间的家常粗粮粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红薯：1个玉米渣：1杯辅料水：适量具体步骤1.红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。2.玉米渣放入电饭煲的盆中。3.红薯去皮切块放到电饭煲中。4.按照电饭煲的刻度线加入清水。5.用勺子拌匀锅中的食材，尽量铺平，让清水...
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![老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做]( "老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做")
- “老北京油饼是留在我记忆中的一道美味小吃。记得小时候一张油饼5分钱，豆浆一碗2分钱，就可以美美的吃上一顿舒服的早餐。可惜现在也只是成为记忆中抹不去的一丝想念。现在随着各种调味品的丰富，自己在家也能制作各种想吃的美味。这种无铝油条膨松剂，可以很方便的做出这道想念...
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![北京金汉斯的开店时间？]( "北京金汉斯的开店时间？")
- 餐饮提问：北京金汉斯的开店时间？茜茜大七回答：周一至周日，11:00—22:00。...
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![比以前老北京城卖的绿豆饼还要好吃-承德这家老北京绿豆饼]( "比以前老北京城卖的绿豆饼还要好吃-承德这家老北京绿豆饼")
- 这话不是我吹的，是我奶奶说的。我一向就不爱吃这种糕点，但每次这这边路过都会给我奶奶带一盒。我奶奶总说这家的味道可比以前老北京城卖的味道还要好。是不是真的我也不知道，反正每天买绿豆饼的人很多。美团买张券只要11块钱1斤，便宜了几块。闻着其实还是挺香的。吃起来也很...
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![北京烤肉怎么做-北京烤肉的做法]( "北京烤肉怎么做-北京烤肉的做法")
- “提起北京烤肉，很多老北京人都爱吃。过去，在北京吃“烤肉”，在那些众多的北京老字号中，最有名的就属“烤肉季”、“烤肉宛”和“烤肉王”了，现在只剩下了“烤肉季”和“烤肉宛”两家老店，而烤肉王早已不存在了。京味儿的烤肉有别于西方的烤肉，它是经过改良的，但也不同于内蒙和新...
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![最传统最民间的芝麻烧饼如何做简单又好吃]( "最传统最民间的芝麻烧饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000酵母：2勺水：适量辅料盐：2勺芝麻酱：5大勺花椒粉：1勺香油：2勺具体步骤1.面粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和面。都是结块。在用手揉。然后盖子上。差不多40分钟。2.发好的面。这样子。3.配料全部...
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![老北京煳饼怎么做-老北京煳饼的做法]( "老北京煳饼怎么做-老北京煳饼的做法")
- 食材明细主料玉米面（80克）韭菜（100克）鸡蛋（1个）辅料虾皮（10克）盐（5克）花生油（15克）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京煳饼的做法步骤1、准备原料如图2、和玉米面3、将原料做成馅料4、把玉米面团擀成面饼5、平底锅中倒入油，油热后放入面饼6、把馅料平铺在面饼上7、盖上锅盖小火煎...
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![老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做]( "老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做")
- “正宗老北京葱油饼：葱香浓郁，口感酥脆！”食材明细主料面粉（900克）辅料大葱（一棵）配料食用油（50克）食盐（10克）酵母（5克）小苏打（5克）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克，加酵母粉5克，水混合揉成光滑面团，盖上湿布饧1小时。2、大葱切成末，热锅加入50ml食用...
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![老北京烧饼怎么做-老北京烧饼的做法]( "老北京烧饼怎么做-老北京烧饼的做法")
- “收到长帝CKTF-32GS之后做了葱香排包，试验了烤箱的上色情况还是挺均匀的，今天我又用它做了老北京烧饼，实验一下它的发酵功能和热循环风功能。这款烤箱我真的非常喜欢，我想要的功能都有了.等我继续研究它的其他功能，叫它的优点更加完美的体现哈，今天这款老北京烧饼，我以前做过，我...
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![老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷（卷饼） 老北京鸡肉卷怎么做]( "老北京鸡肉卷的做法 老北京鸡肉卷（卷饼） 老北京鸡肉卷怎么做")
- “最简单最好的卷饼教程，大饼卷天下”食材明细主料面粉（300g）黄瓜（200g）鸡蛋（一个）淀粉（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）辅料鸡胸肉（200g）葱（适量）面包糠（适量）甜面酱（适量）盐（少许）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京鸡肉卷的做法步骤1、准备食材2、鸡胸肉轻拍几下，去薄，撒入少许盐胡椒粉抹匀3...
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![北京牛肉葱香馅饼怎么做-北京牛肉葱香馅饼的做法]( "北京牛肉葱香馅饼怎么做-北京牛肉葱香馅饼的做法")
- “这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的，今天第一次制作，我就把制作过程发出来。”食材明细主料面粉（1000g）牛肉（500g）辅料大葱（500g）生姜（适量）六必居黄酱（150g）盐（2勺）白糖（1匙）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北京牛肉葱香馅饼的做法步骤1、牛肉剁碎备用2、生姜剁碎备用3、六必居黄酱...
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![老北京肉笼的做法 老北京肉笼的做法 老北京肉笼怎么做]( "老北京肉笼的做法 老北京肉笼的做法 老北京肉笼怎么做")
- “寒冷冬季，很怀念妈妈给做过的肉笼，搭配着自家腌制的咸菜，再来一碗棒子渣粥，就是一顿暖暖的晚餐。索性今晚自己也这样做了一顿，足量的肉馅，薄薄的面皮，相当解馋哦！”食材明细主料猪肉馅（500克）香菇碎丁（适量）葱末（适量）猪油（少许）鸡蛋（1个）面粉（300克）温开水（185克）干酵母（3克）辅料盐（少许）生抽（适...
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![老北京卤肉卷饼怎么样？]( "老北京卤肉卷饼怎么样？")
- 老北京卤肉卷饼，是北京老味道健康美味。卤肉卷饼不限制经营模式，更不限制消费群体。逛街累了、上下班饿了以及学生不想吃食堂等情况，都可以来一个老北京卤肉卷饼，既不耽误时间，又能够解决饥饿，简直是生活的良品。加上卤肉卷饼学成速度快，投资。就有很多人看中了卤肉卷饼的发展商...
- 32171
![北京芝麻酱饼怎么做-北京芝麻酱饼的做法]( "北京芝麻酱饼怎么做-北京芝麻酱饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（500克）芝麻酱（八份）花生酱（二份）酵母（5克）小苏打（2克）花椒粉（1份）小茴香粉（2份）盐（适量）芝麻（适量）辅料酱油（少许）糖（少许）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北京芝麻酱饼的做法步骤1、准备面粉，面粉里加2克小苏打（小苏打也可不放）2、5克的酵母粉用35度左右的温水化开3、倒入...
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![老北京糊饼怎么做-老北京糊饼的做法]( "老北京糊饼怎么做-老北京糊饼的做法")
- “糊饼地方特色简单易做~~”食材明细主料玉米面（150克）韭菜（150克）鸡蛋（1个）虾皮（适量）辅料五香粉（适量）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京糊饼的做法步骤1、主要食材：玉米面、韭菜、鸡蛋、虾皮2、玉米面倒入容器中，边加水边搅拌，搅拌至玉米面抓起一把用力能...
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味味甜
