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关于简易欧包的餐饮百科

自制薯泥欧包如何做简单又好吃
  • 自制薯泥欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料番薯:160高筋粉:150水:40ml糖:20酵母:一小勺辅料具体步骤1.番薯蒸熟去皮压成泥2.与其他材料全部混合揉成团3.揉到成面膜皮发酵24小时4.排气松弛十五分钟,放到大圆盘里(忘记拍照了)继续发酵到两倍大5.放上层下...
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好吃的欧包pizza如何做简单又好吃
  • 好吃的欧包pizza如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料欧包:3片辅料蘑菇:100洋葱:60四季豆:60牛肉:150番茄:50黄油:适量黑胡椒:适量盐:适量具体步骤1.欧包切片2.加入你喜欢的食材用黄油炒一下,撒点盐和黑胡椒3.铺上一层奶酪4.铺上炒好的菜5.再铺一层奶酪,偷懒的,铺的很...
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好学的简易欧包如何做简单又好吃
  • 好学的简易欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟清晨起床之后,从烤箱中拿出已经烤好的的简易欧包,热气腾腾,散发着诱人的香气,与心爱的人一起沐浴在晨光下,盘子里放着欧包,旁边有牛奶果酱还有美味的沙拉。,拿起盘中的欧包,细细的涂上一层,一口咬下去酥脆的外皮与...
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百搭的简易欧包如何做简单又好吃
  • 百搭的简易欧包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时简易欧包是一款“长得丑”但非常百搭的面包,外面干脆,里面软韧,非常美味。欧包的制作食材大多简单,主要有面粉、水、盐、酵母,注重面粉本身的香味,口感有嚼劲,好吃又健康,不用担心发胖,还可以搭配其他食材,做成汉堡...
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软欧包怎么做-软欧包的做法
  • 软欧包怎么做-软欧包的做法

  • 食材明细面团牛奶(120g)黄油(25g)鸡蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)盐(1g)可可粉(10g)葡萄干(50g)馅料玉米淀粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黄油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机中,除了黄油。2、将做馅料的所有材料都搅拌在一起,除了黄...
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核桃软欧包的做法 简单好做好吃的核桃软欧包 核桃软欧包怎么做
  • 核桃软欧包的做法 简单好做好吃的核桃软欧包 核桃软欧包怎么做

  • “全家人都爱上这个面包了,这周都做三次了,还没有吃烦,我也很乐意做,跟大多数面包和吐司比起来,这个软欧包操作特别简单,和面不需要出膜,整形也随意包一包就可以,配方也很健康,少糖少盐无油,因为有全麦面粉的加入,营养也很全面。晚上抽空撸一个大面包,早餐吃特别省事儿。不论是你烘焙...
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欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做
  • 欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(170g)全麦粉(80g)盐(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黄油(20g)各种坚果(70g)辅料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(难度)欧包的做法步骤1、将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。2、加入黄油继续揉大概15分钟。3、出现手套膜(面皮延展性很...
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布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版
  • 布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::210公克高筋面粉:350公克新鲜酵母:12公克主面糰::150公克细砂糖:50公克盐:10公克奶粉:10公克蛋:90公克水:50公克奶油:125公克玛琪琳:125公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,...
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欧克面包如何做简单又好吃-简易版
  • 欧克面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::211公克高筋面粉:352公克新鲜酵母:18公克主面糰::234公克小麦蛋白质:29公克细砂糖:12公克盐:12公克水:135公克橄榄油:59公克其他::100公克核桃:100公克表皮::300公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入搅拌...
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北欧坚果面包如何做简单又好吃-简易版
  • 北欧坚果面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::380公克高筋面粉:634公克新鲜酵母:3主面糰::180公克全麦面粉:422公克小麦蛋白质:53公克细砂糖:21公克盐:21公克水:34橄榄油:106公克其他::50公克葡萄干:50公克青葡萄干:50公克蔓越莓:50公克松子:50公克辅料具体步...
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欧包怎么做-欧包的做法
  • 欧包怎么做-欧包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(175克)全麦粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)鸡蛋(一个)辅料黄油(12克)调料白糖(20克)盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)欧包的做法步骤1、成品图。2、制作方法:高筋面粉175克,全麦粉75克,酵母粉3克,鸡蛋一个,清水110克,白糖20克,盐2克,启动和面。3、揉制有粗糙手套膜...
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巧克力布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版
  • 巧克力布里修欧面包如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::210公克高筋面粉:350公克新鲜酵母:12公克主面糰::150公克细砂糖:50公克盐:10公克奶粉:10公克蛋:90公克水:50公克奶油:125公克玛琪琳:125公克辅料具体步骤1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,...
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软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做
  • 软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做

  • “枸杞揉进面团里,让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒!”食材明细主料黄油(15g)枸杞水(适量)糖(25g)盐(4g)全麦面粉(35g)高筋面粉(280g)牛奶(270g)枸杞(15g)酵...
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巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做
  • 巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做

  • “今天要分享的是巧克力欧包,巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉(250克)全麦粉(50克)可可粉(15克)水(205克)蜂蜜(15克)黄油(20克)巧克力豆(15克)蔓越莓干(30克)辅料盐(3克)干酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力欧包的做法步骤1、将所有材料准备好(干类称一起,...
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简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做
  • 简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做

  • “超级简单的欧包,外皮酥脆,内部松软,低糖低热量,特别适合做日常主食。配方在小红书博主奥地利的小胡的欧洲家庭面包的配方基础上加以调整,采用了波兰种,两次发酵,减少了糖的用量,没有放坚果果干类。麦香浓郁,营养健康!”食材明细波兰种高筋面粉(100g)清水(100ml)耐高糖干酵母(1g)主面团...
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无糖无油全麦欧包的做法 无糖无油全麦欧包,免揉易操作,麦香味十足 无糖无油全麦欧包怎么做
「家有大厨」简易欧式面包如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」简易欧式面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料高筋面粉:220辅料糖:20水:90玉米油:20细盐:1鸡蛋:一个酵母:1.5g具体步骤1.称出的材料按顺序放到面包机桶,先放水,油,盐,鸡蛋,糖,面粉,最后放酵母。2.倒入面粉3.最后放入酵母。称好了的材料,把面包桶放到面包机里。4.我喜...
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欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做
  • 欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做

  • “欧包是只用到几种材料,没有糖份,吃着健康,也不担心肥胖,但过程是有些麻烦,需要三次的翻揉,所以还是要耐心等待哦,比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”食材明细主料高筋面粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)盐(6g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)欧包的做法步骤1、准备材料2、将面...
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啤酒欧包怎么做-啤酒欧包的做法
  • 啤酒欧包怎么做-啤酒欧包的做法

  • “一款健康、低脂、减肥、无糖……各种代名词集聚一身的啤酒欧包。这是一款采用啤酒酵头制作的欧包,充满啤酒花香味的一款淳朴面包。带着乡土气息,有着古朴醇厚的浓郁乳酸发酵微酸,浅浅的啤酒微苦味道,夹杂着有嚼劲的酥脆欧包表皮,别样的一款欧包。喜欢这种欧包的会很爱很爱这...
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多谷欧包的做法 酥脆柔软的多谷欧包 多谷欧包怎么做
  • 多谷欧包的做法 酥脆柔软的多谷欧包 多谷欧包怎么做

  • “想吃欧包但是成功率低,用了预拌粉就省事多了,从色泽到口感,跟专业大烤箱里烤出来的差不多。为了过过手工瘾,可以将面团做出多种造型、割出多种花纹,这样就会有新鲜感,而且还会因为大小的不同而带来不同的口感。”食材明细主料发芽谷物面包预拌粉(400克)牛奶(260克)辅料植物油(少许...
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抹茶欧包怎么做-抹茶欧包的做法
  • 抹茶欧包怎么做-抹茶欧包的做法

  • 食材明细主料干酵母粉(3g)高筋面粉(210g)天然酵种(70g)辅料抹茶粉(10g)红香妃葡萄干(少许)盐(2g)水(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶欧包的做法步骤1、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约28分钟。2、快结束前5分钟放入红香妃葡萄干继续完成揉...
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果料欧包的做法 果料欧包 —— 大火初试 果料欧包怎么做
  • 果料欧包的做法 果料欧包 —— 大火初试 果料欧包怎么做

  • “随着某些新品牌的入市,欧包(软)近年很流行。学习了一下制作欧包的方法之一,即高火烘烤,据说这样能迅速锁住水分。活面仍然用的面包机。”食材明细主料高筋粉(400克)鸡蛋(1个)酵母(4克)盐(2克)糖(20克)黄油(15克)蔓越莓干(适量)核桃仁(适量)巧克力豆(适量)辅料燕麦片(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做
  • 全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做

  • “这款欧包是杂粮面包,适合于健康人瘦身消脂,适于高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉(250克)高筋面粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)辅料食盐(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦欧包的做法步骤1、准备食材:全麦面粉,高筋面粉,黑豆,酵母,食盐,...
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如何挑选好欧包-欧包是什么
  • 如何挑选好欧包-欧包是什么

  • 小编相信很多的人都吃过面包吧,它是西方的一种糕点,传入中国,在中国很多的小朋友和一些大人都喜欢吃面包。大人们觉得面包在吃时候很方便,特别是早上上班的时候。而且面包的口味也很多,还有一种欧包,那么欧包是什么?如何挑选好欧包呢?一、欧包是什么1.随着人们生活水平的提高,越...
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#红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做-软欧包的做法 软欧包
  • #红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做-软欧包的做法 软欧包

  • “红枣柚皮软欧包,没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉,夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉,是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法:新鲜柚子皮切片后用清水浸泡三天,每天要更换三次浸泡柚子皮的清水,更换前可以简单用手搓搓帮助柚子皮快速出黄...
  • 13321
专题