当前位置:味味甜 >

关于蒜苔炒蚬子的餐饮百科

蒜香蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃
  • 蒜香蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜香蒜苔炒蚬子,这款海鲜菜肴,口味比较清淡,当然这样也是很好的保留了海鲜的原汁原味嘛,如果喜欢吃辣的朋友也是可以在里面放入辣椒的,但是海鲜这种食物嘛,怎样都是好吃的,因为它本身就比较鲜美,所以喜欢吃海鲜的...
  • 6426
好吃的蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟今天给大家介绍一道家常菜——蒜苔炒蚬子。需要注意的是,如果蚬子太咸的话就应该用清水多泡一会哦,这样炒出来的菜才能更香更入味。蚬子本身的营养价值非常高,再加入蒜苔爆炒,炒出来的菜品非常下饭。就着这样...
  • 20478
美味的蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃
  • 美味的蒜苔炒蚬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蚬子肉所含的营养价值很高,不仅富含丰富的蛋白质,更含有人体所需的多种维生素钙铁等营养物质。多吃蚬子肉还可以提高免疫力。将蚬子肉与蒜苔结合用大火翻炒。不仅出锅的美味佳更是色泽有佳。可以当成下饭菜...
  • 20182
炒蚬子如何做简单又好吃
  • 炒蚬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜活蚬子:1kg辅料姜丝:适量蒜米:适量辣椒丝:适量新鲜花椒:适量糖:适量具体步骤1.准备材料。2.热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;3.放入蚬子大火迅速翻炒;4.等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。烹饪技...
  • 4785
蒜苔炒牛皮干子怎么做-蒜苔炒牛皮干子的做法
  • 蒜苔炒牛皮干子怎么做-蒜苔炒牛皮干子的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)牛皮干子(150g(豆干))豆豉(30g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)糖(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛皮干子的做法步骤1、牛皮干子切细条2、蒜苔洗净,切段3、蒜头去衣,剁碎4、豆豉用清水冲洗一下,也剁碎5、锅中倒入适量油,下豆豉蒜沫炒香6、倒入蒜苔,翻炒一下7、倒...
  • 27157
炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做
  • 炒蒜苔的做法 家常菜——炒蒜苔 炒蒜苔怎么做

  • “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
  • 14384
蒜苔炒坛子肉怎么做-蒜苔炒坛子肉的做法
  • 蒜苔炒坛子肉怎么做-蒜苔炒坛子肉的做法

  • “原滋原味的坛子肉,从不添加任何防腐剂。”食材明细主料坛子肉(500g)辅料蒜苔(100g)盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒坛子肉的做法步骤1、先从坛里取出一块肉化油后备用。2、将肉切成片。3、将切好的蒜苔炒熟放盐,和切好的肉一起炒几分钟,出锅。小窍门因为坛子肉在...
  • 26827
辣炒蚬子怎么做-辣炒蚬子的做法
  • 辣炒蚬子怎么做-辣炒蚬子的做法

  • 食材明细主料蚬子(500克)生姜(3片)大蒜(2瓣)小葱(1根)干辣椒(20个)郫县豆瓣酱(三分之一汤勺)酱油(半汤勺)生抽(半汤勺)白糖(三分之一汤勺)精盐(1茶勺)鸡精(半茶勺)辅料食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子倒入盆中,放入清水没过蚬子,加半汤勺精盐,浸泡2个小...
  • 26565
蒜苔炒牛健子肉怎么做-蒜苔炒牛健子肉的做法
  • 蒜苔炒牛健子肉怎么做-蒜苔炒牛健子肉的做法

  • 食材明细主料牛腱子(500克)蒜苔(300克)辅料孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)味精(适量)生粉(适量)陈醋(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒牛健子肉的做法步骤1、先净牛健肉冼净,蒜苔冼净。2、牛健肉切片,蒜苔切段,辣椒切段,姜切丝。3、...
  • 28408
蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
  • 23018
炒蒜苔怎么做-炒蒜苔的做法
  • 炒蒜苔怎么做-炒蒜苔的做法

  • “蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。蒜薹含有大蒜素、和辣素。蒜薹可以清肠利便刺激大肠排便、调治便秘。”食材明细主料蒜苔(300克)里脊肉(60克)胡萝卜(1根)大葱(适量)香菇(4个)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐...
  • 17548
炒蚬子怎么做-炒蚬子的做法
  • 炒蚬子怎么做-炒蚬子的做法

  • “非常的简单、原味,和大连“原著民”学的,哈哈哈😂”食材明细主料蚬子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒鸡(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚬子的做法步骤1、蚬子多洗几遍(水中可加少许盐),尽量洗净,沥水,锅中加油,放入适量花椒粒和干辣椒段炒出香味。2、将蚬子倒入锅中...
  • 11240
蒜苔炒子鸭怎么做-蒜苔炒子鸭的做法
  • 蒜苔炒子鸭怎么做-蒜苔炒子鸭的做法

  • “蒜苔炒子鸭家常下饭菜”食材明细主料子鸭(800克)蒜苔(250克)辅料盐(适量)茶籽油(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔炒子鸭的做法步骤1、备鸭肉,蒜苔,生姜2、鸭肉切丁,姜切片,蒜苔切段3、先炒鸭肉,淋上料酒去腥4、放盐入味5、放进酱油上...
  • 30699
土豆丸子炒蒜苔怎么做-土豆丸子炒蒜苔的做法
  • 土豆丸子炒蒜苔怎么做-土豆丸子炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)土豆丸子(100g)辅料胡萝卜(半个)油(1勺)酱油(2勺)十三香(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆丸子炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔胡萝卜处理干净2、做好的土豆丸子3、切块4、胡萝卜切片5、蒜苔切段清洗干净6、锅中放油7、放入胡萝卜翻炒8、放入十三香9、...
  • 18163
紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法
  • 紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)辅料油(适量)豆豉(适量)蒜(大量)姜丝(适量)紫苏(一小把)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏豉蒜炒蚬的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下姜丝。3、再下豆豉蒜蓉,爆香。4、再下蚬。5、翻炒几下,(蚬事前要吐沙)。6、蚬差不多开口,就下紫苏,再炒。7、全开口就完...
  • 14657
爆炒蚬子怎么做-爆炒蚬子的做法
  • 爆炒蚬子怎么做-爆炒蚬子的做法

  • “蚬子是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群:一般人均可食用!”食材明细主料姜(5克)蒜(10克)蚬子(1000...
  • 26528
蚬子炒蛋怎么做-蚬子炒蛋的做法
  • 蚬子炒蛋怎么做-蚬子炒蛋的做法

  • 食材明细主料蚬子(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬子炒蛋的做法步骤1、蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3、锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4、这时蚬子会出水,大火快炒将水分...
  • 23758
蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
  • 25093
蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 年夜菜~蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜苔炒,加盐。5、成品。...
  • 11145
蒜蓉粉丝炒蚬子怎么做-蒜蓉粉丝炒蚬子的做法
  • 蒜蓉粉丝炒蚬子怎么做-蒜蓉粉丝炒蚬子的做法

  • 食材明细主料花蚬子(1000克)粉丝(100克)辅料大蒜(1头)红辣椒(5-6个)姜丝(少许)配料海鲜酱油(1汤匙)植物油(3汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝炒蚬子的做法步骤1、买回来的蚬子入水中泡一会,加两大勺盐,让它吐吐沙子。而后洗净。2、大蒜切碎或捣成蒜末,辣椒切段,生姜切丝儿。3...
  • 4866
蒜蓉微波蚬子粉丝的做法 蒜蓉微波蚬子粉丝#懒人餐# 蒜蓉微波蚬子粉丝怎么做
  • 蒜蓉微波蚬子粉丝的做法 蒜蓉微波蚬子粉丝#懒人餐# 蒜蓉微波蚬子粉丝怎么做

  • 食材明细主料蚬子(200g)粉丝(30g)蒜(20g)香菜(10g)红辣椒(3g)辅料油(0.5勺)蚝油(1勺)糖(0.5勺)涝汁(2勺)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉微波蚬子粉丝的做法步骤1、准备原材料蚬子、粉丝、蒜、香菜、红辣椒备用。2、锅中烧开水放入粉丝大火煮至微软后立即放入冷水中过凉。3、处理好...
  • 25791
辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
  • 辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

  • 食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切成段,葱姜切成丝待用。3、热锅放油烧热,放入干红辣椒段...
  • 21920
家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做
  • 家常炒蒜苔的做法 家常炒蒜苔(蒜薹) 家常炒蒜苔怎么做

  • “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
  • 9270
辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做
  • 辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

  • 食材明细主料花蚬子(2斤)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料海鲜酱油(一小碗)十三香(少许)白糖(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤,姜丝,干辣椒丝2、水烧开后下蚬子,焯到蚬子开口。3、一定要反复冲洗,要不藏在深处的泥沙实在难以清除,吃的时候该牙碜了。...
  • 30261
专题