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关于绿豆米桂花莲藕羹的餐饮百科

香甜绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃
  • 香甜绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时炎炎夏日的你是否想来一碗清爽解暑的绿豆米桂花莲藕羹呢?绿豆是夏季常食用的豆类,有清热解暑之功效。成品的莲藕羹晶莹剔透,香甜粘稠。吃到嘴里散发出淡淡的桂花香气,仿佛置身凉爽的秋季。绿豆的加入丰富了口...
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清香可口绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃
  • 清香可口绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟绿豆米桂花莲藕羹,看到这个相信大家都会比较熟悉了吧,夏天消暑的不二之选,绿豆清热解暑,夏天吃绿豆可以预防中暑。而且绿豆我们平时都会搞些绿豆沙啊或者绿豆冰这些甜食用作夏天的消暑品,其实绿豆用来煮一些糖...
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下火祛湿绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃
  • 下火祛湿绿豆米桂花莲藕羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟天干物燥的时候最适合吃一些绿豆来下火了,绿豆的凉性属于非常温和的,和螃蟹西瓜那种食材还是有很大区别的,而绿豆米桂花莲藕羹这道菜还加入了香甜的桂花和软糯的莲藕,让整道甜品的滋味显得更加丰富有层次,是一...
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糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎么做
  • 糯米桂花藕的做法 桂花糯米藕 糯米桂花藕怎么做

  • “糯米桂花藕,甜甜糯糯的,带着桂花的香气,是一道很受欢迎的江南菜式。我今天做的这道桂花藕,基本沿袭了传统的做法,但是改用了相对健康的红糖。虽然用红糖做出的成品颜色欠佳,但是味道和营养都好过白糖的。厨具则是用了压力锅,能很快将糯米藕煮到软烂香糯,这样即使上班族也可以更...
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桂花莲藕粥怎么做-桂花莲藕粥的做法
  • 桂花莲藕粥怎么做-桂花莲藕粥的做法

  • 食材明细主料大米(小半碗)莲子(女子半个手掌大小)莲藕(半截)桂花糖浆(依个人口味)辅料红糖(2小块)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花莲藕粥的做法步骤1、准备好食材。我用的珍珠米,颗粒比较小,适合煮粥,口感很好。红糖也可以改为冰糖。藕洗净,切成小块。2、把全部食材,除桂花糖浆外...
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莲藕绿豆汤怎么做-莲藕绿豆汤的做法
  • 莲藕绿豆汤怎么做-莲藕绿豆汤的做法

  • “现在的莲藕正当时,粉粉的,很好吃。女儿脸上长了颗大大的暗疮,所以放了点绿豆去煲汤,清热。”食材明细主料莲藕(4节)猪扇骨(500g)绿豆(20g)辅料陈皮(4片)蜜枣(3个)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆汤的做法步骤1、莲藕去皮切小块。2、绿豆洗净。3、猪扇骨飞水,洗净浮沫。4、陈...
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绿豆莲藕粥怎么做-绿豆莲藕粥的做法
  • 绿豆莲藕粥怎么做-绿豆莲藕粥的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)莲藕(适量)银耳(适量)大米(适量)红枣(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)绿豆莲藕粥的做法步骤1、看看原料吧2、莲藕去皮洗净,切薄片,泡水里避免氧化变色。3、银耳泡发,去掉根部。红枣泡水里。4、绿豆和大米淘洗干净,加水,放入莲藕和银耳熬粥。5、...
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桂花红枣莲藕怎么做-桂花红枣莲藕的做法
  • 桂花红枣莲藕怎么做-桂花红枣莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料桂花(适量)红枣(适量)红糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花红枣莲藕的做法步骤1、准备材料,莲藕去皮,糯米浸泡半小时2、藕切开顶部3、用筷子把浸泡好的糯米塞到孔里面,塞满就行,不要太满4、用牙签把顶盖固定好5、把红枣,桂花,红糖和莲藕放压力锅...
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桂花糯米藕的做法 【江苏】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
  • 桂花糯米藕的做法 【江苏】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做

  • “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮渗透...
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桂花蜜汁莲藕怎么做-桂花蜜汁莲藕的做法
  • 桂花蜜汁莲藕怎么做-桂花蜜汁莲藕的做法

  • “喜欢吃素食的粉丝们可以学这道——桂花蜜汁莲藕,桂花甘香缥缈,莲藕香甜粉糯,汤汁红亮粘稠,是夏季饭桌上必不可少的一道凉菜。”食材明细主料莲藕(200克)水(800克)辅料红曲米(5克)干桂花(0.2克)调料糖醋调味汁(100克)水(300克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花蜜汁莲藕的做法步骤1...
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桂花莲藕片怎么做-桂花莲藕片的做法
  • 桂花莲藕片怎么做-桂花莲藕片的做法

  • “莲藕一身宝,滋补养生,开胃清热,素菜中的最佳补品。这样做的莲藕,吃了几十年都不厌,鲜甜脆口,步步莲心。莲藕煲汤吃腻吧?炸藕片夹,太油腻了?清炒藕片,无味?藕粉,麻烦?莲藕这么好吃,还有什么做法呢?糖藕,太甜。桂花藕片,保你喜欢,淡淡香甜,脆口莲心,老少皆宜。特别适合春节之后吃,吃素清肠道,还...
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桂花糯米绿豆羹如何做简单又好吃
  • 桂花糯米绿豆羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.绿豆洗净,用清水浸泡一会儿。加入一倍水量用大火煮开,转小火,加适量冰糖,煮到绿豆开花。2.用电饭煲煮一勺糯米饭。比标准煮饭少放些水,煮的偏硬一点,最好米粒颗颗分明,有嚼劲一些。3.将绿豆羹与糯...
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绿豆酿莲藕怎么做-绿豆酿莲藕的做法
  • 绿豆酿莲藕怎么做-绿豆酿莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(500g)绿豆(100g)辅料盐(一小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净,加水浸泡一夜;2、莲藕去皮洗净后,放入加有白醋的清水里浸泡(主要是防止莲藕变黑);3、将浸泡好的绿豆用筷子灌入莲藕孔中,一边灌一边用筷子压实;2、3、将浸泡好的...
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莲藕豆沙羹怎么做-莲藕豆沙羹的做法
  • 莲藕豆沙羹怎么做-莲藕豆沙羹的做法

  • 食材明细主料红豆(200克)莲子(15克)鲜百合(可不加)(50克)辅料冰糖(80克)清水(1000)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕豆沙羹的做法步骤1、把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时2、把红豆(买尽量颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哦)洗净后,放入清水中,浸泡2小时3、将莲子洗净,鲜百合去根(干...
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莲藕桂花糖糕怎么做-莲藕桂花糖糕的做法
  • 莲藕桂花糖糕怎么做-莲藕桂花糖糕的做法

  • “那么可能有的朋友还是不禁会问:这藕粉桂花糖糕究竟是”何方神圣“,真有这么好吃?其实啊,这藕粉桂花糖糕可不是只有剧中才会出现的糕点,因藕粉和桂花糖都是浙江杭州一带的著名传统美食,所以这其实是一道江南风味的地道糕点。在《红楼梦》中史太君两宴大观园时,作为地道金陵人的...
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桂花莲子羹怎么做-桂花莲子羹的做法
  • 桂花莲子羹怎么做-桂花莲子羹的做法

  • “到了上海之后最最想念的,就是蝉鸣的夏天的夜里,挑着担子走来走去的小贩们,一般都是一个筐里面是新鲜的莲藕,另一个是新鲜的菱角,晚上在西湖旁边散步的时候,买上两个莲藕,一路走一路剥,水灵灵的莲子还有里面微微苦的莲子心嚼在嘴里混合的味道,最不能割舍。虽然上海有数不清的城市...
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养生桂花莲藕怎么做-养生桂花莲藕的做法
  • 养生桂花莲藕怎么做-养生桂花莲藕的做法

  • “桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用糯米具有很高的食疗功效,本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲...
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桂花江米藕的做法 桂花江米藕+桂花藕香粥 桂花江米藕怎么做
  • 桂花江米藕的做法 桂花江米藕+桂花藕香粥 桂花江米藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)江米(适量)辅料莲子(适量)干桂花(适量)配料红糖(适量)冰糖(适量)糖桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花江米藕的做法步骤1、看看原料吧2、江米(糯米)用水泡2小时。3、莲藕去皮洗净,泡水里,避免氧化变色。4、切去莲藕的顶端,灌入泡好的江米(糯米)。5...
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桂花藕粉瓜果羹怎么做-桂花藕粉瓜果羹的做法
  • 桂花藕粉瓜果羹怎么做-桂花藕粉瓜果羹的做法

  • 食材明细主料桃子(适量)苹果(适量)梨(适量)羊角脆瓜(适量)甜瓜(适量)辅料藕粉(适量)糖桂花(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂花藕粉瓜果羹的做法步骤1、主要原料。2、桃子去皮切块,羊角脆瓜,甜瓜去皮切块。3、苹果和梨洗净切块儿。4、锅里放纯净水,加冰糖熬开。5、放入所...
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桂花糖莲藕怎么做-桂花糖莲藕的做法
  • 桂花糖莲藕怎么做-桂花糖莲藕的做法

  • “选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以润肺止咳、安神去燥,不管是作为餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。看似平淡无奇,味道也是波澜不惊,清甜,软糯,淡淡滋味,却萦绕在心头。”食材明细主料莲藕(两节,560g)糯米(60g)干桂花(3g)辅料冰糖(50g)清水(700m...
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桂花糯米藕的做法 【苏菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
  • 桂花糯米藕的做法 【苏菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做

  • “糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫,吃的时候才越觉美味,不论是大餐,还是小点。糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来...
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藕梨马蹄桂花羹怎么做-藕梨马蹄桂花羹的做法
  • 藕梨马蹄桂花羹怎么做-藕梨马蹄桂花羹的做法

  • “春回大地,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥;如果赶上倒春寒,还极易着凉感冒、咳嗽。梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合在这个季节食用。此外像百合,莲藕、荸荠(马蹄)、山药等都有润肺健脾的功效。把它们入菜做汤,在丰富饮食的同时,还起到了顺应季节、强身健...
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绿豆莲子薏米羹的做法 清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹 绿豆莲子薏米羹怎么做
  • 绿豆莲子薏米羹的做法 清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹 绿豆莲子薏米羹怎么做

  • “天气果真是一天比一天热了,昨天中午出去一趟,回到家已经浑身是汗,口渴难耐,想起早上煮的绿豆莲子薏米羹还没有喝完,赶紧舀了一碗,刚刚入口,便觉得清爽无比,喝完了,从喉到胃一下子舒坦得无以言表。绿豆具有清热解毒的功效,薏米有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的良好功效...
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桂花莲藕羹怎么做-桂花莲藕羹的做法
  • 桂花莲藕羹怎么做-桂花莲藕羹的做法

  • 食材明细主料藕粉(适量)干桂花(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)桂花莲藕羹的做法步骤1、食材,干桂花,藕粉。2、桂花过水冲洗一遍。3、过放水,加入桂花小火煮开。4、水开后改小火继续煮1分钟。5、藕粉用少量凉开水拌开。6、把沸腾的桂花水冲入藕粉碗里,变冲...
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桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法
  • 桂花糯米莲藕怎么做-桂花糯米莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)糯米(适量)辅料糖桂花(适量)大枣(56个)红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花糯米莲藕的做法步骤1、材料:莲藕一节、糯米、红糖、大枣、桂花2、莲藕去皮,大的一头切一块儿,把眼里面放上泡好的糯米。糯米我提前泡了一晚上。把两块都放上糯米,3、糯米塞...
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