![家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法]( "家常酸梅鸭怎么做-家常酸梅鸭的做法")
- 食材明细主料水鸭（1/4个）蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（1/2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）酸梅酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材，葱切段，姜切片，蒜头剥皮，胡萝卜切刀块。3、先热少许油，将沥干水的鸭肉放入稍...
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![酸梅子焗嫩鸭怎么做-酸梅子焗嫩鸭的做法]( "酸梅子焗嫩鸭怎么做-酸梅子焗嫩鸭的做法")
- “酸梅和鸭／鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系，以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一（另一对CP供大家参考：姜和鸡）。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合，绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋友也不用担心，食谱最后会告诉大家蒸锅的做法。”食材明...
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![子姜酸梅鸭如何做简单又好吃]( "子姜酸梅鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：适量辅料子姜：适量白醋：适量白糖：适量老姜：适量冰花梅酱：适量酱油：适量具体步骤1.子姜的腌法:子姜切薄片(越薄越好)后用盐抓匀腌一会用凉开水洗净抓干水.加白醋/白糖放玻璃瓶腌(薄的话一两天就能吃了).2.子姜...
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![家常菜酸梅酱蒸排骨如何做简单又好吃]( "家常菜酸梅酱蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料盐：适量料酒：1汤匙姜片：2片生粉：1汤匙葱花：2白糖：1汤匙酸梅酱：半瓶生抽：2汤匙具体步骤1.食料原图2.用温水清洗干净，放水中浸泡1小时3.沥干水分备用4.放入大碗，加入姜丝、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均...
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![客家酸梅鸭怎么做-客家酸梅鸭的做法]( "客家酸梅鸭怎么做-客家酸梅鸭的做法")
- “客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭（550克）酸梅（7只）辅料油（少许）盐（适量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（难度）客家酸梅鸭的做法步骤1、买来的鸭肉整净。2、斩件。3、土豆切块，入油...
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![酸梅鸭怎么做-酸梅鸭的做法]( "酸梅鸭怎么做-酸梅鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）辅料咸酸梅（适量(自制)）姜（适量）香叶（少许）八角（少许）红葱头（适量）调料油（适量）酱油（适量）糖（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅鸭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将鸭肉用开水烫一下下清洗干净。3、用厨房纸吸干水分。4、热锅放油，将鸭肉带皮的一...
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![家常酸酸甜甜冰梅鸭如何做简单又好吃]( "家常酸酸甜甜冰梅鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料具体步骤1.鸭肉切块焯去血水;2.热锅下油爆香姜片、蒜头;3.焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒4.调入米酒或料酒，继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色;5.调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐;6.翻炒至...
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![莲藕酸梅烧鸭怎么做-莲藕酸梅烧鸭的做法]( "莲藕酸梅烧鸭怎么做-莲藕酸梅烧鸭的做法")
- “其实我不喜欢吃鸭肉，但是也要偶尔换换口味。昨天买了四分之一只鸭肉，本来想做酸梅烧鸭的，中午煮莲藕骨头粥买的莲藕多了，顺便也塞进去一起煮了。这个菜酸甜口味的，很开胃。”食材明细主料鸭肉（适量）莲藕（适量）辅料姜（几片）酸梅（几颗）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）冰...
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![家常酸梅汤如何做简单又好吃]( "家常酸梅汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无家常酸梅汤是一道可以自制的家常美味，也是传统的消暑饮料。主要是用乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这些食材熬制而成。而且经常饮用，有着生津止渴，除燥安神，祛病除疾的功效，冰镇后更是炎炎夏日中不可多得饮品。主料冰糖...
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![家常的酸梅汤小结如何做简单又好吃]( "家常的酸梅汤小结如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌梅：75山楂干：75乌枣：50甘草：5白豆蔻：5桂花：5辅料冰糖：250水：5公斤具体步骤1.乌梅75克，山楂干75克，乌枣50克，甘草5克，白豆蔻2.5克，洗净，泡8小时以上，热水下锅，或洗净，冷水下锅。2.第一煎放3.5公斤水，开锅后，依次放入1中材料...
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![冰花酸梅鸭怎么做-冰花酸梅鸭的做法]( "冰花酸梅鸭怎么做-冰花酸梅鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半边）辅料姜片（3片）配料冰花酸梅酱（4匙）冰糖（15粒）生抽（2大勺）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰花酸梅鸭的做法步骤1、鸭半边洗净2、放入锅里,加上清水,姜片,料酒,大火煮10分钟3、捞出去掉水份4、锅里加入较多的油,放入煮过的鸭,大火炸至两面金黄5、捞出...
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![家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃]( "家常菜酸梅排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500辅料油：适量姜：适量土豆：500料酒：适量红辣椒：适量酱油：适量蒜：适量盐：适量白砂：适量腌酸梅：3个具体步骤1.取3颗腌酸梅备用。2.土豆滚刀切成块状泡水备用。3.将排骨焯水冼净浮物。4.姜、蒜、辣椒切好备用...
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![家常冰梅鸭如何做简单又好吃]( "家常冰梅鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料冰梅酱：2大汤匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙盐：适量冰糖：1块生姜：1大块料酒：2汤匙葱白：3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜；2.生姜切片后，一半放水里煮，放进斩成3大件的鸭子，倒入1汤匙的料酒煮至水开；（这个办...
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![家常清凉酸梅汤如何做简单又好吃]( "家常清凉酸梅汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乌梅：8粒辅料糖桂花：适量甘草：适量新鲜薄荷：适量山楂：适量冰糖：适量陈皮：适量水果茶：适量具体步骤1.将上述所有食材用水冲洗干净，浸泡一个小时左右2.将浸泡好的食材一起倒入锅中，偶用的是电磁炉的煲汤功能，两个小...
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![酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法]( "酸梅酱鸭怎么做-酸梅酱鸭的做法")
- “我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱，我就想呀，烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来，还挺不错的，又简单，儿子吃了一整盘，配了3碗饭，连汁都不放过！😁😁”食材明细主料鸭（半只）蒜头（4个）紫洋葱（小半个）红葱头（6根）辅料酸梅酱（6包）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）水（适量）米...
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![酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做]( "酸梅烧鸭的做法 好吃的酸梅烧鸭 酸梅烧鸭怎么做")
- “简单又好吃的酸梅烧鸭，没想到鸭腿也能做出烧鸭的味道，加上酸梅酱味道实在是太好啦！”食材明细主料鸭腿（2个）辅料葱（少许）姜（少许）调料双合冰花酸梅酱（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）盐（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸梅烧鸭的做法步骤1、首先把菜市场十...
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![家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法]( "家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法")
- 食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒...
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![家常酸腊鸭如何做简单又好吃]( "家常酸腊鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟这是一道十分健脾开胃的菜，而且特别的下饭，令人吃了不禁会多吃两碗米饭的。并且这一道家常酸腊鸭的口感酸酸辣辣的，一般的人们真的会抵挡不住诱惑的了。而且这道家常酸腊鸭的色泽也是很诱人的，而且外酥里嫩，透...
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![酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法]( "酸梅烧鸭子怎么做-酸梅烧鸭子的做法")
- “这个菜自觉烧得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子，我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅，很久之前腌了晒的，有想过做成酸梅辣椒酱，不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后，就试着用酸梅烧了一次鸭子，没想到效果相当好！周...
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![家常的冰梅鸭如何做简单又好吃]( "家常的冰梅鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭子：半只辅料冰梅酱：2大汤匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙盐：适量冰糖：1块生姜：1大块料酒：2汤匙葱白：3段具体步骤1.准备好冰梅酱和一大块生姜2.生姜切片后，一半放水里煮，放进斩成3大件的鸭子，倒入1汤匙的料酒煮至水开；（这个办...
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![家常桂花酸梅汤如何做简单又好吃]( "家常桂花酸梅汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌梅：20山楂：20洛神花：10甘草：20陈皮：10辅料糖桂花：适量具体步骤1.准备好原材料，并将它们用清水冲洗一下；2.将原料全部放入一次性调料包袋中；3.烧锅水，将调料包放入；4.大火煮开，再转为小火煮上30分钟--40分钟；5.让...
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![如何做简单又好吃-家常酸笋焖鸭]( "如何做简单又好吃-家常酸笋焖鸭")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常酸笋焖鸭--不知道大家有没有吃过酸笋焖鸭呢，我喜欢吃酸笋，酸笋是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸭肉一起烹饪，鸭肉的软嫩多汁，酸笋的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢...
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![广式酸梅鸭的做法 米饭杀手之广式酸梅鸭 广式酸梅鸭怎么做]( "广式酸梅鸭的做法 米饭杀手之广式酸梅鸭 广式酸梅鸭怎么做")
- “广式酸梅鸭🦆”食材明细主料鸭（半只）辅料姜（5片）蒜（3粒）葱头（可选适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）白米醋（2勺）冰花酸梅酱（3大勺）冰糖（2颗）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）广式酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉切块洗净。2、鸭肉下锅煎。3、煎至变色，捞起。4、锅内热油，放入姜葱蒜粒爆香。5、...
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![家常酸梅汤-酸梅汤解渴]( "家常酸梅汤-酸梅汤解渴")
- 一到夏天，很多小伙伴们都不愿意出门，宅在家里。怕中暑什么的。小编其他的不怎么能帮大家，但是夏日解渴饮品，可是小编的拿手绝活，快带着你们的小伙伴们一起来看看小编为大家推荐的饮品吧。其实，炎炎夏日，很多小伙伴们都钟情于酸梅汤，那么，接下来，就有小编来给大家推荐食谱吧!酸梅汤...
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![酸梅薄荷鸭怎么做-酸梅薄荷鸭的做法]( "酸梅薄荷鸭怎么做-酸梅薄荷鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半只）辅料葱（3段）姜（3片）蒜（2瓣）酱油（适量）米酒（50g）生抽（2勺）冰花酸梅酱（2勺）大料（2个）薄荷叶（1小把）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅薄荷鸭的做法步骤1、鸭子半只切块2、冷水入锅，加入生姜3片，料酒1大勺焯水。大约煮5分钟，捞出用热水洗干净。3、炒锅加入一大勺油爆香葱...
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味味甜
