当前位置:味味甜 >

关于豆芽炒蛋的做法的餐饮百科

豆芽炒蛋怎么做-豆芽炒蛋的做法
  • 豆芽炒蛋怎么做-豆芽炒蛋的做法

  • 食材明细主料豆芽(一斤)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒蛋的做法步骤1、豆芽浸泡洗净,切点蒜末。2、鸡蛋加点盐打散。3、锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。4、再热油爆香蒜头,倒入豆芽翻炒均匀,炒软加入盐,蚝油拌匀...
  • 20581
大豆蛋白炒黄豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黄豆芽 大豆蛋白炒黄豆芽怎么做
  • 大豆蛋白炒黄豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黄豆芽 大豆蛋白炒黄豆芽怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(165克)大豆蛋白(25克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大豆蛋白炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、大蒜(已洗净切碎)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3、随后,合入已泡软的大...
  • 20137
豆芽炒鸡蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 比肉好吃的豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)绿豆芽(160克)香菜(3根)青椒(1个)干辣椒(2个)辅料食用油(3勺)郫县豆瓣酱(1勺)耗油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。2、另起锅烧油炒香葱末等材料。3、加入郫县豆瓣酱翻炒。4、炒出红油。5、倒入绿豆芽和...
  • 28826
豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽炒鸡蛋(比肉还要好吃) 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 豆芽炒鸡蛋(比肉还要好吃) 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)绿豆芽(200克)香菜(2棵)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。2、另起锅烧油。3、炒香葱蒜末和干辣椒段。4、倒入1勺郫县豆瓣酱和1勺耗油翻炒出红油。5、...
  • 19922
鸡蛋干炒黄豆芽的做法 【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽 鸡蛋干炒黄豆芽怎么做
  • 鸡蛋干炒黄豆芽的做法 【宁波】鸡蛋干炒黄豆芽 鸡蛋干炒黄豆芽怎么做

  • “【鸡蛋干炒黄豆芽】是一道很简单的家常菜,味道很好有营养。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)黄豆芽(250克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒黄豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋干、黄豆芽(已清洗)、大蒜(已清洗切开)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上...
  • 6543
豆芽鸡蛋炒饼怎么做-豆芽鸡蛋炒饼的做法
  • 豆芽鸡蛋炒饼怎么做-豆芽鸡蛋炒饼的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)鸡蛋(1只)剩烙饼(2张)辅料花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽鸡蛋炒饼的做法步骤1、豆芽洗净,剩烙饼切丝。2、炒锅放油烧热,放入打散的鸡蛋滑熟捞出备用。3、直接放入豆芽翻炒,放入生抽,醋,盐拌均匀。4、放入饼丝,鸡蛋盖...
  • 32135
黄豆芽炒鸡蛋怎么做-黄豆芽炒鸡蛋的做法
  • 黄豆芽炒鸡蛋怎么做-黄豆芽炒鸡蛋的做法

  • “豆芽菜营养丰富,功效也多,特别是减肥作用很突出。口感非常好,凉拌、炒制、荤炒、素炒都是美味。这道黄豆芽炒鸡蛋,制作简单,营养均衡,炒鸡蛋的香味与黄豆芽的清香合为一体,味道很不错。”食材明细主料黄豆芽(300g)鸡蛋(2个)辅料甜椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(...
  • 31314
豆芽炒鸡蛋怎么做-豆芽炒鸡蛋的做法
  • 豆芽炒鸡蛋怎么做-豆芽炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽摘洗干净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、锅中热油倒入鸡蛋液。5、将鸡蛋煎至金黄后盛出。6、热锅热油放...
  • 16412
豆芽鸡蛋炒粉条怎么做-豆芽鸡蛋炒粉条的做法
  • 豆芽鸡蛋炒粉条怎么做-豆芽鸡蛋炒粉条的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(300克)红薯粉条(200克)鸡蛋(3枚)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精味精(各半勺)调料韭菜(适量)红椒(1个j&&I)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆芽鸡蛋炒粉条的做法步骤1、绿豆芽清洗干净。2、粉条适当剪短装入盆中,倒入老抽増香。3、搅拌均匀使红薯粉条者...
  • 10513
豆芽粉条炒鸡蛋怎么做-豆芽粉条炒鸡蛋的做法
  • 豆芽粉条炒鸡蛋怎么做-豆芽粉条炒鸡蛋的做法

  • “普普通通的一道家常菜,制作简单,10分钟内即可完成,食材易购,成本低廉,营养丰富。”食材明细主料绿豆芽(200克)鸡蛋(2个)韭菜(少许)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)老抽(少许)小米辣(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽粉条炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。2...
  • 17914
绿豆芽蛋炒饭怎么做-绿豆芽蛋炒饭的做法
  • 绿豆芽蛋炒饭怎么做-绿豆芽蛋炒饭的做法

  • “炒饭,永远坚持我的选择——有什么炒什么,呵呵……”食材明细主料绿豆芽(适量)剩饭(一碗)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)酱油(适量)调和油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽蛋炒饭的做法步骤1、绿豆芽,鸡蛋一个,剩饭一碗捣散准备。2、锅里热油,小火炒散鸡蛋。熟即铲出装盘备用。3...
  • 22862
绿豆芽炒鸡蛋怎么做-绿豆芽炒鸡蛋的做法
  • 绿豆芽炒鸡蛋怎么做-绿豆芽炒鸡蛋的做法

  • “简单美味,健康营养,快手菜。”食材明细主料绿豆芽(一把)鸡蛋(两个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、自制绿豆芽,纯天然无添加无公害,淘洗干净,控水,备用。2、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。3、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒...
  • 11971
鸡蛋豆芽炒挂面怎么做-鸡蛋豆芽炒挂面的做法
  • 鸡蛋豆芽炒挂面怎么做-鸡蛋豆芽炒挂面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(2个)豆芽(适量)辅料盐(适量)洋葱(适量)黄豆酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤1、豆芽洗净控水。2、半个洋葱切丝。3、鸡蛋打散。4、面条煮八分熟,过凉水备用。5、锅中放油烧热放入蛋液,定型后捞出。6、再次加油烧热,放洋葱...
  • 10733
韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做-韭菜豆芽炒鸡蛋的做法
  • 韭菜豆芽炒鸡蛋怎么做-韭菜豆芽炒鸡蛋的做法

  • “从小到大非常喜欢吃绿豆芽苗,后面曝光了毒豆芽工作坊之后,很长的时间没再买过。今天上菜市场,看到豆芽想着许久没吃,所以买点回来试试,怀念下小时候的味道。”食材明细主料豆芽(1份)辅料韭菜(1把)蒜头(1颗)鸡蛋(2颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、材...
  • 13317
鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法
  • 鸡蛋炒绿豆芽怎么做-鸡蛋炒绿豆芽的做法

  • “我先介绍一下绿豆芽的营养价值:绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很...
  • 30667
鸡蛋干炒绿豆芽怎么做-鸡蛋干炒绿豆芽的做法
  • 鸡蛋干炒绿豆芽怎么做-鸡蛋干炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)绿豆芽(300克)辅料白醋(1勺)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干炒绿豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋干、绿豆芽(已清洗)2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4、然后,加1...
  • 21232
鸡蛋炒黄豆芽怎么做-鸡蛋炒黄豆芽的做法
  • 鸡蛋炒黄豆芽怎么做-鸡蛋炒黄豆芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)黄豆芽(250克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒黄豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、黄豆芽(已清洗)、葱花2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接着,合入已清洗好...
  • 23617
韭菜鸡蛋炒豆芽怎么做-韭菜鸡蛋炒豆芽的做法
  • 韭菜鸡蛋炒豆芽怎么做-韭菜鸡蛋炒豆芽的做法

  • “这天气暖了,自己发的绿豆芽,超漂亮的。”食材明细主料绿豆芽(1把)乌鸡蛋(2个)韭菜(些许)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒豆芽的做法步骤1、发好的豆芽,取了一些炖鲫鱼。2、昨天温度有升起来了,一天就长这么漂亮啦。3、去掉根,洗净。4、控干水...
  • 8412
炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎么做
  • 炒豆芽的做法 好吃的豆芽 炒豆芽怎么做

  • “好吃的豆芽”食材明细主料豆芽(100g)辅料肉(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆芽的做法步骤1、准备新鲜的豆芽2、肉切片3、葱、姜备用。4、热锅里倒油5、油热后放几粒花椒,放切好的姜片6、放切好的肉翻炒7、待肉没有生色后放入葱花,炒出...
  • 7928
豆芽鸡蛋炒河粉怎么做-豆芽鸡蛋炒河粉的做法
  • 豆芽鸡蛋炒河粉怎么做-豆芽鸡蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽鸡蛋炒河粉的做法步骤1、肉和胡萝卜切丝。2、豆芽洗好。滤干水分。3、起锅放油把鸡蛋煎好,打出来。4、起锅放油下去瘦肉翻炒熟。加少量盐。5、下去...
  • 8959
豆芽炒鸡蛋的做法 脆爽入味豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 豆芽炒鸡蛋的做法 脆爽入味豆芽炒鸡蛋 豆芽炒鸡蛋怎么做

  • “这道菜口感清新,香脆爽口,营养丰富。”食材明细主料豆芽(400克)鸡蛋(3个)辅料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)调料清香米醋(适量)蚝油(1勺)盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、豆芽洗净控水,葱、姜切丝,蒜切片。2、鸡蛋倒入碗中,滴几滴醋,不但能帮助去腥,还能让鸡蛋更蓬松,...
  • 23934
鸡蛋绿豆芽炒饼怎么做-鸡蛋绿豆芽炒饼的做法
  • 鸡蛋绿豆芽炒饼怎么做-鸡蛋绿豆芽炒饼的做法

  • “传统小吃,口感筋道、清香味美。”食材明细主料薄饼(4个)辅料绿豆芽(200g)韭菜(100g)鸡蛋(2个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(少许)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋绿豆芽炒饼的做法步骤1、自家烙的薄饼,绵软筋道。2、切成细丝。3、绿豆芽洗净,沥干水分。4、韭菜切成...
  • 27709
孜然豆芽炒蛋怎么做-孜然豆芽炒蛋的做法
  • 孜然豆芽炒蛋怎么做-孜然豆芽炒蛋的做法

  • “老家街边常有孜然夹馍(饼),主要食材是豆芽,可以加蛋、也可以加肉,非常好吃~现在离开老家,好少吃到,所以就自己做着打打牙祭。”食材明细主料豆芽(适量)青红椒(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)孜然(适量)酱油(适量)辣椒面(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆芽炒蛋的做法步骤1、...
  • 12049
青椒豆芽炒鸡蛋怎么做-青椒豆芽炒鸡蛋的做法
  • 青椒豆芽炒鸡蛋怎么做-青椒豆芽炒鸡蛋的做法

  • “鸡蛋鲜香,豆芽爽脆。”食材明细主料青椒(1只)绿豆芽(250克)鸡蛋(4只)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、准备的原料。2、豆芽掐头去尾,待用。3、鸡蛋加少许的盐,1勺的清水打匀。4、青椒去籽,切丝。5、热锅凉油,下入鸡蛋翻炒凝固盛出。6、锅中...
  • 9665
蛋丝豆芽菜炒粉怎么做-蛋丝豆芽菜炒粉的做法
  • 蛋丝豆芽菜炒粉怎么做-蛋丝豆芽菜炒粉的做法

  • “蛋丝豆芽菜炒粉,家常早餐,爱吃的素菜炒粉。”食材明细主料米粉(100克)鸡蛋(一个)青椒(一个)豆芽菜(150克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)黑豆豉(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋丝豆芽菜炒粉的做法步骤1、备米粉,蛋,青椒,芽菜2、鸡蛋打碗里加盐打成蛋液3、煎成蛋皮4、切...
  • 9942
专题