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关于黄瓜花爆猪颈柳的餐饮百科

美味黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃
  • 美味黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜花爆猪颈柳是夏天里的一道开胃菜,黄脆嫩可口热量交底搭配猪颈肉又可减肥又可补充蛋白质,黄瓜中含有葫芦素C,有抗癌的作用。夏天吃黄瓜有清热止咳,可治疗咽喉痛,小便不利等等,炒制黄瓜花爆猪颈柳比较简单,不...
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经典的黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃
  • 经典的黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜花爆猪颈柳是一道经典的粤菜。黄瓜花较为娇嫩,从清洗到炒制,都要细心,黄瓜花可以炒着吃,也可以焯水凉拌。猪颈肉肉质绵老,肥瘦不分,加工肉条的时候也要遵循斜纹或直纹切法,才能将猪颈肉的味道发挥到极致,朋友...
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黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃
  • 黄瓜花爆猪颈柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜花爆猪颈柳,就是将黄瓜花处理好待用,将红柿子椒、猪颈肉切成粗条,再放入调味料腌制十分钟待用。接下来将黄瓜花焯水捞出,接下来用花生油炒猪颈柳。接下来就正式炒菜了,将锅烧热,花生油爆香姜蒜椒,将猪颈柳黄...
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自制清炒黄瓜花如何做简单又好吃
  • 自制清炒黄瓜花如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟主料黄瓜花:半斤辅料橄榄油:一勺盐:适量具体步骤1.黄瓜花泡水洗净2.炒锅加热,倒入一勺橄榄油,稍冒烟即放入黄瓜花,快炒2分钟,烹入适量盐,起锅,香喷喷!烹饪技巧一定用少量的橄榄油,低温快炒,很香的!...
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炸猪颈肉怎么做-炸猪颈肉的做法
  • 炸猪颈肉怎么做-炸猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(适量)辅料生姜(适量)红葱头(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗净用叉子轻扎几下。2、生姜切片备用。3、红葱头洗净切块。4、猪颈肉放入姜片,红葱头,加入适量生抽,蚝油,老抽,盐...
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猪颈肉炒西瓜皮怎么做-猪颈肉炒西瓜皮的做法
  • 猪颈肉炒西瓜皮怎么做-猪颈肉炒西瓜皮的做法

  • “炎炎夏日,都喜欢吃西瓜,本着能吃不浪费的“原则”,把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮,炒肉可美味了,牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。”食材明细主料咸猪颈肉(约100克)西瓜皮片(约200克)黄瓜片(约200克)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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黄瓜炒鸡柳怎么做-黄瓜炒鸡柳的做法
  • 黄瓜炒鸡柳怎么做-黄瓜炒鸡柳的做法

  • “黄瓜,清热解毒,健脑安神,减肥強身。”食材明细主料鸡胸脯肉(300克)黄瓜(1条)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)葱白(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉整净。2、黄瓜拉油打起。3、鸡胸脯肉拉油打起。4、锅烧热下油、葱白、姜丝炒香。5、...
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黄金猪柳怎么做-黄金猪柳的做法
  • 黄金猪柳怎么做-黄金猪柳的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)辅料烤肉料(15克)鸡蛋(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金猪柳的做法步骤1、准备好材料。2、把猪肉切成条(冻下更好切)。3、放入盆中,加入烤肉料和少量的小苏打(小苏打是中和肉中的酸味的)。4、用手抓匀,腌制15分钟。5、...
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黄花猪柳怎么做-黄花猪柳的做法
  • 黄花猪柳怎么做-黄花猪柳的做法

  • 食材明细主料猪里脊(150g)泡发黄花菜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花猪柳的做法步骤1、主辅料:猪里脊150g、泡发黄花菜300g、葱姜。2、猪里脊切筷头粗条,即为猪柳;葱姜切粒。3、猪柳加料酒、盐腌制1...
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紫苏猪颈肉炒南瓜怎么做-紫苏猪颈肉炒南瓜的做法
  • 紫苏猪颈肉炒南瓜怎么做-紫苏猪颈肉炒南瓜的做法

  • “一连上两道用紫苏做的菜,进入秋季之后,这紫苏也像别的植物一样,枯黄落叶了。所以就在此之前尽量争取多摘些来配菜,这不,现在的紫苏没剩下几片可食用的叶子了。而这次的南瓜也是自己家里种的,不过由于LG回国之前就提前把它摘了下来,感觉太嫩了。另外,朋友送了好几大包的猪肉一直...
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春季养生菜 黄瓜爆炒猪肝怎么做-黄瓜爆炒猪肝的做法 黄瓜爆炒猪肝
  • 春季养生菜 黄瓜爆炒猪肝怎么做-黄瓜爆炒猪肝的做法 黄瓜爆炒猪肝

  • “今年的春天特别的冷啊。在家得烤火才不哆嗦,这样直接过夏天,那还得了啊今天还跟臭臭在说,也的给时间给我减减肥啊天气冷穿的多吃的多哪还管的了那事上去了木有办法啊自己抵抗不了美食诱惑。每天都呆在电脑面前,眼睛涩的慌有时候泡上一壶枸杞菊花茶有时候买菜时特意买点明目...
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银芽炒猪颈肉的做法 韭花银芽炒猪颈肉 银芽炒猪颈肉怎么做
  • 银芽炒猪颈肉的做法 韭花银芽炒猪颈肉 银芽炒猪颈肉怎么做

  • 食材明细主料韭菜花(适量)绿豆芽(适量)猪颈肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银芽炒猪颈肉的做法步骤1、材料:韭菜花、绿豆芽、猪颈肉2、绿豆芽择去头尾,只要中间一段,泡十分钟后洗净沥干水分3、韭菜花洗净后沥干水分切段,根部折不断的部...
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黄豆酱爆冬瓜花菇怎么做-黄豆酱爆冬瓜花菇的做法
  • 黄豆酱爆冬瓜花菇怎么做-黄豆酱爆冬瓜花菇的做法

  • 食材明细主料花菇(适量)冬瓜(适量)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱爆冬瓜花菇的做法步骤1、冬瓜去皮切片。2、花菇切片,大蒜切片。3、锅中放油烧热后放入大蒜爆香,然后放一勺黄豆酱,翻炒两下后迅速放入冬瓜片。4、放小半碗水焖炒。5、冬瓜...
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烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法
  • 烤猪颈肉怎么做-烤猪颈肉的做法

  • “烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”;就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢,想送给她”,“这么好肯定要啦”......可等我一看到那传...
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爆炒猪颈肉怎么做-爆炒猪颈肉的做法
  • 爆炒猪颈肉怎么做-爆炒猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(250g)杏鲍菇(150g)彩椒(50g)辅料老干妈(1汤匙)生抽(2茶匙)花雕酒(2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉(1茶匙)姜(3片)香葱段(1茶匙)盐(1茶匙)生粉(1茶匙)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪颈肉的做法步骤1、将猪颈肉和杏鲍菇洗净切成0.2mm的薄片,切好的猪颈肉用盐、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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黄瓜柳叶饺怎么做-黄瓜柳叶饺的做法
  • 黄瓜柳叶饺怎么做-黄瓜柳叶饺的做法

  • “柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~”食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜柳叶饺的做法步骤1、材料:黄瓜、鸡蛋、虾皮调味:少许盐、食用油2、将鸡蛋打散倒入锅中...
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猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法
  • 猪颈肉炒双瓜怎么做-猪颈肉炒双瓜的做法

  • “锅里的菜都是自己种的,今年白瓜和黄瓜都长得挺好,加上辣椒也不甘落后的,就黄瓜和白瓜一起炒,白瓜皮很薄,不用削,黄瓜的皮削了,所以看起来和白瓜的颜色比较相近。”食材明细主料白瓜(1条)黄瓜(1条)尖椒(2只)蒜头(2粒)辅料盐(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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青瓜猪颈肉怎么做-青瓜猪颈肉的做法
  • 青瓜猪颈肉怎么做-青瓜猪颈肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(200克)青瓜(0.5条)胡萝卜(0.5条)洋葱(4/1个)辅料生抽(1匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)蒜(2块)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青瓜猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗干净,用生抽和糖腌半小时2、胡萝卜切片3、青瓜切块4、洋葱切块5、下油热锅,先把肉煎至金黄6、煎成这样后7、放青瓜...
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香煎猪颈肉怎么做-香煎猪颈肉的做法
  • 香煎猪颈肉怎么做-香煎猪颈肉的做法

  • “加工肉类食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,这次这次腌制猪颈肉用了红糖,还用到了蒜,成品出乎意料的好,食客边吃边说,味道很棒,口感很好。”食材明细主料猪颈肉(600g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)红糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时...
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胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做-胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法
  • 胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做-胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法

  • “胡萝卜冬瓜软糯,汤咸淡适中,鲜美不腻。”食材明细主料猪颈骨(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)姜葱(适量)八角(2个)香叶(2片)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤1、猪颈骨解冻,洗净血水。2、倒入...
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家常花生芽爆猪颈柳如何做简单又好吃
  • 家常花生芽爆猪颈柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常花生芽爆猪颈柳是一道丰富美味的家常菜。主要由花生芽为主要原料搭配猪瘦肉及各种配料烹制而成。花生芽爆猪颈柳是一道富有特色的创新菜品,蛋白质含量高的肉条搭配美味的花生芽,素与荤的碰撞,鲜香浓郁,让...
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好吃的花生芽爆猪颈柳如何做简单又好吃
  • 好吃的花生芽爆猪颈柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家在外点餐的时候是否也会点一些炒菜呢?我们在家由于厨具的原因可能很难做出像饭店吃炒菜时的那种完全的“爆炒”的效果,不过选好食材,掌握火候和技巧还是可以做出爆炒小菜的美味哦,一起来试试吧,用花生芽和...
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腊五花爆炒小黄瓜怎么做-腊五花爆炒小黄瓜的做法
  • 腊五花爆炒小黄瓜怎么做-腊五花爆炒小黄瓜的做法

  • “腊五花爆炒小黄瓜里的烟熏腊肉本身就是带咸味,所有在调味方面也是很简单,腊肉咸香,小黄瓜清脆,上碟后再撒一把香脆的杂果仁,绝色小炒呀,这么惹味好吃,当然,连饭也遭殃了。”食材明细主料腊五花肉(适量)小黄瓜(适量)红萝卜(适量)蒜头(适量)原味杂果仁(适量)辅料蚝油(适量)米酒(适量)糖(适量)油(适...
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爆炒猪颈肉如何做简单又好吃
  • 爆炒猪颈肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪颈肉:适量辅料具体步骤1.先拍碎两个香蒜粒加味极鲜酱油腌一小时入味2.期间把配料准备好然后沥干水份3.爆炒前先将蒜沫下油锅爆香再放入干红辣椒爆4.加入腌制入味的猪颈肉爆炒变色后再下配菜爆炒然后...
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猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法
  • 猪颈肉炒棱瓜怎么做-猪颈肉炒棱瓜的做法

  • 食材明细主料棱瓜(2条)猪颈肉(适量)辅料葱(1棵)蒜头(2片)辣椒(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡精(0.5勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片,这种是腌制的会很香,如果用新鲜的就要腌制一下。3、棱瓜这样切。4、热锅加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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