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关于土豆焖鸭腿的家常做法的餐饮百科

土豆焖鸭腿怎么做-土豆焖鸭腿的做法
  • 土豆焖鸭腿怎么做-土豆焖鸭腿的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘佳肴,也是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。”食材明细主料鸭腿(200g)辅料土豆(200g)西兰花(150g)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸭腿...
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琵芭腿焖土豆的做法 经典家常菜---琵芭腿焖土豆 琵芭腿焖土豆怎么做
  • 琵芭腿焖土豆的做法 经典家常菜---琵芭腿焖土豆 琵芭腿焖土豆怎么做

  • “琵芭腿焖土豆是一道简单的家常菜,土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆,别名叫马铃薯。土豆营养价值很高,是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐...
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土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法
  • 土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(7个)土豆(2个)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)八角(1个)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用筷子在肉厚的地方插进入2、土豆切好3、姜蒜4、油热后放入鸡腿、姜片5、炒到微黄6、放适量老抽炒上色7、放适量水、盐8、鸡...
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土豆焖鸭怎么做-土豆焖鸭的做法
  • 土豆焖鸭怎么做-土豆焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)土豆(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)小米辣(3个)盐(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖鸭的做法步骤1、鸭洗干净。2、锅中放水烧开后放入鸭肉焯水后捞出沥干。3、锅中放入油烧热倒入姜片、蒜炒香后倒入鸭肉翻炒均匀。4、加入清水,煮3...
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鸭翅焖土豆怎么做-鸭翅焖土豆的做法
  • 鸭翅焖土豆怎么做-鸭翅焖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭翅根(4个)土豆(2个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭翅焖土豆的做法步骤1、鸭翅根4个洗净。2、切成块。3、放入锅中加水、料酒、姜片、八角大火煮开后转小火煮10分钟...
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火腿焖土豆的做法 加拿大火腿焖土豆 火腿焖土豆怎么做
  • 火腿焖土豆的做法 加拿大火腿焖土豆 火腿焖土豆怎么做

  • “天气凉了,朋友们要注意保暖哦,进食也要少吃凉菜,多进热食,毕竟健康的身体才是一切的本钱,希望这锅热气腾腾的加拿大火腿焖土豆,可以在漫漫寒意中给你带来一丝温暖。”食材明细主料加拿大火腿(300g)土豆(300g)洋葱(一个)红椒(一个)青椒(一个)辅料鸡汤(200ml)大蒜(一个)盐(适量)黑胡椒(适量)原味(...
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腊鸭腿焖毛豆怎么做-腊鸭腿焖毛豆的做法
  • 腊鸭腿焖毛豆怎么做-腊鸭腿焖毛豆的做法

  • “夏天的下饭菜,很香的”食材明细主料腊鸭腿(一只)辅料毛豆(300克)配料八角(三个)姜片(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿焖毛豆的做法步骤1、鸭腿、毛豆洗净,鸭腿切块,姜切丝,干辣椒切碎2、鸭块放入炒锅中小火慢炒同时放姜丝和...
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家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法
  • 家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法

  • “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜,辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单,营养丰富,口味鲜美,鸭肉软烂,土豆软糯,特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料土豆(1个)青椒(1个)调料花椒(10余粒)八角(2个)干辣椒(2个)酱油(适量)白酒(少许)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工...
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土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做
  • 土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做

  • “紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方后很少看到这种食材,一次偶然的机会得到一些紫苏的种子...
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鸭肉焖土豆怎么做-鸭肉焖土豆的做法
  • 鸭肉焖土豆怎么做-鸭肉焖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)生姜(几片)调料盐(2克)玉米油(8毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖土豆的做法步骤1、鸭肉切块备用。2、入锅煮一下,加入料酒,过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。3、生姜切片备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入鸭肉,生姜,加...
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家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法
  • 家常土豆焖鸡怎么做-家常土豆焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡水备用2、鸡块焯水,可加点姜,去血腥,备用3、准备调料4、起油锅,放大葱,放焯好的鸡块爆炒出香...
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土豆炖腊鸭腿怎么做-土豆炖腊鸭腿的做法
  • 土豆炖腊鸭腿怎么做-土豆炖腊鸭腿的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一只)土豆(2个)辅料姜(适量)小米椒(适量)熟白芝麻(适量)蒜(适量)调料油盐(适量)米酒(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖腊鸭腿的做法步骤1、腊鸭腿剁小块用清水浸泡一个小时。2、土豆切小块,辣椒,蒜姜切末。3、锅里烧开水加入腊鸭腿焯一分钟去除多余...
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家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法
  • 家常麻辣鸡腿焖土豆怎么做-家常麻辣鸡腿焖土豆的做法

  • “这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)鸡精(0.1勺)蚝油(0.5勺)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡腿焖土豆的做法步骤1、...
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土豆焖鸭肉怎么做-土豆焖鸭肉的做法
  • 土豆焖鸭肉怎么做-土豆焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)蒜头(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆焖鸭肉的做法步骤1、土豆削皮切块,鸭肉切块,姜蒜头剁碎备用。2、开火倒入花生油,姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。3、炒至鸭肉发白,再加入...
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家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法
  • 家常土豆焖鸡块怎么做-家常土豆焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮,刮掉肥油,洗净,斩成块。将腿骨斩断,里面的骨髓炖出来比较有滋味。2...
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土豆焖白鸭怎么做-土豆焖白鸭的做法
  • 土豆焖白鸭怎么做-土豆焖白鸭的做法

  • “我们这边的人管土豆,都叫薯仔。你们家乡叫什么的呀?还有这道菜很下饭,记得多煮点饭啦!”食材明细主料半边鸭(1个)土豆(500克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱段(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)土豆焖白鸭的做法步骤1、全家福2、把鸭切块,加适量糖,盐,酱油,豆粉,姜碎,蚝油还有一点点辣椒酱。...
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豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做
  • 豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)土豆(200克)辅料大料(少许)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)黄酱(10克)味精(2克)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2、热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3、盛出,装入...
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鸭腿炖土豆怎么做-鸭腿炖土豆的做法
  • 鸭腿炖土豆怎么做-鸭腿炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)土豆(适量)葫萝卜(适量)辅料啤酒(适量)糖(适量)盐(适量)花椒粉(适量)香叶(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭腿炖土豆的做法步骤1、鸭腿冼净泡去血水。2、锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。3、迅速翻转另一面,即捞出备用。4、土豆去皮。5...
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家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法
  • 家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(三两)土豆(一个)辅料葱(一小段)姜(几片)蒜(两瓣)调料酱油(一勺)油(一两)盐(2克)蚝油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗,放一勺酱油,半勺蚝油,2克盐,葱姜蒜和一些水。5...
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家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法
  • 家常土豆腊肠焖饭怎么做-家常土豆腊肠焖饭的做法

  • “快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。2、准备一下材料3、腊肠切丁4、土豆切块,1cm大小5、锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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家常腊鸭腿焖土豆如何做简单又好吃
  • 家常腊鸭腿焖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:200腊鸭腿:150辅料生抽:适量洋葱:适量盐:适量老抽:适量白糖:适量油:适量料酒:适量蒜头:适量姜片:适量具体步骤1.土豆洗净去皮2.腊鸭腿备用3.腊鸭腿斩件(我只用了半只)4.热锅下油,爆香蒜头和姜,将腊鸭腿下锅翻炒...
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土豆烧鸭腿怎么做-土豆烧鸭腿的做法
  • 土豆烧鸭腿怎么做-土豆烧鸭腿的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料土豆(适量)生姜(适量)蒜子(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、配料切块。3、热锅冷油放生姜蒜子。4、倒入鸭腿煸炒。5、放土豆继续煸炒,加料酒。6、放盐糖味精。7、...
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家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法
  • 家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法

  • “家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(1只)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)辅料盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆烧鸡腿的做法...
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家常鸭腿焖土豆如何做简单又好吃
  • 家常鸭腿焖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:一只土豆:2个辅料蒜:一整个姜丝:少许料酒:适量蚝油:适量酱油:适量盐:适量白胡椒:适量油:适量具体步骤1.鸭腿冼净沥干水,砍件放入姜丝、蒜沫、白胡椒、酱油、蚝油、盐、料酒、蚝油拌匀腌制二十分钟。(其余蒜...
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火腿焖土豆怎么做-火腿焖土豆的做法
  • 火腿焖土豆怎么做-火腿焖土豆的做法

  • 食材明细主料盘县火腿(适量)威宁土豆(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)甜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)火腿焖土豆的做法步骤1、将盘县火腿滚刀切成大片、威宁土豆滚刀切块。2、起锅放少许的油,放火腿片慢火煎香,煎至闻到香和稍出油后,倒入土豆。3、将二者置于特制高压...
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