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关于蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤的餐饮百科

蜂蜜海绵蛋糕的做法 【蜂蜜海绵蛋糕】——带着满满的儿时记忆 蜂蜜海绵蛋糕怎么做
蜂蜜海绵蛋糕怎么做-蜂蜜海绵蛋糕的做法

  • 蜂蜜海绵蛋糕怎么做-蜂蜜海绵蛋糕的做法

  • “海绵蛋糕和戚风蛋糕相比，不同在于前者一般是全蛋打发，后者是只打发蛋白。口感比较起来海绵蛋糕没有戚丰蛋糕细腻松软，但另有一番风味。而且海绵蛋糕组织比戚风结实，可以承受较大的重量而不塌陷，所以不易回缩。唯一费点劲的是全蛋的打发，比起打发蛋白要难一些。如果没有电动打...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕（8寸） 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、所需材料称好备用。2、盆里...
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全蛋海绵小蛋糕的做法 【全蛋海绵小蛋糕】祝福新一年步步高（糕）升 全蛋海绵小蛋糕怎么做
海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 【海绵蛋糕】 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离，蛋白装入无油无水的容器里，分三次加入...
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海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细砂糖，转高速搅打。4、鸡蛋液的颜色变淡、体积开始膨胀...
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法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕（烤盘版） 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

  • 法式蜂蜜海绵蛋糕的做法 法式蜂蜜海绵蛋糕（烤盘版） 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做

  • “2013年新年的钟声即将响起，在这迎新送旧的日子里，对于一位厨娘而言，最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴，然后，送上亲手做的新年祝福蛋糕，祝福家人在新的一年里健康、幸福、平安、快乐！在此，借花献佛，也将这美味的新年祝福蛋糕送给朋友们，祝大家新年新气象，事事如意又...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

  • “蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、准备食材2、无水无油的盆...
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无水海绵蜂蜜鸡蛋糕怎么做-无水海绵蜂蜜鸡蛋糕的做法

  • 无水海绵蜂蜜鸡蛋糕怎么做-无水海绵蜂蜜鸡蛋糕的做法

  • “妈妈很爱吃这款蛋糕，今晚发现买了一袋土鸡蛋，破了一个，于是不怕天黑得做了蛋糕。两个土鸡蛋蛋黄相当大，像鸭蛋一样呢！”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（115g）糖（75g）辅料水饴（6g）蜂蜜（15g）玉米油（30g）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无水海绵蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤1、蛋盆放入水浴中，静置3分...
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蜂蜜海绵蛋糕（蛋糕机制作）如何做简单又好吃

  • 蜂蜜海绵蛋糕（蛋糕机制作）如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：110鸡蛋：3个色拉油：25牛奶：25蜂蜜：10辅料细砂糖：60盐：少许泡打粉：少许具体步骤1.将鸡蛋和细砂糖、盐搅拌均匀~2.用电动打蛋器搅打蛋液至打发。提起打蛋头，会有少许蛋液挂在上面，滴落后4秒不消失~3.将...
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法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做-法式蜂蜜海绵蛋糕的做法

  • 法式蜂蜜海绵蛋糕怎么做-法式蜂蜜海绵蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（140克）细砂糖（70克）蜂蜜（60克）植物油（60毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）法式蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖，用电动打蛋器，低速打出大量气泡，呈鱼眼状。2、用高速继续搅打。3、直至颜色变浅，成稠丝带状，划出花纹长时间不消失。...
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蜂蜜海绵蛋糕杯怎么做-蜂蜜海绵蛋糕杯的做法

  • 蜂蜜海绵蛋糕杯怎么做-蜂蜜海绵蛋糕杯的做法

  • “这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕，喜欢的话跟着步骤来…………”食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（40克）蜂蜜（50克）低筋面粉（100克）牛奶（20克）玉米油（20克）辅料糖粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蜂蜜海绵蛋糕杯的做法步骤1、鸡蛋白糖和蜂蜜全部倒打蛋盆，把打蛋器放上加了水...
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海绵蜂蜜蛋糕杯怎么做-海绵蜂蜜蛋糕杯的做法

  • 海绵蜂蜜蛋糕杯怎么做-海绵蜂蜜蛋糕杯的做法

  • “第一次挑战全蛋打发，很成功，口感很不错，小朋友很喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（100g）蜂蜜（40g）白糖（40g）牛奶（20g）辅料玉米油（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蜂蜜蛋糕杯的做法步骤1、鸡蛋蜂蜜白糖一起放进无水无油的盆里。2、把盆坐在四五十度的热水里，用打蛋器中...
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蜜枣海绵蛋糕怎么做-蜜枣海绵蛋糕的做法

  • 蜜枣海绵蛋糕怎么做-蜜枣海绵蛋糕的做法

  • “好久没做全蛋海绵蛋糕了，制作方法都有点想不起来了，于是立即上网查看，烤好的蛋糕色泽金黄，久违的味道又找回来了。”食材明细主料面粉（80g）玉米淀粉（20g）鸡蛋（4个）辅料泡打粉（1g）配料糖（40g）玉米油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蜜枣海绵蛋糕的做法步骤1、所有粉类混合均匀过筛...
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全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做-全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法

  • 全蛋海绵蜂蜜小蛋糕怎么做-全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（100克）蜂蜜（60克）白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只加入蜂蜜，白糖用打蛋器打发至浓稠的液体，全蛋打发可用隔水加热的方法，水温不要超过40度，这样打发更容易和不易消泡。2、打发好的蛋液，3、分2--3...
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蜂蜜海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 蜂蜜海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1-2个白糖：50蜂蜜：50黄油：40低筋面粉：90辅料具体步骤1.鸡蛋、白糖、蜂蜜混合，隔水加热到40度左右，边加热边搅拌。2.将容器从水中取出，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状。3.加入筛过的低粉，拌匀后加入已融化...
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海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 经典海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体...
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蜂蜜蛋糕的做法 细腻绵软的芬芳-----蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎么做

  • 蜂蜜蛋糕的做法 细腻绵软的芬芳-----蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎么做

  • “说起蜂蜜，好象一直就与美容脱不了干系，而除了美容之外，蜂蜜还有抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力及保护心血管等功效。而我爱蜂蜜，自然还是最肤浅的那个原因而已：）。周围的朋友几乎都知道我是美食爱好者，最近一个朋友从四川给我们寄来一些蜂蜜（蜂蜜是春节回四川一...
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做蛋糕的步骤

  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细：鸡蛋三个...
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蜂蜜海绵小蛋糕怎么做-蜂蜜海绵小蛋糕的做法

  • 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做-蜂蜜海绵小蛋糕的做法

  • “小时候，快乐是件简单的事儿，长大了，简单是件快乐的事儿！朴实无华的“蜂蜜海绵小蛋糕”，越简单，越纯粹，能吃到几分童年的味道！在这儿添加了少许蜂蜜，是为了增加蛋糕的口感，就不能考虑高温破坏营养什么的了，介意的小伙伴可以省去蜂蜜哦~”食材明细材料A鸡蛋（3个（约50g/个））蛋糕粉（90g）糖（40...
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海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试试手……^-^”食材明细主料全蛋（120g）糖（70g）低粉（80g）无盐黄...
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海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕---掌握四步要领，轻松做蛋糕 海绵蛋糕怎么做

  • “海绵蛋糕口感上没有戚风的细腻，但又是另一种风味，个人口味不同，但对烘培爱好者来说，任何美好的事物或是没做过的都想试试，不管结果如何，喜欢不喜欢与否。海绵蛋糕虽然材料简单，工序也不复杂，也是烘培者初级必学的一道，所以我就大胆一试，可谁知道，往往把简单的事想的太简单，以至最后...
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电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做

  • 电饭锅版海绵蛋糕的做法 电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕 电饭锅版海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（100克）辅料蜂蜜（30克）细砂糖（30克）牛奶（30克）配料玉米油（30克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个，低筋面粉100克，玉米油30克，蜂蜜30克，细砂糖30克，牛奶30克2、鸡蛋打入盆里，隔水40度左右的温水泡一会儿，使鸡蛋温温的更...
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海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

  • 海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火烧热水。2.将鸡蛋和糖用手动打蛋器混和均匀。4、等热水...
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蜂蜜海绵小蛋糕的做法 儿时最爱的小蛋糕～蜂蜜海绵小蛋糕 蜂蜜海绵小蛋糕怎么做

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