当前位置:味味甜 >

关于砂锅猪尾的餐饮百科

自制砂锅猪尾如何做简单又好吃
  • 自制砂锅猪尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时猪尾巴,猪一个不起眼的地位,但是如果制作得当便是一道难得的美食,而且猪尾巴皮多胶质重,脆骨嚼起来也很有感觉,更别说猪尾巴还有促进骨骼发育的作用,含有的丰富蛋白质和胶质的肉类,对丰胸也有一定的作用,有没有提起...
  • 15086
有味道的砂锅猪尾如何做简单又好吃
  • 有味道的砂锅猪尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道砂锅猪尾是一道吃在嘴里口感特别好吃的美食,猪尾是我觉得猪身上最好吃的地方,但是由于一头猪只有一个猪尾,所以猪尾的供应量比较少,所以每次我都为了猪尾而起早去市场上买新鲜的。猪尾吃在嘴里特别的有嚼...
  • 17850
羊杂猪血砂锅怎么做-羊杂猪血砂锅的做法
  • 羊杂猪血砂锅怎么做-羊杂猪血砂锅的做法

  • “这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉,拿回来发现下面藏着一块羊杂,好似肠子之类的,不知道怎么处理,刚好有买猪血,天气又冷,没有火锅吃,就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。”食材明细主料猪血(1盒)羊杂(1块)杏鲍菇(1粒)莴笋(1段)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生姜(1块)葱(1段)酱香(口味)煲(工艺)一小时...
  • 6177
砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法
  • 砂锅猪蹄煲怎么做-砂锅猪蹄煲的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,美容养颜,抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯,还不油腻,非常下饭。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料生姜(5片)葱(1根)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)酒糟(适量)调料盐(适量)生抽(1勺)李锦记红烧汁(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅...
  • 14204
砂锅毛豆猪肉怎么做-砂锅毛豆猪肉的做法
  • 砂锅毛豆猪肉怎么做-砂锅毛豆猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)毛豆米(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅毛豆猪肉的做法步骤1、食材:洗净的毛豆米、猪肉切块。2、猪肉冷水下锅,撇去浮沫。3、捞岀沥干水。4、放入肥肉煸岀油,再放入姜片煸香。5、放入猪肉炒香...
  • 25313
砂锅煲猪骨冬瓜怎么做-砂锅煲猪骨冬瓜的做法
  • 砂锅煲猪骨冬瓜怎么做-砂锅煲猪骨冬瓜的做法

  • “今天我们又买了猪T骨排,把猪排的T骨剔下来,还把猪排的旁边裁好,边角的肉就拿来熬汤,还是猪骨炖双冬,换着锅来玩,蒸嘀、大铁锅煮嘀,今天来个沙锅炖,原汁原味哦。”食材明细主料猪骨猪肉(约300克)冬菇(3朵)生姜(3片)冬瓜(约350克)辅料麻油(数滴)精盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂...
  • 31326
砂锅猪肉炖粉条怎么做-砂锅猪肉炖粉条的做法
  • 砂锅猪肉炖粉条怎么做-砂锅猪肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)红薯粉(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡汁(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅猪肉炖粉条的做法步骤1、食材:猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。2、猪肉冷水下锅焯水,捞岀冲洗掉肉上的血沫。3、把肥肉煸岀油。4...
  • 21550
砂锅猪肺怎么做-砂锅猪肺的做法
  • 砂锅猪肺怎么做-砂锅猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(适量)水煮鱼佐料(适量)蒜梗(适量)红辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)冰糖(2粒)辅料料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)中辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅猪肺的做法步骤1、洗干净了的猪肺和准备好水煮鱼料。2、配菜切好。3、起锅烧油,小火下水煮鱼的...
  • 7264
砂锅水晶猪皮冻怎么做-砂锅水晶猪皮冻的做法
  • 砂锅水晶猪皮冻怎么做-砂锅水晶猪皮冻的做法

  • “《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮(适量)辣椒(2个)花椒(1小...
  • 21315
砂锅猪仔面怎么做-砂锅猪仔面的做法
  • 砂锅猪仔面怎么做-砂锅猪仔面的做法

  • “因为天气问题。食材炒出来冷的很快。为了孩子们一直吃暖和的食物。冬天一般采用砂锅。这个砂锅猪仔焖面是第一做。得到他们的好评。”食材明细主料排骨(少量)猪肉(适量)火腿肠(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)老抽(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅猪...
  • 25524
砂锅牛尾炖萝卜怎么做-砂锅牛尾炖萝卜的做法
  • 砂锅牛尾炖萝卜怎么做-砂锅牛尾炖萝卜的做法

  • “牛的尾巴总是摇啊摇的,所以这部分肉很紧实还有点筋头巴脑,适合小火慢炖,配上白萝卜,温补顺气,2月的东北还是北风那个吹啊,来上一砂锅菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明细主料白萝卜(半根)牛尾(750克)热水(1000ml)辅料葱(适量)花椒(1小勺)蚝油(2小勺)啤酒(半罐约150ml)八角(1个)西红柿(1个)小红椒(2个)老抽...
  • 24239
双豆猪尾小锅怎么做-双豆猪尾小锅的做法
  • 双豆猪尾小锅怎么做-双豆猪尾小锅的做法

  • 食材明细主料猪尾(3根)猪大棒骨(2个)辅料水泡黄豆(适量)熟黑豆(适量)清水(适量)配料葱(适量)八角(适量)山楂(适量)党参(适量)盐(适量)油(适量)红油(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)花椒面(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双豆猪尾小锅的做法步骤1、用煤气烧毛后将猪尾用面...
  • 11034
砂锅猪蹄汤怎么做-砂锅猪蹄汤的做法
  • 砂锅猪蹄汤怎么做-砂锅猪蹄汤的做法

  • “天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜,里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美,汤也很营养。”食材明细主料猪蹄(一根)海带(一块)山药(一根)青豆(一把)红豆(一把)干淮山片(二片)莲子(一把)辅料葱(适量)八角(一个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(一匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
  • 30039
猪皮冻豆腐砂锅怎么做-猪皮冻豆腐砂锅的做法
  • 猪皮冻豆腐砂锅怎么做-猪皮冻豆腐砂锅的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)冻豆腐(适量)面条(适量)粉丝(适量)米线(适量)辅料葱花(少许)青菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪皮冻豆腐砂锅的做法步骤1、猪皮入油锅炸,起泡,酥脆。2、猪皮炸好后是这样的。3、砂锅水开放入猪皮平铺锅底,加入冻豆腐,油,...
  • 14733
麻辣砂锅猪蹄怎么做-麻辣砂锅猪蹄的做法
  • 麻辣砂锅猪蹄怎么做-麻辣砂锅猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣酱(1勺)干辣椒(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)八角(适量)大葱(适量)姜(适量)冰糖(10g)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1、猪蹄斩块飞水,飞去血水2、锅中倒入适量油,放入冰糖炒出糖色3、放入猪蹄翻炒均匀4...
  • 25945
砂锅猪手怎么做-砂锅猪手的做法
  • 砂锅猪手怎么做-砂锅猪手的做法

  • “这道菜我们聚餐经常会做,家人朋友都喜欢吃,这样做出来的猪手不油腻而且味道很好,做法也简单,只要配料放入去调好味小火慢焖就行了。”食材明细主料猪手(1只)辅料料酒(适量)腐乳(2块,或南乳)糖(适量)油(适量)盐(适量)八角(1只)蠔油(2匙)陈醋(适量)姜片(适量)酱油(2匙)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(...
  • 23783
砂锅牛尾如何做简单又好吃
  • 砂锅牛尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛尾:适量朝天椒:适量火腿:适量辅料盐:适量高汤:适量料酒:适量酱油:适量大葱白:适量香葱:适量老姜:适量具体步骤1.牛尾洗净,斩成小段。火腿切方片。干贝用温水洗净,浸泡30分钟。老姜拍散。朝天椒对半切开。2.大火烧沸...
  • 11021
猪肺砂锅煲怎么做-猪肺砂锅煲的做法
  • 猪肺砂锅煲怎么做-猪肺砂锅煲的做法

  • 食材明细主料猪肺(一个)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜(适量)桔子皮(一个)啤酒(一罐)干辣椒(适量)蒜苗(适量)辅料火锅底料(一勺半)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肺砂锅煲的做法步骤1、准备好一个猪肺,清洗干净血水,切成大片,提...
  • 30296
砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法
  • 砂锅版猪肚包鸡怎么做-砂锅版猪肚包鸡的做法

  • “广东客家名菜猪肚包鸡,又名“凤凰投胎”,在朋友家吃过一次,味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅,选用了菌汤材料包,一样的汤鲜肉嫩,营养又滋补,给家人添道汤菜。一人一碗还不够,还好锅够大,喝得过瘾。”食材明细主料冰鲜猪肚(1个)冰鲜土鸡(1只)菌汤材料包(1包)辅料大葱(1颗)生姜(1块)...
  • 26895
干锅飘香猪尾怎么做-干锅飘香猪尾的做法
  • 干锅飘香猪尾怎么做-干锅飘香猪尾的做法

  • “这是一道速成菜,采用酒店半成品制作,省时省力,鲜香浓郁,是上班族和新手成为厨艺大咖的首选,过节了,也做几道来孝敬父母吧!”食材明细主料飘香猪尾(1袋)辅料鸡精(1g)葱末(5g)小圆葱(2颗)辣椒段(3g)八角(1颗)麻辣鲜(1g)蒜末(8g)青椒(1个)蚝油(2g)盐(2g)熟芝麻(2g)姜末(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 22272
砂锅猪手焖黄豆怎么做-砂锅猪手焖黄豆的做法
  • 砂锅猪手焖黄豆怎么做-砂锅猪手焖黄豆的做法

  • 食材明细主料猪手(1只)黄豆(200g)辅料干辣椒(半碗)小米辣(4个)小黄姜(1块)大蒜(3瓣)香叶(5片)八角(4个)桂皮(1块)调料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)红油辣椒酱(2勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)清水(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅猪手焖黄豆的做法步骤1、猪手洗净备用。2...
  • 31864
砂锅猪蹄的做法 【河南】砂锅猪蹄 砂锅猪蹄怎么做
  • 砂锅猪蹄的做法 【河南】砂锅猪蹄 砂锅猪蹄怎么做

  • “在我们这里有很多的砂锅菜式,品种繁多到无论什么食材都可以在砂锅里看到,只是主题食材有一个,其他食材随意搭配。今天我做的这个砂锅猪蹄,也是砂锅菜式之一,主要食材是主题,其他的都是辅料。因加了有老有小,所以我做的味道稍微清淡些,也没有放辣椒之类的,这样老少咸宜,如果喜欢辣...
  • 4985
砂锅炖猪蹄怎么做-砂锅炖猪蹄的做法
  • 砂锅炖猪蹄怎么做-砂锅炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)葱结(适量)八角(适量)干辣椒(适量)香醋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅炖猪蹄的做法步骤1、锅内热油、下焯过水的猪蹄翻炒一会。2、下姜片、干辣椒、八角炒香。3、加料酒、生抽、老抽香醋翻...
  • 20214
砂锅怎么炖猪蹄
  • 砂锅怎么炖猪蹄

  • 现在的人们想要煲汤都会选择用砂锅,因为砂锅导热性慢,可以使砂锅里的食物慢慢的炖,炖上几个小时,汤汁变得鲜美无比,这就是用砂锅的好处。自然砂锅也可以用来炖猪蹄的,不过砂锅怎么炖猪蹄就让我们来了解一下吧。砂锅怎么炖猪蹄一、砂锅炖猪蹄做法一1、原料:猪蹄7个魔芋1块儿西芹1...
  • 24441
砂锅猪肚怎么做-砂锅猪肚的做法
  • 砂锅猪肚怎么做-砂锅猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)辅料姜(适童)葱(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅猪肚的做法步骤1、猪肚一个用,白醋,地瓜粉,内外各洗一遍。2、锅里下油,开最小火,用手一直抓,直到烫手。3、再用清水洗净!4、热锅放油,放入姜片,两面煎微黄。5、加入味极鲜继续翻炒,后加入柱候酱,蚝...
  • 30193
专题