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关于无肉版麻辣豆腐的餐饮百科

好吃的无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的无肉版麻辣豆腐是用豆腐和多种调料品等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐是日常生活中经常会吃到的一种蔬菜类食材,含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,制作出的麻辣...
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可口无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 可口无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟无肉版麻辣豆腐是一道十分麻辣的美食,这道美食外形诱人,让人垂涎欲滴。这道美食的独特之处在于没有加肉,是一道相对低糖低脂的美食,多吃完全不用担心会长胖。这道美食选材简单,加入花椒和辣椒后吃起来十分的麻...
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无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃
  • 无肉版麻辣豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一提到麻辣豆腐,就不由得想起那种鲜香麻辣的口味,吃下去非常的爽口。而一般的麻辣豆腐里都加入了肉渣做佐料,但有许多的素食主义者岂不是要错过这道美味。为了让所有人体验不同的口味,无肉版麻辣豆腐就诞生了...
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臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣
  • 臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣

  • “*臭豆腐有几种,有薄有厚,薄的不用切,厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐(数块)糖(半勺)生抽(2勺)盐(少量)干红辣椒(数个)辅料花椒(少量)大蒜末(少量)水(适量)鸡精(适量)葱末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣臭豆腐的做法步骤1、蒜头一两个,拍扁(干)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗过沥水...
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麻辣肉末豆腐怎么做-麻辣肉末豆腐的做法
  • 麻辣肉末豆腐怎么做-麻辣肉末豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣火锅底料(适量)白酒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣肉末豆腐的做法步骤1、锅中放油,加入姜末,蒜末炒香2、加入麻辣火锅底料翻炒3、放入肉馅,炒至快变色时加入白酒4、肉馅断生后加入豆腐,超微翻炒下,加...
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麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法
  • 麻辣牛肉豆腐羹怎么做-麻辣牛肉豆腐羹的做法

  • “作为上班族,家里常备各种快捷食品和调料。最喜欢吃的就是这个阿宽玉米牛肉酱,有颗粒状的牛肉粒和玉米粒,麻辣的口感刚刚好。平时用它拌面、拌饭、夹馍都好吃,今天就拿它做一道菜你,一起来看看看吧。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)阿宽玉米牛肉酱(2大勺)鸡蛋(1个)辅料香葱(少许)辣椒(1个...
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麻辣豆腐的做法 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎么做

  • “麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,调料要豆豉,辣椒面,花椒面,豆瓣酱....还需要蒜苗,就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我做的这个不正宗,算是简化了不是,用家里现有的材料做出一...
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肉末麻辣豆腐的做法 简简单单又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎么做
  • 肉末麻辣豆腐的做法 简简单单又一餐@@肉末麻辣豆腐 肉末麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,消渴解酒等功效,还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价...
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自制麻辣豆腐乳-麻辣豆腐乳
  • 自制麻辣豆腐乳-麻辣豆腐乳

  • 食材明细主料老豆腐(600克)辅料红曲米(50克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(少许)麻辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分,切成小块,成火柴盒大小。整齐地分别码放在蒸锅里,盖好锅盖放置5-7天。2、用筷子夹起看豆腐长上了...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做

  • “正宗的麻婆豆腐是又麻又辣,对味蕾刺激较大,吃起来口感特别好,但常吃就容易上炎,所以就做了这个家常版的,口感也不错。”食材明细主料豆腐(150g)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(适量)豆豉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜苗(适量)蒜泥(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(无锡版) 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(无锡版) 麻婆豆腐怎么做

  • “我们家里是很少吃豆腐的,一般只有烧这种豆腐才吃,而且儿子特别喜欢,经常会叫我烧来吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料肉末(适量)配料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、准备食材2、把肉剁成肉末,并用蚝油和生...
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无盐版蘑菇烩豆腐的做法 🍄无盐版蘑菇烩豆腐 无盐版蘑菇烩豆腐怎么做
  • 无盐版蘑菇烩豆腐的做法 🍄无盐版蘑菇烩豆腐 无盐版蘑菇烩豆腐怎么做

  • “这个是在越南MrsKim给吃素的Kasirha做的菜,当时就觉得好好吃哦!素也要素得有滋有味。蘑菇的鲜嫩绝对不输给任何肉肉哦”食材明细主料老豆腐(1块)蘑菇(100克)韭菜(5棵)红椒(1个)辅料植物油(2勺)酱青(2汤匙)清水(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无盐版蘑菇烩豆腐的做法步骤1、准备...
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家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法
  • 家庭版麻辣豆腐怎么做-家庭版麻辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(2勺)调料十三香(1勺)葱花(若干)酱油(1勺)鸡精(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、锅中加入油,油热后加入郫县豆瓣酱,葱花,十三香爆炒。3、炒出红油后加入豆腐,再加点生抽,翻炒。4、翻炒入味后加入少...
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麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 【四川】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了,大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐(1000g)猪肉(300g)辅料料酒(7g)生抽(8g)淀粉(6g)豆瓣酱(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀3、然后腌半小时4、自...
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无麻无辣麻辣拌怎么做-无麻无辣麻辣拌的做法
  • 无麻无辣麻辣拌怎么做-无麻无辣麻辣拌的做法

  • “维生素蛋白质一个都不少……”食材明细主料生菜(适量)油菜(适量)茼蒿(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)自制肉丸(适量)鸡蛋(适量)鸡蛋豆腐(70g)辅料芝麻酱(适量)蒜(3瓣)蚝油(30g)生抽(20g)盐(5g)老抽(30g)沙茶酱(20g)香菜(适量)香葱(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无麻无辣麻辣拌的做法步骤1、...
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麻辣版虾仁豆腐怎么做-麻辣版虾仁豆腐的做法
  • 麻辣版虾仁豆腐怎么做-麻辣版虾仁豆腐的做法

  • “冰箱里有一盒速冻过的鲜虾,还是老妈过年时给我儿子买的,一直忘了吃,那天收拾冰箱翻出来,想着赶紧吃了,不然就该进垃圾桶了。刚好买了一块豆腐回来,就决定做个豆腐虾仁吧,儿子非要吃麻辣豆腐,那就干脆来个麻辣版虾仁豆腐得了。”食材明细主料豆腐(250克)虾仁(100克)辅料花生油(适量)姜...
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麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鸭血) 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐(+鸭血) 麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐好吃,红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血,两种食材切小方块,煮好了盛进盘子,看看是不是像双色棋子?一块一块吃掉它,太满足了。”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)辅料姜(适量)小米辣(3个)葱(适量)蒜(适量)调料南乳(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)芝麻油(...
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肉末麻辣豆腐怎么做-肉末麻辣豆腐的做法
  • 肉末麻辣豆腐怎么做-肉末麻辣豆腐的做法

  • “麻辣鲜香,简单易做”食材明细主料老豆腐(300g)肉末(50g)辅料豆瓣酱(一茶匙)调料料酒(一茶匙)葱花(少许)姜末(少许)蒜末(少许)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末麻辣豆腐的做法步骤1、麻辣肉末豆腐。2、豆腐切小方块,猪肉切碎,蒜末,葱花。3、起油锅,下肉末炒香,加入料酒。4、加入豆瓣酱,...
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微麻少辣——家庭版麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 微麻少辣——家庭版麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • “这是第一次做麻婆豆腐,下的麻辣酱不是很多,微麻少辣正合口感!”食材明细主料豆腐(3块)辅料肉糜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料四川风味麻辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐分别切小块,焯盐水一遍。2、准备材料:李锦记四川风味麻辣...
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麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多种,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱,这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒,这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主,所以每次都加麻椒粒,这样麻味就出来了。不管怎么样的做法,适合自己适合家...
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麻辣肉末烧豆腐怎么做-麻辣肉末烧豆腐的做法
  • 麻辣肉末烧豆腐怎么做-麻辣肉末烧豆腐的做法

  • “《麻辣肉末烧豆腐》(11月27日创意命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,用花椒油低温煸散肉末后,入豆瓣辣酱、...
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麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 【湖南】麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • “妈妈曾经开过饮食店,这道麻辣豆腐,就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃,一串豆腐五角钱,一天能卖几百块呢,可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天,这小小的麻辣豆腐摊前,总是围着一圈的人。如今不开店了,妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋,看这红艳艳...
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麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做
  • 麻辣豆腐的做法 家常版麻辣豆腐 麻辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。3、加入小红椒...
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是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼
  • 是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼

  • 麻辣豆腐鱼,不知道大家有没有吃过,但小编只知道有麻辣豆腐,这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法,不同的地域有不同的做法,今天我们说的麻辣豆腐鱼,是一道变形菜,融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓,这就不知道了吧,说实话小编也是刚学到的,一起来听分享啊。麻辣豆腐鱼...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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