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关于剁椒三丝的餐饮百科

剁椒三丝怎么做-剁椒三丝的做法
  • 剁椒三丝怎么做-剁椒三丝的做法

  • “这是一道简单容易制作的家庭小炒,酸辣土豆丝可谓是经典的下饭菜之一。同样以土豆丝为主料,这道剁椒三丝也是非常的下饭,喜欢的朋友可以回家尝试,会让你胃口大增......”食材明细主料土豆(1个)里脊肉(150克)青椒(1个)坛坛香剁椒(1勺)辅料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微...
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剁椒肝丝怎么做-剁椒肝丝的做法
  • 剁椒肝丝怎么做-剁椒肝丝的做法

  • “好长时间没有买猪肝了,不吃还挺想呢。去年吃的较多,猪肝羊肝换着吃。感觉羊肝比较细,炒出来嫩嫩的,很好吃。于是我妹妹也买了羊肝,结果呢,因为烹饪方法不合适,一家人都说不好吃。当然不好吃了,拿白水煮了,也没有加调味料,还煮的太老了,切片又切的太厚大,也没有准备占汁,合着胡萝卜一...
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剁椒千张丝怎么做-剁椒千张丝的做法
  • 剁椒千张丝怎么做-剁椒千张丝的做法

  • “用自己制作的剁椒酱来炒菜,别有一番味道....”食材明细主料千张丝(250克)剁椒(1勺)菠菜(2棵)辅料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒千张丝的做法步骤1、剁椒1勺,菠菜切段,千张丝切段。2、把菠菜用开水烫一下。3、锅里放油,加剁椒炒香。4、加入千张丝.菠菜翻炒,再...
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剁椒三文鱼头怎么做-剁椒三文鱼头的做法
  • 剁椒三文鱼头怎么做-剁椒三文鱼头的做法

  • 食材明细主料三文鱼头(适量)辅料剁椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒三文鱼头的做法步骤1、主要原料。2、将三文鱼头收拾干净,劈成两半备用。3、将三文鱼头,反正面都均匀涂抹上剁椒和蒜蓉辣酱。4、盘子底下放葱姜,放上三文鱼头,淋上...
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剁椒丝瓜盅怎么做-剁椒丝瓜盅的做法
  • 剁椒丝瓜盅怎么做-剁椒丝瓜盅的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)剁椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)水淀粉(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒丝瓜盅的做法步骤1、材料:丝瓜、剁椒。2、丝瓜去皮、洗净、切段。3、把丝瓜中间挖空。4、将剁椒放入其中。5、放入蒸锅,旺火蒸10分钟左右。6、将蒸熟的丝瓜取出。7、...
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剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法
  • 剁椒粉丝蒸丝瓜怎么做-剁椒粉丝蒸丝瓜的做法

  • “库存的下饭菜!”食材明细主料丝瓜(2条)龙口粉丝(40g)生姜末(适量)蒜蓉(适量)辅料剁椒(2大勺)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒粉丝蒸丝瓜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开把粉丝下锅里煮烫到变色捞出(不要把粉丝煮的软塌塌的)3、粉丝捞出放盘中,给少许的...
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剁椒海带丝怎么做-剁椒海带丝的做法
  • 剁椒海带丝怎么做-剁椒海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(200克)剁椒(50克)辅料芝麻(10克)配料香油(10毫升)盐(1克)鸡精(2克)食醋(15毫升)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒海带丝的做法步骤1、海带洗净。2、切成细丝。3、用热水煮5分钟。4、盛出来过一下凉水。5、把水过滤干净。6、撒上芝麻、盐、鸡精、食醋、香油调匀。...
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粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法
  • 粉丝剁椒蒸丝瓜怎么做-粉丝剁椒蒸丝瓜的做法

  • “很简单的一道菜,快学习做起来吧.”食材明细主料丝瓜(1根)龙口粉丝(1小把)辅料剁椒(少许)酱油(少许)芝麻油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、龙口粉丝用温水泡软,捞出沥水,加少许酱油与芝麻油拌好.2、平铺平盘中。3、丝瓜去皮,要削干净些更好吃。...
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剁椒丝瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒丝瓜炒蛋 剁椒丝瓜炒蛋怎么做
  • 剁椒丝瓜炒蛋的做法 【川菜】--剁椒丝瓜炒蛋 剁椒丝瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(2个)鸡蛋(2个)辅料蒜(5瓣)剁椒(1勺)色拉油(30毫升)盐(3克)水(20毫升)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、切成滚刀块备用。4、把蒜切碎末。5、把鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。6、锅里放油,放入鸡蛋滑炒一下。7、锅里留...
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剁椒蒸丝瓜怎么做-剁椒蒸丝瓜的做法
  • 剁椒蒸丝瓜怎么做-剁椒蒸丝瓜的做法

  • “想吃的少油少盐,又不想没啥味道,就用剁椒蒸了丝瓜。”食材明细主料丝瓜(1根)调料剁椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净丝瓜洗净。2、去皮去皮。3、切片。4、摆盘。5、取剁椒。6、放剁椒。7、入蒸锅。8、把丝瓜蒸熟即可。9、成品。...
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剁椒炒丝瓜怎么做-剁椒炒丝瓜的做法
  • 剁椒炒丝瓜怎么做-剁椒炒丝瓜的做法

  • “自制的剁椒酱还是去年的,今年大家都又开始做上了,看得我痒痒呀!要赶紧给吃光好做新的哈!于是乎就有了这个剁椒炒丝瓜,吃起来味道不差滴!而且颜色还好看,养眼养胃两不误。今天的丝瓜是隔壁邻居送的自己种的很绿色的,我没有用刮皮刀去皮,那样很厚一层皮就没了,很浪费,而是用的小刀轻...
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剁椒土豆丝怎么做-剁椒土豆丝的做法
  • 剁椒土豆丝怎么做-剁椒土豆丝的做法

  • “喜欢吃土豆丝不愿放醋的宝宝们可以尝试下哦”食材明细主料土豆(2个)猪肉(150g)剁椒(1匙)青椒(1个)辅料花生油(1匙)酱油(1匙)黑胡椒粉(半匙)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒土豆丝的做法步骤1、猪肉切成条状,依次加入黑胡椒粉,酱油,花生油,抓匀腌制十五分钟2、土豆去皮后用刨...
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剁椒三脆的做法 端午过后要开胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎么做
  • 剁椒三脆的做法 端午过后要开胃-剁椒三脆 剁椒三脆怎么做

  • “这道菜本来昨天就做好了,无奈网络状况不行,所以只能今天再发。这是一道非常开胃绿色的菜,非常适合大大荤之后吃。粽子,尤其是肉粽,再加上一顿端午大餐,让很多姐妹尤其是在减肥的吃不消了,纷纷说至少要吃一周的素食才能调节过来。开胃有两种方法,一种是酸,而另一种呢,就是辣,当然,也...
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剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做
  • 剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做

  • “剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适...
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剁椒三丝如何做简单又好吃
  • 剁椒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬笋:500猪腿肉:150黑木耳:3辅料油:适量料酒:20ml生粉:适量姜:适量大蒜:适量鸡精:2盐:适量小葱:适量剁椒:适量具体步骤1.冬笋去壳后洗净切开,黑木耳泡发后洗净,猪腿肉洗净2.准备生粉,蒜片,姜片和葱花3.猪肉切丝后加入...
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剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做
  • 剁椒拌姜丝的做法 剁椒拌姜丝-------开胃 剁椒拌姜丝怎么做

  • “用料:姜丝500克,剁椒适量,盐。调料:生抽,耗油,调味汁,鸡精,香油。方法:1、姜用清水冼干净,切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时,3、倒出腌出的水分,加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝里拌匀即成。”食材明细主料姜丝(500克)剁椒(适量)辅料盐(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)调味汁(适...
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剁椒牛肉丝怎么做-剁椒牛肉丝的做法
  • 剁椒牛肉丝怎么做-剁椒牛肉丝的做法

  • “剁辣椒是贵州的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。用它当佐料炒菜,特别的开胃下饭,配上蛋白质超高的牛肉超级赞。”食材明细主料牛肉(250克)盐(1茶匙)淀粉(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)黑胡椒粉(1茶匙)辅料姜丝(5克)大葱(5克)剁辣椒(1大勺)红酒(2勺)熟白芝麻(1茶匙)香葱丝(1小段)中辣(口味)炒(工艺)半小...
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剁椒鱿丝的做法 简单快手菜---『剁椒鱿丝』 剁椒鱿丝怎么做
  • 剁椒鱿丝的做法 简单快手菜---『剁椒鱿丝』 剁椒鱿丝怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料蒜薹(1小把)配料剁椒(1汤匙)料酒(1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒鱿丝的做法步骤1、蒜薹洗净后切3cm左右长段2、鱿鱼去内脏骨头后,撕去外层皮,洗净3、将鱿鱼切长5cm,宽0.5cm左右细丝4、炒锅烧热后倒入油,油温略热后加入剁椒,煸出香味5、倒入鱿鱼...
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剁椒三蔬怎么做-剁椒三蔬的做法
  • 剁椒三蔬怎么做-剁椒三蔬的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒三蔬的做法步骤1、四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2、剁椒,蒜,葱一切剁碎。3、热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调...
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剁椒丝瓜怎么做-剁椒丝瓜的做法
  • 剁椒丝瓜怎么做-剁椒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料剁椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、剁椒。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。6、接着,搁入剁椒,加少许水翻炒翻炒。7、然后,加点味精炒匀...
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剁椒拌三丝怎么做-剁椒拌三丝的做法
  • 剁椒拌三丝怎么做-剁椒拌三丝的做法

  • “用剁椒来凉拌,辣得纯粹,酸得纯正。爽口的金针菇、脆嫩的绿豆芽、加上脆爽的芹菜,这个夏天当你食欲不振的时候,说不定她可以让你多吃一碗饭呢。”食材明细主料芹菜(100克)金针菇(150克)绿豆芽(100克)辅料剁椒(两大勺)配料盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒拌三丝...
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剁椒炒三丝怎么做-剁椒炒三丝的做法
  • 剁椒炒三丝怎么做-剁椒炒三丝的做法

  • “简单快手菜。芹菜和豆制品的完美组合。佐以剁椒的咸鲜。很好吃”食材明细主料芹菜(适量)辅料红辣椒(适量)豆腐皮(适量)蒜(适量)姜末(适量)剁椒(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒三丝的做法步骤1、芹菜,红辣椒,豆腐皮切丝。2、小火炒香剁椒,蒜...
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剁椒煎丝瓜怎么做-剁椒煎丝瓜的做法
  • 剁椒煎丝瓜怎么做-剁椒煎丝瓜的做法

  • 食材明细主料长丝瓜(1根)辅料姜片(适量)剁辣椒(适量)淡水虾皮(适量)盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒煎丝瓜的做法步骤1、长丝瓜1根,刨去外皮后切成合适长短的段备用。2、锅热去适量的猪油,化开后下入丝瓜扒平,转动锅子,多次翻面将丝瓜煎软。煎软后倒入碗中备用。...
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私房秘制剁椒拌三丝-剁椒拌三丝
  • 私房秘制剁椒拌三丝-剁椒拌三丝

  • “今天来一盘简单易学的菜,人人都能做。这道菜颜色清新,味道鲜香,营养健康,是开胃佳品!”食材明细主料海带丝(适量)萝卜(一个)粉丝(100g)辅料剁椒(50g)植物油(50g)陈醋(2勺)白糖(5g)食盐(适量)葱花(一些)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房秘制剁椒拌三丝的做法步骤1、准备海带丝,我直接超市里...
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剁椒南瓜丝怎么做-剁椒南瓜丝的做法
  • 剁椒南瓜丝怎么做-剁椒南瓜丝的做法

  • “一个并不算太大的南瓜,我一个人吃,消灭起来真是有点困难,切开一只,只好连断吃,变着花样吃。”食材明细主料南瓜(200克)辅料香菜(适量)配料剁椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒南瓜丝的做法步骤1、将南瓜去皮切丝,香菜切段。2、锅中放少许油,入剁椒炒香。3、加入南...
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