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关于花蛤年糕的餐饮百科

花蛤年糕怎么做-花蛤年糕的做法
  • 花蛤年糕怎么做-花蛤年糕的做法

  • “终于买到手打年糕了,今天中午做了花蛤年糕”食材明细主料花蛤(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)花椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蛤年糕的做法步骤1、买回的花蛤吐干净泥沙,洗干净2、葱姜蒜、辣椒准备好3、市场买回的...
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花蛤酿肉的做法 年夜饭新年菜(十四)花蛤酿肉 花蛤酿肉怎么做
  • 花蛤酿肉的做法 年夜饭新年菜(十四)花蛤酿肉 花蛤酿肉怎么做

  • “一口汤汁,一口酿肉,花蛤也能做出新意来,只需简单四小步。味道超级鲜美。”食材明细主料花蛤(300g)猪肉馅(200g)辅料葱(适量)姜(适量)调料味达美臻品料酒(2勺)六月鲜轻盐昆布酱油(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(1小勺)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(2+5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤酿肉的做法...
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桂花糖年糕怎么做-桂花糖年糕的做法
  • 桂花糖年糕怎么做-桂花糖年糕的做法

  • “香甜软糯的年糕,加上淡淡的桂花香气。可以作为餐后的甜点,又能当早餐吃”食材明细主料年糕(150g)辅料油(适量)白砂糖(适量)桂花(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花糖年糕的做法步骤1、准备材料。2、把年糕两面煎金黄放着备用。3、锅里倒入白砂糖,适量的水。4、加入...
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炒桂花年糕怎么做-炒桂花年糕的做法
  • 炒桂花年糕怎么做-炒桂花年糕的做法

  • “从江西带回来的纯手工制作的年糕,用当地土法制作的糖桂花来炒炒,真是又软又香又弹口。”食材明细主料年糕(两条)糖桂花(适量)辅料植物油(30克)清水(适量)白糖(适量)果味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒桂花年糕的做法步骤1、两条年糕准备好2、切成厚约5毫米的片3、不粘锅中倒入植物...
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咖喱花菜年糕 怎么做-咖喱花菜年糕 的做法
  • 咖喱花菜年糕 怎么做-咖喱花菜年糕 的做法

  • “年糕作为冬季的时令主食,一直是很多人心中的宠儿,年糕大多是用糯米做成,软糯而不粘牙,可蒸、可炸、可炒、可煮,咸甜皆宜。。。”食材明细主料花菜(200克)年糕(2根)辅料咖喱块(2块)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱花菜年糕的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、年糕、...
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桂花蜜年糕怎么做-桂花蜜年糕的做法
  • 桂花蜜年糕怎么做-桂花蜜年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料红糖水(或杨梅糖水,适量)调料桂花蜜(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花蜜年糕的做法步骤1、年糕是我们上虞的特产,以前只有冬天才能吃到,现在一年四季都有,我买的是我喜欢吃的狮子年糕,比较软糯。年糕切片泡一会儿水,今天用的是上次做杨梅干留的...
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虾糕瓠子花色年糕怎么做-虾糕瓠子花色年糕的做法
  • 虾糕瓠子花色年糕怎么做-虾糕瓠子花色年糕的做法

  • 食材明细主料花色年糕(200克)瓠子(275克)虾糕(60克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕瓠子花色年糕的做法步骤1、食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、虾糕(已切片)。2、起锅倒油烧热,下入瓠子翻炒翻炒。3、接着,合入花色年糕和虾糕,加适量的清水。4、煮开、煮...
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香辣花蛤炒年糕怎么做-香辣花蛤炒年糕的做法
  • 香辣花蛤炒年糕怎么做-香辣花蛤炒年糕的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)青椒(适量)年糕(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)香辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣花蛤炒年糕的做法步骤1、原料2、年糕先过水煮至8分熟3、沥干待用4、干辣椒葱姜蒜瓣煸炒出香味5、放入花蛤倒入料酒生抽翻炒6、有点开口的时...
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花蟹炒年糕怎么做-花蟹炒年糕的做法
  • 花蟹炒年糕怎么做-花蟹炒年糕的做法

  • “亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕,各种螃蟹都行啊,所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆,这次用的花蟹,现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空,亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿”食材明细主料花蟹(4只)年糕(1根)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎么做
  • 蛋香桂花年糕的做法 蛋香桂花年糕~蛋液酥糯桂花糕 蛋香桂花年糕怎么做

  • “看到这几张主题相信有不少按耐不住要做一盘的吧!桂花糕这么炸着吃,酥中带糯,真是美味呀,浓浓的桂花香流口水的试试吧!”食材明细主料桂花年糕(250克)花生油(适量)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋香桂花年糕的做法步骤1、准备好食材2、切成0.5厘米厚3、鸡蛋液打散...
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照烧五花肉年糕的做法 日式照烧五花肉年糕 照烧五花肉年糕怎么做
  • 照烧五花肉年糕的做法 日式照烧五花肉年糕 照烧五花肉年糕怎么做

  • 食材明细主料五花肉(黑毛猪)(适量)COOK100日式照烧烧烤酱(适量)辅料芦笋(适量)西红柿(适量)排骨年糕(适量)配料葡萄酒(适量)柠檬(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)照烧五花肉年糕的做法步骤1、五花肉(黑毛猪),芦笋,西红柿,排骨年糕备用。2、五花肉加葡萄酒,柠檬和盐腌入味。3、芦笋...
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花蛤炒年糕怎么做-花蛤炒年糕的做法
  • 花蛤炒年糕怎么做-花蛤炒年糕的做法

  • “新鲜花蛤煮开口时会出来大量汁水,为了不浪费鲜美的汤汁,这次加了年糕,妥妥地收汁,然后你会发现年糕比花蛤还好吃😃。”食材明细主料花蛤(适量)年糕条(适量)西兰花(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料XO酱(2勺)黄豆酱(2勺)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤炒年糕的做法步骤...
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花菜炒花色年糕怎么做-花菜炒花色年糕的做法
  • 花菜炒花色年糕怎么做-花菜炒花色年糕的做法

  • 食材明细主料花菜(125克)花色年糕(200克)调料咖喱块(1块)盐(少许)味精(少许)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒花色年糕的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、花色年糕、咖喱块。2、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒,加适量的清水。3、翻动一下煮开、煮至花菜断生。4、接着,合入...
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圣诞年糕 - 花式爆炒年糕 花式爆炒年糕怎么做-花式爆炒年糕的做法 HAPPY DAY -
花草炒年糕怎么做-花草炒年糕的做法
  • 花草炒年糕怎么做-花草炒年糕的做法

  • “昨日去野外踏青,带了一把花草回家,花草学名紫云英,以前为重要的绿肥作物和牲畜饲料,嫩梢亦供蔬食。不过现在已经成为餐桌上的贵客了,很受欢迎呢。大清早我就做了这道花草炒年糕,鲜嫩美味,光盘就是对它最好的赞赏”食材明细主料花草(适量)香肠(适量)年糕(适量)蒜(适量)辅料油(适量)料酒(适...
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南瓜花色年糕怎么做-南瓜花色年糕的做法
  • 南瓜花色年糕怎么做-南瓜花色年糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(245克)花色年糕(200克)调料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜花色年糕的做法步骤1、食材:南瓜、花色年糕。2、将南瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上去皮切开。4、随后,将切好的南瓜下入清水锅中煮开、煮上3——4分钟。5、接着,合入花色年糕煮开至软。...
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韩式花年糕怎么做-韩式花年糕的做法
  • 韩式花年糕怎么做-韩式花年糕的做法

  • “年糕在韩国有着重要的地位。韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似中国的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。...
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油菜蕻圆蛤年糕汤怎么做-油菜蕻圆蛤年糕汤的做法
  • 油菜蕻圆蛤年糕汤怎么做-油菜蕻圆蛤年糕汤的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(175克)年糕(2根)圆蛤(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻圆蛤年糕汤的做法步骤1、食材:油菜蕻2、年糕3、圆蛤(已清洗)4、将油菜蕻洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、烧锅倒油烧热,下...
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糖桂花年糕怎么做-糖桂花年糕的做法
  • 糖桂花年糕怎么做-糖桂花年糕的做法

  • “糖桂花是用新鲜的桂花,拌上白砂糖制作而成的一种食物。糖桂花可以长期保存,是制作各类桂花美食的好配料。食用糖桂花制成的美食能舒缓情绪,平衡神经系统,到达解乏提神的作用。糖桂花的功效1、消除口臭糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,帮助口臭患者...
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松花年糕怎么做-松花年糕的做法
  • 松花年糕怎么做-松花年糕的做法

  • “童年的味道,香甜,最喜欢的颜色。”食材明细主料年糕(适量)辅料松花(适量)调料糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松花年糕的做法步骤1、一个人的量,二块年糕切片。2、少许水煮开加入年糕。3、加入松花粉3大勺。4、煮开,加适量白糖。5、可以吃了。...
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花蟹年糕怎么做-花蟹年糕的做法
  • 花蟹年糕怎么做-花蟹年糕的做法

  • “特点:色泽酱红,咸鲜微辣,既可当菜又可当饭”食材明细主料花蟹(3只)年糕(400克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(2个)配料料酒(适量)老抽(1.5汤勺)六月鲜(1汤勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹年糕的做法步骤1、花蟹洗净后一切四,蟹钳拍碎。葱切段,姜,蒜切片2、坐锅热...
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桂花年糕怎么做-桂花年糕的做法
  • 桂花年糕怎么做-桂花年糕的做法

  • “又甜又香又糯。糖桂花是自己做的。”食材明细主料年糕(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花年糕的做法步骤1、水开,放年糕煮至浮起。2、冷水里冲洗几遍。3、锅里放油,中火,放入适量糖桂花,翻炒,放少量水搅匀。4、倒入年糕,翻炒至水干。5、盛入盘中。...
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自制桂花年糕-桂花年糕
  • 自制桂花年糕-桂花年糕

  • 食材明细主料糯米面(250克)辅料桂花(5克)白糖(50克)水(140克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水,以左手沾水点入糯米粉中,边点边用右手拌,拌到最后用两手搓匀,搓成小粒。3、最后用手一握成团。4、...
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枣花糕年糕花馍怎么做-枣花糕年糕花馍的做法
  • 枣花糕年糕花馍怎么做-枣花糕年糕花馍的做法

  • “前几天分享了一款“喜上眉梢”的花糕制作方法,大家很喜欢,我特别开心!今天再和大家分享一款作法相对简单的花糕,非常容易学会。掌握了这种作法,再充分发挥我们的想像力,就可以作出各种款式的花糕了。快过年了,行动吧!”食材明细主料普通面粉(500g)酵母(4g)无铝泡打粉(1g)小枣(适量)辅料...
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花式年糕怎么做-花式年糕的做法
  • 花式年糕怎么做-花式年糕的做法

  • “年糕,意寓着一年更比一年高的吉祥寄托,这次特意做成元宝形,祝福我们新的一年里:招财进宝,节节高升!”食材明细主料糯米粉(100g)澄粉(50g)辅料豆沙馅(少许)南瓜泥(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花式年糕的做法步骤1、准备粉类和豆沙馅,将粉混合在一起。2、粉里面加少许南瓜泥...
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