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关于烤土豆豆腐片的最正宗做法的餐饮百科

烤土豆豆腐片怎么做-烤土豆豆腐片的做法
  • 烤土豆豆腐片怎么做-烤土豆豆腐片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)香葱(适量)生抽(适量)十三香(适量)蚝油(适量)中辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤土豆豆腐片的做法步骤1、备土豆和豆腐2、土豆去皮切片,豆腐切块。3、土豆码盘底,撒盐入味。4、再铺上豆腐块5、淋上油6、撒上辣椒粉,十三香。...
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黑胡椒烤土豆片的做法 黑胡椒料烤土豆片 黑胡椒烤土豆片怎么做
  • 黑胡椒烤土豆片的做法 黑胡椒料烤土豆片 黑胡椒烤土豆片怎么做

  • “做个下午零食,小朋友中午去上课,我可以在家收拾烤点零食吃吃了”食材明细主料土豆(3个)辅料黑胡椒烤肉料(15g)油(8g)生抽(6g)香草料(5g)香草(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑胡椒烤土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片,然后放水泡半小时2、黑胡椒烤肉料3、加入油4、在加入生抽5、加入一...
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豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
香烤土豆片怎么做-香烤土豆片的做法
  • 香烤土豆片怎么做-香烤土豆片的做法

  • “烤土豆片呢?是一道非常家常的菜。只要有个烤箱就能做。各家有各家的做法,大家看看我这个家常的做法吧。”食材明细主料土豆(一个)辅料菜籽油(一匙)生抽(一匙)辣椒油(半匙)五香粉(半匙)烧烤粉(一匙)椒盐(一匙)白芝麻(半匙)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤土豆片的做法步骤1、新鲜的...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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土豆片烤串怎么做-土豆片烤串的做法
  • 土豆片烤串怎么做-土豆片烤串的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)油(三勺)孜然粉(一勺)黑胡椒(半勺)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆片烤串的做法步骤1、土豆洗净去皮2、切薄片3、冷水煮,水开关火4、把土豆片用竹签串起来。5、用油,蚝油,孜然粉,黑胡椒,盐调汁6、土豆片放在电饼铛里两面都刷上调好的料...
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霉豆腐哪里正宗
  • 霉豆腐哪里正宗

  • 广东广合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海会寺豆腐乳、上海鼎丰豆腐乳、黑龙江克东腐乳。霉豆腐也称为腐乳、豆腐乳,是流传已久的民间美食,口感细腻,气味特殊。霉豆腐的种类较多,包括红方、青方以及白方三种。霉豆腐吃法多样,可以直接食用,或是用于拌面条、拌饭等。...
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咖喱烤土豆片怎么做-咖喱烤土豆片的做法
  • 咖喱烤土豆片怎么做-咖喱烤土豆片的做法

  • “土豆真是个好东西。好放而且好吃,但是只用一种做法总会吃烦的。今天我就用这种做法烹饪土豆,像薯片一样,外面脆,里面稍软,刚出锅就被吃完啦!”食材明细主料土豆(300g)食用油(20g)面粉(100g)辅料盐(2g)咖喱粉(4g)咖喱(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱烤土豆片的做法步骤1、土豆刷干净,切...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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烤土豆片 怎么做-烤土豆片 的做法
  • 烤土豆片 怎么做-烤土豆片 的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)食盐(1/2茶匙)孜然粉(1茶匙)辅料辣椒粉(1茶匙)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤土豆片的做法步骤1、土豆去皮,切薄片2、土豆去皮,切薄片3、洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀...
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烤孜然土豆片怎么做-烤孜然土豆片的做法
  • 烤孜然土豆片怎么做-烤孜然土豆片的做法

  • “用烤箱做菜除了美味,更重要的是简单方便,不用洗锅,哈哈,土豆多数人都爱,特别是小朋友,可以当菜,也可以作为小零食”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤孜然土豆片的做法步骤1、土豆洗净切片,我切的是1点5毫米左右的厚度,用清水将多余淀粉洗掉2...
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咸菜土豆片豆腐汤怎么做-咸菜土豆片豆腐汤的做法
  • 咸菜土豆片豆腐汤怎么做-咸菜土豆片豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)土豆(360克)咸菜(125克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜土豆片豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、咸菜(已清洗切碎)。2、将豆腐撕开包装用刀划开待用。3、起锅倒油烧热,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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尖椒干豆腐土豆片怎么做-尖椒干豆腐土豆片的做法
  • 尖椒干豆腐土豆片怎么做-尖椒干豆腐土豆片的做法

  • “尖椒干豆腐是一道以干豆腐、辣椒(青、尖)为主要材料制作而成的菜品。乃东北传统名菜,东北大众菜肴之一。东北人戏称其为“国菜”。由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道。切成条或片,与尖辣椒大火爆炒,用淀粉勾芡。”食材明细主料干豆腐(适量)辅料辣椒(适量)土豆(适量)调料水...
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椒盐烤土豆片怎么做-椒盐烤土豆片的做法
  • 椒盐烤土豆片怎么做-椒盐烤土豆片的做法

  • “儿子喜欢吃夜排挡的烤土豆片,今天他和我一起去菜场,看到土豆,一下子勾起了馋瘾,一定要在家里烤土豆片,承诺道自己烤,这不,就在小区的杂货店买了调味料,第一次试烤,就成功了!”食材明细主料土豆(1个)辅料椒盐(1茶匙)白胡椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)食用油(3汤匙)盐(20克)辣椒粉(1茶匙)微辣(口味)烤(工...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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土豆片烤肉的做法 韩式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎么做
  • 土豆片烤肉的做法 韩式肉味——土豆片烤肉 土豆片烤肉怎么做

  • “喜欢韩国烤肉的味道吗?喜欢五花肉在铁板上发出的“滋滋”声么?快来试试这款韩式土豆片烤肉吧!烤肉酱味十足,土豆绵香软糯,再搭配生菜和黄瓜沙拉,非常解腻哦!下饭、单吃的好选择!”食材明细主料五花肉(200g)土豆(一个)辅料白芝麻(适量)生菜(适量)配料烧烤汁(适量)排骨酱(适量)酱香(口味)烤(工艺...
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正宗豆腐脑是哪里的
  • 正宗豆腐脑是哪里的

  • 江浙沪一带。最正宗的豆腐脑来自南方,尤其是江浙沪一带地区,其中在上海,豆腐脑还是早餐三宝之一。现在遍布各地的豆腐脑口味是不同的,而江浙沪一带地区的豆腐脑是咸味的,其做法简单,以黄豆为原材料,加以水熬成豆浆,最后高温煮,便可以成豆腐脑。...
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烤土豆片怎么做-烤土豆片的做法
  • 烤土豆片怎么做-烤土豆片的做法

  • “你确定欧洲杯的时候,你不尝尝这道简单的宵夜吗?”食材明细主料土豆(一个)辅料辣椒面(少许)孜然(少许)黑胡椒(少许)油(少许)调料盐(少许)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤土豆片的做法步骤1、土豆洗净去皮,切片,浸泡清洗后用竹签串好。2、给它均匀抹上一层食用油。3、均匀撒上盐,辣椒...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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烧烤味土豆片怎么做-烧烤味土豆片的做法
  • 烧烤味土豆片怎么做-烧烤味土豆片的做法

  • “不用烤炉,照样可以做出烧烤味的土豆片,孜然、芝麻、小毛葱,配在一起,烧烤味正浓。”食材明细主料土豆(2个)毛葱(适量)辅料油(适量)孜然(适量)芝麻(适量)辣椒碎(适量)老抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤味土豆片的做法步骤1、将土豆削皮,切成3毫米的片。2、将毛葱剥去外...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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