- “小时候,在农村生活的我,每年夏季到了采摘芝麻叶的时候,都会跟着母亲挎着篮子,钻进芝麻地去采摘芝麻叶,带回家洗后焯好晒干储存起来。芝麻叶在农村最常见的吃法就是下面条,每次吃时,从碗中挑起长长的芝麻叶送入口中,那独特的香味让人久久难忘。但现在00后的孩子估计都没吃过了,很...
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- 焖子,铁锅蛋,葛记坛子肉焖饼,蔡记蒸饺,郑州烩面等。郑州是河南的省会城市,是一座历史很悠久的城市,郑州不仅有好玩的地方,美食也是有很多的。比如郑州烩面是郑州的特色美食,与郑州一样有着悠久的历史,面条是以优质高筋面粉作为原料,吃起来鲜香可口非常筋道。...
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- “芝麻叶,即芝麻的叶子。性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。无公害、无污染、不打农药,有机蔬菜,健康营养。”食材明细主料白面粉(两勺)红薯面粉(一勺)芝麻叶(一把)辅料纯净水(少许)玉米面粉(少许)黄豆(一把)葱(少许)木耳(8...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无辛苦一辈子的父母们,他们已经慢慢的变老了。年轻人长大,年长们老去,时间就是这样不停的往前走,不会因为谁而停一停。那么老去的父母们、长辈们,作为年轻人的我们是不是应该好好的犒劳他们呢!做一碗好吃的河南芝麻叶粉浆...
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- “河南有个特色面食,蒸卤面,是个很传统的面食,几乎家家都会做,虽然做法各有千秋,但总是风格一致,都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难,但很多人蒸出来面条会结团,或者不够筋道,那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材明细主料细面条(500g)豇豆角(650g)前腿肉(450g)调料料酒(20g)...
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- “河南特色美食。”食材明细主料芝麻叶(适量)辅料面条(适量)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻叶面条的做法步骤1、准备干芝麻叶。2、用温水泡开。3、自己压的面条更好吃。4、压好面条备用。5、葱姜蒜干辣椒炒香加水。6、煮熟即可。7、面条...
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- 食材明细主料面粉(200g)白芝麻(50g)黑芝麻(50g)精盐(20g)辅料色拉油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色芝麻焦叶的做法步骤1、将面粉分别加上黑/白芝麻和精盐和成光滑的面团。2、盖上保鲜膜静置20分钟3、将带白芝麻的面团取出擀圆4、擀成薄片。5、用心型模具压出心型面片...
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- 餐饮提问:河南特色小吃加盟Bin995回答:啊,现在在绵阳这种小店还是很多的,名厨食神这种小吃店也是比较受欢迎的,顾客都喜欢的。开个类似的小店能吸引不少的顾客。...
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- “焖面是河南许昌的一道特色美食,是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后,再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味,油而不腻,软香可口,是当地人特别喜爱的家常美食,也是享誉中原的一道独具特色的面食风味小吃。下面我就给大家介绍一下襄县焖面的家常做法。”...
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- “小时候,每当过年时,妈妈都会炸各种吃食,小孩子就窝在厨房帮妈妈烧火,然后等着吃,今天自己也做了这种小麻叶,酥酥的,脆脆的,香香的,好吃极了”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)芝麻(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸麻叶的做法步骤1、盆里放入芝...
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- 秋分是24个节气当中比较特殊的一个节气,因为这一天昼夜相等被平分,因此被称作为秋分。那么在秋分这一天,河南人民都吃哪些美食呢?今天就一起来了解一下秋分河南吃什么美食。秋分河南吃什么特色美食1.胡辣汤胡辣汤是河南当地非常有特色的一种民间小吃,每天早上河南人民都喜欢喝...
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- 河南特色麻辣烫加盟哪家好?相信一说到麻辣烫,很多吃货都要流口水了吧。麻辣烫作为一种快餐式美食,在生活中随处可见,各家有各家的风味。我们今天就来说一说吉阿婆麻辣烫麻辣烫,它可是小编特别钟意的一家麻辣烫呢。大家多多少少都在吉阿婆麻辣烫连锁店吃过吧,它家的麻辣烫食材新...
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- “每年我家过年的时候都会呼肘子呀,猪蹄呀,还炸一些丸子,芝麻叶和干果,这样才有年的味道!不知亲们的“年”是怎样的?都说说吧·····”食材明细主料面粉(适量)芝麻(适量)温水(适量)油(适量)辅料盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻叶的做法步骤1、面粉中加入适量的芝麻,当然...
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- “好久没发食谱了,崽崽放寒假了,本想着把手头的工作整理整理,谁知道比以前更忙了,也不知道在忙什么,主要是崽崽天天要出去玩,昨天买了一大块南瓜,吃了一餐以后还剩一块,索性做了这款南瓜面包,成品颜色很漂亮,金黄的,口感也非常松软”食材明细主料高粉(300克)南瓜泥(100克)糖(40克)鸡蛋(1个(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:300番茄:2个辅料油:适量葱:适量盐:适量番茄酱:适量具体步骤1.面粉放入盆中2.加入盐和冷水3.用筷子搅拌成絮状4.揉成粗糙的稍硬的面团5.饧半小时后再次揉成光滑的面团6.用擀杖擀成厚的大面皮7....
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- “豫东南的特色之“芝麻叶杂面条”这道面条,要想做得好吃,面非常有讲究。面不能只有小麦粉,要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行,而且擀豆面也是个技术活,面不能和软,也不能和硬了。软了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀烂。在擀面条时也要有手劲才行,这样擀出来的面才会又薄又有...
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- 河南特色烩面一直保留着浓郁的地方特色,具有香味独特,食材新鲜的特点,始终是很多消费者喜欢的美食之一。加盟一个荷兰特色面馆品牌,在现在餐饮行业日益繁盛的条件下,具有非常强大的发展前景,可以让每一位投资商都得到有效的资源回报。但是,在这么多的面馆加盟品牌中,哪一个河南特...
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- “二月二,龙抬头,吃糕豆,这是我们这的风俗。现在,不论是超市、菜场、糕点房无一例外的都卖起了糕豆。现在的糕豆品种可真是多呀,各种口味的,各样样子的,油炸的,炒的,甜的,咸的,让人眼花瞭乱,无从选择了。这次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,图的就是那个满口的香,嘎嘣的脆。”食材明细主料...
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- “话说这个南瓜叶,本来是食堂用南瓜苗做汤时,因为它比较老而弃而不用的,我却视为珍宝,捡回来,混搭了一番,于时有了这道“紫苏南瓜叶芝麻饼”出品,虽然卖相不佳,可是却融合了紫苏和南瓜叶的香气,让人内心仿佛在呼吸着田园的气息。”食材明细主料水磨糯米粉(适量)玉米粉(适量(可用粘米粉...
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- “我做的卤面”食材明细主料细面条(适量)肉丝(适量)豆角(适量)土豆(适量)西红柿(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)河南卤面的做法步骤1、水烧开,细面条上锅蒸10分钟。蒸好后,要全部擞开面条2、肉丝炒一下,放入酱油3、肉丝炒好后放入切好的番茄4、再放入切好的豆角,土豆丝,放盐,味精...
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- “河南的焖子主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的“胶状”食材,外形虽上不了“台面”,但却是家喻户晓的一道“名吃”,是百姓家里解馋的一道硬菜,给肉都不换哦。”食材明细主料焖子(300g)辅料芹菜(1颗)红辣椒(1个)大葱(1段)大蒜(2瓣)生姜(1片)木耳(适量)调...
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- 提到河南小编首先想到了人口大省,每年高考河南考生的数量都是在前面的,河南当地农业是比较发达的,当地的话也有很多好吃的,所以河南也是一个非常值得去体验的城市,就是可能当地的语言听不懂,但是都用普通话交流就没太大问题,那么,河南特色美食有哪些?河南特色美食有哪些1.河烩面...
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- 1、烩面。河南当地是比较喜欢吃面食的,烩面是当地过年时期的一种必备食用。2、荥阳柿饼。柿饼的味道酸酸甜甜,也是很有嚼劲的。3、鲤鱼焙面。这是河南当地的一道传统名菜。4、桶子鸡。这道菜吃起来肥而不腻,外观色泽鲜黄还是超级有食欲的。5、道口烧鸡。这是河南安阳非常著...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟河南特色蒸面条是一种面食,十分的有营养,蔬菜中富含了丰富的营养素,而面中含有大量的蛋白质、脂肪等等营养素。面食是我们的主食之一,可以利用空闲时间去制作当作早餐去食用,非常的美味,深受人们的喜爱主料面条:5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:300面粉:200辅料白芷:2片姜:3片八角:2只青蒜:2根食用碱:少许香叶:2片红枣:4粒食用盐:适量食用油:适量具体步骤1.面粉中加入碱面少许、盐少许,添入100克清水和成面团。2.面团和好饧15分钟后再揉为光滑面团。3...
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