- 食材明细主料鲜米(100克)鸡蛋(1个)西兰花(200克)胡萝卜(20克)辅料辣椒(10克)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝2、牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用3、锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水4、米饭放...
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- “提早腌好牛肉,下班回家取出就可以一锅焖了”食材明细主料牛里脊肉(100g)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)淀粉(2匙)橄榄油(½勺)蒸鱼豉油(1勺)麻油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋牛肉饭的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、淀粉和橄榄油拌匀,腌制15分钟备用2、米...
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- 牛肉,是日常餐桌上一道必不可少的佳肴,营养价值极高,其中蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。连续几周甚至几个月日复一日地食用,并不会令人生厌。今天,小编将为大家介绍一道简单可口的菜肴,跟着小编一起学习牛肉煲仔饭怎么做吧!一、牛肉煲仔饭怎么做主料:大米4杯(约640克),牛里脊肉...
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- “又上煲仔咯,茄子煲仔饭,大家支持下哦。哈哈哈”食材明细主料大米(适量)茄子(适量)番瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)肉末(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子煲仔饭的做法步骤1、准备大米,泡一会,老规矩,泡个半小时这样容易熟也好吃哦。2、上砂锅,煮饭咯,这时我们就可以去准备食材咯。3...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟肉饼窝蛋煲仔饭的制作相对于很多菜来说就是特别的简单的一道菜,制作简单,在你不想做很多菜或者一个人在家的时候就可以来制作味道特别,是很值得去做的菜,也是犒劳自己的上品,如果家里的食材特别少的时候就可以...
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- 煲仔饭是非常受欢迎的美食,煲仔饭不仅口味独特,而且还经济实惠,煲仔饭已经凭借过硬的质量,赢得了客户口碑,全国各地都有煲仔饭加盟店的存在,不少创业者们都想要开一家自己的煲仔饭店,开一家煲仔饭店需要的钱也不多。那么,海鲜煲仔饭加盟哪家好呢?大家一起来看一看吧。海鲜煲仔饭加...
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- “寒露到来,昼热夜凉,气温逐渐降低,这个节气养生宜以润肺生津、健脾益胃为主,那么寒露时节吃什么养生呢?米厨娘推荐给大家一款寒露养生粥:韭菜牛肉鲜米粥”食材明细主料鲜米(250克)牛肉(50克)辅料韭菜(适量)小米椒(适量)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜牛肉鲜米...
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- “用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾,人人都超喜爱,不信就来看看呀,并且这道菜还低胆固醇,健康着呢”食材明细主料大虾(5只)咸鸭蛋黄(2个)绿贝贝南瓜(1个)鸡蛋清(2个)蒜末(1小勺)葱花(2小勺)辅料面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)有家鲜厨房:金沙大虾的做法步骤1、处理清洗干净大虾仁2...
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- “煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。近几年煲仔饭很也日益盛行起来,这是一道简单快捷的美食,半个小时不到,饭、菜、肉肉一锅出,营养丰富的美味就做好了。要想把煲仔饭制作的好,当然少不了一口好锅,今天小编教大家用米乐陶米锅做一锅美味...
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- “尝试做一下茴香头炒牛肉,味道真不错。”食材明细主料牛排(130g)茴香头(100g)辅料黑椒汁(适量)葱头(少许)盐(少许)淀粉(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉煲仔饭的做法步骤1、备好原料;2、牛排切块,加盐、淀粉、少许水抓匀,10分钟后再放点橄榄油拌匀,茴香头切小块...
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- 食材明细主料鲜牛肉(200g)辅料弯豆(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉煲仔饭的做法步骤1、牛肉切好,放入蚝油、生抽、油腌制一会。2、弯豆剥好洗净备用。3、米放入沙锅中泡半小时后上火煮熟,当米饭开始收汁后用最小火慢慢煮,米饭已经干了...
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- 今天是科学和社会飞速发展的时代,各行各业跨越式发展,涌现出一批优秀人才,餐饮业代表层出不穷,数不胜数。随着餐饮业的不断扩张,人们的需求也在不断增加,饮食不仅注重健康,更注重营养。汤饭的出现,大大增加了人们的品味,人们的食欲也随之增高,我家厨房煲仔饭是最受欢迎的。那如果你...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。2.牛肉放入碗中加入腌料腌30分钟。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量苹果:适量生姜:适量柠檬(或者料酒):适量辅料葱:适量胡椒粉:适量鸡蛋:适量盐:适量鸡精:适量白糖:适量胡萝卜:适量具体步骤1.牛肉清洗干净后控干水分。横着纹路切片。再切成丁。稍微垛碎一下就好了。2.小半只苹...
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- “把煲仔饭进行到底,继续推出窝蛋滑牛煲仔饭。如果按照传统粤菜做法,应该是使用牛肉粒,但是我自己还是喜欢吃这种片的。如果你腌制好了牛肉一顿做不完,第二天可以做滑蛋牛肉,这样一举多得。”食材明细主料牛里脊或者牛上脑(300g)辅料豌豆尖(100g)鲜鸡蛋(1只)全蛋(1只)清水(2-3瓷勺)淀粉(2...
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- 吃煲仔饭吃的是菜品、锅巴和酱料,三者不可缺一。煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。吃煲仔饭时,记得尝尝那饭焦,又香又脆,怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口,包你一试难忘。煲仔饭的独特味道也吸...
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- 食材明细主料广式腊肠(适量)丝苗香米(两杯)鸡蛋(一个)辅料芥兰(适量)酱汁生抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将米清洗两遍,泡半小时备用。3、腊肉改刀切片。4、芥兰烫熟备用。5、将泡好的米放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉片:20木耳:20荷兰豆:50辅料油:适量盐:适量朝天椒:1条姜片:适量具体步骤1.将荷兰豆、木耳、肉片、姜片、指天椒准备好2.将姜片、指天椒用油爆一下3.再放肉片下去爆4.然后加木耳、荷兰豆翻炒5.加水在锅里煮1...
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- “煲仔又见煲仔,之前我们推荐过煲仔饭的方子。但是重要的事情说三遍,今天我们又来了。煲仔饭和铸铁锅是最合拍的搭档,肉、菜、饭一锅汇聚,只此一锅别无所求,最简单的做法,最华丽的效果,懒人、新手也可以瞬间高大上。你还等什么,跟着我们,再来一遍吧。”食材明细主料大米(250克)西兰...
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- “三样营养丰富的食材,煲仔饭其实不难,像懒人饭一样,一个人在家时,做上一锅,哈哈,看着电视,这生活,舒服呀。上砂锅煮饭,煮饭的同时,开锅炒山药和蘑菇,加盐呀鸡精,最后撒上核桃。砂锅的米饭开了,将刚刚炒好的山药导入锅中,闷上10分钟左右,注意火的大小。”食材明细主料大米(适量)山药(适量)蘑...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉饼窝蛋煲仔饭,煲仔饭是一道历史悠久的菜品,类似于盖饭类,在煲仔中添加许多自己喜欢的蔬菜,或者各种肉类,添加适合自己的口味,让自己吃了也是一天都感觉身心愉悦。肉饼为其添加了肉的鲜香,与鸡蛋中的营养,让煲仔...
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- 食材明细主料卤牛肉(100克)大米(300克)丝瓜(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油和一丢丢盐,油七成热时,磕入一个鸡蛋,煎成荷包蛋。2、准备好大米,放入砂锅中。3、清洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟肉饼窝蛋煲仔饭主要由肉沫和鸡蛋黄做成。煲仔饭起初源于广东街头小食档,卖的多是煲仔腊味糯米饭呢,后来才发展到常年经营以糯米为主的。煲仔饭的用料灵活多样,可因时因地而异,煲仔饭看似简单,其实非常讲究火候...
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- “简单的家常快手菜,自由搭配,饱腹又美味!”食材明细主料米(200g)牛肉(1两)土豆(1小个)豆芽(适量)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)姜丝(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉土豆煲仔饭的做法步骤1、生米泡水半小时,牛肉用酱油、蚝油腌制备用。2、米饭水量要少些,这样才好出锅巴。3、煮饭的同...
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- “窝蛋牛肉煲仔饭”食材明细主料牛碾肉(400克)米(半斤)辅料鸡蛋(一只)配料葱(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋牛肉煲仔饭的做法步骤1、先把饭焖上2、牛肉摆在米上.盖上盖子焖5分钟,再打鸡蛋上去,盖好盖子慢火焖3、焖得闻到有香味就可以关火了,再放点葱花...
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