![豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做]( "豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做")
- “首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的，价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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![家常菜豆豉蒸鱼如何做简单又好吃]( "家常菜豆豉蒸鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲈鱼：400辅料油：适量香葱：2根盐：适量姜丝：适量豆豉：15具体步骤1.原料图2.清整干净后，在鱼身划花刀3.取盐、料酒抹鱼身腌10分钟4.盘底用葱垫上5.把鱼放入，在鱼身上放入豆豉6.将葱段，姜放在豆豉上面7.上锅蒸7分...
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![豆豉海鱼焖苦瓜的做法 豆豉海鱼焖苦瓜-清凉解暑,浓烈豉香 豆豉海鱼焖苦瓜怎么做]( "豆豉海鱼焖苦瓜的做法 豆豉海鱼焖苦瓜-清凉解暑,浓烈豉香 豆豉海鱼焖苦瓜怎么做")
- “家里的小菜园种出来的东东，总是让人想动心思好好做菜。苦瓜是好东西，相信大家都懂，但确实苦得........我个人从小也是不吃苦的人，但家里有人特喜欢吃，还喜欢吃这种海鱼罐头，所以就把它们合一起做了一道菜，希望各位多多指教”食材明细主料苦瓜（1条）姜（少许）蒜末（适量）辅料豆豉海鱼罐...
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![豆豉焖鱼怎么做-豆豉焖鱼的做法]( "豆豉焖鱼怎么做-豆豉焖鱼的做法")
- “我家小宝爱吃鱼，各式各样的煮法都能捧场😊来到日本生活后又知道了，早晨新鲜的鱼可以做刺身，到了晚上就要做烤鱼，除掉内脏，鱼鳞，背上切两刀撒盐直接烤着吃；第二天之后的鱼就是煮着吃了，酱油，味淋，酒，糖1:1:1:1的比例切两片生姜，牛蒡煮开后放鱼进去，煮开后转小稍焖一下，咸甜适口，配饭下...
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![榨菜钳鱼煲怎么做-榨菜钳鱼煲的做法]( "榨菜钳鱼煲怎么做-榨菜钳鱼煲的做法")
- “钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，因其肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，而备受老饕们的喜爱。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。我通常用钳鱼做煲仔菜，尤其用榨菜来焖制，可吊出其鲜味、去除泥腥味，使钳鱼鲜美嫩滑、入味好下饭，令人百吃不厌！”食材明细主料钳鱼（1尾）榨菜丝（1包）辅料油（3汤匙）白...
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![蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做]( "蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼的做法 蒜子焖钳鱼怎么做")
- “钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单，材料简单，味道鲜美。”食材明细主料钳鱼（1000g）肥肉（100g）辅料独蒜（16颗...
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![家常青椒豆豉焖草鱼如何做简单又好吃]( "家常青椒豆豉焖草鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常青椒豆豉焖草鱼这道菜不仅作方式简单但是却是一道非常好吃的美味，这道菜里面的食材也是很容易的。我特别喜欢吃这道家常青椒豆豉焖草鱼，每次我妈妈给我做这道美食的时候，我都可以吃下两碗饭，亲爱的小伙伴...
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![家常菜豆豉焖鱼如何做简单又好吃]( "家常菜豆豉焖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼腩：550辅料胡椒粉：适量芹菜：10油：适量豆豉：18盐：适量鸡精：适量姜：适量水：适量具体步骤1.鱼腩洗净，斩小块，加入适量盐鸡精胡椒粉腌制入味。2.锅热油，下入鱼腩煎制，捞起备用。3.锅留适量底油，下入豆豉姜丝煸炒出香...
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![豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法]( "豆豉焖黄骨鱼怎么做-豆豉焖黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）油（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉焖黄骨鱼的做法步骤1、材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2、葱、姜、蒜、豆豉。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里油烧至8...
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![家常菜豆豉鱼如何做简单又好吃]( "家常菜豆豉鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：4条辅料油：适量桂皮：1块生抽：15ml醋：5ml糖：适量葱：适量老抽：5ml干豆豉：适量姜：适量八角：1-2个具体步骤1.杀好的鱼清洗干,沥干水分.2.平底锅加入适量油,烧至七成热.3.中火,放入鱼,一面煎至金黄.4.翻面,另一...
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![豆豉焖罗非鱼怎么做-豆豉焖罗非鱼的做法]( "豆豉焖罗非鱼怎么做-豆豉焖罗非鱼的做法")
- “豆豉闷罗非鱼”食材明细主料罗非鱼（2条）辅料姜（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖罗非鱼的做法步骤1、处理鱼好如图，把姜放入鱼肚中。2、到入油煎至两面金黄，然后加入豆豉、盐、酱油、水，盖锅盖闷。3、做好的样子。...
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![家常豉汁蒸钳鱼如何做简单又好吃]( "家常豉汁蒸钳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料钳鱼：1条辅料盐：1小勺豆豉：15生抽：1大勺姜：适量葱：适量蒜头：适量具体步骤1.买鱼的时候让档主宰好，回家清洗一下就行。豆豉清洗干净，把豆豉、葱白、姜、蒜头一起剁烂；2.鱼平铺在碟子里，洒上一层薄盐；3.把剁烂的豆豉...
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![家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法]( "家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法")
- “平时做鱼需要先腌制，然后裹淀粉炸一下，今天倍儿想快点吃到鱼，为了节约时间，只能是这道简单迅速的豉香鱼了！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料豆豉酱（2勺）料酒（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料，鱼用料酒稍微腌制一下2...
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![开胃的豆豉蒸钳鱼如何做简单又好吃]( "开胃的豆豉蒸钳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料钳鱼：800辅料盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量豆豉：100蒜：适量具体步骤1.超市买的这条剖好的钳鱼…洗净、沥干水分在鱼身上划几刀，码上适量盐和料酒…腌制20分钟以上…2.葱切段，姜切丝，蒜切片…3.撒姜、蒜4.葱丝...
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![豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明细主料菜花（200g）辅料豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油，油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
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![豉蒸钳鱼如何做简单又好吃]( "豉蒸钳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料钳鱼：一条辅料蒜头：适量豆豉：适量具体步骤1.叫市场里的师傅不要切断！！洗干净，盘好2.重点是这个酱汁，的、蒜头蓉和豆豉姜丝一起，加一点油盐麻油3.把酱汁满满塞到鱼里，下热水蒸12-15分钟4.done!!加一点蒸鱼酱油烹饪...
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![红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法]( "红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）豆豉（适量）醋（适量）老抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净加入适量生粉。2、五花肉飞水。3、放入锅里煎至金黄色。4、放入鳗鱼。5、两面煎至金...
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![家常菜清蒸钳鱼如何做简单又好吃]( "家常菜清蒸钳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭边鱼：1条辅料油：适量蒜头：适量小葱：少许盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.钳鱼斩件2.钳鱼用盐抹匀腌一会儿3.将腌好的钳鱼放到碟子上，加上姜和蒜头蒸熟4.蒜头拍碎备用5.热锅下适量油，爆香蒜头6.将油淋到蒸...
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![豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法]( "豆豉焖小黄花鱼怎么做-豆豉焖小黄花鱼的做法")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）糖（少许）米酒醪糟（适量）豆豉（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖小黄花鱼的做法步骤1、准备好小黄花鱼，去掉内脏和鱼鳃，清洗干净2、加少许盐，姜粒和料酒抓匀腌一会...
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![蒜香豆豉焖带鱼怎么做-蒜香豆豉焖带鱼的做法]( "蒜香豆豉焖带鱼怎么做-蒜香豆豉焖带鱼的做法")
- “豆香味浓，做法简单，美味下饭菜。”食材明细主料带鱼（500克）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（少许）脆皮炸粉（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆豉焖带鱼的做法步骤1、备好食材：如图。2、准备适量的脆皮炸粉。3、葱姜蒜切好备用。4、带鱼处...
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![蒜香豉汁钳鱼怎么做-蒜香豉汁钳鱼的做法]( "蒜香豉汁钳鱼怎么做-蒜香豉汁钳鱼的做法")
- “钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼（1条）辅料白醋（适量）葱花（适量）糖（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豉汁钳鱼的做法步骤1、将钳鱼剖洗干净，从背部下刀切成片...
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![豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法]( "豆豉焖草鱼怎么做-豆豉焖草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（330g）豆豉（20g）姜（1块）大葱叶（5g）料酒（1勺）生抽（1小勺）辅料盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜草鱼切块，姜切片，蒜叶切段4、草鱼用少许盐和1勺料酒腌渍片刻（因为豆豉是咸的，请酌情放盐）5...
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![豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做]( "豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。2、放少许的油，把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蚝油、酱油、...
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![家常豆豉鲮鱼焖苦瓜如何做简单又好吃]( "家常豆豉鲮鱼焖苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:33分钟家常豆豉鲮鱼焖苦瓜是一道经典家常菜，主要是以鲮鱼为主要食材搭配豆豉苦瓜等配料烹制而成。鲮鱼中含有丰富的蛋白质，鱼肝油等有助健康。苦瓜口味特色，营养非常丰富有美容等功效。家常豆豉鲮鱼焖苦瓜配料简单...
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![豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法]( "豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法")
- “烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼，所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼（1500g）洋葱（适量）木耳（适量）芹菜（适量）辅...
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味味甜
