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关于腌芥菜的做法步骤的餐饮百科

腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法
  • 腌芥菜怎么做-腌芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(20斤)调料盐(1斤)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌芥菜的做法步骤1、新鲜芥菜(雪里肆)晾晒6.7小时。2、晒的叶子发蔫。3、去除根和黄叶。4、先用盐搓叶子然后是茎和根部。5、搓出汁水。6、放坛子里密封好。小窍门多放点盐搓出汁水。坛子要无水无油。密封...
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腌芥菜梗怎么做-腌芥菜梗的做法
  • 腌芥菜梗怎么做-腌芥菜梗的做法

  • 食材明细主料芥菜梗(适量)大蒜梗(适量)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌芥菜梗的做法步骤1、新鲜的芥菜。2、去除叶子,只留芥菜梗和新鲜的大蒜梗一起清洗干净。3、切成2-3cm的小段。4、放太阳下晒干。(2个太阳就够了,不要晒太干。)5、晒软的...
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芥菜樱子的腌制方法
  • 芥菜樱子的腌制方法

  • 知道芥菜樱子的腌制方法吗,看看文章是怎么介绍这款美食的,芥菜是一款北方人特别爱腌制的菜品,一般都是秋季和冬季的时候做,喜欢吃这款美食的人可以看看这篇文章,文章还介绍了芥菜的功效与作用,还有芥菜的营养价值。一、芥菜樱子的腌制方法芥菜是北方用的一种腌菜,有点像南方的梅...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法
  • 肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法

  • 食材明细主料芥菜腌菜(300克)肉末(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜大蒜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
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生腌荆芥怎么做-生腌荆芥的做法
  • 生腌荆芥怎么做-生腌荆芥的做法

  • “荆芥有祛风解表,止血。临床应用。一、荆芥长于祛风解表,且微温不烈,药性和缓,故用治外感表证,不论风寒风热均为常用之品。二、祛风止痒,宣散疹毒,可治疗麻疹、风疹。三、有消疮之功,可治疗疮疡初起、兼有表证。四、荆芥炒炭长于止血,可用于多种出血症。”食材明细主料荆芥(100g)辅...
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有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的
  • 有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的

  • 腌鱼,估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面,然后就等两天就可以了,在他们看来非常简单,然而,并不是这样的,要准备的材料更是很多,并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差,然而,并不是这样的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不扬...
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腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法
  • 腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐4、放去3勺剁椒搅拌均匀5、搅拌均匀的芥菜丝6、把搅拌均匀的芥菜丝装入瓶子里放入冰箱...
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芥菜丝的腌制方法
  • 芥菜丝的腌制方法

  • 大家喜欢吃芥菜丝吗,知道芥菜丝的腌制方法有哪些吗,看看这篇文章是怎么介绍芥菜丝这款美食的,腌制了的芥菜丝含有的盐分比较多,所以吃完这款美食以后一定要多喝水,否则容易导致体内盐分过多,从而引发高血压等疾病的发生。芥菜丝的腌制方法一、腌芥菜丝这种腌法是:把买来的芥菜去...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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怎样腌芥菜
  • 怎样腌芥菜

  • 大家都吃过腌制的芥菜吗,知道怎样腌芥菜这款美食不,腌芥菜的口感还不错,制作过程也是比较简单的,但是腌芥菜不能大量吃,因为腌制食品都是高盐,并且含有大量的致癌物质,容易导致我们身体生病的美食,可以少量食用。怎样腌芥菜整丛芥菜,取来将菜头老处先行砍起另煮外,其菜身剖作两半,若...
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芥菜腌制方法
  • 芥菜腌制方法

  • 大家吃过芥菜吗,知道芥菜腌制方法吗,看看文章是怎么介绍这款美食的制作方式,喜欢吃芥菜的人尤其要注意,可以学习一下怎么制作,然后自己动手来做一份腌制好的芥菜也是非常不错的,但是腌制食品不要多吃哟,会导致身体健康受到损害。一、芥菜腌制方法方法一:材料:大棵的芥菜若干食盐适...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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这些步骤要记牢-如何腌制糖蒜
  • 这些步骤要记牢-如何腌制糖蒜

  • 糖蒜,是大家餐桌上不可缺少的一道美食,它一般不作为主食,但是它起到的作用可是不少。在家常饭席之中,它是最常见的小菜,在火锅的时候,它也是人们不可或缺的一道小食,如此常见的食物,现在让我们来学习一下自己在家如何腌制糖蒜吧!如何腌制糖蒜?下面的方法介绍了如何挑选如何腌制以及...
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下饭菜就在你手中哦-腌制的芥菜的步骤是什么?学会了
  • 下饭菜就在你手中哦-腌制的芥菜的步骤是什么?学会了

  • 随着人们生活水平的提高,人们总是喜欢多换口味,尝试新鲜事物,这是很正常的事儿。对于随处可见的日常食物,偶尔吃腻了,想换换新口味,这是正常不过的事情。偶尔想吃腌制品,来送粥或者下饭,芥菜就是不二之选。但是,你们了解怎么弄吗?不了解,请跟着我们来。芥菜里面含有非常丰富的维生素...
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腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法
  • 腌芥菜丝怎么做-腌芥菜丝的做法

  • “芥菜大家肯定都知道,这个季节满街很多卖的,5毛钱一斤,很便宜,家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别,芥末粉就是芥菜的种子做成的,平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道,快来跟我学吧,经常吃少感冒哦。”食材明细主料芥菜疙瘩(3斤)大蒜(60克)熟花椒油(70克)辅料鸡精...
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芥菜酸菜的腌制方法
  • 芥菜酸菜的腌制方法

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因,导致我们没有什么胃口的时候,吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的,这对我们是非常好的,那小编带大家了解一下芥菜酸菜的腌制方法。一、芥菜酸菜的腌制方法材料:大棵的芥菜若干食盐适量白醋...
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芥菜的腌制方法
  • 芥菜的腌制方法

  • 芥菜,大家应该都有吃过,其实也是一道普通的家常菜,而且芥菜的营养成分非常丰富,营养价值也是很高的,不过今天小编并不单单为大家介绍芥菜的营养价值,今天小编还要为大家讲解一下芥菜的腌制方法,希望大家能够满意小编的分享哟!芥菜的腌制方法一、芥菜的营养成分芥菜的营养成分非常...
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腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜
  • 腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜

  • 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
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爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法
  • 爆腌芥菜丝怎么做-爆腌芥菜丝的做法

  • “今天分享一个用糖和酱油等做的咸菜,用的爆腌的方法,无需几十天的等待,一天就可以吃了,而且口感爽脆,酱香中透着甜香,酸甜咸香好吃又下饭。所用食材芥菜疙瘩,这个季节也正是大量上市的季节,我们这里菜市场很多,买几个回来腌一下,保证比买的咸菜好吃N倍。”食材明细主料芥菜疙瘩(100...
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腌芥菜疙瘩的做法 自己腌芥菜疙瘩---味道丰富的辣味小咸菜 腌芥菜疙瘩怎么做
  • 腌芥菜疙瘩的做法 自己腌芥菜疙瘩---味道丰富的辣味小咸菜 腌芥菜疙瘩怎么做

  • “这个季节,下来新鲜的芥菜疙瘩。难得看到我们这个小菜市场有稀奇的菜卖,看到了赶紧买了俩回来。北方的小伙伴应该吃过吧,我妈妈经常腌制,密封几天后开封,呛鼻的类似芥末的味道,太好吃了。这两天去市场,恰好看到有卖芥菜疙瘩的,赶紧买来腌了,下饭啊,当零食也能吃,分享一下妈妈的腌菜...
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芥菜怎么腌
  • 芥菜怎么腌

  • 芥菜是一种很常见的绿色蔬菜,很多人都喜欢吃芥菜。不仅仅因为它好吃,主要是芥菜还富含丰富的营养物质,芥菜被很多人深受喜爱呢。那么,就有人问了,芥菜怎么腌呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芥菜的介绍芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶...
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羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些
  • 羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些

  • 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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