- “松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦!~”食材明细主料面粉(两大勺)辅料鸡蛋(两个)配料酸奶(2勺)白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶蛋糕的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个玉米油:45ml芒果:1个低筋面粉:75糖:60酸奶:400ml辅料盐:适量具体步骤1.酸奶+油拌均至油奶完全混合2.蛋黄一个个加入拌均匀,共加完4个蛋黄拌好3.面粉筛入4.上下翻拌混合5.蛋白加入少许盐和分次入糖打至硬...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:45色拉油:30盐:1酸奶:40白糖:适量辅料具体步骤1.我们这里需要用到三个鸡蛋,适量白砂糖,昨天提前自制的酸奶,酸奶可以去超市购买,低筋面粉,色拉油。需要说的是,鸡蛋从冰箱里拿出来需要回温,冰冰的...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:48蛋黄:4个白砂糖:50玉米淀粉:24低粉:40蛋白:4个辅料柠檬汁:适量淡奶油:300草莓:适量具体步骤1.原料图。2.黄油加热至溶化呈液态,加入酸奶搅拌均匀。3.一定要逐个个加入蛋黄,搅拌均匀搅拌均匀后再加下一个。...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟这款自制清新酸奶蛋糕对于喜欢糕点的你,是不容错过的,在周末这样有闲暇时间的时候,就是制作美食的时候,可以邀上三五个朋友,一起制作,一起享受动手的快乐,重要的是大家在一起的时光,一起开心的日子,就让美食成为友...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:120蛋黄:3个低粉:25粟粉:15蛋清:3个细砂糖:35辅料具体步骤1.1、酸奶加三个蛋黄搅拌均匀2、加入过筛的低粉和粟粉3、搅拌成光滑细腻的糊状4、35克细砂糖分三次加入蛋白里2.5、快速打至湿性发泡,六七分的...
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- “从微博看到的小法子(εó∀ó)”食材明细主料酸奶(1盒)辅料水(7g)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶冰糕的做法步骤1、酸奶放冰箱冷冻成块,取出2、用剪刀剪掉包装,用勺子挖着吃3、系统非得逼我凑够三个步骤…ー( ̄~ ̄)ξ...
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- 准备时间:26分钟    烹饪时间:36分钟8寸酸奶蛋糕是一款看似普通但是制作一点也不简单的蛋糕,里面包含有酸奶能够起到很好的促进肠道消化和吸收的效果,对身体也是非常好的。女性朋友们多喝酸奶,加上适当的运动,可以起到瘦身的效果哦。这款蛋糕,不...
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- 准备时间:18分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶:180奶油奶酪:200淡奶油:120ml戚风:八寸辅料糖:70牛奶:40ml吉利丁:15具体步骤1.奶油奶酪室温软化,加糖淡奶油打顺滑,加入酸奶继续打均匀。软化好的吉利丁片放入加热的牛奶中,搅拌均匀,倒入奶酪糊中搅拌均匀,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料绵白糖:50柠檬汁:3滴鸡蛋:3个低筋面粉:70食用油:40酸奶:85辅料糖珠:适量车厘子:6粒淡奶油:120具体步骤1.准备所需主料。2.蛋黄加10克糖搅拌均匀。3.加入40克玉米油搅拌均匀。4.加入85克酸奶搅拌均匀。5.筛入70...
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- “立夏过后,北京的气温直线上升,冰爽甜香的雪糕又成了小朋友的最爱,每次小小圃玩累了跑回来,总会顶着红彤彤的小脸蛋喊“妈妈,太热了,我要去买雪糕”,这个时候,妈妈们是怎么处理的呢?虽然我们知道,雪糕太凉,对孩子的脾胃不好,但是,大多数的时候是不是还是拗不过孩子的请求,让他去买一根...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料玉米淀粉:35原味酸奶:250鸡蛋:5个低筋面粉:65辅料细砂糖:65醋:几滴具体步骤1.备好所有的材料2.蛋黄蛋白分开,蛋黄直接放进了酸奶里3.把蛋黄和酸奶拌均4.拌成这样,5.然后筛入面粉6.拌均即可7.按正常程序开始打...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:70鸡蛋:4个酸奶:70辅料白糖:40玉米油:30具体步骤1.蛋清蛋黄分离至无水无油容器中2.蛋清用打蛋器搅打至鱼泡眼后分两次加入白糖搅打至提起打蛋器形成小弯钩即可3.蛋黄加入酸奶玉米油用电动打蛋器...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:55鸡蛋:5只自制酸奶:250低粉:90细砂糖:50辅料蓝莓:适量具体步骤1.酸奶和玉米油入盆中;2.加入鸡蛋黄5个;3.稍为拌匀;4.然后筛入低粉,拌成蛋糕糊;5.蛋白打发,分三次加入细砂糖,打至可以拉直角,即干性...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:250香蕉:一根玉米淀粉:30低粉:50辅料白糖:80黄油:52柠檬汁:适量具体步骤1.香蕉压成泥和酸奶搅拌均匀。2.黄油隔水融化后放入香蕉酸奶里面搅匀。3.鸡蛋黄一个一个的加入,加入一个搅匀后在加入第二个。4.这...
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- “之前看到一篇帖子,用酸奶和浓缩柠檬汁可以制作出奶酪。我就想试试看,嘿\(^o^)/~^_^用酸奶机自制不放糖的酸奶,不用放浓缩柠檬汁.即可制作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的无糖酸奶可以做出140g的奶酪,做好的奶酪即可制作芝士蛋糕.真是两全其美的事啊!”食材明细...
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- 食材明细主料淡奶油(200g)酸奶(100g)辅料白糖(20g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶雪糕的做法步骤1、淡奶油加白糖。2、打发制酸奶状。3、加上冰酸奶。4、搅拌均匀。5、雪糕模具放上木棍。6、到上酸奶糊。7、盖上保鲜膜放冰箱冷冻五个小时。8、脱模完成。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料酸奶:100黄油:24白糖:35低筋面粉:20玉米淀粉:12鸡蛋:2个辅料具体步骤1.黄油融化2.加入酸奶拌匀3.一个一个加入蛋黄拌匀4.筛入粉类最好筛2次玉米淀粉很容易打结不过筛的话处理起来很麻烦5.两个蛋白中速打发6....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:90鸡蛋:5个辅料油:适量酸奶:100盐:适量白砂糖:70具体步骤1.鸡蛋去壳分离蛋清,蛋黄2.蛋黄加入50克油,2克盐,20克白糖准备3.蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加入50克白糖,快速打发速硬性发泡4.将酸奶加入蛋黄盆中...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料黄桃酸奶:200低筋面粉:60玉米淀粉:25鸡蛋:4个白砂糖:20黄油:45辅料具体步骤1.备齐所有材料2.蛋白,蛋黄分离。蛋黄里加糖20g,酸奶200g,搅拌均匀3.加入45g融化的黄油4.筛入低筋面粉和玉米淀粉5.搅拌均匀,如图6.打...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将酸奶和融化的黄油搅拌拌匀.2.再将蛋黄依次加入酸奶糊拌匀;3.筛入玉米淀粉和低粉切拌均匀;4.蛋白加糖打至湿性发泡;5.将蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀;6.烤箱预热175度,烤盘中加水放至下层,模具...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:40酸奶:200ml植物油:30ml白糖:60鸡蛋:4个玉米淀粉:20辅料具体步骤1.蛋黄跟蛋白分离2.加入植物油跟白糖搅拌均匀3.加入酸奶搅拌均匀4.加入玉米淀粉和低粉搅拌均匀5.蛋白加入糖,我不喜欢吃太甜,只加了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80蛋清:4个红枣酸奶:70蛋黄:4个色拉油:40辅料白砂糖B:60白砂糖A:25柠檬汁:6滴具体步骤1.酸奶、色拉油和白砂糖(25g)混合搅拌匀。2.加入过筛的低筋面粉用手动打蛋器拌匀。3.再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:65黄油:40酸奶:175鸡蛋:4个辅料棉白糖:50瓜子仁:适量具体步骤1.准备材料。2.分蛋,小心蛋白中混入蛋黄。3.蛋黄搅打之后,倒入酸奶拌匀,边倒边搅拌。4.倒入低粉拌至无粉状态,面粉分两次加入。5.第二次加入低...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料德博亚麻籽黑面包:2片脱脂酸奶:100ml燕麦片:少许脱脂牛奶:50ml脱脂淡奶油:100ml脱脂奶油奶酪:140辅料吉利丁粉:15具体步骤1.蛋糕底:应该是用饼干碎拌朗姆酒和黄油做成,但是我觉得热量油脂太高,于是换成了博德亚...
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