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关于酱爆口蘑的做法的餐饮百科

酱爆口蘑怎么做-酱爆口蘑的做法
  • 酱爆口蘑怎么做-酱爆口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(500g)蒜苗(2量)辅料姜丝(1点点)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片备用。3、老姜适量,切丝备用。4、下油烧热,下口蘑片翻炒。5、略炒1分钟后加蒜苗翻炒。6、加适量耗油,老抽提色。7、最后根据个人口味调味...
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蘑菇酱怎么做-蘑菇酱的做法
  • 蘑菇酱怎么做-蘑菇酱的做法

  • “拌饭拌面必备”食材明细主料杏鲍菇(700g)葱(1棵)蒜(1头)香辛料(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)花生碎(适量)辅料豆瓣酱(3勺)生抽(2勺)老抽(2勺)盐(适量)糖(30g)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇酱的做法步骤1、杏鲍菇切丁,葱切葱花,蒜切蒜末,准备好香辛料:两片香叶、两个八角、一块肉桂、20...
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煎口蘑怎么做-煎口蘑的做法
  • 煎口蘑怎么做-煎口蘑的做法

  • “为了尽快消耗掉我的小蘑菇,午餐做了两种口味的口蘑。”食材明细主料口蘑(几个)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、挑几个齐整的去蒂部。3、锅烧干,刷一点点油。4、如图放蘑菇。5、撒小许食盐。6、煎至...
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葱爆蚝汁口蘑怎么做-葱爆蚝汁口蘑的做法
  • 葱爆蚝汁口蘑怎么做-葱爆蚝汁口蘑的做法

  • “口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。夏秋产蘑时节,一场细雨过后,十里之外就可以闻到蘑香。口蘑味道鲜美,口感...
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酱爆豆怎么做-酱爆豆的做法
  • 酱爆豆怎么做-酱爆豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(500g(泡发))胡萝卜(半根)猪肉末(50g)辅料甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)糖(1勺)料酒(1匙)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1瓣)香油(少许)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱爆豆的做法步骤1、泡发好的黄豆煮30分钟左右,捞出备用。2、肉沫用料酒、胡椒粉腌一下。3、胡萝卜切小丁备用...
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烤口蘑怎么做-烤口蘑的做法
  • 烤口蘑怎么做-烤口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(8只)辅料植物油(少许)调料盐(少许)黑胡椒碎(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤口蘑的做法步骤1、挑选大小差不多的口蘑。2、洗净去蒂。3、口蘑刷一层植物油,摆入烤盘,撒上盐,黑胡椒碎。4、烤箱中层,160度,15分钟即可。5、满满的口蘑汁,鲜嫩可口。6、成品图。小...
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鲍汁口蘑的做法 简单的鲍汁口蘑 鲍汁口蘑怎么做
  • 鲍汁口蘑的做法 简单的鲍汁口蘑 鲍汁口蘑怎么做

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,...
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酱爆口蘑如何做简单又好吃
  • 酱爆口蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟它是鲁式风味的菜。它的主要食材是口蘑,它的制作非常简单。也是一道下酒下饭的好菜。它的味道香浓,色泽红润。并且营养还很丰富。另外要注意的是,口蘑的选材必须要大,而且肉还厚。同时,酱要炒的香浓才会好吃。主料...
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酱爆肉怎么做-酱爆肉的做法
  • 酱爆肉怎么做-酱爆肉的做法

  • “国庆前就已经收到试用的金格勒酱了,满满的两大瓶,光看到塑料瓶的包装我就很喜欢。以前买的酱,大多是塑料袋包装的,贵一点的使用了塑料盒子或塑料罐子,这两种包装在炒菜的时候取酱十分不方便,塑料袋装的控制不好用量,且用到最后挤不干净,很浪费;盒子包装的得用勺子,勺子上沾得都是...
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酱爆兔怎么做-酱爆兔的做法
  • 酱爆兔怎么做-酱爆兔的做法

  • 食材明细主料兔(适量)甜椒丁(适量)青笋丁(适量)洋葱丁(适量)辅料甜面酱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)葱节(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱油(适量)盐(适量)豆粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆兔的做法步骤1、兔肉宰小,清洗血水后挤干水,加入豆粉、料酒、酱油、胡椒粉、...
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酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做
  • 酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒好装盘就ok了7、随自己口味吧我加了一点蒜末,酱香浓、蒜...
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酿口蘑怎么做-酿口蘑的做法
  • 酿口蘑怎么做-酿口蘑的做法

  • “我们这边没有疫情,但是菜比疫区贵多了。买了十四个口蘑,三个皱皮椒就16块钱。但是贵也要吃饭呀。”食材明细主料口蘑(几个)猪肉糜(适量)辅料清水(适量)食用油(小许)调料食盐(小许)葱末(小许)生抽(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酿口蘑的做法步骤1、口蘑洗净,去蒂部。2、取肉糜。...
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脆皮里脊配口蘑奶油酱怎么做-脆皮里脊配口蘑奶油酱的做法
  • 脆皮里脊配口蘑奶油酱怎么做-脆皮里脊配口蘑奶油酱的做法

  • “二师兄的身价越来越高,所以猪里脊肉你还用来炒吗?今天给大家介绍一道低温烤制的里脊菜肴,鲜嫩多汁,健康美味。”食材明细主料猪里脊(一条(500g))口蘑(400g)辅料培根(100g)火腿丁(100g)洋葱(1个)蒜(一个)欧芹(适量)调料奶油(100g)法式酸奶油(125g)白葡萄酒(适量)素高汤(适量)黑胡椒(适量)番茄酱(适量)伍...
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酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法
  • 酱香口蘑怎么做-酱香口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(300g)蒜薹(150g)辅料黄豆酱(1勺)调料花生油(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香口蘑的做法步骤1、口蘑洗净去蒂,切片。2、口蘑用开水焯一遍。3、口蘑片过凉水,沥干水份,蒜薹洗净切段备用。4、炒锅放油烧热,放入蒜薹翻炒至断生。5、放入口蘑片翻炒均匀。6、再...
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蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法
  • 蘑菇爆炒肠怎么做-蘑菇爆炒肠的做法

  • 食材明细主料爆炒肠(200g)蘑菇(300g)辅料蒜泥(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇爆炒肠的做法步骤1、准备一根爆炒肠和蘑菇2、蘑菇洗干净切片3、爆炒肠切片4、锅中放入油把蒜泥爆香5、把切好的爆炒肠放入锅中爆香6、加入蘑菇,生抽和蚝油翻炒,因为爆炒肠有...
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酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做

  • “最近家里事儿多,没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看,这儿的氛围总是给人正能量,让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手,我就不说是什么正宗之类的,就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒之后的香气真的很让人食欲大增的,那天正好姑姐来我家,她...
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蚝油口蘑的做法 耗油口蘑 蚝油口蘑怎么做
  • 蚝油口蘑的做法 耗油口蘑 蚝油口蘑怎么做

  • “耗油的菌类好伴侣,如果你上班时间紧张不能用太多时间做饭,那么就选择耗油口蘑这种菜式吧,快捷又美味。”食材明细主料口蘑(适量)青椒(一个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(一小勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油口蘑的做法步骤1、口蘑中间切开,青椒切片备用。2、口蘑用...
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酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做
  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

  • 食材明细主料细茄子(4根)青椒(1个)辅料小葱(适量)配料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄条的做法步骤1、原材料!2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!4、油烧热!5、倒入茄条和青椒!翻炒!6、...
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炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明细主料口蘑(1盒)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)油(适量)培根(2片)原味(口味)未知(难度)炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净沥干水分2、一切4块3、锅烧热入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和盐炒匀7、全程大火炒到金黄色即可8、出锅撒上一点欧芹碎装饰即可...
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口蘑鲑鱼怎么做-口蘑鲑鱼的做法
  • 口蘑鲑鱼怎么做-口蘑鲑鱼的做法

  • 食材明细主料鲑鱼(2块)口蘑(若干)辅料黄油(1小块)调料盐(适量)黑胡椒碎(适量)料酒(少许)鱼香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑鲑鱼的做法步骤1、口蘑洗净、切片。我这次用少了,建议口蘑多放,8-10个都可以。2、口蘑片铺在烤盘里。烤箱提前预热到190度。3、撒上部分盐和黑胡椒碎。4、鲑...
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爆炒蘑菇怎么做-爆炒蘑菇的做法
  • 爆炒蘑菇怎么做-爆炒蘑菇的做法

  • “吉林四面环山,每年九月份,来一场雨,蘑菇就出来了。周末和家人一起上山采蘑菇是个不错的选择。采回来的蘑菇做个菜吧。非常简单,爆炒10分钟美味就出锅了。带着大自然的味道”食材明细主料蘑菇(300g)洋葱(10g)虾仁(10g)青辣椒(10g)海茄子(10g)红辣椒(10g)辅料盐(适量)糖(适量)香菜(少许)蒜(适量)...
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口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法
  • 口蘑肉怎么做-口蘑肉的做法

  • 食材明细主料肉馅(适量)口蘑(适量)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)口蘑肉的做法步骤1、肉馅加葱,姜,盐,鸡蛋,老抽,香油,搅拌带劲。2、口蘑洗干净备用。3、油菜洗干净备用。4、口蘑镶肉馅,平底锅煎肉再煎磨。5、炒锅放油,放葱蒜,加入...
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八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法
  • 八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(5只)口蘑(8个)青辣椒(1/2个)红辣椒(1/2个)辅料料酒(1勺)糖(1小勺)水淀粉(少许)生抽(2勺)盐(少许)姜末(少许)蒜片(2瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼爆口蘑的做法步骤1、八爪鱼撕去表面黑膜洗净,入开水中焯烫变色捞出沥干。2、口蘑切厚片入开水中焯烫一下沥干备用、...
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酱爆虾怎么做-酱爆虾的做法
  • 酱爆虾怎么做-酱爆虾的做法

  • 食材明细主料大虾(300克)葱(20克)姜(20克)蒜(10克)辅料甜面酱(30克)黄豆酱(60克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆虾的做法步骤1、原料:虾,葱姜蒜,甜面酱,黄豆酱,花椒2、葱切段,姜蒜切片3、首先做酱汁:30克甜面酱4、60克黄豆酱5、加适量水调制成酱汁花椒6、多倒些油,油热后倒入花椒和葱...
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口蘑汤怎么做-口蘑汤的做法
  • 口蘑汤怎么做-口蘑汤的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑汤的做法步骤1、口蘑洗净去腿,朝下小火教两分钟。2、翻面,再小火煎三分钟至出汁。3、剪成块。4、加水。5、煮沸腾后加盐和葱花出锅。6、成品图。...
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