当前位置:味味甜 >

关于风味鸡爪的做法步骤的餐饮百科

风味鸡爪怎么做-风味鸡爪的做法
  • 风味鸡爪怎么做-风味鸡爪的做法

  • “鸡爪虽然没啥肉吃,但是胶原蛋白挺丰富,我特别喜欢,这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好,南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起,用来拌饭实在是好吃,鸡爪吃着特别软糯,口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪(10个)南瓜(100g)辅料豆豉(10g)蚝油(20g)生抽(15g)料酒(5g)姜(5g)白糖(5g)咸甜(口味)炖(工艺)...
  • 29398
风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法
  • 风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)大葱。(一根)泡椒(一个)小米呐(一匙)生姜(半个)大蒜(二个)八角(3个)花椒(半匙)芹菜(二根)柠檬(一个)辅料老盐水(半碗)冰水。(一碗)生抽。(一匙)菜籽油(半匙)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚,反复洗干净。2、挨个去...
  • 26435
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
  • 9596
炸鸡加盟的步骤有哪些
  • 炸鸡加盟的步骤有哪些

  • 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
  • 5712
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
  • 11933
风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法
  • 风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法

  • “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味,而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪(12只)辅料葱(适量)八角(2个)啤酒(一罐)洋葱(半个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)生抽(二匙)酱油(半匙)五香粉(半匙)鸡精(少许)淀粉(少许)蚝油(半匙)胡椒粉(少许)其他(口味)焖(工艺)廿...
  • 16172
让你做出美味可口的鸡翅!-可乐鸡翅的做法步骤
  • 让你做出美味可口的鸡翅!-可乐鸡翅的做法步骤

  • 一般普通家庭的餐桌上的肉类无非就是猪肉、牛肉、鸡肉以及鱼肉这几种。其中最为普遍的就是猪肉和鸡肉了,做法简单多样,可以搭配各种蔬菜。但是回民朋友们因为宗教信仰是不吃猪肉的,所以一般回民都是以牛肉和鸡肉为主。鸡肉基本上的每个人都吃的,那今天给大家介绍一下可乐鸡翅...
  • 16775
烧烤风味鸡爪怎么做-烧烤风味鸡爪的做法
  • 烧烤风味鸡爪怎么做-烧烤风味鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(2000克)辅料烧烤料(适量)食盐(半勺)料酒(适量)生抽(2勺)洋葱(半个)姜片(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去鸡指甲。3、盆中倒入烧烤粉。4、倒入料酒。5、倒入老抽。6、加入食盐搅拌均匀。7、准...
  • 9967
家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法
  • 家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法

  • “炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常风味鸡爪的做法...
  • 6894
风味抓钱爪怎么做-风味抓钱爪的做法
  • 风味抓钱爪怎么做-风味抓钱爪的做法

  • “团圆家宴卤菜少不了。这道鸡爪是改良版的卤鸡爪。风味独特,是我每年团圆家宴都会做的一道佳肴。鸡爪又叫抓钱爪,寓意非常的吉祥。所以大家过年都会吃鸡爪。吃了鸡爪好捞钱。这道菜的基本程序就是先卤后炸。最后再调味。因为有小孩子嘛,就调的烧烤味。当然,这个调味方面。大...
  • 19851
步骤有哪些风险评估(开饮品店)
  • 步骤有哪些风险评估(开饮品店)

  • 餐饮提问:步骤有哪些风险评估(开饮品店)sym1216回答:饮品店风险评估主要从以下几个方面进行:1、市场因素分析:主要分析周围人群在饮品上面的消费习惯及口味,比较好能获得附近人群的经济情况,并得出店面附近的需求曲线和预算约束曲线,从而分析出周围人群的市场容量。2、最大亏损...
  • 12889
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
熟食店的鸡爪步骤有哪些?
  • 熟食店的鸡爪步骤有哪些?

  • 餐饮提问:熟食店的鸡爪步骤有哪些?zyw52回答:开一家卤菜点很不错啊,利润很客观的,卤-中-仙的经营模式和管理方式不错,值得学习...
  • 20065
步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法
  • 步骤超级简单!-如何做泡椒鸡爪?好吃的做法

  • 鸡爪,是指鸡的爪子,它还有另外的一个名字,名为凤爪。鸡爪的肉质鸡肉身上最少的,只有少许的皮,大部分都是骨头,可是吃起来的味道却不错。鸡爪的做法就比较多了,可以煮到火锅中进行烫涮,也可以卤着吃,或者是做成泡椒味的鸡爪都是可以的。到底如何做泡椒鸡爪好吃呢?以下小编就来为大家...
  • 21361
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法
  • 风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法

  • “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪,没事的时候总喜欢当零食啃,夏天正是吃糟货最爽的时候,糟上一些冰箱冷藏,清爽又美味,还不需要经受厨房的热气照顾!拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍,留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点,谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
  • 7830
椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
  • 8465
风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法
  • 风味豆鼓鸡爪怎么做-风味豆鼓鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料花椒(1g)风味豆鼓(2勺)蒜(1个)葱(1颗)干辣椒(1勺)酱油(1勺)姜(1块)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,倒入开水悼一下,撇去泡沫,用冷水冲净备用。2、锅里倒油!放入鸡爪翻炒,加入酱油,姜,葱,蒜一起炒,倒入冷水,没过鸡爪,直...
  • 5308
这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪
  • 这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做,吃了还想吃哦。有的时候,天气太冷,或者是胃口不太好的时候,就总想吃点有味道的东西。但是呢,有的菜做起来步骤又非常复杂,所以今天要做的就是操作起来很简单,但是味道又让人流连忘返的一道菜。接下来给大家说一下怎样做泡椒...
  • 18932
加盟“麦克风”奶茶店有什么步骤?
  • 加盟“麦克风”奶茶店有什么步骤?

  • 餐饮提问:加盟“麦克风”奶茶店有什么步骤?轉身涙成9回答:首先,选好店址,总部可能会审核你选的地方是不是适合开奶茶店,或者总部会帮你选店址其次,到品牌总部,和公司相关人员详谈,比较好多谈几次,就很多问题咨询清楚,签订合同最后,开张,做促销开奶茶店只要地方选好,品牌选好,最后做好营...
  • 24034
风味凤爪怎么做-风味凤爪的做法
  • 风味凤爪怎么做-风味凤爪的做法

  • “风味凤爪,即使一道下酒、下饭菜,也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人,辣椒煸炒出豆豉的香,再炒鸡爪,香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃,且不长肉,多吃鸡爪不仅可以增强记忆力,补充营养,还能健脾胃,使得人体易吸收营养成分。豆豉是由黄豆或黑豆为主要原料,经过发酵、晒干、加酒加盐调味的中...
  • 6386
美味可乐鸡翅的做法步骤如何做简单又好吃
  • 美味可乐鸡翅的做法步骤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟也许有的美食小吃就是有些自己的魅力,然后令人心动不已。今天为大家介绍的是美味可口的可乐鸡翅的做法步骤,希望对大家有所帮助。搭配着一碗软糯甜蜜的米饭食用风味更佳哦,如此色香味俱全的美食小吃喜爱美食...
  • 15275
做可乐鸡翅的步骤有哪些
  • 做可乐鸡翅的步骤有哪些

  • 可乐鸡翅不仅美味简单,而且还有很丰富的营养呢。最重要的是可乐鸡翅的做法很简单,在家里轻轻松松就能做出一大盘。那么今天,我们就要告诉你做可乐鸡翅的步骤有哪些。拿好小本本记下来哦。以后肯定会用上的呢。一起来看看吧。做可乐鸡翅的步骤有哪些1.做可乐鸡翅的步骤第一步...
  • 9268
自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
  • 16279
专题