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关于生料粉的家常做法的餐饮百科

生料粉怎么做-生料粉的做法
  • 生料粉怎么做-生料粉的做法

  • 食材明细主料猪小肠(30g)猪肝(30g)瘦肉(50g)河粉(2斤)辅料葱花(少量)米酒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生料粉的做法步骤1、放适量水放瘦肉煮开。2、猪肠猪肝切好。3、瘦肉煮开放猪肠猪肝。4、放米酒煮开。5、放河粉葱花调味儿。6、成品。...
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家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做
  • 家常炒河粉的做法 【粤菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎么做

  • “经典的广东小吃--干炒牛河,家里没吃过牛肉,我这里把它换成了其它材料,一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香,入口咸鲜、嚼着Q爽,让人欲罢不能。”食材明细主料河粉(1000克)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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生料煮粉怎么做-生料煮粉的做法
  • 生料煮粉怎么做-生料煮粉的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)粉(适量)辅料鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生料煮粉的做法步骤1、猪肝一小块。2、切好加少许花生油和料酒腌一下。3、水煮沸,加入盐,酱油,鸡精。4、放入猪肝,煮两分钟。5、放入葱花。6、加入粉。7、出锅。...
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家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法

  • “女儿喜欢吃粉皮,婆婆疼爱孙女,就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来,搭配时蔬来炒着吃,烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道,真材实料,健康又美味!”食材明细主料粉皮(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法
  • 家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法

  • “绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一根)绿豆凉粉(一块)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)菜籽...
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家常火锅蘸料的做法
  • 家常火锅蘸料的做法

  • 说起火锅啊,它可是广大吃货小伙伴的心头最爱!每逢冬天来临之际,叫上一群好友聚在一起吃一顿热气腾腾的火锅简直太幸福了!如果有些朋友觉得去饭店吃不够经济实惠的话,今天小编就为大家带来一份家常火锅蘸料的调配方法,有了它,各种涮菜都会变成美味佳肴!在火锅界纵横多年以后,小编也...
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家常炒米粉怎么做-家常炒米粉的做法
  • 家常炒米粉怎么做-家常炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(300g)猪肉(50g)青菜(100g)胡萝卜(一截)辅料葱头(1个)调料油(适量)沙茶酱(小半勺)酱油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒米粉的做法步骤1、米粉。2、青菜、胡萝卜、肉、葱头。3、分别切好。4、起锅烧油,肉片入锅炒。5、肉片炒熟,放入葱丝。6、放入胡...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家常通心粉怎么做-家常通心粉的做法
  • 家常通心粉怎么做-家常通心粉的做法

  • “这款通心粉做法简单,是我家经常配菜的主食。别看简单,做好了味道还真不赖。面条鲜香,辣中带酸,再配上几个肉丸子,老少咸宜的一顿美餐就算搞定了。”食材明细主料细通心粉(250克)西红柿(1大个)青椒(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)鸡粉(1汤匙)黄油(1汤勺半)色拉油(1汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法
  • 家常拌凉粉怎么做-家常拌凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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家常生炒面怎么做-家常生炒面的做法
  • 家常生炒面怎么做-家常生炒面的做法

  • “上篇上传的菜谱步骤表述不太完整,故重新上传”食材明细主料面线(半斤)辅料豆芽(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)猪肉(适量)调料白糖(1匙)酱油(1匙)蚝油(或潮汕辣椒酱,1匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常生炒面的做法步骤1、生面线。2、豆芽摘去头部,洗净。3、猪肉韭菜红萝卜切丝。4、...
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家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法
  • 家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)包菜丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉的做法步骤1、米粉温水泡软。2、油热炒鸡蛋。3、炒一下胡萝卜跟包菜。4、放入酱油盐翻炒均匀。5、出锅。...
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家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法
  • 家常炒河粉怎么做-家常炒河粉的做法

  • “快手菜之一。”食材明细主料河粉(500g)辅料包菜(半颗)猪肉(100g)洋葱(半个)红萝卜(适量)调料生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝,猪肉+老抽+盐+白胡椒粉+淀粉+水调匀。2、热锅凉油炒肉丝,变色后先盛出备用。3...
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家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法
  • 家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法
  • 家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
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家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法
  • 家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)花生(适量)香辣萝卜干(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)红葱头(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常拌粉的做法步骤1、米粉提前泡发备用。2、适量萝卜干备用。3、锅中...
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家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法
  • 家常花甲粉怎么做-家常花甲粉的做法

  • “天气越来越凉啦,我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝(适量)花蛤(适量)辅料肉丸(适量)豆腐(适量)羊肉片(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常花甲粉的做法步骤1、准备食材。2、粉丝适量。3、...
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家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角,可是这碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻,关键还在卤水上。”食材明细主料米粉(250g)猪瘦肉(适量)辅料卤水(25ml)食盐(小勺)食油(适量)酸笋(适量)指天椒(适量)葱花(适量)西红柿(适量)生抽(适量)生粉(适量)原...
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家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法

  • “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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家常土豆粉怎么做-家常土豆粉的做法
  • 家常土豆粉怎么做-家常土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(适量)辅料配料(适量)调料看图(如图)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆粉的做法步骤1、油热放葱蒜姜炒香放底料炒红油。2、锅开放入配菜。喜欢什么放什么。3、煮熟放土豆粉两分钟。4、放入青菜。加盐味精调味。最后放花椒油。一定要放花椒油。5、出...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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生料粥怎么做-生料粥的做法
  • 生料粥怎么做-生料粥的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)猪肝(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生料粥的做法步骤1、猪小肠,猪肝。2、小肠切段,花生油,酱油腌几分钟。3、猪肝切薄片,花生油,酱油,料酒腌几分钟。4、粥煮熟,加入姜片,小火煮。5、加入小肠搅拌,煮开。6、加入猪...
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家常花生米怎么做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎么做-家常花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎么做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)蒸肉粉(2袋)调料盐(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉,洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽,一勺盐抓匀,倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水,放入腌制好的猪肉,上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法
  • 家常炒凉粉怎么做-家常炒凉粉的做法

  • “平淡使我们的生活真实而且美好,既不刻意追求,也不刻意虚饰,让每一个日子都在充实和愉悦中度过!”食材明细主料凉粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒凉粉的做法步骤1、配...
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