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关于玉米面饼子的餐饮百科

自己做的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 自己做的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果要说小编最喜欢吃的甜食,那小编第一个要说的就是玉米面饼子。玉米面饼子的外表很憨厚,很可爱。就是又两层面皮夹着一层薄薄的玉米馅,十分的好吃,很甜却又不腻。下面就让小编教大家一个在家也能做出美味的...
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玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米面(白):400黄豆粉:200辅料发酵粉:1花生油:60具体步骤1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间...
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金灿灿的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 金灿灿的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟要说到小编平时最喜欢吃的零嘴是什么,那可真就非玉米面饼子莫属了呀。小编喜欢吃甜的,所以,每次做的时候都会放很多泡白糖,让白糖的甜味进入到玉米面饼子之中哦。现在小编有一个方便快捷的做玉米面饼子的方法...
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简单易做的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 简单易做的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:200辅料小苏打粉:1/4小勺中筋面粉:200牛奶:适量白砂糖:适量色拉油:适量酵母粉:2具体步骤1.称出份量内的玉米面!2.将份量内的白面和混合,再加入糖、酵母粉及小苏打粉混合!3.一点一点加入牛奶,成松散絮状!4....
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口感不错的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 口感不错的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150玉米面:50辅料酵母粉:1泡打粉:1具体步骤1.称量好面粉和玉米面2.加酵母粉、泡打粉和适量水和成面团饧发至原来的2倍大小3.取出在面板上排气搓成长条状4.分成5个均等的面剂滚圆5.用手按扁6.提前预...
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好吃的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 好吃的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟玉米,被世界公认“黄金作物”。而玉米中的纤维素比精米、精面粉高4-10位左右,而纤维素可以加快肠部蠕动,降低胆固醇吸收,还能预防冠心病。是具有很高的药用价值的使用。而它被做成饼子,就更有种想吃的感觉。想...
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诱人的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 诱人的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一个过年都非常喜爱的甜点,那就是玉米面饼子了。玉米面饼子外表黄嫩嫩的,看起来十分的清爽清凉,一口咬下去,甜而不腻,小编可是能一口气吃好多个的呀。下面就让小编教大家如何做出美味又好吃的...
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味道不错的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 味道不错的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:250白面:100辅料小苏打:适量糖:适量油:适量具体步骤1.准备好玉米面和白面加点糖,如果有奶粉和牛奶的话可以加一点更好吃哦,再放点小苏打2.用筷子搅拌均匀,最好是软一些,饼子更好吃3.稍微呆一会就可以烙...
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早餐之玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 早餐之玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相对于很多令人食欲大增的特色小吃,玉米面饼子有着极其朴素的外表,黄不溜秋的圆饼,以玉米面为主料制作。但是,此饼松软香甜,脆而不硬,是难得的精品主食,而且有助消化,老少皆宜,颇有营养价值。主料白面:150g玉米面:15...
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易做的玉米面饼子如何做简单又好吃
  • 易做的玉米面饼子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟玉米面饼子属于粗粮,有助于消化和吸收,有很多的膳食纤维,使用后有助于肠胃的蠕动,最大的特点就是简单易做,并且口味酥脆,适合搭配凉菜、咸菜和粥类一起食用,并且吃完以后有饱腹感。热量低,减肥也是很好的选择之一...
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玉米面饼子怎么做-玉米面饼子的做法
  • 玉米面饼子怎么做-玉米面饼子的做法

  • “不用揉面,不加一滴水,快速省时,甜香好吃,粗粮细作。”食材明细主料玉米面(200g)普通面粉(200g)鸡蛋(2个)酸奶(100ml)辅料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面饼子的做法步骤1、玉米面200克,普通面粉200克,鸡蛋2个,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、搅拌。3、可以手...
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玉米豆面贴饼子怎么做-玉米豆面贴饼子的做法
  • 玉米豆面贴饼子怎么做-玉米豆面贴饼子的做法

  • “上次吃了豆面窝头,姥爷想吃贴饼子,这个就困难了,没有老家的大铁锅呀,用饼铛试了试,居然还不错。”食材明细主料玉米面(250克)黄豆面(250克)辅料小苏打(5克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米豆面贴饼子的做法步骤1、两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀...
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烫面玉米饼子怎么做-烫面玉米饼子的做法
  • 烫面玉米饼子怎么做-烫面玉米饼子的做法

  • “改革开放以前,玉米饼子是主食,那时的玉米饼子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米面烫一下就再做成饼子,吃起来就顺口多了,如果再配上蒸的小咸鱼,或是大葱蘸面酱,那是最对味了,不过说实在的那时确实也没现在这么多好吃的,菜也不象现在这么丰富,也只有这几样简单的菜了,不过也许是吃习惯...
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玉米面香芹叶饼子怎么做-玉米面香芹叶饼子的做法
  • 玉米面香芹叶饼子怎么做-玉米面香芹叶饼子的做法

  • 食材明细主料细玉米面(400克)黄豆面(100克)泡打粉(1.5克)盐(3克)糖(3克)鸡蛋(1个)香芹叶(150克)水(250克)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面香芹叶饼子的做法步骤1、将香芹叶洗净,用开水焯一下,过凉后挤干水份,切成1厘米的小段。2、细玉米面、黄豆面、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、焯过水的...
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烙玉米面饼子怎么做-烙玉米面饼子的做法
  • 烙玉米面饼子怎么做-烙玉米面饼子的做法

  • “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味儿,做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜,热热乎乎来个饼好吃且不长肉。”食材明细主料玉米面(一杯)中筋粉(一杯)辅料酵母(少许)温水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙玉米面饼子的做法步骤1、玉米面和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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玉米面软饼的做法 #面食#玉米面软饼 玉米面软饼怎么做
  • 玉米面软饼的做法 #面食#玉米面软饼 玉米面软饼怎么做

  • 食材明细主料玉米面粉(三两)普通面粉(三两)鸡蛋(两个)辅料酵母粉(3g)无铝泡打粉(3g)油(少许)白糖(一两)温水(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米面软饼的做法步骤1、三两面粉,三两玉米面粉倒入盆里打入两个鸡蛋。2、加入一两白糖,3g酵母粉和3g无铝泡打粉再加入适量温水搅拌均匀。3...
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玉米面菜饼子怎么做-玉米面菜饼子的做法
  • 玉米面菜饼子怎么做-玉米面菜饼子的做法

  • “我们本地叫菜饼子,也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋,这是叶子,这个时候的当地菠菜要长种子了,梗子很高。”食材明细主料细玉米面(500g)面粉(150g)菠菜(适量)猪肉(300g)辅料蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)香油(适量)甜面酱(一勺)盐(一小勺)糖(一小勺)鸡精(一小勺)熟油(20g)料酒(适量)...
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玉米面大饼子怎么做-玉米面大饼子的做法
  • 玉米面大饼子怎么做-玉米面大饼子的做法

  • “在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子,也没觉得多爱吃,离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。”食材明细主料玉米面(200g)面粉(100g)辅料泡打粉(1勺)酵母(1勺)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面用开水烫一下,搅拌成面絮。2、...
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苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做
  • 苋菜玉米面饼的做法 苋菜玉米面饼子 苋菜玉米面饼怎么做

  • 食材明细主料细玉米面(200克)黄豆面(50克)泡打粉(1克)盐(2克)糖(2克)鸡蛋(1个)苋菜(300克)水(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苋菜玉米面饼的做法步骤1、将苋菜洗净,放入开水锅中焯一分钟的水,过凉后挤干水份,切成1厘米的小段。2、容器里放入切好的苋菜段、盐、糖、泡打粉、细玉米面...
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东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法
  • 东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法

  • “深圳买不到东北大饼子,自己动手”食材明细主料玉米面(150克)白面(150克)辅料酵母粉(0.5茶匙)白糖(2汤匙)温水(50克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊,偏干3、放入保温容器中...
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玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法
  • 玉米面贴饼子怎么做-玉米面贴饼子的做法

  • “多吃粗粮,为了健康!家里的玉米面可是我的大爱,前些天跟妈妈打电话,妈妈说家里刚刚下了新的玉米面,让我下次回家一定要带一些。离妈妈远,一年就见个一次或两次,真是又想爹娘,又想家里的饭菜啊!伤感ing~~这玉米面是市场上买的,虽然跟妈妈家的没法儿比,但远水不解近渴啊,将就着来吧!”...
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贴玉米面薄饼子怎么做-贴玉米面薄饼子的做法
  • 贴玉米面薄饼子怎么做-贴玉米面薄饼子的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)贴玉米面薄饼子的做法步骤1、普通面粉和玉米面混合,大约是6:4,甚至普通面粉更多一些,加入清水混合,活成面团醒一会。2、充分揉匀。3、分成若干个剂子。4、根据电饼铛的大小确定剂子的大小...
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玉米面柿子饼怎么做-玉米面柿子饼的做法
  • 玉米面柿子饼怎么做-玉米面柿子饼的做法

  • “自从体检出血脂高,我就对高油高糖高热量尽量的避而远之,但美食还是要继续的,不然活着多没意思,呵呵。现下是街头柿子热卖的季节,配上玉米面烙饼,不加任何的佐料,是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软,但干爽香甜。适合当零食磨牙解馋。”食材明细主料柿子泥(13...
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玉米面饼的做法 香甜细腻玉米面饼 玉米面饼怎么做
  • 玉米面饼的做法 香甜细腻玉米面饼 玉米面饼怎么做

  • “多吃粗粮身体好……”食材明细主料玉米面(100克)白面粉(200克)热开水(260克)牛奶(240克)辅料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面饼的做法步骤1、玉米面用开水炝面。2、加入200克白面粉搅拌均匀。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入纯牛奶。6、用筷子...
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贴玉米面大饼子怎么做-贴玉米面大饼子的做法
  • 贴玉米面大饼子怎么做-贴玉米面大饼子的做法

  • “过年吃的太油腻了,今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香,立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗,所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的甜味。不喜欢甜味的,吃原味的也不错。”食材明细主料玉...
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