![家庭版蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃]( "家庭版蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：1只辅料鸡蛋：3只料酒：适量生姜：适量盐：适量金标酱油：适量具体步骤1.梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。2.取鸡蛋三只，用筷子打散，倒入等量的温水，稍搅匀，再用筛子过滤好蛋液。3.取一...
- 10047
![美味的蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃]( "美味的蟹蒸蛋羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：1只鸡蛋：3只辅料生姜：适量盐：适量金标酱油：适量料酒：适量具体步骤1.梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。2.取鸡蛋三只，用筷子打散，倒入等量的温水，稍搅匀，再用筛子过滤好蛋液。3.取一...
- 16793
![蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做]( "蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做")
- “蒸鸡蛋羹，北方家常菜肴，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，营养丰富，是家里常吃的一个菜。小时后，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间，可以把鸡蛋羹放到蒸屉上，下面饭好，上面的蛋羹也好了，但是要马上拿出蛋羹，不然时间长了会塌陷。加了虾皮，虾米...
- 12358
![花蟹鸡蛋羹怎么做-花蟹鸡蛋羹的做法]( "花蟹鸡蛋羹怎么做-花蟹鸡蛋羹的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）花蟹（240克）辅料温水（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花蟹鸡蛋羹的做法步骤1、材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。4、加适量的鸡精。5、调味打...
- 7805
![虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做]( "虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做")
- “还剩下些自己做的油饼，可不能浪费啊，蒸蛋吃了吧，一举两得，嘿嘿”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料干虾皮（适量）油饼碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中，加少许十三香和猪油，搅拌均匀2、倒入适量的温开水，撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
- 16487
![蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法")
- “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单，早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋（2）辅料温水（适量）调料盐（少许）芝麻香油（少许）生抽（半勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材，两个鸡蛋，半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里，里面加少许盐，加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
- 25673
![蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做]( "蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做")
- “怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适量）生秋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（...
- 29553
![蒸蛋羹要蒸多久]( "蒸蛋羹要蒸多久")
- 十分钟。蛋羹的主食是鸡蛋，辅料有料酒和食盐，蛋羹的制作方法简单，首先将鸡蛋和凉水混匀，在加入些许料酒，可以去除鸡蛋中的腥味，再将鸡蛋液和鸡蛋黄均匀混合，放入蒸锅中等待十分钟，出锅后加入香油和醋等调味剂即可食用，注意水和蛋混合的比例，最佳为1:1。...
- 22093
![蟹壳蒸蛋的做法 螃蟹两吃之蟹壳蒸蛋 蟹壳蒸蛋怎么做]( "蟹壳蒸蛋的做法 螃蟹两吃之蟹壳蒸蛋 蟹壳蒸蛋怎么做")
- “买了两只螃蟹，蟹肉拿来焖凉瓜了，蟹壳，做一个蟹壳蒸蛋。用蟹壳主要是提升蒸蛋的鲜味，让螃蟹的鲜味能和蛋的味道结合，令到蒸蛋更好吃。蒸水蛋的时候，想要嫩滑点，蛋和水的比例一般是一比二，不过，如果想让水蛋结实点，一比一也是可以的，这要看个人的喜好。”食材明细主料蟹壳（两个）辅料葱...
- 22909
![蒸蛋羹切忌的几点有-蒸蛋羹一般蒸多久]( "蒸蛋羹切忌的几点有-蒸蛋羹一般蒸多久")
- 在我们日常生活中，蒸蛋羹是很多人从小到大的，百吃不厌的一道菜，成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口，它既是一道最家常的蒸菜，又是一道宴客菜，老少均宜，蒸蛋羹要花多长时间蒸最佳，大家都有了解过吗?小编为大家介绍下蒸蛋羹一般蒸多久?一、蒸蛋羹一般蒸多久由于蛋液含蛋白质丰富，加热到...
- 15290
![蟹粉蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃]( "蟹粉蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美食，非常适合妈妈做个宝宝吃。选用秋季肥美的梭子蟹，亦称花蟹。取蒸熟后的蟹肉，与鸡蛋调匀后，蒸熟调味。这道蛋羹，肉质鲜嫩可口，吃起来口感非常细腻，还带有浓浓的蟹肉鲜美味道，令人胃口大开，根本停不下来，是非...
- 17811
![蒸菜＃蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法]( "蒸菜＃蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（1只）辅料水（适量）盐（1g）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐，1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅，这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
- 11323
![蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法]( "蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法")
- “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黄多油满，但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食欲的时令美食，今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹，特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹（350g）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）配料生抽（适量）油（适量...
- 8325
![螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做]( "螃蟹蒸蛋羹的做法 #快手懒人餐#螃蟹蒸蛋羹 螃蟹蒸蛋羹怎么做")
- “螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，...
- 7936
![蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做]( "蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做")
- “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
- 32063
![蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做]( "蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做")
- “其实想做好水蒸蛋以下几点都是需要注意的，第一要过筛；第二要隔离水蒸气；第三把握好时间；第四要有正确的比例，做好这四点，我包你成功。我这个比例是鸡蛋跟水1:2，如果你用1:1.5蛋羹会比较硬一点，看个人喜欢的口感，都是可以做的。如果孩子鸡蛋过敏可以换成鹌鹑蛋或者鸽子蛋，蛋液量称...
- 19051
![蟹蒸蛋怎么做-蟹蒸蛋的做法]( "蟹蒸蛋怎么做-蟹蒸蛋的做法")
- “蟹蒸蛋，味道鲜美无比，用梭子蟹和鸡蛋相互吸收后使得菜肴大大的提升了风味。这道菜是去朋友家开的饭店里吃到后回家也尝试了，饭店里制作的是倒扣清蒸蟹，非常的鲜美，剩下有好多汤汁，不知谁说这汤汁太鲜美了，拿进去帮我们蒸个蛋羹可好，然后蛋羹上桌一会就没了，我稍微改进了一下，直接...
- 26536
![鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做]( "鲍鱼蒸蛋羹的做法 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 鲍鱼蒸蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（一个）鸡蛋（两个）辅料香葱（少许）甜红椒（少许）盐（1克）蒸鱼豉油（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋，打散待用。4、把蛋液过筛，蒸出来的才细腻。5、蛋液里放入适量凉白开水，打匀...
- 16148
![泡面蟹肉蛋羹的做法 【广东】泡面蟹肉蛋羹 泡面蟹肉蛋羹怎么做]( "泡面蟹肉蛋羹的做法 【广东】泡面蟹肉蛋羹 泡面蟹肉蛋羹怎么做")
- “想当年，不知道你有没有让方便面欺骗过，那时候，小脑袋里的思维程度只停留在看图说话的阶段，某丰的包装袋子花花绿绿的，有虾有肉有菜，极度诱惑我那个小小的，对美食毫无抵抗力的小心脏，然而，老人家说的希望越大失望越大这句话是没错的，就是方便面呀，除了一小包的调料,干燥小菜叶,啥都...
- 26974
![蟹味蒸蛋羹如何做简单又好吃]( "蟹味蒸蛋羹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蟹味蒸蛋羹是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。蟹的营养价值丰富，含有丰富的营养元素，它的肉质鲜美，滑嫩爽口，蟹黄香鲜。鸡蛋的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质，能促进肠道的蠕动，加快新陈...
- 26409
![蟹黄山菇滑蛋羹怎么做-蟹黄山菇滑蛋羹的做法]( "蟹黄山菇滑蛋羹怎么做-蟹黄山菇滑蛋羹的做法")
- “这个也是我们家的私房做法，每到中秋前后的蟹肥时节总忍不住做来吃，美得很呀，O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明细主料大闸蟹（4个）辅料鸡蛋（2个约120克）温开水（240克）枸杞子（10余粒）野山菇（2朵）配料盐（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹黄山菇滑蛋羹的做法步骤1、大闸蟹4个，鸡蛋2个约12...
- 29721
![蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做]( "蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鹅蛋（一个）辅料盐（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水，加半匙盐，加几滴香油，调均匀。蒸锅加水，把调好的蛋液放在篦子上，小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的，口感嫩嫩的，滑滑的...
- 32490
![蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹（一种蒸蛋两种口味） 蒸鸡蛋羹怎么做]( "蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹（一种蒸蛋两种口味） 蒸鸡蛋羹怎么做")
- “一直喜欢蒸蛋羹，但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋，好吃到根本停不下来，美味一起来分享。香菇蒸蛋：炒了各种蔬菜粒加了辣椒，搭配嫩滑的鸡蛋羹，香香辣辣味道出奇的好！无辣不欢的你一定会喜欢的！虾米蒸蛋：放少许虾米，少许味极鲜，滴几滴香油，细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
- 30552
![蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做]( "蟹酱蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#蟹酱蒸蛋羹 蟹酱蒸蛋羹怎么做")
- “螃蟹是一种味道非常鲜美的食物，特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口，螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的，可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素，可以给我们的身体带来很多的帮助，大家可以适量的吃一些螃蟹，下面小编就来给大家介绍一下螃蟹有什么营养价值，想要了...
- 27880
![蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法]( "蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）辅料水（3勺）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水，盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住，上锅蒸10分钟。6、美食效果图。7、放生抽，醋香油调味即可。...
- 27454
味味甜
