当前位置:味味甜 >

关于葱花粉怎么做的餐饮百科

葱花粉怎么做-葱花粉的做法
  • 葱花粉怎么做-葱花粉的做法

  • “方便而美味的凉拌粉。”食材明细主料粉(100g)辅料葱花(1勺)胡萝卜丝(20g)调料辣椒油(2勺)芝麻油(2勺)盐(适量)生抽(2个)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱花粉的做法步骤1、把粉放入锅里煮。2、水开以后放入凉水再煮一下。3、捞出粉放入凉水中过一过。4、放入烫熟的豆芽儿,加入各种...
  • 13920
葱花饼的做法 酥脆葱花饼 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 酥脆葱花饼 葱花饼怎么做

  • “这个饼酥酥脆脆的,非常好吃呢!荠菜汁可以换成等量的其他蔬菜和果汁,当然也可以换成相应的温水。”食材明细主料芥菜汁(适量)面粉(400克)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花饼的做法步骤1、芥菜摘洗干净,放入破壁机打成汁,在面粉中放入鸡蛋和芥菜汁...
  • 8625
香葱花卷的做法 葱花油卷 香葱花卷怎么做
  • 香葱花卷的做法 葱花油卷 香葱花卷怎么做

  • “葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃。”食材明细主料面粉(700克)老面(100克)辅料水(320克)葱(1棵)盐(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、先把老面用水稀释,倒入600克面粉和成面团,饧4小时左右。2、发好的面放到面板上,加入100克面粉和5克...
  • 30388
葱之花怎么做-葱之花的做法
  • 葱之花怎么做-葱之花的做法

  • “摆盘,拼花是美食中的一部分,有好的味道,也要有好的外观。”食材明细主料大葱(1条)辅料盐(少量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱之花的做法步骤1、大葱1条。2、取出大葱最外的一层,如果会硬,放入热盐水中泡一下取出。3、大葱对折压平。4、用剪刀或刀斜剪成图中一样。5、然...
  • 5975
洋葱炒粉怎么做-洋葱炒粉的做法
  • 洋葱炒粉怎么做-洋葱炒粉的做法

  • “下饭菜。”食材明细主料洋葱(适量)粉条(适量)辅料五香粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒粉的做法步骤1、把粉条放在热水中煮2分钟,放在热水中泡软。2、洋葱切块,放在锅内大火爆炒,放入盐和五香粉。3、放入酱油。4、放入粉条。5、少放一...
  • 4918
葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法
  • 葱卷葱花卷包怎么做-葱卷葱花卷包的做法

  • “成品图没拍到,一出锅就被抢完了。”食材明细主料面粉(200g)水(100g)辅料葱(适量)糖(3g)盐(3g)酵母粉(3g)调料胡椒粉(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱卷葱花卷包的做法步骤1、糖跟盐先用开水化开,然后加入冷水,温水状态加入酵母搅拌均匀,活成光滑的面团。2、葱切小段,不要...
  • 16602
五香粉葱香花卷怎么做-五香粉葱香花卷的做法
  • 五香粉葱香花卷怎么做-五香粉葱香花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料葱花(适量)酵母(4克)白糖(5克)清水(适量)五香粉(适量)食用油(少许)盐(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香粉葱香花卷的做法步骤1、面粉中放入酵母和白糖,混合均匀2、然后慢慢倒入清水,先用筷子搅拌成絮状3、然后用手揉成团4、然后盖上保鲜膜发酵至两倍...
  • 10939
葱油河粉怎么做-葱油河粉的做法
  • 葱油河粉怎么做-葱油河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油河粉的做法步骤1、香葱洗净切葱段。2、锅中热油放入葱段。3、炸至香葱变色。4、加入适量生抽和清水煮开一分钟左右即可。5、锅中水烧开,放入河粉焯烫。6、烫好的河粉盛入碗中...
  • 12257
葱花鲍鱼的做法 【葱花鲍鱼】 葱花鲍鱼怎么做
  • 葱花鲍鱼的做法 【葱花鲍鱼】 葱花鲍鱼怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(三个)蒜末(适量)姜末(适量)香葱(适量)鲍鱼汁(适量)青岛啤酒(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)精(适量)清水(两汤匙)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱花鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼三个洗净,过开水5秒,这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了,切成薄片,再放回鲍鱼壳里,我...
  • 10412
葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎么做
  • 葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)配料花生油(2滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器...
  • 21920
葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做
  • 葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料切成丝或者段4、花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里...
  • 21531
葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法
  • 葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法

  • “用自制葱油烙制的葱花葱油饼层次清晰、颜色金黄透绿、口感酥里软、口味葱香浓郁。”食材明细面团面粉(适量)盐(5g)食用油(2勺)温水(适量)油酥面粉(适量)盐(适量)葱油(适量)葱花(1大碗)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱花葱油饼的做法步骤1、(和面团忘拍了)将面粉加少许盐、2勺油和...
  • 32557
葱香凉粉怎么做-葱香凉粉的做法
  • 葱香凉粉怎么做-葱香凉粉的做法

  • 食材明细主料小葱(适量)凉粉(适量)辅料酱油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香凉粉的做法步骤1、凉粉切块。2、小葱切段。3、锅中放油烧热,放入凉粉煎。4、煎至全部透明,放酱油,盐,生抽。5、稍翻炒放入葱。6、葱软透放入鸡精关火。7、淋...
  • 15307
葱花油饼的做法 葱花油饼~ 葱花油饼怎么做
  • 葱花油饼的做法 葱花油饼~ 葱花油饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料香葱(适量)配料橄榄油(适量)十三香(适量)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱花油饼的做法步骤1、面粉加点盐,热水烫面,用筷子搅成雪花状。揉成面团。“三光”标准。醒20分钟。2、油加十三香和盐调成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀面杖把...
  • 16534
葱花卷的做法 【新疆】葱花卷 葱花卷怎么做
  • 葱花卷的做法 【新疆】葱花卷 葱花卷怎么做

  • “我是南方人,米饭是主食,猴爸是北方的,面馍是主食,我俩的饮食习惯不太相同。可能是猴爸在广东的时间长了,也有点被同化了,但是他还是经常提起妈妈做的面食很好吃。广东的包子偏甜,他不太爱吃,还是喜欢吃北方的包子。看着他那馋样,我这当媳妇的也来学着做一做,给他解解馋。要从基础...
  • 15310
葱花面怎么做-葱花面的做法
  • 葱花面怎么做-葱花面的做法

  • “简单易做口味偏清淡。”食材明细主料面条(100g)辅料大葱(一颗)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花面的做法步骤1、水开下入面条。2、提前切好的葱花盐两勺。3、鸡精半勺。4、味精半勺。5、香油三四滴。6、搅拌一下方便入味。7、面条...
  • 7484
花椒葱花面怎么做-花椒葱花面的做法
  • 花椒葱花面怎么做-花椒葱花面的做法

  • “麻辣过瘾,清淡不腻。😍寒冷的天儿里,来一碗花椒葱花面当宵夜,浑身暖暖的😊”食材明细主料自制菠菜面(适量)葱花(适量)香菜(适量)青红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)陈醋(一点)超麻花椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒葱花面的做法步骤1、自制菠菜面,从冰箱取出备用...
  • 20036
葱花鸡蛋炒河粉怎么做-葱花鸡蛋炒河粉的做法
  • 葱花鸡蛋炒河粉怎么做-葱花鸡蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋炒河粉的做法步骤1、河粉冲洗一下。2、小葱洗净切碎。3、锅中放油烧热,磕入鸡蛋。4、把鸡蛋炒散。5、放入河粉翻炒。6、放入一勺酱油。7、放入一勺蚝油翻炒一分...
  • 26510
姜葱粉丝炒花蛤怎么做-姜葱粉丝炒花蛤的做法
  • 姜葱粉丝炒花蛤怎么做-姜葱粉丝炒花蛤的做法

  • “连续一个月了,都没买家禽类吃,最近都主要以海产类、牛肉、猪肉为主。鱼和虾吃多了,也想换点别的吃吃。买菜时看见花蛤很新鲜,于是买了些回来,顺便问档主要了点海水养着带回家。”食材明细主料花蛤(2斤)姜(1小块)葱(半棵)粉丝(1小扎)红辣椒(1个)辅料盐(适量)酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺...
  • 24832
粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做
  • 粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做

  • “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹,味道还不错。刚好家里有一捆粉丝,于是决定做粉丝螃蟹...
  • 17383
葱花饼的做法 好吃的葱花饼 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 好吃的葱花饼 葱花饼怎么做

  • 食材明细主料白面(300)辅料大葱(适量)调料盐(适量)十三香(适量)豆油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花饼的做法步骤1、面粉一半用80度温水搅拌成絮状,一般用凉水搅成絮状,再揉成光滑的面团。2、直接分成5等分。表面刷油,盖上保鲜膜醒面20分钟。3、切葱花。略微碎一些。4、碗...
  • 7267
葱花卷怎么做-葱花卷的做法
  • 葱花卷怎么做-葱花卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500克)温水(250克)酵母(5克)糖(15克)猪油(10克)辅料葱花(适量)熟白芝麻(适量)食用碱(一丢丢)调料油(适量)盐(8克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葱花卷的做法步骤1、葱清洗干净,葱加适量的水和一点点食用碱泡20分钟,捞出沥干水分,切成葱花,加少许油拌匀待用(这样处理好的...
  • 12947
发面葱花饼的做法 发面葱花饼(葱花饼子) 发面葱花饼怎么做
  • 发面葱花饼的做法 发面葱花饼(葱花饼子) 发面葱花饼怎么做

  • “小时候,每天不是面条就是馒头,有时就会跟奶奶说,咱们今天吃个“改样儿饭”吧!奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan(好像没有这个字)啦,炸个油条花馍油疙瘩啦!奶奶的葱花饼(不是葱油饼)是发面饼,用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面,就像蒸馒头时的面一样,所...
  • 29457
葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法
  • 葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花花卷的做法步骤1、面粉,酵母,揉好面,发酵2小时左右。2、擀薄,把葱花切碎放盐,油,抹在面皮上。3、卷起来,蒸20分钟。4、开吃。...
  • 12934
葱花的做法 花卷 葱花怎么做
  • 葱花的做法 花卷 葱花怎么做

  • “馒头在我们家是缺不了的,儿子和老公都喜欢吃馒头不爱吃米饭,这俩人要是去南方可怎么办?所以有时间就要蒸点馒头放冷冻,吃的时候提前拿出来化一下再蒸,口感跟刚出锅的差不多呢。前几次都是做的彩色馒头,有点想吃纯白面的了,哈哈看来真有必要经常换换口味呢。这个花卷的做法第一...
  • 19776
专题