- 食材明细主料豆芽菜(半斤)韭菜(3两)肉(2两)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)老抽(小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝春意的做法步骤1、配料洗净切好2、胡萝卜煮熟待用3、豆芽菜过滚水4、热油放入廋肉韭菜大蒜翻炒两分钟,加入胡萝卜豆芽菜,依次放入盐,鸡精,耗油...
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- “炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎?”食材明细主料龙须菜(适量)辅料蒜(适量)葱头(适量)配料麻油(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涼拌龙须菜的做法步骤1、材料。2、先将龙须菜煮熟,立即放進冰水里,保持顏色的清脆。3、蒜、蔥頭弄成...
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- 山芋,又成红薯、红山药、番薯、甜薯及地瓜等,虽各地方叫法不一,但出奇一致的深受广大人们喜爱,被人们用来制作出花样食品,其中与米熬制成粥甚是常见。山芋含有维生素E、淀粉和葡萄糖,与大米、黑米搭配熬制成粥,不仅健康美味,还略带丝丝甜意。主料大米:50克黑米:10克山芋:1个辅料水:1...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟度过了寒冬,迎来了暖春。每当春季来临的时候,身体总是无意识的排斥一些大鱼大肉,这些油腻的食物。总想来点清爽的食物。而香拌金针菇就是其中的佼佼者之一。香拌金针菇酸酸辣辣,爽口清脆。很有嚼劲,一种清脆感...
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- 食材明细主料木耳(3朵)干海带(50g)青瓜(半根)胡萝卜(1/4根)辅料芫荽(一根)糖(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)蒜头(四瓣)醋(一匙)小尖椒(一根)脆花生米(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌心丝丝的做法步骤1、1.将海带与木耳泡发2、2.海带切成丝(横幅太长,不好切,卷起来切短点)。3、3.木耳剪小块状...
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- 食材明细主料蛋达皮(6个)辅料黄桃(适量)配料淡奶油(70克)纯牛奶(70克)绵白糖(20克)低筋面粉(7克)炼乳(7克)蛋黄(2个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄桃蛋挞的做法步骤1、准备好原料中所需食材2、淡奶油倒入金属容器内3、纯奶倒入金属容器内4、绵白糖倒入金属容器内5、炼乳倒入金属容...
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- 食材明细主料五花肉(10块钱的量)辅料葱(自己看着放)白糖(少量,提鲜用)大料(1个)花椒粒(5个)蚝油(1勺)镇江香醋(1勺)黑胡椒粉(看着放)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常扣肉的做法步骤1、五花肉切开,锅中加水加料酒(去腥),水不要太少。煮15分钟。2、肉捞出来过凉水。拍...
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- “接上次的奶香水果披萨以后,一周的时候,又做了两次披萨了。这是其中的一个,咖喱鸡肉披萨。这个披萨的饼底上我没有涂抹披萨酱,而是换成了咖喱酱,然后加了最喜欢和鸡肉搭配的食材:土豆和胡萝卜,很满意的一个味道。”食材明细饼皮普通面粉(100克)温水(55克)黄油(15克)盐(1/4茶勺)白糖(1茶...
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- “荞麦具有营养价值高,清凉,消炎,帮助消化,又能延缓衰老的保健作用.也是老,弱,妇,孺皆宜的食品.今天"三.八妇"女节,送给女同志们,美美容,呵呵.”食材明细主料荞麦面(2人份)辅料鸡蛋(2个)西红柿(1个)洋葱(半个)青椒(2根)胡萝卜(1根)豆芽(适量)香菇(适量)黄瓜(1根)玉米粒(适量)配料葱末(适量)蒜...
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- “南瓜丝煎饼又称南瓜托子、面托南瓜,讲究保留嫩南瓜的原汁原味,不需其他配菜,只在瓜丝上挂上适当的面粉和鸡蛋液。经过小火煎至微黄之后,吃起来酥脆香,软嫩可口,当早餐食用再适合不过了。金秋季节,食用嫩南瓜不仅能带来新鲜口感,还能强健脾胃,补充身体所需维生素C、钙、磷、锌等...
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- 甜豆是豌豆科,也叫甜豌豆,我个人理解就是可以吃豆荚的豌豆。甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。主料甜豆:适量肉末:适量辅料小米椒:适量盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉丝:适量青椒:适量红椒:适量豆芽:适量辅料料酒:适量白胡椒:适量香油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.豆芽用水焯过进冷水~淋干2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是...
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- “每到老公值班的时候,我和女儿吃的就很简单,也不想搞得家里全是油烟,到最后还剩一下一盘又一盘的菜,毕竟“大胃王”不在家,我们娘俩吃的还是有限的。翻翻冰箱,还有几样素菜和一块肉,就“拉郎配”式的随便炒了一盘菜,也不知叫什么,我就给它取了一个好听的名字叫【丝丝小炒】,虽然有...
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- 毛豆炒肉丝主要用毛豆,瘦肉烹饪而成。就个人认为,这道菜的做法平凡而又普通,却很少有人将它做好。毛豆炒肉丝虽然简单,但事实上要把它做成一道美味,必须要用心去做。就像日常生活中为人处事一样,用心做才能成就。主料毛豆:300克肉丝:50克辅料红泡椒:1个蒜:2瓣葱:2根油:适量盐:适量生粉...
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- 食材明细主料扁豆(适量)辅料蒜(适量)小红椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)植物油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油,煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了4、然后倒入切好的豆角丝煸炒5、豆角丝变色加入生...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟现在很多年轻人都很有个性的啦,比如我,就很喜爱吃丝状的东西,满足我一种心理的欲望。这道丝丝交集的豆芽炒饼丝,听名字就觉得好绕,是不?但是名字和菜真的是超级形象,这个菜起锅基本上丝,所有的丝缠绕在一起,颜色相...
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- “简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~”食材明细主料黄油(80g)T.P.T.(杏仁粉、糖粉各1/2)(100g)蛋黄(2个)牛奶(2大勺(30ml))低筋面粉(70g)泡打粉(1/4小勺)葡萄干(适量)椰子粉(适量)甜味(口味)...
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- “白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家户户必不可少,素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,还有“百菜不如白菜”的说法,在我家白菜更是人人喜爱,简单随意的做法总是非常畅销,女儿喜欢白菜馅的饺子,老公喜欢炖白菜,我更喜欢醋溜或与粉丝搭配...
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- “小编感觉戚风确实不同于其它海绵蛋糕,组织松软细腻,一口咬下,如丝绸般的润滑,从你的口中,咽喉,心田轻轻划过。今天这款用抹茶戚风为基底的小蛋糕,加之奶油的丝丝香甜,甜而不腻,美哉......”食材明细主料鸡蛋(2个)抹茶粉(5g)牛奶(16g)淡奶油(100ml)糖粉(适量)辅料低筋面粉(30g)色拉油(16g)细砂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也还放不坏..2.面粉加一个鸡蛋.3.紫心红薯刨丝,放点盐.4.加水合匀.加放一点花生碎增加香味.5.平底锅里放少量油,倒入面糊.6.盖上盖子小焖一...
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- “外面下着大雨,不想出去买菜了,想起来还有做好油酥,动手烙两张葱油饼吧。香酥美味,就是少了些蔬菜。”食材明细主料面粉(280g)热水(150ml)油酥(100g)辅料大葱(适量)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)丝丝香酥饼的做法步骤1、用60°的水和成面团,静置30分钟以上。2、...
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- “丝丝甜美庆团圆,这个【奶油椰丝球】是我春节时候做的一款小点心,很受大家欢迎,今天分享给朋友希望大家喜欢!”食材明细主料奶油(100克)椰丝(180克)低筋面粉(适量)蛋黄(三个)黄油(少许)糖(150克)辅料泡打粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油椰丝球的做法步骤1、奶油椰丝球食材。...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟丝丝香酥饼是由面粉热水等为主要材料,搭配大葱等配料烹饪而成的一道菜。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。香喷喷的香酥饼适合当做主食或下午茶片。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都...
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- “小时候就很喜欢拔丝类的东西,爸爸隔一段时间就会给我做。做过拔丝山药,拔丝苹果,拔丝土豆,我最喜欢的是拔丝红薯,比山药和土豆的味道更香甜,又没有苹果那么甜腻。这次是我自己做的,虽然不完美,小小成功的喜悦还是满满的O(∩_∩)O~。”食材明细主料红薯(一个)辅料绵白糖(40克左右)水...
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- “家庭版炒粉丝,我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”食材明细主料黄瓜(一个)粉丝(一捆)鸡蛋(一个)红萝卜(一个)红薯粉条(一捆)辅料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五喜粉丝的做法步骤1、准备原料2、粉丝,粉条在锅里煮软后,泡入凉水里,(防止粘连)3、黄瓜,红萝...
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