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关于豆豉紫苏煮辣椒的餐饮百科

豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法
  • 豆豉紫苏煮辣椒怎么做-豆豉紫苏煮辣椒的做法

  • “老人家今年种了辣椒,前几天摘了两个小小的回来,不懂叫什么椒,平时外面卖的那种长的大的尖椒,老人估计是觉得嫩的摘回来就不会辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定会辣,所以我不敢肯定这辣椒是辣还是不辣,我舅没有搭配其他菜炒,怕万一辣的话变成我的独食。小时候时常吃...
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白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法
  • 白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法

  • 食材明细主料白辣椒(适量)紫苏叶(适量)辅料蒜末(适量)小米黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白辣椒紫苏酱的做法步骤1、紫苏叶是焯水冷冻保存的,取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。2、白辣椒和大蒜改刀。3、锅预热,倒油,改小火,放入蒜末爆香。4、放...
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辣椒炒豆豉怎么做-辣椒炒豆豉的做法
  • 辣椒炒豆豉怎么做-辣椒炒豆豉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)豆豉(适量)葱(适量)辅料油(适量)调料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒豆豉的做法步骤1、材料洗净。2、豆豉洗净备用。3、辣椒切圈。4、大葱切圈。5、锅子烧热放入豆豉爆香。6、放入辣椒圈。7、放入葱圈。8、翻炒均匀调味即可。9、开...
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紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼的做法
  • 紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉蒸三文鱼的做法

  • “家里种了大量的紫苏自己都没什么机会去用,反倒是经常有朋友问我要,我都是整棵拔着送去。其实紫苏不但有药用功效而且味道芬芳,尤其是烹饪的时候搭配鱼效果很好。”食材明细主料三文鱼(250克)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)豆豉(适量)葱(适量)生抽(适量)芝麻油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口...
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紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法
  • 紫苏辣椒炒鸡丝怎么做-紫苏辣椒炒鸡丝的做法

  • “春天也要吃肉肉,鸡胸肉低脂肪又营养,好吃还不长肉哦。”食材明细主料鸡胸肉(适量)紫苏(少许)青椒(少许)红椒(少许)腌料生抽(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)辅料油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏辣椒炒鸡丝的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸡胸肉切丝,(我切得...
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豆豉紫苏炒春笋怎么做-豆豉紫苏炒春笋的做法
  • 豆豉紫苏炒春笋怎么做-豆豉紫苏炒春笋的做法

  • “谷雨是春天的最后一个节气了,前阵子圩日看到有村民卖竹笋,赶紧买了点,抓住春天的尾巴。刚好剁了肉末,上楼顶摘了点紫苏炒,平时在外面吃或者很多周边人喜欢用紫苏炒竹笋的,我还是第一次。加了豆豉,因为小孩比较喜欢吃,我也喜欢😍”食材明细主料竹笋(适量)肉末(适量)辅料姜蒜(适量)紫苏...
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豉香紫苏辣爆沙甲的做法 【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐 豉香紫苏辣爆沙甲怎么做
豆豉焖辣椒怎么做-豆豉焖辣椒的做法
  • 豆豉焖辣椒怎么做-豆豉焖辣椒的做法

  • 食材明细主料豆豉(20g)辣椒(100g)辅料水(100毫升)调料油(适量)白糖(少量)蚝油(适量)盐(少量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉焖辣椒的做法步骤1、热油炒豆豉辣椒。2、炒一分钟放100毫升水焖。3、焖五六分钟调味。4、成品。...
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豆豉炒辣椒怎么做-豆豉炒辣椒的做法
  • 豆豉炒辣椒怎么做-豆豉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(3个)豆豉(少量)调料猪油(适量)盐(少量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒辣椒的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒豆豉。3、放辣椒。4、加少量水。5、调味。6、成品。...
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豆豉煎辣椒怎么做-豆豉煎辣椒的做法
  • 豆豉煎辣椒怎么做-豆豉煎辣椒的做法

  • “湖南的特色菜豆豉煎辣椒,快手简单。增强食欲,适合夏天的一道下饭开胃菜。”食材明细主料青辣椒(7只)辅料蒜头(5颗)豆豉(20颗)调料食用油(适量)食盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉煎辣椒的做法步骤1、辣椒洗净沥干水份。2、用刀把辣椒背压扁。3、切两段。4、去籽。5、...
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豆豉炒辣椒圈怎么做-豆豉炒辣椒圈的做法
  • 豆豉炒辣椒圈怎么做-豆豉炒辣椒圈的做法

  • “佐粥的小菜,配面,饭都是很不错的哦。”食材明细主料豆豉(适量)辣椒(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)糖(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒辣椒圈的做法步骤1、备食材:青辣椒,豆豉,蒜头,辣椒洗净切圈圈,蒜头切粗粒。2、起油锅。3、放辣椒圈下锅炒至断生。4、把豆豉,蒜粒放...
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风味豆豉油辣椒的做法 【东北】风味豆豉油辣椒 风味豆豉油辣椒怎么做
  • 风味豆豉油辣椒的做法 【东北】风味豆豉油辣椒 风味豆豉油辣椒怎么做

  • “孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱,自己试着做了,味道还不错,用来炒菜、拌面都非常好吃,步骤看似复杂,其实非常简单。”食材明细主料猪里脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒面(100g)大豆油(500g)辅料料酒(30g)鸡粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)盐(6g)海鲜酱油(30g)白糖(40g)姜末(30g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法
  • 紫苏蒜头豆豉鱼怎么做-紫苏蒜头豆豉鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料紫苏(适量)蒜头(适量)豆豉(适量)姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏蒜头豆豉鱼的做法步骤1、先把紫苏用水泡软切碎。2、海鱼用少许盐、十三香腌片刻。3、烧热油锅开始煎鱼。4、两边煎至金黄色后盛起备用。5、锅里继续倒入少...
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辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法
  • 辣椒紫苏炒生肠怎么做-辣椒紫苏炒生肠的做法

  • “生肠与其它猪肠子的区别是,它是爽脆的,个人觉得像吃猪肚子,或者比猪肚更脆。而且一般比较难买到.”食材明细主料猪生肠(700g)辅料辣椒(适量)紫苏叶(适量)生葱(适量)生姜(适量)干葱头(适量)大蒜(适量)配料米酒(适量)盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒...
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豆豉白辣椒怎么做-豆豉白辣椒的做法
  • 豆豉白辣椒怎么做-豆豉白辣椒的做法

  • 食材明细主料豆豉(10g)辅料白辣椒(100g)调料白醋(15毫升)蒜瓣(3瓣)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉白辣椒的做法步骤1、蒜瓣拍碎,豆豉备用。2、白辣椒拍扁。3、热锅炒成这样盛出备用(不放油)。4、热油放豆豉,蒜瓣碎,白醋。5、加少量水,放酱油蚝油。6、炒匀。7、成品。...
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紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法
  • 紫苏豉蒜炒蚬怎么做-紫苏豉蒜炒蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)辅料油(适量)豆豉(适量)蒜(大量)姜丝(适量)紫苏(一小把)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏豉蒜炒蚬的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、热油,下姜丝。3、再下豆豉蒜蓉,爆香。4、再下蚬。5、翻炒几下,(蚬事前要吐沙)。6、蚬差不多开口,就下紫苏,再炒。7、全开口就完...
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香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做
  • 香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜,香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做

  • “冬天开胃菜,吃点红辣椒,促进血液循环,用于脾胃虚寒,食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒,不辣的,如果喜欢吃辣的朋友,可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末,增加豆豉的鲜美,在配上香葱,使得味蕾增加。”食材明细主料豆豉(100克)红辣椒(200克)香葱(100克)生姜(10克)辅料盐(2克)油(10克)微辣(口味)炒...
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豆豉辣椒怎么做-豆豉辣椒的做法
  • 豆豉辣椒怎么做-豆豉辣椒的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)辅料豆豉(适量)调料葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净,去蒂,沥干水。2、锅烧热,不放油,放入辣椒,翻炒并压扁。3、一分钟后放油放盐,放葱姜蒜,中火煎。4、煎软放豆豉,翻炒...
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紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法
  • 紫苏蒜头豆豉炒茄子怎么做-紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法

  • “第一次买到一只如此嫩的茄子,在这里茄子皮特别厚,肉也不嫩,尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的,可是里面还是比较老了,这次真的很幸运。对于我来说,紫苏搭配茄子是相当美味的,再加上大蒜豆豉,真的非常不错。记得好像在国内的时候也这么做过,但这次用的是自己家种的紫苏,感觉很不一样哦...
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豆豉爆辣椒怎么做-豆豉爆辣椒的做法
  • 豆豉爆辣椒怎么做-豆豉爆辣椒的做法

  • “香喷喷的辣椒,来一碗白米饭搭配,最开胃,最下饭。”食材明细主料辣椒(6个)辅料豆豉(3勺)蒜(5个)姜(1块)油(2勺)食盐(1勺)老抽(1勺)鸡精(1勺)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉爆辣椒的做法步骤1、将辣椒拍扁后切段。2、热锅下油,加入蒜姜爆炒,再加入豆豉爆炒。3、下辣椒翻炒均匀,放入盐,鸡...
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紫苏豆腐煮鱼怎么做-紫苏豆腐煮鱼的做法
  • 紫苏豆腐煮鱼怎么做-紫苏豆腐煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(半边)油豆腐(12个)紫苏(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆腐煮鱼的做法步骤1、所有材料准备好。鱼块清洗干净,将鱼切成块,加盐,胡椒粉,料酒,腌制10分钟;紫苏洗净待用;蒜剥皮,生姜切片...
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紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法
  • 紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)紫苏(适量)豆豉(适量)辅料大蒜(适量)香草(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅放大蒜爆炒。5、依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6、加入茄...
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黄豆豉炒辣椒怎么做-黄豆豉炒辣椒的做法
  • 黄豆豉炒辣椒怎么做-黄豆豉炒辣椒的做法

  • “一直都在美食天下偷师学艺来着,作为土生土长的湖南人,怎么能在湘菜周的时候只看看而已呢?再说了,来而不往非礼也嘛!我就决定把我的第一次奉献给湘菜周了,新手上路,请多关照哦!今天要做的这道菜叫黄豆鼓炒辣椒。说起黄豆鼓,可能很多人不知道这是什么吧?可不是黄豆哦,是用黄豆煮熟后...
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紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法
  • 紫苏豉汁炒厚甲怎么做-紫苏豉汁炒厚甲的做法

  • “两年前第一次接触橄榄油的时候,我专门上网查阅使用说明,那句话“橄榄油不适合高温烹饪”一直深深印在我的脑海里,所以买回来的橄榄油一般都是用于凉拌或者护肤。但是用现在的科学测验否定了旧说法。橄榄油的烟点已经达到摄氏207度,远高于其他日常用油的烟点值,完全可以满足...
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辣椒丝炒豆豉怎么做-辣椒丝炒豆豉的做法
  • 辣椒丝炒豆豉怎么做-辣椒丝炒豆豉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)豆豉(适量)辅料大蒜(适量)肥肉(适量)调料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒丝炒豆豉的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、肥肉煎出油。4、放入大蒜。5、放入椒丝。6、放入豆豉翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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