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关于尖椒肉片的做法的餐饮百科

(正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片
  • (正中的) 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法 尖椒肉片

  • 食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青椒),切成段4、准备两瓣蒜拍碎待用5、吧锅烧辣再把尖椒到...
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尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法
  • 尖椒肉片怎么做-尖椒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)豆豉(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、猪肉切片加入耗油,老抽拌匀腌制15分钟。2、辣椒切好。3、锅里热油倒入猪肉翻炒至变色加入姜,蒜,少许...
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尖椒炒肉片油条怎么做-尖椒炒肉片油条的做法
  • 尖椒炒肉片油条怎么做-尖椒炒肉片油条的做法

  • 食材明细主料尖椒(3个)油条(1个)瘦肉(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片油条的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,花生油抓匀腌制2、尖椒切薄,少许红椒切丝,油条一根切小块备用3、热锅下油下入瘦肉翻炒至变色4、加入青红椒翻炒均匀5、加入盐调...
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肉炒尖椒土豆片怎么做-肉炒尖椒土豆片的做法
  • 肉炒尖椒土豆片怎么做-肉炒尖椒土豆片的做法

  • “这是一道简单的,比较家常的菜,喜欢吃辣的可以放辣一点尖椒,更加的下饭。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉(适量)调料葱花(适量)蒜(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒尖椒土豆片的做法步骤1、土豆切片,用水泡几分钟后清洗去除淀粉。2、油...
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尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法
  • 尖椒木耳炒肉片怎么做-尖椒木耳炒肉片的做法

  • “尖椒的香辣加上木耳的滑嫩,让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们,请试试吧!”食材明细主料里脊肉(150克)辅料尖椒(6、7个)木耳(适量)配料生姜(一小块)郫县豆瓣酱(一小勺)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒木耳炒肉片的做法步骤1、原料很简单,也很常用。2、尖椒切薄片,木...
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尖椒豆片怎么做-尖椒豆片的做法
  • 尖椒豆片怎么做-尖椒豆片的做法

  • “微辣,咸味适度,豆香弥漫”食材明细主料干豆腐片(200g)尖椒(200g)胡萝卜(100g)辅料姜(两三片)蒜(三瓣)盐(5g)糖(5g)鸡精(5g)黄酒(5g)香油(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆片的做法步骤1、干豆腐切片2、尖椒,胡萝卜切片,蒜按碎,姜切片3、锅中放油,下入姜蒜小火煸炒出香味,放入豆片大火翻...
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杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法
  • 杏鲍菇尖椒炒肉片怎么做-杏鲍菇尖椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(3个)尖椒(1个)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇尖椒炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇切片。2、尖椒切片,肉切片,葱花都准备好。3、起锅烧油下入杏鲍菇。4、炒凉两分钟变软盛出备用。5、另起锅烧油下肉片...
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尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法
  • 尖椒千张炒肉片怎么做-尖椒千张炒肉片的做法

  • “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品”食材明细主料猪肉(100克)千张(一块)辅料青椒(适量)配料老抽(一勺)姜(适量)大蒜(适...
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肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法
  • 肉片扇贝炒尖椒怎么做-肉片扇贝炒尖椒的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)肉片(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝炒尖椒的做法步骤1、原料大集合。2、姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。3、扇贝在开水中焯一下。4、热油爆香姜丝。5、放入肉...
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尖椒溜肉片怎么做-尖椒溜肉片的做法
  • 尖椒溜肉片怎么做-尖椒溜肉片的做法

  • “简单食材用心做,做出"💕"的味道”食材明细主料肉片(200g)尖椒(100g)辅料姜(适量)鸡精(少许)酱油(少许)盐(少许)淀粉(少许)葱(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒溜肉片的做法步骤1、切好的肉片放入盐、酱油、少许淀粉拌匀2、锅烧热后加油,油烧五成热放入肉片,稍等片刻后用铲子轻轻翻...
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尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法
  • 尖椒炒肉片怎么做-尖椒炒肉片的做法

  • “简单易学,香辣可口下饭菜。”食材明细主料尖椒(12个)前腿肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)老抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉片的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却。2、切薄片。3、尖椒备用。4、洗净,去蒂,斜切片。5、锅烧热放少许油,倒入...
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尖椒蒜片肉怎么做-尖椒蒜片肉的做法
  • 尖椒蒜片肉怎么做-尖椒蒜片肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐干(适量)辅料蒜(适量)尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒蒜片肉的做法步骤1、备猪肉,熏豆腐干,尖椒,蒜瓣。2、肉切丝,蒜切片,豆腐干切片,辣椒切丝。3、烧油放进豆腐干放点盐炒匀。4、炒入味出锅待用。5、另起...
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瓠子尖椒炒肉片怎么做-瓠子尖椒炒肉片的做法
  • 瓠子尖椒炒肉片怎么做-瓠子尖椒炒肉片的做法

  • “瓠子又称瓠瓜,是葫芦属植物,果实称圆柱状,表面有细绒毛,果实绿白色,果肉白色,嫩瓠子果肉鲜嫩多汁,可烧制炒制或者煲汤,具有利水清热止渴除烦的功效,可治水肿腹胀,烦热口渴,疮毒,是夏日食补上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片,清爽开胃,咸鲜可口,瓠子鲜美,肉片嫩滑,十分美味。”食材明细主...
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尖椒南瓜片怎么做-尖椒南瓜片的做法
  • 尖椒南瓜片怎么做-尖椒南瓜片的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)尖椒(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒南瓜片的做法步骤1、准备材料.2、南瓜去皮去瓤切片.3、尖椒洗净斜切成片.4、热锅入油,放入尖椒.5、炒出香味.6、倒入南瓜片.7、加一勺盐翻炒至软.8、在放半勺鸡精翻炒均匀即可....
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茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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尖椒土豆片小炒肉怎么做-尖椒土豆片小炒肉的做法
  • 尖椒土豆片小炒肉怎么做-尖椒土豆片小炒肉的做法

  • “肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒土豆片小炒肉的做法步骤1、猪肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿2...
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尖椒肚片怎么做-尖椒肚片的做法
  • 尖椒肚片怎么做-尖椒肚片的做法

  • “清清爽爽的一道家常菜,猪肚补虚损健脾胃。”食材明细主料猪肚(1个)尖椒(3个)辅料洋葱(半个)木耳(8朵)盐(适量)味精(适量)白糖(少许)东古酱油(适量)陈醋(少许)香油(少许)大葱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肚片的做法步骤1、猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟,熟透切片...
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肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法
  • 肉片炒尖椒怎么做-肉片炒尖椒的做法

  • 食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)红椒(20g)辅料葱(少许)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒尖椒的做法步骤1、尖椒,红椒切块,里脊肉切片,肉先码浆,将肉片用清水洗两遍,加入少许的盐,酱油,料酒胡椒粉拌均腌制15分钟后撒入适量的淀粉用手...
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尖椒鸡片怎么做-尖椒鸡片的做法
  • 尖椒鸡片怎么做-尖椒鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1个)尖椒(2个)胡萝卜(半根)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)酱油(少许)鸡精(少许)糖(少许)淀粉(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡片的做法步骤1、尖椒,胡萝卜洗净切片。2、鸡胸切片,先用清水清洗两遍去除异味,放入少许胡椒粉,料酒,盐,酱油用手抓...
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尖椒土豆片怎么做-尖椒土豆片的做法
  • 尖椒土豆片怎么做-尖椒土豆片的做法

  • 食材明细主料青尖椒(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒土豆片的做法步骤1、尖椒一个半洗净,土豆洗净。2、青椒去蒂切块,土豆去皮切片,放水中泡去多余的淀粉。3、锅中放油,放入几根葱,炼出葱油。4、把葱拿出,不要锅中留油,放...
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尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法
  • 尖椒藕片炒肉怎么做-尖椒藕片炒肉的做法

  • “从菜市场买的藕,其貌不扬的样子,吃起来却比较脆,炒了几次,味道也不错。”食材明细主料藕(100g)猪肉(60g)尖椒(1个)辅料食用油(6g)调料盐(2g)六月鲜特级原汁酱油(12g)花椒粉(0.5g)葱(1段)姜(4g)蒜(1瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒藕片炒肉的做法步骤1、原料:藕,尖椒,猪肉,葱姜蒜和六月鲜特...
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尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法
  • 尖椒炒猪大肠肉片怎么做-尖椒炒猪大肠肉片的做法

  • 食材明细主料猪大肠(适量)瘦肉(适量)尖椒(适量)黄瓜(适量)辅料腐乳(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒猪大肠肉片的做法步骤1、猪大肠用酱油和姜腌制10分钟,然后清洗干净。2、猪大肠切段,用厨房纸把水分吸干。3、热油。4、猪大肠入锅炸。5、猪大肠炸至金黄捞出沥...
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尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法
  • 尖椒小炒肉片怎么做-尖椒小炒肉片的做法

  • “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..”食材明细主料尖椒(6个)肉片(2两)辅料豆瓣酱(适量)姜丝(若干)嫩肉粉(适量)花椒末(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(1...
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尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法
  • 尖椒黄瓜炒肉片怎么做-尖椒黄瓜炒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(1根)黄瓜(1根)胡萝卜(1段)猪肉(约200克)腌肉料生抽(适量)十三香(少许)老抽(少许)植物油(1勺)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒黄瓜炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片。2、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油...
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豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法
  • 豉香尖椒肉片怎么做-豉香尖椒肉片的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)猪肉(适量)豆豉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)耗油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。6、锅中加少许油放入肉片翻炒。7...
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