- “前一天下午开始秘密动工做的蛋糕,辛辛苦苦一场,第二天俺娘过生日由于种种原因她都没吃一口,心里有点不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的时候,她还是乐的合不拢嘴.她以为没有人会记得了,其实我们都记得啊,"这不给你惊喜啦"!!其实老早就开始想做个什么蛋糕呢,巧克...
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- “不需要烤箱的冻芝士蛋糕哦,适合夏天食用。”食材明细主料吉利丁片(25g(5片))奶油奶酪(320g)细砂糖(100g)芒果肉(400g)黄油(70g)辅料淡奶油(淡奶油200g)消化饼(160g)芒果汁(100g)牛奶(130g)果味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果芝士蛋糕的做法步骤1、将160g饼干称量并掰成小块放入榨汁机里2...
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- “上个周末是母亲78周岁的生日,亲手做了一个生日蛋糕送给老母亲。回老家接近2个小时的路途,只能做奶油霜裱花蛋糕,匆忙中总算做了一款凑合拿出手的蛋糕,没想到得到了大家的不少好评和鼓励,真的内心很满足了,因天气有点转暖,怕奶油时间长了化掉,裱花的整个过程手忙脚乱的根本无法...
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- 食材明细主料6寸戚风蛋糕(一个)动物淡奶油(400克)辅料白糖(40克)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)生日蛋糕的做法步骤1、将图案画在白纸上2、翻面后覆盖上油纸3、在油纸上用融化的巧克力勾出轮廓4、再用红色巧克力将蝴蝶结涂满颜色,用奶油霜将其余的地方都涂满奶油并...
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- “圣诞节快到了,手又开始痒痒了,决定做一个蛋糕玩玩,刚好今天楼下水果店草莓促销,才15块一斤,果断买了两斤回来做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想亲手做蛋糕,不是因为没烤箱没做成,就是担心做不好就放弃,今天分享给大家的是免烤蛋糕,成功率非常高滴,姐妹们放心大胆学起来,这个...
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- 食材明细主料芒果(1个)奶油奶酪(1块)牛奶(200ml)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果芝士蛋糕的做法步骤1、芒果去皮切丁。2、跟牛奶倒入搅拌机中。3、搅拌成芒果奶昔。4、奶油奶酪加白砂糖和柠檬汁。5、倒入芒果奶昔。6、低速搅拌均匀。7、...
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- “天气炎热,来一份清凉爽口的青柠芝士蛋糕,真是太惬意了。”食材明细主料消化饼(100克)黄油(35克)奶油奶酪(250克)淡奶油(150克)细砂糖(50克)青柠汁(30克)吉利丁(1.5片)青柠屑(半个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免烤青柠芝士蛋糕的做法步骤1、青柠用盐搓洗表面后,洗净,擦干水分。2、用...
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- “蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物起源于北美,多年生灌木小浆果果树含丰富花青素因果实呈蓝色,故称为蓝莓众所周知蓝莓最大的功效是保护双眼但由于味道奇特无法受到大部分人的喜爱如制成果酱搭配乳酪类蛋糕那就正好起到互补的作用”食材明细主料牛奶(100g)酸奶(150g)淡奶油(250g)黄油(40...
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- “这个芝士蛋糕是做给儿子过生日的,原本打算做戚风蛋糕,可惜家里的鸡蛋都用完了,懒得去买,刚好冰箱里有黄油、芝士、淡奶油之类,便用来做了这个免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶酪芝士(250g)淡奶油(250ml)牛奶(100ml)黄油(100g)辅料吉利丁片(3片)奥利奥饼干(100g)白糖(50g)奶香(口味)其他(工艺)数...
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- “其实虽然说是蛋糕,但其中是不含鸡蛋的,只因为形状跟蛋糕一样,所以还是称之为蛋糕吧,芒果和芝士的浓香混在一起,味道真的很棒呢。这款蛋糕其实特别适合夏天吃,但在春的季节里,有一抹美丽清新的黄色是不是也让人眼前一亮呢。芒果是一款非常美味的水果,而且芒果中含有大量的维生素...
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- “第一次尝试做海绵蛋糕,成品口感还好没有戚风那样的软,味道还可以,只是在制作过程中,全蛋打发后加入面粉一搅拌消泡得特别的厉害,同做戚风时使用的方法是一样的怎么就没有出现这样的情况呢。这次的蛋糕的成品图只有一张而且制作超级简单,原因一是,咱还是新手,太难的不会;二是,买回...
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- “这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴莲、草莓等水果,做法是一样的哦。如不明之处欢迎@我!”食材明细主料芒果(2个)黄油(40g)奥利奥饼...
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- “恍惚之间,7月6日11年我在美食家已经走过了。回想当初犹豫不决….如今已一年时光现在的我已经和我的部落格紧紧地连结在一起了。网络真是个很奇妙的世界~~因为它~~让我在这里认识了大家。我不善以文字表达。无法把更多的感受用文字完美地表达出来。很感谢常到我家留言和...
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- 食材明细主料巧克力消化饼干(200g)黄油,融化(60g)牛奶(1汤勺)细砂糖(60g)带颗粒花生酱(3/4量杯)奶油奶酪,室温(250g)辅料黑巧克力(30g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤1、把饼干放入食物处理机内打成非常细小颗粒。2、加入融化的黄油和1汤勺牛奶,继续搅拌...
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- “这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败!提前一天就可以做好,品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅(110g)黄油(70g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)柠檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)辅料新鲜水果(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士蛋糕的做法步骤...
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- “学习烘焙的新手,热身到现在,无论如何也得学学做蛋糕了吧。。。。人生第一个蛋糕啊。。。。”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)细砂糖(50克)新鲜芒果(215克)柠檬汁(15ML))动物性鲜奶油(160克)鱼胶粉(1大勺(15ML,9克))抹茶粉(适量)红色色素(适量)辅料消化饼干(80克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “这么多的中式西式糕点,唯一最爱的还是芝士蛋糕,芝士蛋糕中最爱的就是芒果和榴莲,榴莲现在这个季节是没有了,芒果还可以有,估计我家的人也都跟我一样的口味,什么泡芙、马卡龙啊,都是吃一两个就打住了,唯独对这两款芝士蛋糕,特别钟爱,那既然爱,就让他们也感觉一下被爱吧,来个芒果芝士...
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- “经朋友介绍在“你管”上看到一个日本的免烤豆腐芝士蛋糕,整个过程从准备到烹饪一共才10分钟,所需器具就是搅拌机(Blender)、硅胶刮刀和蛋糕模子。如此简单的糕点那当然要介绍给为生活忙碌的你们,亲!”食材明细主料饼干碎(60克)无盐黄油(30克)奶油(100克(牛奶))希腊酸奶(120克)糖(100克)奶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:100德芙黑巧克力:100鸡蛋:160原味酸奶:40中筋面粉(普通面粉):100辅料细砂糖:60芝士蛋糕配料:奶油奶酪:420具体步骤1.布朗尼面糊做法:黑巧克力和黄油切成小块,放入大碗里,隔水加热并不断搅拌,直到黄油与巧克力完...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250消化饼干:90安佳淡奶油:100辅料细砂糖:70鱼胶粉:20芒果:1000黄油:45具体步骤1.把所有材料准备好。2.芒果去皮,取肉。3.把所有的芒果放入食物料理机中,拌成果泥。4.用锡纸把慕斯圈的底部包好,并用纸胶固...
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- “亲自动手为他她私人制作的蛋糕的他一定会欣喜若狂……幸福感爆棚吧!”食材明细主料消化饼干(110克)黄油(50克)酸奶慕斯底(适量)糖霜(45克g)酸奶(200ml)淡奶油(80克)吉利丁粉(5克)辅料芒果(一个)红心猕猴桃(一个)奶酪(80克)抹茶芝士慕斯(适量)糖霜(45克)淡奶油(80克)牛奶(150克)吉利丁粉(五克)抹茶粉(8克...
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- “奈何我的海氏烤箱被我老姐无情的拐走,便试着做了这款免烤的芝士蛋糕”食材明细主料奶油芝士(175克)牛奶(65克)新鲜芒果(215克)动物性鲜奶油(150克)消化饼干(80克)辅料细砂糖(40克)柠檬汁(一大勺)鱼胶粉(一大勺)黄油(40克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤芒果芝士蛋糕的做法步骤1、...
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- “今天是母亲节,做个母女版的蛋糕吧。”食材明细主料奶酪(250g)芒果(2个)饼干(100g)黄油(20g)酸奶(200ml)辅料糯米纸(适量)调料牛奶(100ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果芝士蛋糕的做法步骤1、大部分的食材(橙子本来想用来做镜面的,后来没用)。2、取一半的饼干约100g,装入保鲜袋中...
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- 食材明细主料奶油芝士(1块)奥利奥饼干(30g)淡奶油(50ml)可可粉(10g)辅料黄油(10g)柠檬汁(适量)白砂糖(20g)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤可可芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。2、黄油隔热融化。3、倒入饼干碎中搅拌均匀。4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖,滴几滴...
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- “这个蛋糕是弟媳生日送给她的,香甜的脆饼底加上酸甜细腻的中间芝士层,装饰的橙味镜面,非常讨人喜欢,还有这非常新鲜的水果草莓,即使才吃完饭半小时就切蛋糕也不觉腻。特别值得一提的是用QQ糖做的镜面装饰,那是非常非常得小朋友欢心呀。很好操作又能送得出手才是硬道理。”食材...
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