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关于薯仔焖鸡的餐饮百科

薯仔焖鸡怎么做-薯仔焖鸡的做法
  • 薯仔焖鸡怎么做-薯仔焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)土豆(2个)辅料生粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯仔焖鸡的做法步骤1、土豆洗净切块。2、鸡肉切块,放入料酒,生抽,耗油,盐,油,生粉,姜,水拌匀,(水要多一些,后面加土豆够用就行)倒入电饭锅,启动煮饭键。3、煮开后,等5...
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香菇仔焖老母鸡怎么做-香菇仔焖老母鸡的做法
  • 香菇仔焖老母鸡怎么做-香菇仔焖老母鸡的做法

  • “酱香味浓,鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲,非常美味。”食材明细主料老母鸡(半只)小香菇(适量)辅料姜片(适量)调料油(少许)盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇仔焖老母鸡的做法步骤1、准备好食材:如图,小香菇需提前泡发。2、将鸡肉斩件,放蚝油,酱...
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蕃茄薯仔炖鸡汤怎么做-蕃茄薯仔炖鸡汤的做法
  • 蕃茄薯仔炖鸡汤怎么做-蕃茄薯仔炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半边)辅料蕃茄(两颗)马铃薯(一大颗)配料食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蕃茄薯仔炖鸡汤的做法步骤1、食材准备ing,鸡肉切块,用少许食盐腌制五分钟。2、把蕃茄切成薄片,马铃薯切成小滚刀块。待水煮开后,将配料倒入水中,煮5分钟。3、随之,倒入腌好的鸡块。4、...
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薯仔焖鸭怎么做-薯仔焖鸭的做法
  • 薯仔焖鸭怎么做-薯仔焖鸭的做法

  • “薯仔焖鸭是一道地道的乡土菜,大酒楼少见,不过,我们这很多的农家菜馆都有。薯仔也就是马铃薯,广东人的称呼,味道比较淡,鸭子呢,味浓而油腻,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香浓的柱候酱,还有飘香的西芹和姜葱蒜,一道香气浓郁,好吃的农家菜就端放在您的面前,令人不禁食指大动。”食...
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胡萝卜薯仔焖排骨怎么做-胡萝卜薯仔焖排骨的做法
  • 胡萝卜薯仔焖排骨怎么做-胡萝卜薯仔焖排骨的做法

  • “电饭煲可以做很多美味的菜,简单又不失营养,零失败操作。”食材明细主料排骨(200克)辅料薯仔(一个)胡萝卜(半条)酱油(少许)蚝油(少许)糖(少许)盐(少许)生粉(少许)香油(少许)花生油(少许)蒜片(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜薯仔焖排骨的做法步骤1、排骨买回来用清水泡洗干净沥水份...
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薯仔咖喱鸡煲怎么做-薯仔咖喱鸡煲的做法
  • 薯仔咖喱鸡煲怎么做-薯仔咖喱鸡煲的做法

  • 食材明细主料鸡上脾(3件)辅料鸡汤(1.5杯)咖喱粉(2汤匙)黄姜粉(1茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(1汤匙)油(1汤匙)生抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)咖喱(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薯仔咖喱鸡煲的做法步骤1、将鸡脾洗净斩件,加盐,糖,拌入调味腌10分钟.薯仔洗净,去皮,切角件,用盐水浸5分钟;葱、姜捣烂、乾葱切片。2、...
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鸡肉焖薯仔怎么做-鸡肉焖薯仔的做法
  • 鸡肉焖薯仔怎么做-鸡肉焖薯仔的做法

  • 食材明细主料马铃薯(2个)鸡(一只)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉焖薯仔的做法步骤1、鸡肉剁小块焯水捞起过冷水洗干净。2、马铃薯切小块。3、锅里热油倒入香料翻炒一下。4...
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香菇毛豆焖仔鸡怎么做-香菇毛豆焖仔鸡的做法
  • 香菇毛豆焖仔鸡怎么做-香菇毛豆焖仔鸡的做法

  • “非常好吃的一道菜。香菇和鸡本身就是绝配,再加上毛豆的加入,那真叫一个鲜。”食材明细主料生公鸡(半只)毛豆(100克)鲜香菇(5朵)辅料葱(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(适量)食用油(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇毛豆焖仔鸡的做法步骤1、所有食材准...
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豇豆香菇焖鸡仔的做法 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔 豇豆香菇焖鸡仔怎么做
  • 豇豆香菇焖鸡仔的做法 营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔 豇豆香菇焖鸡仔怎么做

  • “北京这几天天气回复正常状态了,不像前段时间那样的酷热,感觉整个人的精神食欲等等各方面都特别好,喜欢来点有口味的饭菜,也能符合美食天下最近推出的新活动——来一场豆的盛宴。不管什么活动,偶都是以一颗开朗的心对待,娱乐一下生活——重在参与,开心每一天!今天就来一道豆的盛...
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毛毛薯焖鸡肉怎么做-毛毛薯焖鸡肉的做法
  • 毛毛薯焖鸡肉怎么做-毛毛薯焖鸡肉的做法

  • “毛毛薯我听到有的人也叫猪仔薯,外表有点像淮山,颜色比淮山黑点,毛毛比淮山多而密,个头不大不长也不尖,大一点的巴掌长,三四指大,去皮后切起来就是淮山的感觉,但是和淮山味道差别很大,粉糯糯比较突出,有甜味,明显的甜味,又不是很甜的那种,没吃过还真难以形容,总而言之,好吃!以前不知道是...
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美味的咖喱薯仔焖鸡亦如何做简单又好吃
  • 美味的咖喱薯仔焖鸡亦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡中翅:8个马铃薯:1个红萝卜:1个辅料水:适量印度咖喱粉:一包盐:适量冰糖:适量花生油:适量具体步骤1.鸡翅对半斩开2.红萝卜,马铃薯切片3.前面忘记说,鸡翅提前腌制好。热锅放油,煎4.煎至两面金黄,起锅。由于喉咙痛...
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排骨焖薯仔怎么做-排骨焖薯仔的做法
  • 排骨焖薯仔怎么做-排骨焖薯仔的做法

  • “今天买了红皮薯仔非常绵,焖煮二十分钟就绵烂了。”食材明细主料排骨(适量)红皮薯仔(适量)水果胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖薯仔的做法步骤1、准备:排骨,用面粉加盐抓洗,非常干净。2、水果胡萝卜,红皮薯仔。3、削...
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美味可口的咖喱薯仔焖鸡亦如何做简单又好吃
  • 美味可口的咖喱薯仔焖鸡亦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡中翅:8个马铃薯:1个红萝卜:1个辅料印度咖喱粉:一包盐:适量冰糖:适量花生油:适量水:适量具体步骤鸡翅对半斩开红萝卜,马铃薯切片前面忘记说,鸡翅提前腌制好。热锅放油,煎煎至两面金黄,起锅。由于喉咙痛刚好,不敢...
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肠仔焖薯块怎么做-肠仔焖薯块的做法
  • 肠仔焖薯块怎么做-肠仔焖薯块的做法

  • 食材明细主料台式烤香肠(2包)土豆(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)葱花(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肠仔焖薯块的做法步骤1、肠仔和土豆。2、将肠仔斜刀切花,两面各切三刀。3、土豆切滚刀块,葱切粒。4、起锅热油,放入肠仔炒香。5、再放入薯块翻炒。6、炒至土豆变色,加适量的盐和...
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蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法
  • 蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法

  • “天冷洋葱多吃杀菌花椒暖身”食材明细主料三黄鸡(1只)洋葱(适量)辅料大蒜(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤1、原料2、大蒜剥皮洋葱切碎3、加入料酒鸡块去除煮出的沫沫4、鸡块沥水待用5、加入糖和姜丝炒至糖化6、倒入沥干...
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肉末焖薯仔怎么做-肉末焖薯仔的做法
  • 肉末焖薯仔怎么做-肉末焖薯仔的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)辅料小蒜苗(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末焖薯仔的做法步骤1、土豆切块放进装好水的小盘里备用。2、将瘦肉剁成肉末加点生粉和适量的盐抓均放进加好油的锅里翻炒。3、待肉变色后放进土豆块进行翻炒,然后加点开水盖...
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咖喱之薯仔咖喱鸡怎么做-咖喱之薯仔咖喱鸡的做法
  • 咖喱之薯仔咖喱鸡怎么做-咖喱之薯仔咖喱鸡的做法

  • “平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃...
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鸡腿焖薯仔怎么做-鸡腿焖薯仔的做法
  • 鸡腿焖薯仔怎么做-鸡腿焖薯仔的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)薯仔(一个)辅料蒜末(少许)葱段(少许)姜末(少许)调料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿焖薯仔的做法步骤1、准备:新鲜鸡腿一个。2、斩件,放酱油,胡椒粉,抓拌均匀让鸡肉有个底味。3、薯仔削皮改刀切滚刀切。4、备点:蒜...
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马铃薯焖鸡肉怎么做-马铃薯焖鸡肉的做法
  • 马铃薯焖鸡肉怎么做-马铃薯焖鸡肉的做法

  • “马铃薯营养丰富,宝宝也能吃!”食材明细主料鸡肉(500克)马铃薯(1个)辅料花生油(适量)鱼露(适量)食盐(适量)海天生抽(适量)海天老抽(适量)蒜头(10个)白砂糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)马铃薯焖鸡肉的做法步骤1、把买回来的鸡肉马铃薯洗干净,切成块,备用!2、热油锅,把白砂糖倒入炒锅,煮...
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薯仔焖鸡翅怎么做-薯仔焖鸡翅的做法
  • 薯仔焖鸡翅怎么做-薯仔焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(20个左右)薯仔(800g)辅料生姜(3片)蒜头(两瓣)调料盐(两勺)味精(一勺)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)芝麻(适量)孜然(适量)老抽(适量)香叶(两片)八角香(两个)桂皮(一小根)葱花(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯仔焖鸡翅的做法步骤1、准备好的鸡翅洗净备用😉。2、薯仔一样洗净备...
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薯仔焖排骨 薯仔焖排骨怎么做-薯仔焖排骨的做法 电饭煲美味来袭
  • 薯仔焖排骨 薯仔焖排骨怎么做-薯仔焖排骨的做法 电饭煲美味来袭

  • “电饭煲做的美食,有其独特的味道。同时充分保留食物营养,原汁原味。”食材明细主料排骨(8小段)辅料土豆(2个)生抽(适量)生粉(适量)配料盐局鸡粉(一小勺)腐乳(一块)糖(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯仔焖排骨的做法步骤1、材料:排骨8小段,土豆2个,姜2片生粉、生抽,糖适量。盐局鸡粉...
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仔姜焖仔鸭怎么做-仔姜焖仔鸭的做法
  • 仔姜焖仔鸭怎么做-仔姜焖仔鸭的做法

  • “秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。”食材明细主料仔鸭(一只)仔姜(2块)蒜苗(数根...
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柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法
  • 柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法

  • “我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆(两斤)鹅翼(一斤半)辅料姜(三大片)配料柱侯酱(三汤匙)糖(两汤匙)酒(三汤匙)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯酱之薯仔焖...
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滋味薯仔焖鸭如何做简单又好吃
  • 滋味薯仔焖鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭子:600土豆:200辅料尖椒:1个葱:少许蒜:少许姜:少许桂皮:适量生抽:适量老抽:适量蚝油:适量料酒:适量白酒:适量鱼露:适量油:适量盐:少许糖:适量辣椒酱:适量橙子:1个具体步骤1.准备好各种材料2.鸭子切块,反复清洗后用凉开水浸...
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咖哩薯仔鸡扒怎么做-咖哩薯仔鸡扒的做法
  • 咖哩薯仔鸡扒怎么做-咖哩薯仔鸡扒的做法

  • “鸡大胸蛋白质含量非常高的营养食品,但是吃起来非常粗糙,所以就想到弄成西式大人小孩都接受!”食材明细主料鸡胸(1块)辅料土豆(1个)咖哩粉(适量)鸡精(1匙)盐(1匙)植物油(适量)番茄(1个)火腿肠(1条)生粉(2匙)咖喱(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖哩薯仔鸡扒的做法步骤1、首先把鸡胸清理干净,后用...
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