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关于黄瓜盅的餐饮百科

黄瓜盅怎么做-黄瓜盅的做法
  • 黄瓜盅怎么做-黄瓜盅的做法

  • “黄瓜盅的做法非常简单,种类也超多。并不一定要看视频菜谱才能学会。完全可以根据自己的想法做出属于自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康黄瓜富含维生素E和黄瓜酶能够清热利水,解毒消肿,生津止渴还有抗衰老、减肥美容的作用适用人群:高血压、冠...
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苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法
  • 苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉(适量)蛋黄(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜(适量)红椒粒(适量)苦味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2、烧水少油少盐,水开后放入苦瓜,看见苦瓜变翠绿捞起3、肉泥捏团放入苦瓜里,上蒸笼,...
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南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎么做
  • 南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎么做

  • “每次和爸爸妈妈去午茶时,爸爸最喜欢叫这个了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~快来吧~等不及了~准备好材料~”食材明细主料南瓜(2小个)虾(适量)香菇(适量)咸猪肉(适量)糯米饭(一碗)辅料粟米(适量)葱(适量)菜脯粒(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)配料盐(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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冬瓜虾仁盅的做法 虾仁冬瓜盅 冬瓜虾仁盅怎么做
  • 冬瓜虾仁盅的做法 虾仁冬瓜盅 冬瓜虾仁盅怎么做

  • “冬瓜与虾仁,既是寒性食物与热性食物的最佳搭配,也是清淡与鲜香的一对最佳组合。”食材明细主料冬瓜(500克)鲜虾(6个)辅料葱(5克)姜(5克)料酒(1匙)玉米淀粉(1勺)蒸鱼匙油(2匙)生抽(1匙)老抽(1/2匙)盐(1/4匙)玉米油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜虾仁盅的做法步骤1、取6只鲜虾,去头、...
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金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

  • “逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写道:绿肉海东形似竹,金黄棱纵十条纹。我忍不住数了数瓜果...
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苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做
  • 苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做

  • “平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜,自己都觉得没啥新意了,今天想着无论如何也要换个吃法了,于是这道菜就诞生啦!如此做法简单的一道菜,只需换个切法,就能让食物变得与众不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明细主料苦瓜(半个)猪肉(150克)胡萝卜(半个)辅料生抽(1匙)老抽(半匙...
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冬瓜盅的做法 夏季解暑火锅——冬瓜盅 冬瓜盅怎么做
  • 冬瓜盅的做法 夏季解暑火锅——冬瓜盅 冬瓜盅怎么做

  • “冬瓜盅是粤菜的传统名菜。把冬瓜当作盛放馅料的容器,蒸制后食用,只是这个“容器”是可以吃的。成菜后的汤盅油冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道,互相映衬。夏季解暑火锅——冬瓜盅。”食材明细主料冬瓜(5000克)排骨(500克)玉米(500克)香菇(100克)辅料薏米(50克)干贝(10克)生姜(2克)料酒(1m...
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西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做
  • 西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

  • “:“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖2~3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇...
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金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中益气,能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出来外形...
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蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法
  • 蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法

  • “1.哈密瓜可以用木瓜、白兰瓜等瓜果代替2.露露可以根据个人口味换成牛奶、酸奶、果汁等饮料3.琼脂的用量:500g饮料10g琼脂。4.露露的用量:根据瓜果中间容量定,算不出来的可以先在瓜果中倒入清水,然后倒入量具中看容量。”食材明细主料哈密瓜(半个)辅料露露(适量)琼脂(适量)配料白...
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清爽鲜虾黄瓜盅怎么做-清爽鲜虾黄瓜盅的做法
  • 清爽鲜虾黄瓜盅怎么做-清爽鲜虾黄瓜盅的做法

  • “虾买太多了,油焖大虾吃完不想吃油腻了,冻起来下次吃又担心不新鲜,做一个好玩儿好看的鲜虾黄瓜盅哄宝宝玩儿吧。这道菜食材简单,色彩明艳,红绿相间,虾肉鲜美低脂,黄瓜口味清淡爽口,宝宝和爱美的减肥人士都适合食用。”食材明细主料鲜虾(200g)黄瓜(260g)辅料淀粉(5g)生抽(10ml)香菇(10g)纯...
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黄瓜盅如何做简单又好吃
  • 黄瓜盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青葱约:5g生姜约:5g红萝卜约:5g瘦绞肉:20g大黄瓜:85g白胡椒粉:少许太白粉:1/3小匙盐:少许酱油:少许高汤:1大匙辅料具体步骤1.将青葱、生姜分别洗净,切末;红萝卜洗净去皮切末备用。2.将绞肉剁成泥状后,加入作法1的青葱...
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紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎么做
  • 紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎么做

  • 食材明细主料紫薯水晶粉丝(适量)黄瓜(适量)辅料李锦记凉拌汁(适量)糖(适量)橄榄油(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯青瓜盅的做法步骤1、黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空2、黄瓜表皮削成花刀样,然后切成小段并将中间部分用小刀挖空3、烧开...
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果酱黄瓜盅怎么做-果酱黄瓜盅的做法
  • 果酱黄瓜盅怎么做-果酱黄瓜盅的做法

  • “普通的小黄瓜平时都是洗干净后直接啃着吃了。今天来个小变身,也是顺便将家中太多的果酱打发掉。于是便费了些时间,将小黄瓜用V型刀做成了小盅,再将两种果酱——桃子酱和蓝莓酱放在上面。黄瓜的清香中夹带着香甜的果酱,吃起来别有一翻风味。如果再入冰箱冷藏一会儿食用,那味...
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鲜虾黄瓜盅怎么做-鲜虾黄瓜盅的做法
  • 鲜虾黄瓜盅怎么做-鲜虾黄瓜盅的做法

  • “新鲜的虾加上黄瓜,真是一道制作简易而清新爽口的菜。。。非常适合小孩吃哦。。颜色新鲜口味清淡。刚一出锅乖乖就忙着吃起来。。。呵呵。。。就一个小吃货。。。亲爱的。。一起来做吧。。”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)辅料玉米粒(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡粉...
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黄金贝贝南瓜盅怎么做-黄金贝贝南瓜盅的做法
  • 黄金贝贝南瓜盅怎么做-黄金贝贝南瓜盅的做法

  • “也称桔瓜,用来房间装饰、万圣节🎃布景都不错,一两个月不会坏,做成南瓜盅也软糯可口。”食材明细主料桔瓜(1个)辅料龙眼(4个)菊花(2朵)调料冰糖(2块)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金贝贝南瓜盅的做法步骤1、桔瓜用盐搓洗干净,菊花用开水烫洗一遍,再倒少量开水泡出香味。2、桔瓜...
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虾仁黄瓜盅的做法 堆出来的美味--虾仁黄瓜盅 虾仁黄瓜盅怎么做
  • 虾仁黄瓜盅的做法 堆出来的美味--虾仁黄瓜盅 虾仁黄瓜盅怎么做

  • “那天看美食节目,专家说,蒸菜是最有营养的。哎,灿烂家这蒸菜还真吃的不多,也就偶尔做个粉蒸肉、粉蒸排骨的,蔬菜没蒸过。看专家介绍了这款--虾仁黄瓜盅,配菜不少,漂亮也有食欲。晚上立马准备了食材,如法炮制一回!”食材明细主料虾(适量)黄瓜(适量)鲜香菇(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适...
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西瓜盅怎么做-西瓜盅的做法
  • 西瓜盅怎么做-西瓜盅的做法

  • “今天的这道“西瓜盅”中里,用到两样对夏季消暑和养生非常重要的东西——西瓜和黄芪。西瓜。甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,富有营养,食用安全。因为西瓜性寒,所以有适合寒性体质和...
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胡萝卜玉米黄瓜盅怎么做-胡萝卜玉米黄瓜盅的做法
  • 胡萝卜玉米黄瓜盅怎么做-胡萝卜玉米黄瓜盅的做法

  • “简单的蔬菜,经过一番装饰,看着赏心悦目,不爱吃蔬菜的儿子,也忍不住的多吃了几个,哈哈。”食材明细主料黄瓜(一根)玉米(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)食用油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米黄瓜盅的做法步骤1、准备黄瓜,玉米,胡萝卜,盐。2、黄瓜去头去尾,切成长短一致的...
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鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法
  • 鱼籽鲜虾黄瓜盅怎么做-鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)基围虾(若干只)明太鱼子(适量)辅料虾头汤(适量)配料奶酪酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鱼籽鲜虾黄瓜盅的做法步骤1、黄瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用盐腌一下。虾去头,剥壳,浆好,虾头熬汤。2、虾盘起塞在黄瓜里,露出虾尾,隔水蒸8分钟左右。3、这是明太鱼子。...
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南瓜盅怎么做-南瓜盅的做法
  • 南瓜盅怎么做-南瓜盅的做法

  • “糯米南瓜盅是现在比较流行吃这道甜品。南瓜的营养价值,南瓜的胡萝卜素含量较高,它可以在人体内转化成维生素A,是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪...
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翠绿黄瓜盅怎么做-翠绿黄瓜盅的做法
  • 翠绿黄瓜盅怎么做-翠绿黄瓜盅的做法

  • “黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。黄瓜与花生搭配,易引起腹泻。”食材明细主料黄瓜(1根)猪肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)小米辣(适量)尖椒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口...
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冬瓜盅怎么做-冬瓜盅的做法
  • 冬瓜盅怎么做-冬瓜盅的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半个)辅料海参(2条,发好的)花胶粒(5个)瑶柱(10粒)冬菇(3个)羊肚菌(10来个)淮山(6片)莲子(手抓1把)百合(手抓1把)咸肉(半块(金华火腿最好))咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜盅的做法步骤1、莲子,百合,淮山泡水30分钟。2、冬菇泡发。3、切薄片。4、花胶粒飞水去腥。5、切小块...
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田园沙拉黄瓜盅的做法 田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉 田园沙拉黄瓜盅怎么做
  • 田园沙拉黄瓜盅的做法 田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉 田园沙拉黄瓜盅怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)白菜(1片)紫甘蓝(1片)火腿肠(1片)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)田园沙拉黄瓜盅的做法步骤1、取黄瓜中间平整部位,切成两段,去掉一薄片黄瓜皮。2、用刀将黄瓜两边刻出心形的空间。将中间部位刻成长方形的立方体,可以盛东西。3、分别将香菜梗、白菜帮子、紫...
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丝瓜盅怎么做-丝瓜盅的做法
  • 丝瓜盅怎么做-丝瓜盅的做法

  • “这个季节正是丝瓜上市的时候,丝瓜不仅营养价值高,药用价值也是蛮高的,今天这道肉末蒸丝瓜用蒸的方法最大限度的保存了丝瓜的原汁原味。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料猪肉馅(2两)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)植物油(适量)红椒(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口...
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