- “功效作用、营养价值1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:500辅料盐水:适量白糖:适量食用油:适量具体步骤1.将土豆洗净后削去外皮2.接着切去四边,切成一个长方体3.继续将土豆切成若干长方体形状的土豆长条4.取一根土豆长条,均匀的切上三刀,不要切断5.土豆长条以长...
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- “锦鲤一直是大吉的象征,经常被当作风水鱼,能旺运、旺财、旺桃花等。用寿司饭团做成锦鲤的造型,搭配海苔和鱼籽,不但颜色更美观,口味和营养也更丰富。”食材明细主料米饭(50克)鱼籽(少许)海苔(少许)樱桃萝卜(2个)黄瓜(半根)熟芝麻(少许)辅料寿司醋(1勺)芝麻油(半勺)辣根(少许)原味(口味)其他(工艺)廿...
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- “南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高,最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分,食用后有补血作用。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。银耳就勿容质疑了是做甜品的首选!这道由金黄色的南瓜,加上银耳,蒸制出的这道甜品,出了味道极好,还可以为餐桌上增加靓丽的色调,而且金银满满,寓...
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- “【南瓜蒸排骨】每一块排骨都带着南瓜清香,每吃一口都夹带着南瓜的香甜。有人用一个小南瓜装着排骨一起上锅蒸,成品就有了一个漂亮的名字——【排骨南瓜盅】。以前家里将南瓜和排骨合着一起吃都是焖煮形式的;即使是做蒸菜,也只是把材料斩成小块放调料蒸了算了。这一次,我在家...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:300黄油:30牛奶:165酵母:5盐:3蜂蜜:45蛋液:30辅料豆沙:适量具体步骤1.把所有的原料(除黄油和豆沙外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2.5倍大时,分成8...
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- “南瓜球怎么做更好吃更省油?前天晚上叫了份宵夜,其中有南瓜球,我吃着感觉就像是吃冷冻批发的食物,而且完全没有南瓜的味道。这两天自己买了南瓜在家来做,如何保留南瓜的清甜但又不腻口表面还能酥脆,而且能省很多食用油?两天,终于做出来了,我要的南瓜该有的属于它的味道。”食材明...
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- “又到吃西瓜的季节了,除了抱着半个瓜用勺子挖着吃,最喜欢的就是喝冰冰凉的西瓜莫吉托,炎炎夏日来上这么一杯真不错,有朋友来做客还可以露一手。”食材明细主料西瓜(半个)梵净山翠峰绿茶(1包)朗姆酒(30ml)气泡水(少量)辅料糖浆(或蜂蜜,少量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西瓜莫...
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- “在食品问题频出的今天,南瓜可谓是最健康的食品了,因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食,南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用,南瓜性温,还可润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。美国用南瓜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:1根小南瓜:1个黄瓜:1根甜橙:1个冰糖:100辅料水:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.甜橙切片+冰糖,砂锅放入适量的水,大火煮15分钟。水开后打开盖子,煮至成稠汁。3.南瓜切成16块。4.待甜橙冰糖煮成浓汁,放...
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- 食材明细主料金丝南瓜(一个)辅料色拉油(少许)成品豆沙(一包)青豆(少许)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜包的做法步骤1、南瓜蒸熟按压成泥2、准备配料3、加糯米粉和成面团4、醒20分钟5、豆沙分成等量的图6、南瓜面团分成等量的面团7、用南瓜皮包住红豆馅8、用牙签...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莴苣:1根白菜叶:2片鲜香菇:4个红辣椒:1个粉丝:1小把鸡腿:1个猪肚:200鸡蛋:1个鹌鹑蛋:4个虾:6个肉丸子:4个辅料花椒:5粒生抽:适量盐:适量胡椒粉:1勺葱:适量姜丝:少许料酒:适量白糖:适量具体步骤1.莴苣、白菜、香菇、红辣椒切...
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- “烤肉店的南瓜粥总是让人回味无穷,自己也动手做吧”食材明细主料长南瓜(500g)大米(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜米糊的做法步骤1、大米提前一小时浸泡,我用的东北大米,一小把就够了2、南瓜切成小丁状,最好切小一点,图忘拍了3、然后将南瓜、大米、纯...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜(1个)紫薯(2个)辅料酵母(5克)红枣(500克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯红枣卷的做法步骤1、南瓜和紫薯上锅蒸熟压泥加面粉和酵母发酵半小时。发酵好后揉成大小不一的面团。南瓜面团包着紫薯面团,杆成大小不一的小饼。2、切条每三个捏在一起。...
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- 食材明细主料鸡汤(适量)鸡丁(适量)辅料蘑菇(适量)金针菇(适量)香菇(适量)肉丸子(适量)豆腐(适量)白菜(适量)鹌鹑蛋(适量)牛百叶(适量)肉皮(适量)黄花菜(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉庆团圆火锅的做法步骤1、将蘑菇、金针菇和香菇过开水焯一下。2、肉丸子...
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- “南瓜是我经常给乐乐吃的食材之一,口感软糯而且滋味甜甜的,她挺喜欢吃的,而且也很容易熟,挺容易做的,不管是给煮水喝还是煮泥她都挺喜欢吃的,早期的时候我是给她柞水喝的,后期就给泥了,这次拍了图片,就把榨汁和泥的都发上来吧。”食材明细主料南瓜(100g)辅料水(100ml)甜味(口味)煮(工艺)...
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- “早些年,朋友在江边开了一个鱼庄,以做新鲜活鱼为特色,生意非常火爆,受他的盛情邀请,去了他的店里吃两次饭,对那盘“吉庆丰收鱼”印象非常深刻,是我喜欢的味道,后来听他讲了个大概,他很神秘地说有一味调料没有说,是“秘方”,我马上想到的是添加剂,没有再追问。回到家自己捣鼓了两次,觉...
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- “昨天卓越网上买了一个挖球器,今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园,但是家里只有白萝卜和胡萝卜,青萝卜早就吃完了,凑不够三圆。看着果盘里的金桔,突然灵机一动,何不做一个“三圆迎春”呢;再说兔年马上就要到来了,小白兔最喜欢吃萝卜嘛!”食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)金...
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- “这是一款用拉丁风格的清淡果饮做的鸡尾酒,高温季节来一杯,清凉爽透。”食材明细主料无子西瓜肉(400克)青柠檬(一个)蜂蜜(15ml)辅料苏打水(200ml)白朗姆酒(50ml)冰块(适量)薄荷叶(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜青柠莫吉托的做法步骤1、准备的材料,西瓜肉尽力去掉籽;2、一个...
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- “作为中国人经常吃的是中餐感觉中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同与别人的美味因为油盐酱醋的量不同调法口味也略有不同~~~~~这就是萝卜青菜各有所爱有的人偏甜、有的人偏咸~~~~~也就是大师做出来的美食总有几个人在哪儿挑剔但是烘焙:我觉得吧、比中餐要严谨的多好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红皮南瓜:1个辅料冰糖:少许具体步骤1.红皮南瓜1个甜橙1个冰糖少许2.把南瓜洗净,带皮切开四块把瓜瓤刮掉,再分别切四块橙子带皮切成厚片,连冰糖一起放到锅里,加一大碗水煮开3.小火慢慢煮,橙子煮烂糖汁变糖浆后,将...
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- “南瓜马车的午夜,灰姑娘穿上了玻璃鞋……”食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)红豆(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。2、把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到...
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- “【南瓜粥】制作方法非常简单,深秋时节,如果喝上一碗【南瓜粥】除了可以帮助我们除燥、润燥、暖胃之外,还有减肥之功效呢。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。多吃南瓜益处很多,吃的方法也多种多样,称得上是“风情万种”的南瓜。它可做南瓜汤、南瓜饼、南瓜盅等等。。。。。...
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- 食材明细主料新鲜大明虾(13只)南瓜(60g)鸡蛋(1个)辅料小番茄(3个)黄瓜(50g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁烤南瓜蔬菜沙拉的做法步骤1、南瓜削皮切厚一点的片片,正反两面都撒上一层薄薄的盐和黑胡椒,均匀的抹点莎吉亚亚麻籽油在南瓜上,180度烤40分钟。2、购买新鲜虾子,海鲜类越...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜面的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟,然后搅拌均匀2、将面粉、鸡蛋、少许盐放入南瓜中,和面的时候如果稀了就加面粉,如果干了就加水,我一点水都没有放的,因为蒸南瓜时...
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