- 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(80克)玉米油(50克)水(50克)泡打粉(1/2小勺约,2.5ML)绿茶粉(2大勺)紫薯(适量)炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯绿茶蛋糕卷的做法步骤1、将紫薯去皮切小块,上锅蒸15分钟。2、取出放入保鲜袋用擀面杖压成泥。3、放入炼乳...
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- “💛方太蒸箱美食👉第8⃣道‼️紫薯🍠蛋卷🍳〰️奶香🥛紫薯🍠蛋卷🥚,简单易做3⃣步搞定,香甜又软糯😋,低脂健康吃不胖❗️”食材明细主料鸡蛋(3个)紫薯(1个)辅料炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋卷的做法步骤1、鸡蛋🥚:3个;紫薯🍠:1个;炼乳🍯:适量;2、将紫薯🍠洗净放入方太蒸...
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- “紫薯蛋糕卷有着迷人的外表,如此精致绚丽,让人喜爱非常。紫薯馅中加入紫薯泥、淡奶油与奶油奶酪。馅料丝滑绵软还有浓浓奶香,咬下一口就根本停不下来啦!蛋糕体松软,紫薯馅入口即化,两者结合非比寻常啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)紫薯泥(100g)辅料细砂糖(82g)奶油奶酪(150g)淡...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(适量)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴...
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- “一直想做个豹纹的蛋糕卷,这回终于腾出时间一试了。没有想象的那么难,因为要分开调不同颜色的蛋糕糊还要分开烤,为防止蛋白糊消泡,所以在时间上就要紧凑不拖拉。中间的夹心就用家里现成的紫薯。紫薯的品种不一样,口感和甜度也不同。我家的紫薯块大,甜味浓,口感扎实略有弹性,所以...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几...
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- “夏日凉凉的绿豆糕,沙沙的,甜甜的,好吃😋,此方50克的月饼模具一共做出成品19个,冷藏保质期3到5天!本方子是紫薯馅,大家爱吃什么馅料都可以做,比如,奶黄,抹茶,蔓越莓,或者豆沙都可以!”食材明细主料绿豆仁(250克)紫薯(4个)辅料黄油(90克)淡奶油(30克)砂糖(30克)麦芽糖(30克)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗...
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- “蛋糕卷是我最常做的,因为它制作简单快速,而且孩子也喜欢。因为我们不是很喜欢奶油,所以大多数卷肉松或者紫薯。紫薯有的人不喜欢,只要是它口感比较干。其实紫薯营养非常丰富,大家最熟悉的就是花青素,花青素对很多疾病都有预防和治疗的作用。而且紫薯铁和硒含量很高,硒是油预防...
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- 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)紫薯(两个)辅料油(适量)水(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋饼紫薯卷的做法步骤1、紫薯蒸熟后用勺子压碎加蜂蜜和成泥状。2、面粉加入水和成糊状。3、再打入鸡蛋搅匀。4、不粘锅刷一层薄薄的油,将面糊倒入锅中摊成薄饼。5、取出蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)紫薯(100g)辅料牛奶(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮紫薯卷的做法步骤1、两个鸡蛋加少许盐打散。2、鸡蛋液倒入平底锅摊成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加适量牛奶压成泥。4、把紫薯泥摊在蛋皮上。5、test。6、切小段装盘完成。...
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- “紫薯富含花青素,能有效清除体内自由基,增强免疫力,而且紫薯的颜色艳丽,做成馅包裹在蛋糕卷中,也是极为美貌的。此款蛋糕卷因为只使用了三个鸡蛋,而我的烤盘是28*35大的,所以做出来的蛋糕片有些薄,又因为紫薯馅的用量比较大,所以做出来的卷卷有些不圆润了。但胜在味道不错。做蛋...
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- “软绵的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯馅,真是口感丰富,好吃的很哪!(^o^)/~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)核桃仁(50克)紫薯馅(150克)辅料油(40克)牛奶(50克)白砂糖(30克)白醋(4滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)核桃紫薯蛋糕卷的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离2、牛奶和油混合均匀...
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- “这个蛋糕是给同事吃的,不知道是不是放了太多抹茶粉,还是我买的抹茶粉不好,颜色没有预想的好看,暗暗的,不过味道不错,绿茶的味道很浓,蛋糕一下子就被抢光了。”食材明细主料蛋黄(4个)糖(1大匙)玉米油(1/4杯)牛奶(1/4杯)低筋面粉(1/2杯)抹茶粉(2大匙)辅料鲜奶油(1/2杯)糖(1/4杯)黄金奇异果(2个)配...
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- “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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- “人人都爱吃紫薯,都在变相折腾它,谁让紫薯这么美丽,这么好吃呢,难道美丽有罪?今回咱用紫薯折腾了一款蛋糕,好奇迹啊,竟然变成墨绿色的,可能紫薯生气了,气得脸色发绿了”食材明细主料紫薯泥(150克)低粉(125克)糖(100克)泡打粉(4克)蛋(1个)黄油(100克)牛奶(50克)盐(3克)辅料杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(...
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- 食材明细主料热水(80克)抹茶粉(8克)玉米油(50克)低粉(50克)玉米淀粉(16克)蛋黄(100克)蛋清(150克)细砂糖(85克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、将抹茶粉加入热水,玉米油拌均2、再加入过筛后的低粉与玉米淀粉的混合物,拌均。3、最后加入蛋黄100克(大约三个)拌均4、...
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- “家中有小朋友就比较上心留意受小朋友欢心的各类烘品彩绘蛋糕卷就是其中之一卷卷图案是我家小朋友幼儿园逻辑狗作业的图案比较简单、好画,也好看制做彩绘蛋糕卷只要认真仔细在几个关键点注意一下成功率也是很高滴”食材明细绘图面糊材料无盐黄油(30克)蛋清(30克)色拉油(10克)糖...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(100克)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(适量)桑葚(适量)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜紫薯蛋糕卷的做法步骤1、菠菜洗干净去蒂,入锅煮熟备用。2、将菠菜,和水榨成汁。3、待温度适中加入5个鸡蛋。4、低粉过筛加入到蛋黄糊中搅拌至无...
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- “蛋糕卷上紫薯椰蓉馅及自制的肉松,用胡萝卜做花装饰,营养、卫生又美味,吃得健康、放心。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)细砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)辅料肉松(5克)紫薯椰蓉馅(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉松紫薯蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋...
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- “在这惬意的下午里,阳光明媚,坐在阳台上晒着太阳,跑上一杯自己喜欢的饮品,也许是咖啡,也许是奶茶,也许是一杯花茶,配上小清新的蛋糕卷,这个下午甚是美好。”食材明细主料低筋面粉(125g)蜂蜜(3汤匙)草莓(10个)糖(20g)绿色食用色素(2g)辅料鸡蛋(7个)淡奶油(100ml)绿茶粉(1茶匙)橄榄油(45g)奶香(口味)烘...
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- 食材明细主料全麦粉(80克)鸡蛋(4个)牛奶(80克)赤藓糖醇(60克(代糖))辅料紫薯(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2分钟,转5档打4分钟,再转4档打一分钟,再转一档打一分钟)。4...
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- “蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!所以在我烘焙里出现频率特别高。卷肉松是我们家最爱,但...
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- “一个普通的蛋糕卷,因为加了少许紫薯粉用刮刀划了几道烤出来后带着图案,而且这个淡紫色也使得这个卷卷多了些高贵浪漫情怀。在我喜欢的颜色里除了绿色我还特别喜欢这个淡紫色,曾经上中学时有过一个真丝的这个颜色裙子,住校时好所同学都喜欢找我借着穿,除了它的材质凉快,更重要...
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- “很多同学都在初入烘焙的时候因戚风蛋糕而备受折磨,主要是因为它对制作过程中的各种细节要求较高,稍微有一步不到位就会导致最后的失败,所以戚风蛋糕也被称作“七疯蛋糕”或“气疯蛋糕”。那么,当你被戚风蛋糕折磨时,不妨来试试戚风蛋糕卷,虽然它也是用戚风的操作手法,但是对具...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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