- 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)冻豆腐(适量)西兰花根茎(适量)榨菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)大喜大鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜羹的做法步骤1、材料切丁备用。2、材料切丁备用。3、锅加油,土豆丁下锅。4、土豆丁...
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- “给宝宝做的蛋羹,富含蔬菜、蛋白。”食材明细主料白菜叶(50g)鸡蛋(1颗)辅料香油(2匙)鲜酱油(2匙)虾皮(5个)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋磕入碗中、打散,放入虾皮。2、白菜叶切碎放入搅拌好的蛋液中,加自来水30ml,拌匀。3、上锅蒸,大火至水开,有蒸汽冒出,转...
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- 食材明细主料牛肉(2两)牛肝(1两)辅料菜叶(一小把)香菜(2棵)胡椒粉(适量)味精(适量)生粉(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两,牛肝1两,菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎,鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎,菜叶。...
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- “宝宝可以吃辅食了,这款鸡蛋羹既有营养,又美味,宝宝不但可以吃到鸡蛋,还可以吃到蔬菜,如果拌上肉松,营养就更加丰富了。”食材明细主料鸡蛋(1到2个)辅料蔬菜(适量)肉松(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋一个(宝宝吃就一个鸡蛋,如...
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- “滚烫的一碗汤羹,能驱散冬日的寒冷,能抚慰饥饿的肠胃。这碗汤羹,不需要多贵的食材,不需要多复杂的烹饪。送你一碗青菜牛肉羹,享受冬天里的温暖吧!”食材明细主料牛肉末(150克)青菜末(少许)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)姜末(适量)干淀粉(3大勺)调料盐(少许)白砂糖(少许)味达美臻品蚝油(1大勺)味达美臻...
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- 食材明细主料牛肉(250g)辅料盐(1匙)蚝油(2匙)牛肉(1勺)梨(1个)酱油(4匙)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉蔬菜串的做法步骤1、准备好各种蔬菜2、牛肉切好小块,用刀面拍几下(这样会让肉的口感更加美味)3、把蔬菜切好小块4、牛肉事先用腌制.酱的做法:梨泥,蚝油,盐,酱油,牛肉粉,生抽。如果觉...
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- 食材明细主料荠菜(适量)牛肉(适量)辅料香菇(适量)蛋清(适量)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后,切成碎末,荠菜在开水里烫一下,切成末。2、牛肉冷水下锅。3、待水开洗去血沫后将牛肉盛出。4、锅里在放水烧开后,加入牛肉末和生姜同煮。5、...
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- “老公是客家人,牛肉羹在他的家乡随处可见,做法简单,味道清淡,但不失美味。”食材明细主料牛肉(适量)辅料红薯淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家牛肉羹的做法步骤1、牛肉洗净,切薄片。放入碗中,加入料酒,盐,胡椒粉和适量红薯淀粉。2、...
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- “宝宝添加辅食之后补铁是很重要的工作。蛋黄里的含铁量虽说不如动物内脏和肉类那么多,但也是不错的补铁食材。并且蛋黄还含有很多宝宝所需的微量元素。例如:维生素A,D,E,B12,叶酸。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)胡萝卜(13g)瘦肉(15g)温水(30ml)辅料植物油(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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- 食材明细主料银鳕鱼(60g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(5g)香菇(1个)胡萝卜(20g)生菜(2片)辅料柠檬(2~3片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菜蔬鱼羹的做法步骤1、辅食食材。2、柠檬片腌制银鳕鱼15min去腥,下锅煮1min。3、银鳕鱼去皮后用勺子捣碎银鳕鱼。4、生菜焯烫2min,切成细丝。5、胡萝卜去皮切...
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- “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料胡萝卜(半根)玉米粒(1把)牛肉碎(50g)嫩姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐牛肉杂蔬羹的做法步骤1、豆腐一块切成小丁。2、将豆腐丁过水煮开,去豆腥味儿。3、胡萝卜和嫩姜切丁,与汆过水的豆腐丁摆盘准备。4、锅中放少量油,然后放入牛肉碎炒变色,再把...
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- “牛肉羹,在闽南算是一道很出名的小吃了,牛肉切片腌制加地瓜粉,下锅出来的汤,汤色依旧清爽,牛肉则Q弹,深受喜爱。”食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料地瓜粉(适量)食用油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜牛肉羹汤的做法步骤1、处理牛肉可能麻烦一些,切片,在碗...
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- 提到江南菜,在国内国外都是远近闻名的。今天小编来给大家介绍一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦!西湖牛肉羹营养丰富,可以称之为汤羹类的佼佼者了。如果自己在家做的话,也不是十分繁琐。下面我们来总结几种西湖牛肉羹的家常做法。西湖牛肉羹的家常做法做法一主料:...
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- 食材明细主料猪肉丝(100g)南瓜(50g)洋葱(50g)青椒(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜瓣(适量)酱油(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蔬菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉丝加水淀粉、少量的油、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、醋、水拌匀,南瓜、洋葱、青椒切丝...
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- 食材明细主料大米(适量)琵琶腿(一个)辅料白菜(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)千禾生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤1、清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。2、东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮...
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- “牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,并且也很适合作为年夜饭大菜喔!”食材明细主料牛肉(1000克)胡萝卜(100克)洋葱(100克)芹菜(100克)辅料桂皮(1...
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- “普通的家常炒菜,发上来和大家交流。”食材明细主料牛肉(50g)白蘑菇(100g)青椒(2个)西葫芦(1个)辅料葵花籽油(1勺)葱(1颗)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒时蔬的做法步骤1、牛肉,西葫芦,白蘑菇切片。青椒用手撕成块。葱切碎。2、炒锅放入葵花油炒牛肉。3、再放入...
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- 食材明细主料大米(适量)辅料鸡蛋(一个)葱末(适量)姜末(适量)香菇(3颗)盐(适量)调味鲜(适量)皮蛋(一个)蔬菜心(适量)香油(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇,胡萝卜3、加入皮蛋,葱姜末,盐,调味鲜4、加入青菜心切碎5、...
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- “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。”食材明细主料牛肉(100克)芹菜(几根)辅料青椒(1个)大蒜(适量)姜(适量)小米椒(1个)调料食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝,加1汤匙料酒,小半勺(两...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛里脊肉:300辅料黑糊椒水:适量地瓜粉:适量盐:适量味精:适量蒜苗沫:适量姜丝:适量蛋清:1个具体步骤1.牛肉切丝备用;2.放入盐,味精调底味,腌20分钟;3.倒入鸡蛋清和地瓜粉;4.用手揉均匀后再腌10分钟;5.蒜苗切沫,姜切丝...
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- “特别的含蛋白质,高维生素,营养清淡。”食材明细主料内酯豆腐(500g)腊肉瘦肉(100g)辅料胡萝卜(1根)金针菇(200g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉丁蔬菜豆腐羹的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、放入盐水中煮熟。3、胡萝卜切成丁备用。4、腊肉切成丁备用。5、煮...
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- 食材明细主料鸡脯肉(200克)南瓜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)鲜奶油(10ML)辅料色拉油(适量)高汤(适量)盐(少许)生粉(少许)蛋清(少许)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔬菜鸡肉羹的做法步骤1、鸡脯肉200克,南瓜、土豆、洋葱各适量,鲜奶油10ML,色拉油、高汤适量,盐、生粉、蛋清少许;2、鸡脯肉洗净,切成...
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- “咖喱的香味把蔬菜和肉丁都浸润得香美。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料嫩南瓜(200g)胡萝卜(200g)调料料酒(2勺)盐(适量)咖喱块(2块)菜籽油(3勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咖喱鸡肉蔬菜羹的做法步骤1、嫩南瓜横竖切成条。2、再把嫩南瓜切成丁。3、胡萝卜切成丁。4、鸡胸肉切成...
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- “当地人爱吃的羹汤有豆腐羹、肉羹,三鲜羹等,一般将食材剁碎,炒一炒,煮一煮,调入配料,淋入淀粉即可完成。我家孩子喜欢羹汤,我换了这几种食材制作,有牛肉、西葫芦、香菇、胡萝卜,食材丰富多样,味道鲜美有营养。菌蔬牛肉羹:牛肉150克、胡萝卜20克、西葫芦100克、香葱2根、姜3片、水淀...
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